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  • 客服

  • 客房楼层主管

    5.5千-6.7千
    北京-朝阳区 | 10年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、维护和服务质量符合酒店标准 2、监督和指导客房服务员的工作,分配任务并检查完成情况 3、处理客人的特殊需求和投诉,提供及时有效的解决方案 4、定期检查客房设施和设备,确保其处于良好状态并及时报修 5、协助制定和执行客房部的培训计划,提升员工专业技能和服务水平 6、负责客房用品的库存管理,控制成本并确保供应充足 7、与其他部门协调合作,确保客房服务与其他部门工作无缝衔接 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客人需求 2、有较强的团队管理能力和领导力,能够有效指导和激励员工 3、工作细致认真,具备较强的问题解决能力和应变能力 4、能够适应倒班工作制,具备一定的抗压能力 5、有酒店客房管理经验者优先考虑
  • 客房楼层主管

    5.5千-6.7千
    北京 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理,确保服务标准和工作流程的执行 2、督导客房服务员的工作分配及服务质量检查 3、处理宾客投诉及特殊需求,及时解决楼层服务问题 4、检查客房清洁质量及设施设备状态,维护客房品质标准 5、负责楼层物资管理及成本控制 6、协助培训新员工并跟进在岗员工技能提升 7、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识及沟通协调能力 3、能适应倒班工作制 4、基础英语交流能力 5、具备团队管理潜质 6、身体健康,能胜任体力工作
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    1、财务管理、会计相关专业本科及以上学历,40岁以下。 2、具有8年以上酒店财务工作经验,有星级酒店工作经验,熟悉酒店品牌方及业务单位酒店财务管理双模式下的系统使用及财务管理;熟悉财务各专业模块的业务处理、财务统筹管理经验丰富、具备较强的沟通协作能力。熟练操作用友、金蝶等财务软件、熟练操作各类办公软件、至少完整负责过一个公司或单独项目的全盘账务处理(在集团财务中心负责总账、核算、税务、资金分析管理的优先)、熟练掌握全面财务核算业务、税务筹划纳税申报经验丰富、熟练掌握合并财务报表的业务及合报分析业务、必须熟悉会计各模块的业务处理。 3、熟悉《国际旅宿业统一会计准则》,拥有中级及以上会计资格证书。 4、具备良好的职业道德,热爱财务工作,具有高度的责任心和团队合作精神,有较强的抗压能力和应变能力。 5、工资面议。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 洲际员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作: 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正: 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好: 6、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度;了、搞好本班组与其他班组的协调: 任职资格: 1、高中以上文化程度,形象气质佳: 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能: 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格遵循酒店奢华服务标准,高效办理宾客入住、退房、续住、换房等手续,处理账务核对、发票开具等事宜。 2、主动热情迎送宾客,熟练掌握酒店房型、设施、服务项目及周边配套信息,提供专业、细致的问询与推荐服务。 3、识别VIP、长住客及常客需求,落实专属服务,维护良好宾客关系,提升宾客满意度与忠诚度。 4、灵活处理宾客投诉、房间超售、房卡丢失等突发情况,重大问题及时上报值班经理,确保服务顺畅。 5、推广酒店会员及增值服务,完成既定销售指标;做好前台区域整洁、资产保管及交接班记录。 6、熟练操作相关软件,保障宾客信息保密、数据记录准确。 任职要求: 1、语言能力:普通话标准流利,英语口语流利(可无障碍对客沟通),CET-4及以上优先;掌握日、韩、阿拉伯语等小语种者加分。 2、专业技能:熟练操作相关系统,具备基础财务操作能力;理解奢华酒店服务理念,主动细致、耐心礼貌。 3、经验要求:1-3年国际奢华五星酒店前台经验优先;优秀应届生可放宽,需有高端酒店前厅实习经历。 4、职业素养:服务意识强,注重细节,诚信负责,严守宾客隐私;抗压能力强,能高效处理多任务,服从管理、团队协作佳;仪容仪表符合高端酒店标准。
  • 西厨房主管

    5.5千-6.5千
    北京 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 主导西厨菜品标准化出品,把控食材品质、口感与摆盘,确保符合门店标准; 统筹厨房日常运营,合理排班、分配工作,监督团队高效完成餐期任务; 负责食材采购计划、库存管控与成本核算,减少损耗,优化成本; 落实食品安全与卫生规范,定期检查厨房设备维护、环境清洁情况; 指导团队提升专业技能,配合新品研发与菜单更新,协调前厅保障服务衔接。 任职要求: 3 年以上西厨工作经验,1 年以上管理岗位经历,熟悉西式菜品制作与厨房运作; 具备成本管控、团队管理能力,能应对高峰期运营压力; 严格遵守食品安全法规,责任心强,沟通协调能力突出。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 确保严格遵守酒店的收银程序所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 保证具有营销员的态度,并抓住酒店内的一切销售机会。 确保持续高水平的对客服务。 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 确保高水平的个人形象和仪表。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 10天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. Ensures a high level of customer service is consistently maintained. Complies with all hotel policies relating to Front Office. Ensures high standards of personal presentation and grooming.
  • 楼层经理

    4.5千-5.5千
    洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、部门经营管理 1.1 全面负责楼层、服务中心及布草房的运营管理工作,编制分部营业和费用预算、工作计 划,并带领部门积极完成各项经营指标; 1.2 负责客房服务的创新管理,将创新方法、措施报请领导经批准后,负责组织贯彻执行; 1.3 与市场销售部、前台密切协作,做好房间/房型的合理调控,保证每日客房最大出租率; 1.4 负责房间卫生的抽查,与前台核对房态并做好故障房的解除工作; 1.5 做好分部的成本控制工作; 2、 部门团队建设 2.1 与人力资源部配合,组织开展本部门招聘及员工绩效考核; 2.2 根据住房、人力情况,负责分部员工的合理排班,在保证运作的前提下,最大限度的节 省部门人力成本并保证客房的及时出租。 2.3 负责分部的服务质量管理,包括员工精神状态、举止行为、操作/程序/规范以及个性化 服务的实施; 2.4 分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培 训结果; 2.5 负责员工表扬信的统计及奖励金分配,经批准后落实; 2.6 定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回 馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队。 3、对客管理 3.1 负责向楼层主管收集熟客档案,交服务中心进行统一存档,督导服务中心员工做好熟客 档案的整理,检查落实员工做好相应的服务; 3.2 及时稳妥地解决客人的投诉,对不能解决的投诉应立即报告宾客关系经理及房务总监, 各项投诉必须记录存档作为部门的培训案例; 3.3 负责 VIP 客住店期间的服务跟进工作,确保向客人提供优质服务; 3.4 定期拜访住客,做好客人意见记录及跟进工作; 3.5 与酒店各部门员工保持高效合作,协调相关事务,及时准确地为客人提供优质服务。 4、 设施物资管理 4.1 督导下属做好楼层各项计划卫生及其他大型清洁工作; 4.2 督导下属做好客衣清洁管理工作; 4.3 督导下属做好与洗衣厂的沟通管理工作,确保洗衣质量,确保酒店布草正常运转; 4.4 负责客房现有及新增消耗品、布草及酒店制服的合理使用和管理,合理编制申购计划, 定期组织抽查和稽核; 4.5 组织建立所辖区域内设备、设施台账,认真执行资产管理规定; 4.6 督导下属做好各类设施设备的维护、保养工作。 5、安全管理 5.1 协助房务总监做好各项安全检查工作,及时处理各类安全隐患,发现一切大堂和楼层上 发生的不正常现象和可疑人物并及时通知宾客关系经理,确保安全运营; 5.2 熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救 措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 5.3 对存在的隐患及时给予解决,确保客人的人身及财产安全。 6、完成上级交办的其它任务。
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Banyan Tree Guangzhou Knowledge City 广州知识城悦榕庄(筹备) 1.Ensures the efficient and effective management of the sales division towards the attainment of the overall company objectives and operational goals 确保以高效及时的销售团队管理实现公司的整体目标和运营目标 2.Develops strategies for forecasting and analyzing sales needs and developing effective product responses, delivery systems and methods of measuring and evaluating results. 开发新的销售战略预测及分析销售需求,开发有效地产品回馈信息,传达系统,及衡量牌价 结果的新方法 3.Plans, develops and executives marketing plans to provide direction and a specific plan of action. 有效计划,发展及执行市场计划,提供指导性和具体的行动计划 4.Develops new and/or improved products to improve the competitiveness and maximize profitability; promotes marketing awareness and clearly communicates the marketing objectives to support the achievement of plans and sales goals. 开发新的/或改进产品,提高竞争力和利润最大化,提升营销意识,明确的传达营标有效支 持实现销售计划和目标 5.Plans, manages and evaluates the financial operations of the sales division to ensure cost effectiveness and optimum utilization of resources. 计划,管理及评估销售部门的财务报告,确保费用的有效支出及资源的优化利用。 6.Prepares and presents an annual profit plan/budget for approval. 编制及提交年度利润及预算计划,并获取批准 7.Monitors and controls expenditure, identifies significant deviation(s) and determines the reason(s) for such deviation(s). Authorizes variances or takes corrective measures to stay within the allocations and ensures that results produced continue to justify expenditure. 监督及控制费用的支出,核实最大数值的偏差及原因。在费用分担方面采取纠正的措施及批准差异维护数据结果有效及费用支出的调整、 8.Develops, implements and evaluates short-term tactics and long-range sales plans and programs focused on customer needs and expectations. 以客户的需求及预期制定执行及评估短期计划和长期销售计划及销售方案。 9.Identifies and researches practical and academic trends as they related to the hospitality/service industry. Forecasts impact on previously established company needs, current policies and program/product design. 识别和研究与酒店服务业相关的实用性及学术性的发展方向,预测对目前公司需求,及相关流程及项目产品规划的影响力, 10.Identifies the needs for timely adjustment of marketing plans and priorities to meet the changing economic and competitive conditions. 认准实时调整销售目标的需求,提前做好应对不断变化的经济及竞争局势。 11.Directs the development of effective public relations, advertising and promotional campaigns utilizing a variety of media resources to support the organization in reaching its stated objectives; develops systems to measure and evaluate the effectiveness of media campaigns, the utilization, acceptance and consumer popularity of new/improved product lines and the net effect on the property’s position in terms of increasing competitive advantage. 指导和发展有效的公共关系,利用广告和媒体资源的各种宣传活动支持既定目标,开发系统以衡量媒动,利用率,接受度和新产品的客户满意度和关于增加竞争优势的净影响力。 12.Provides direction, leadership and support to division associates; plans, supervises and evaluates their work; develops, communicates and enforces policies, priorities, procedures and administrative standards; provides training and creates opportunities for growth and development; defines job authorities, assigns accounts and market segment responsibilities; sets individual goals and establishes standards of performance; approves all personnel action (including promotions, demotions, discipline and involuntary terminations). 指导,领导和支持部门员工;规划,监督和评价部门员工的工作;发展及沟通确保政策执行;优先事项,程序及管理标准;为部门员工提供及创造培训和职业成长发展的机会;明确岗位责权,分配市场份额;设置个人工作目标和绩效标准,批准部门员工的行动计划(包括晋升,降职,违纪处分和非自愿离职。 13.Maintains an efficient administration by preparing and submitting to the Chief Executive Officer regular reports on time. 通过按时向行政办公室提供常规报告有效维护部门的管理。
  • 销售经理

    4.5千-5.5千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据部门制定的市场销售计划,具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。   2、制定销售计划,确定销售目标、销售重点和行动方案;并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。   3、检查督导销售主任的工作,带领销售主任完成规定的营业销售计划。  4、按计划走访客户,了解客户意见,增强与客人的沟通,与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。   5、正确运用和选择各种销售渠道,不断扩大销售网络,争取最佳的营业效益。   6、积极配合有关部门做好客人接待工作。   7、准备并按时上交各项报告。  8、完成上级交办的其它工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的切配、打荷、炉台、冷菜、热菜等环节的制作 2、按照标准食谱和工艺流程完成菜品烹饪 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、协助厨房日常运营,包括食材准备、设备维护等 5、根据客流量调整工作节奏,确保出餐效率 【岗位要求】 1、对烹饪有热情,愿意学习中/西餐烹饪技术 2、能够适应快节奏工作环境 3、具备团队合作精神,服从工作安排 4、无经验者可接受培训,有相关经验者优先
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Reservations Agent report to Supervisor. The Reservations Agent will provide a personal consultation and will assist all guests with selecting most ideal possible room choice. 预定文员向预定主管汇报,负责为客人介绍、推荐客人所需的房型。 工作职责/职位描述: 1. 为客人预订客房,满足客人的各种需求。 2. 完全了解酒店客房类型和设施,例如水疗设施、餐厅等。 3. 通过客人入住历史为客人提供最适宜的房型。 4. 在需要时根据客人所需与相关部门进行沟通。    职位要求: 1. 良好的沟通能力及出色的电脑知识。 2. 能同时处理多种工作。 3. 良好的团队合作精神。 4. 为客服务意识。 5. 流利的普通话及英文。 6. 能灵活安排工作时间包括周末及节假日。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保接待服务工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行,处理客户投诉及突发事件 3、排班管理及前台物资的领用、保管与盘点 4、收集客户反馈意见,提出服务改进建议 5、协助完成前台业务数据统计与分析工作 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁,形象气质良好 2、具备基础英语交流能力,熟练使用办公软件 3、有较强的服务意识和团队管理能力 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、有酒店前台工作经验者优先
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.认知和欢迎每一位客人,微笑,目光接触,用客人的名字友好的问候。Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.积极,专业,及时地处理客人的服务需求。Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.预见客人的需求,包括聆听、观察客人、询问客人,并且及时地满足客人的需求。Access all function of computer system according to established procedures and standards.根据政策和标准,使用电脑系统的全部功能。Experience working in a luxury or lifestyle-related business/environment would be a highly positive attribute. 有相关奢华或引领时髦潮流的环境中的工作经验者优先。 Basic Computer Skills - Uses basic computer hardware and software (e.g., Microsoft PPT,Word, Excel etc.).使用电脑的技能-能够使用办公软件如PPT,Word,Excel等等。Mathematical Reasoning - Demonstrates ability to add, subtract, multiply, or divide quickly, correctly, and in a way that allows one to solve work-related issues.数据分析推理-迅速和准确地分析数据来处理工作相关的事务。
  • 许昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务等,确保各岗位工作高效有序开展; 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,监督员工服务质量,及时处理客人投诉及突发事件; 3、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体业务水平和服务意识; 4、协调与其他部门(如客房部、西餐厅等)的沟通与协作,确保酒店整体运营顺畅; 5、定期检查前厅设施设备的使用情况,确保其正常运行,发现问题及时报修; 6、负责前厅部的OTA运营管理,包括房态控制、房价调整等,确保收益; 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客人需求及投诉; 2、熟悉酒店前厅部各项工作流程及操作规范,有相关工作经验者优先; 3、具备一定的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,提升团队凝聚力; 4、具备良好的应变能力和协调能力,能够高效处理突发事件; 5、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件; 6、形象气质佳,普通话流利,具备基本的英语沟通能力者优先。
  • 仓管员

    5.5千-5.8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作; 2、负责仓库数据的统计、存档、账务和系统数据的录入,确保账实相符; 3、负责库存物资的定期盘点,编制盘点报表,及时处理盘盈、盘亏情况; 4、负责仓库物资的领用、发放及登记,确保物资流向清晰可查; 5、负责仓库物资的安全管理,做好防火、防盗、防潮等工作; 6、配合财务部门完成月度、季度及年度的库存核对工作; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的财务和仓库管理知识,熟悉仓库管理流程; 2、熟练使用办公软件(如Excel、Word等),具备基本的电脑操作能力; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、能适应仓库工作环境,具备一定的体力劳动能力; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 6、能接受偶尔加班或调班安排。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    北京-昌平区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 免费班车
    • 宿舍Wifi
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西餐厨师的岗位职责通常包括以下几个方面: 菜品制作 - 按照餐厅的菜品标准和食谱,精确制作各类西餐菜肴,确保菜品的色、香、味、形符合要求。 - 熟练掌握各种烹饪技巧,如煎、炒、烤、炸、炖等,根据不同食材和菜品特点选择合适的烹饪方法。 - 参与新菜品的研发和创新,结合市场趋势和顾客需求,提出新的菜品创意和改进方案。 食材处理 - 负责食材的验收工作,检查食材的质量、新鲜度和数量,确保符合采购标准,对不合格食材及时退货。 - 对食材进行精细的加工和处理,如切配、调味、腌制等,为烹饪做好准备工作。 - 合理利用食材,避免浪费,对剩余食材进行妥善保存和处理。 厨房管理 - 保持厨房工作区域的整洁和卫生,定期清理炉灶、烤箱、冰箱等设备,确保工作环境符合食品安全标准。 - 负责厨房设备和工具的日常维护和保养,发现故障及时报修,确保设备正常运行。 - 遵守餐厅的成本控制制度,合理使用食材、调料和能源,降低厨房运营成本。 质量控制 - 严格把控菜品质量,在烹饪过程中进行多次质量检查,对不符合标准的菜品及时返工。 - 关注顾客对菜品的反馈,根据反馈意见及时调整菜品的口味和制作方法,提高顾客满意度。 - 配合餐厅的食品安全管理工作,确保菜品制作过程符合卫生和安全标准,防止食品安全事故发生。 团队协作 - 与餐厅的其他厨师、服务员等密切配合,确保菜品的出餐速度和质量,共同提升顾客用餐体验。 - 与采购部门沟通,反馈食材的使用情况和需求,协助采购人员选择合适的食材供应商。 - 对厨房学徒和新员工进行技术指导和培训,传授烹饪技巧和经验,帮助他们提升业务水平。
  • 宴会厅副经理

    5.5千-6.8千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责所有宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下, 活动顺利运行。 2. 为实现客人的要求,保持与销售部门积极沟通,尽可能超出客人的期望,增加宴会满意度。 3. 监督宴会员工团队按照标准与流程工作并保证有效生产力,且使客人达到满意。 4. 及时的员工例会保证信息正确且每个细节传达给宴会厅所有员工,并且确保服务标准执行。 5. 根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。 6. 负责对宴会厅所有员工的培训并协助宴会厅经理合理制定部门排班,轮岗等工作计划。 7. 负责所有宴会厅及仓库库房的整洁及卫生。 8. 密切配合和落实宴会厅经理交给的任何工作。 【岗位要求】 1. 形象良好,有2年及以上国际酒店同等职位经验优先。 2. 沟通协调能力较强,且有较强的管理培训经验
  • 前台接待

    4千-4.3千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续,须熟练掌握Opera系统; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息; 9.可以接受夜班班次。 岗位要求 1.大专以上文化程度,良好的英语听说能力; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要热菜背景 1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作,为餐厅客人提供符合标准的美味菜肴。 2.能够指导和管理小组工作,能够领导自己的员工。 4.能够完善西厨房厨师必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。 岗位要求: 1.烹饪学校或烹饪专业毕业,身体健康,精力充沛。 2.至少2年五星级酒店西厨房工作经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 处理全酒店内外所有清洁方面紧急事件 2. 跟踪急修事宜,确保维修已经完成 3. 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 4. 检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 5. 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 岗位要求: 1. 至少2年的公共区域主管经验 2. 具备一定的领导能力 3. 视力良好 4. 熟练掌握电脑办公室软件操作 5. 身体健康,能够适应灵活的工作班次
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责中厨房打荷区域的日常运营管理,确保备餐、出餐流程高效顺畅;2、检查食材的预处理情况,确保符合卫生标准及烹饪要求;3、维护打荷区域的清洁与设备管理,定期检查工具及器具的完好性;4、及时处理厨房突发问题,如设备故障或食材短缺,确保不影响正常运营。【岗位要求】1、具备厨房打荷相关工作经验,熟悉中餐备餐流程及装盘标准;2、了解食品安全与卫生规范,持有健康证及相关培训证书者优先;3、具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作并应对高峰期压力;4、注重细节,对菜品出品质量有严格要求,具备基础成本管控意识;5、身体健康,能适应倒班及高强度工作环境;6、具备良好的沟通能力,能与厨师、服务员等岗位顺畅协作;7、有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先考虑。
  • 培训经理

    8千-1万
    温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 住宿环境好
    • 薪酬高
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 工作环境优美
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 贴心可靠
    • 妙趣横生
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前合肥滨湖voco酒店及筹备中的合肥中心尚都筑格酒店均在招聘销售岗,根据面试情况安排工作地点。 · Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures 根据IHG酒店业务发展标准操作程序,确认所分配客户的潜力并制定客户计划 · Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability 发展指定的客户组合以达到设定的目标并使利润最大化 · Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business 收集现有和潜在客户/联系人的信息,以创造业务增长 · Maintain effective control of sales expenses 有效控制销售费用 PEOPLE 人员 · Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures 利用客户互动和公开可用的工具监控竞争对手的活动,因为这与酒店和客户组合有关,并根据酒店程序与关键利益相关者共享相关信息 · Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends 向管理层反馈市场变化情况,包括竞争和市场趋势 · Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings 适当的时候让销售总监参与销售拜访和销售会议 · Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information 适当的时候让销售总监参与销售拜访和销售会议 · Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required 在适当的情况下,参加并组织培训课程、每日简报和其他活动会议reauirede · Where applicable, supervise, manage and train Business Development Executives and Business Development Coordinators in carrying out their responsibilities 在适用的情况下,监督、管理和培训业务发展主管和业务发展协调员履行其职责 GUEST EXPERIENCE 客户体验 · Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff 与主要决策者和其他相关人员建立良好的关系 · Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections 召开客户会议,计划和协调现场介绍和检查 · Handle and manage clients’ queries or issues 处理和管理客户的查询或问题 · Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience 积极主动,负责跟进新的销售线索,以提高客
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 确定酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录,包括对夜审、前厅和餐饮部的收银员审计。核实电脑系统的报告记录是否全面反映了每天所有的营业情况。 负责将每日前台夜间审计人员所做的营业报告、餐饮部因扣减或免除所形成的负数结账单,餐厅作废账单,宴会收入报表的纸质版文件汇总做成收入审计文件包进行走签。 核实确认免费房、自用房、收费房的房费是否有文件支持。 审计所有餐饮部因扣减或免除所形成的负数结账单的形成原因和是否经过管理人员和厨房制度的批准。审计餐厅作废账单是否经过批准及作废的原因。 每月审核各部门提成。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 10天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ascertains that all daily revenues that should have been received by the hotel have been received and properly recorded.  In doing so, the work of Night Audit, Front Desk, and the Food and Beverage Cashiers is being audited. Verifies that the computerised Daily Report reflects completely all of the day’s transactions. Responsible for Daily Revenue Audit Packet review and follow up in which including Night Audit Reports, Negative Reports, Void Check, Comp Reports and Banquet reconciliation reports etc. Verifies supports for complimentary and house use rooms and for rooms charged at rates varying from the rack potential. Audits all Food and Beverage outlets checks on the List of Negative Check Lines for explanation and approval by Outlet captain’s/automatic kitchen orders. Audits the List of Voided Restaurant Checks for proper approvals and explanations. Verifies monthly departmental incentive.
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