实习生岗位：客房部实习生、厨房粗加工实习生 要求： 1、工作态度认真积极、品行端正、吃苦耐劳 2、实习期6个月及以上 3、学习能力强 4、良好的抗压能力

岗位职责 保持中餐厅的食物及服务高标准，并听从中餐行政总厨的安排。 岗位要求 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序； 2.积极主动，善于团队合作； 3.展示出好奇心，愿意花时间学习和了解当前的烹饪趋势，有较强的抗压能力； 4.致力于提供高标准的食品。

岗位职责 1、按照部门工作细则和流程，进行日常操作； 2、根据部门要求，执行部门总监的工作； 3、需遵守香格里拉集团的政策及操作流程。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 各部门实习生 岗位职责 1.熟悉部门工作流程 2.根据实习所在的部门的工作安排完成实习任务3.实习的岗位包括:前厅部、餐饮部、销售部等 任职资格： 岗位要求: 1.酒店管理、旅游管理、英语类专业等有意向在酒店行业发展相关专业实习生/应届毕业生 2.实习期为6个月以上 3.良好的服务意识、沟通能力技巧及团队协作精神4.口语沟通能力，具备一定的英语交流能力

【岗位职责】 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力，在培训中协助餐厅经理。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变，在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 5.和厨房保持有效的沟通。营造良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6.问候客人，处理评论和问题，在用餐中提高销售关注收入。 7.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8.依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。 9.全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 T职责: 1.全面负责公司软件管理系统,确保系统正常运行。 2.检查酒店软件管理系统及服务器数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 3.设立公司软件系统及网络布局、分配、管理的档案,并负责档案的管理。 4.掌握行业软件和技术使用的发展动态,为公司各相关系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.大专以上学历,具有2年以上4星级酒店T信息及网络管理经验。 2.熟知酒店各项软件系统和电脑管理系统的原理(会简单编程者优先)。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.一定的组织管理协调能力。 福利待遇 双休、职位福利、节日礼物、带薪年假、技能培训、岗位晋升、餐补 工作地点:广州市海珠区

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房所有出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和研发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工仪容仪表，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，关怀，周全。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 备注：要求离职状态。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店学习与发展战略，确保与酒店业务目标一致 2、设计、开发和实施员工培训计划，提升各部门专业技能和服务水平 3、评估培训效果，持续优化培训体系和课程内容 4、管理培训预算，合理分配资源以确保培训计划的高效执行 5、与各部门负责人协作，识别员工发展需求并制定个性化培养方案 6、建立和维护员工职业发展通道，促进内部人才梯队建设 7、引入创新学习方法和工具，推动数字化学习平台的应用 【岗位要求】 1、具备酒店管理、人力资源管理或相关领域专业知识 2、出色的培训设计与授课能力，能独立开发高质量培训课程 3、优秀的沟通协调能力，能够有效推动跨部门合作 4、敏锐的业务洞察力，能够将学习发展与业务需求紧密结合 5、结果导向，具备优秀的项目管理和数据分析能力 6、拥有丰富的丽思卡尔顿酒店品牌培训经验

岗位职责: 1.根据预算人数做好备餐工作； 2.展示所有菜品的配方，关于如何提高菜品质量给予意见； 3.保证厨房的人员和服务员清楚的指导所出菜品的特色、出品的展示以及价格； 4.协助检查工作区域的卫生、食品的质量； 5.为每个班次准备工作清单，保证出菜的效率性； 6.与主管讨论菜单以及食品的成本，保证出品的质量以及成本达到集团品牌的标准。 岗位要求: 1.保证餐厅的菜品具有时令性； 2.知晓酒店的生意情况从而安排厨房的运行情况； 3.对于敏感的客人的需求有快速准确的回应，以达到满足客人需求。

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括硬件设备、网络系统及软件应用的维护与升级 2、制定并执行IT安全策略，确保酒店数据安全及系统稳定运行 3、管理酒店PMS系统、门禁系统、POS系统等核心业务系统的配置与优化 4、处理员工IT支持请求，提供高效的技术解决方案 5、协调外部供应商进行设备采购、维护及故障处理 6、定期对酒店IT基础设施进行评估，提出改进建议并推动实施 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业常用IT系统（如Opera PMS、门锁系统等）者优先 2、具备网络管理能力，熟悉TCP/IP协议、路由器/交换机配置及故障排查 3、掌握Windows Server/Linux系统管理及常见办公软件维护 4、具备基础的数据库管理能力（如MySQL、SQL Server） 5、能够独立处理突发IT故障，具备较强的应急响应能力 6、良好的沟通协调能力，能有效对接各部门IT需求

【岗位职责】 协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 监督食品准备、烹饪及装盘流程，保证食品安全与卫生。 参与菜单研发与成本控制，优化食材采购及库存管理。 培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率。 协调与其他部门的沟通，确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 处理厨房突发问题，如设备故障或人员调配，保障运营连续性。 定期检查厨房设备维护情况，确保符合安全及卫生规范。 【岗位要求】 具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐烹饪流程及标准。 有5年以上厨房工作经验，3年以上厨房管理经验。有酒店厨房工作经验者优先。 有一定厨房管理经验，能高效组织团队完成工作任务。 了解食品安全法规及卫生标准，持有相关证书者优先。 具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境。 良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。 对菜品创新有热情，愿意尝试新食材与烹饪技术。 工作细致认真，注重团队协作与服务质量提升。

Make sure all the revenue incurred was recorded in the system to safe guard the hotel revenue.   保证所有发生的收入都记入系统内，避免收入的流失。 Prepare daily revenue report and daily revenue journal to input to the system.  编制每日收入报表及收入凭证，导入系统内。

岗位职责 1、掌握厨房设备的正确使用方法。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、根据部门标准，清理工作台并完成收尾工作。 6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。 岗位要求 1、具有同等酒店工作经验。 2、有一定的沟通交流能力。

【岗位职责】 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管及教学厨房团队中的基层员工。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 【岗位要求】 1、拥有国际品牌酒店工作经验 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

岗位职责 1、负责中控室设备维护，保持正常运行。 2、负责监控录像，及时发现隐患，并及时通报经理处理。 3、负责消防设备的维护管理，及时报修。 4、配合公安机关、消防等机关查看录像。 5、负责辖区内应急处理的抢救工作。 6、完成领导交办的各项任务。 任职要求 1、40岁以下，五年相关工作经验。 2、持有中级消防设备操作员证书。 3、身体健康，无犯罪记录。

1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理，制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品，转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调，确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards， 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方，仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康，能够适应长时间的工作

【岗位职责】 1、参与酒店营运部门的日常运营工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等，确保服务质量和客户满意度； 2、协助部门主管完成运营数据分析、流程优化及服务标准制定，提升整体运营效率； 3、学习并掌握酒店各部门的运作模式，包括预订管理、客户关系维护、突发事件处理等； 4、参与跨部门协作项目，配合完成酒店营销活动、客户体验提升计划等； 5、定期提交工作报告，总结运营中的问题并提出改进建议。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，愿意从基层岗位开始学习并长期发展； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够灵活应对客户需求； 3、学习能力强，适应快节奏工作环境，能积极乐观的应对工作压力； 4、具备团队合作精神，能够与不同部门的同事高效协作； 5、应届毕业生及英语基础良好者优先 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

工作职责： 1. 负责日常会计核算、处理工作，确保所有业务的准确性、及时性和合规性； 2. 审核各类会计凭证、账簿及财务报表，确保遵守会计准则及内部管理规定； 3. 与各部门保持良好的沟通，处理相关工作； 4. 配合内外部审计工作，提供所需财务资料并落实整改建议。 任职资格： 1. 财会类相关专业毕业，具备扎实的财务理论基础； 2. 熟练使用财务软件及办公软件，具备基本的数据分析能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、责任心强，工作细致严谨； 5. 持有会计从业资格证书或相关职业资格证书者或同岗位经验优先考虑。

岗位职责： 1、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成MICE销售目标 2、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 3、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 4、积极地传播产品信息，营造酒店的知名度 岗位要求： 1、较强的服务意识 2、良好的人际交往和沟通技巧 3、团队协作能力 4、必须具备良好的中，英文读写能力 5、良好的电脑技能

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、设计并更新西餐菜单，研发符合酒店定位的特色菜品 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理 4、培训并督导厨房团队，提升员工专业技能与服务意识 5、严格执行卫生管理制度，维护厨房设备正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底，熟悉各类西式料理制作工艺 2、三年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、精通成本核算与厨房标准化流程管理 4、持有厨师职业资格证或相关专业证书者优先 5、能适应弹性工作时间，具备团队协作与抗压能力

岗位职责： 1.协助部门主管及经理顺利的完成每日工作。确保所有客人能够快速的入住及退房。面对客人时总是面带微笑。每时每刻能够热情的，亲切的做好本酒店的六项原则。 2.每时每刻维护和保持行政酒廊及图书室整洁，优雅，舒适的环境。 3.及时更新客人的资料，特别对有特殊要求的客人，一定要在电脑里准确的输入客人的新资料确保其时效性。 4.认真做好每日前台工作，如：收费，外汇兑换，现金结账，信用卡结账及使用兑换券结账。 5.准备每日的早餐和晚间鸡尾酒会，确保食物及服务的质量，做到让所有客人都满意而归。 6.检查工作台，做开档前的准备工作，清理桌椅，正确摆放盐，胡椒瓶，糖缸，花瓶，灯饰等，清洁餐具和玻璃器皿。 7.按照标准服务程序传菜上菜，在客人用餐过程中及时清理更换餐盘，及时为客人的饮料续杯，保持正确的站姿，适当的和客人进行服务个性化的沟通。 8.热情的问候每一位客人，尽可能称呼客人的名字，记下客人的名字和桌号以便时后查阅。 9.客人离开后，标准的清理并重新摆设餐具。 岗位要求： 1.积极乐观的性格。 2.熟练标准的英语和普通话。 3.有相关从业经验可优先考虑。 4.适应并愿意与公司共同成长。

1、对酒管中心负责人直接汇报，负责根据酒店板块相关合作酒店及合作商户的合作协议，合同管理，日常数据，新增业务，业务变更，审批用印，经营分析，日常管理等业务开展工作 2、对合作酒店日常业务及经营状况每日进行摸底、巡查、数据收集 3、对合作酒店日常业务之外的经营举动提供辅助性工作 4、对合作酒店财务及审批需求，包括并不限于退款，账目处理，用印等工作进行处理 5、对酒管中心所有酒店直接合作商户工作进行日常跟进 6、每日对酒管合作商户数据进行跟踪和检测 7、月度对酒管合作商户管理费及其他账务进行核对跟进及审批支付 8、参与关于合作商户全年工作计划及产品更新计划 9、对合作酒店和酒管商户所有合同协议类文件做出档案管理。 10、跟进合作酒店和酒管商户相关合同，协议，合作业务的审批上线用印等行政工作 11、完成酒管负责人安排的其他工作 1、大专及以上学历，有相关工作经验者优先； 2、有较强的沟通协调能力，有良好的团队意识； 3、有服务意识，沉稳干练、细心； 4、熟练使用PPT、World、Excel等办公软件； 5、要求女：160cm及以上.。

1、监控消防、及时发现和处理突发事件 2、维护酒店内治安秩序，确保客人，员工的生命财产安全； 3、服从上级分派的任务，按照指定的岗位值勤，负责岗位区域的安全和秩序；确保消防通道畅通 4、报告和记录工作 5、培训和指导 6、持有保安证和四级消防证