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  • 客服

  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店经营策略,确保完成各项经营指标 2、统筹酒店各部门(前厅、客房、餐饮、销售等)的协调运作,提升整体服务质量和客户满意度 3、负责酒店成本控制及预算管理,优化运营流程以提高经营效益 4、建立并维护良好的客户关系,处理重大客户投诉及突发事件 5、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及人才梯队培养 6、监督酒店设施设备的维护保养,确保符合卫生、安全及品牌标准要求 7、分析市场动态及竞争对手情况,制定有效的营销策略和价格体系 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识,熟悉酒店各部门运作流程 2、出色的领导能力和团队管理经验,能有效激励员工并营造积极的工作氛围 3、优秀的商业敏锐度和数据分析能力,能够制定并执行有效的经营策略 4、卓越的沟通协调能力,能够妥善处理内外部关系及突发事件 5、具备较强的成本控制意识及财务管理能力 6、对服务品质有高标准要求,注重细节管理
  • 长沙 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 双休
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 各类活动
    • 节假福利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验8年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 宴会厅领班

    5千-5.5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄20-35岁; 2. 高中及以上学历; 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先; 4. 具有积极的工作态度,开朗外向的性格; 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌; 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点; 3. 带领并指导团队成员摆台; 4. 配合餐饮部经理及宴会厅主管协调宴会活动; 5. 检查员工到岗情况; 6. 帮助员工不断提高和发展; 7. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议; 8. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁; 9. 告知所有团队成员有关活动细节;督促工作并按高标准执行; 10. 负责培训及督促所有员工参加培训活动; 11. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备; 12. 在活动开始前为宴会成员分配工作; 13. 能够高效完成所有正当活动需求; 14. 能够处理和准备临时工申请; 15. 全面掌握各种类型活动的摆台方法; 16. 填写工作日志给主管审批,记录合理化建议以备改进。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -负责粗加工厨房的统筹管理,确保食材处理及时、标准统一。 -安排原材料验收、储存、切割、腌制等工序,控制损耗。 -监督食品安全与卫生规范,确保工作区域整洁有序。 -协调各厨房档口原材料供应,保障高效出餐。 【任职要求】 -5年以上奢华品牌酒店或高端餐饮粗加工管理经验。 -熟悉各类食材特性、切割标准及储存要求。 -具备团队管理与成本控制能力,工作严谨。 -有奢华品牌筹开经验者优先。
  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    南京 | 5年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务品质符合酒店品牌定位 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化经营效益 4、策划并组织实施各类餐饮促销活动,提升营业收入和客户满意度 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理,打造高效专业的服务团队 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、定期分析经营数据,制定改进方案并落实执行 8、厨房团队管理 9、食品成本控制 10、厨房食品安全管理。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程 2、出色的团队管理能力,能够有效激励和培养员工 3、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力,具备创新思维 6、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力 7、具备良好的职业素养和客户服务意识
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施公寓房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 岗位职责: 一、人事工作: 1、制度建设:定期对各项人事管理制度、公司规章制度进行梳理修订;对下属各子公司的制度进行审核、报批,实施公司年度培训计划,制定培训方案。 2、员工招聘、人才梯队建设:根据公司战略发展需要,调整公司组织架构,匹配相应人才;建立、管理各招聘渠道,确保招聘岗位符合业务部门需求。 3、绩效考核:制定并实施考核考评方案;并根据公司发展规划及时调整、更新考核内容;确保起到管理效果。 4、员工培训:进行新员工培训并配合业务部门组织员工培训,对培训效果进行考核。 5、员工关系处理:处理公司劳动诉讼案件;负责受理员工劳动事项申诉,处理内部员工关系的异常情况。 6、沟通机制:与集团公司/项目建立沟通渠道,对各项人事报批文件提出审核意见。 7、日常管理工作:员工考勤、工资、五险一金等业务的审核,对下发、使用的各类通知、文件内容进行审核并提出合理化建议。 8、协助、配合部门内外部工作,完成上级交办的其他工作。 二、行政工作: 1、处理行政办公室事务,包括公文处理、文件管理、合同管理和日常行政支持,确保办公室运作高效有序。 2、负责集团办公地址搬迁到酒店的统筹、落地工作。 3、管理办公室物资采购及盘点,通过优化资源配置,降本增效。 4、对员工宿舍进行管理,确保满足员工住宿需求及安全和卫生标准,提升员工满意度。 5、负责酒店运营证照的申报、办理和年检工作。 6、负责办公司预算的编制及整体费用的把控。 7、全面协助各类会议、接待的实施,确保会议&接待全流程的顺利落地。 8、上级领导安排的其他工作。 任职资格: 1、工商管理、企业管理、人力资源管理等专业本科以上学历,并具备人力资源管理师职业资格证书。 2、有5年以上单体酒店人力、行政工作经验,3年以上人力资源管理经验。 3、熟悉国家和地区人力资源管理相关政策法规及酒店行业特殊政策; 4、对人才甄选、组织与人员调整等具有丰富的实践经验; 5、熟练掌握人力资源管理事务性工作的处理技巧; 6、具备较强的逻辑思维能力、观察能力和应变能力,具备良好的沟通和书面表达能力; 7、熟练使用各种办公软件运用,具备基本网络知识; 8、有酒店筹备期人事工作经验的优先考虑。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保所有设施设备的正常运行 2、制定并执行预防性维护计划,降低设备故障率,延长设备使用寿命 3、统筹管理酒店能源消耗,制定节能方案并监督实施,控制运营成本 4、负责酒店装修、改造项目的规划、预算编制及施工监督管理 5、建立和完善工程部各项规章制度、操作规程及应急预案 6、协调处理突发性设备故障和紧急维修事件,确保酒店正常运营 7、负责工程部团队建设,包括人员培训、绩效考核及梯队人才培养 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电工程、暖通、自动化或相关专业 2、5年以上高星级酒店工程管理经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通酒店强弱电系统、暖通系统、给排水系统等各类设备的管理维护 4、具备出色的团队管理能力和跨部门协调能力 5、持有相关职业资格证书(如注册建造师、工程师证等)优先考虑 6、年龄35-45岁,身体健康,能适应应急值班工作
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: • 工程安保总监对酒店工程及所有设备的有效运行负责,全面管理酒店安全及消防事务,确保项目符合酒店品牌标准和要求; • 同政府有关部门建立并保持良好的工作关系,确保为酒店宾客和团队成员提供安全、舒适的环境,同时确保工程及安保各项事务都安全进行,并符合规定; • 需要运用各种激励措施,同时为团队成员提供技能培训,带领团队使酒店始终保持良好状态; 能力要求: • 受过大学教育或高级职业培训;具备国际品牌酒店经验,必须有筹备全过程经验,同岗位经验少于3年 • 5年及以上普通建筑维护和/或建造管理经验,或教育加工作经验达到同等水平;  • 具备有关水处理,机械,暖通,强弱电,电梯等方面的知识; • 熟悉国家及地方相关工程法规、安全标准及环保要求。熟悉消防法律法规; • 如有相关法律要求,需持有相关职业证书和资格证。 其他要求: 1. 男性; 2.洲际集团优先 奢华或精品生活方式品牌酒店优先; 3.国际酒店品牌,洲际集团优先,有筹开经验优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发,归类和存档工作。 2、管理部门的各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5,汇总每月考勤,考核报表,按时送至人事行政办公室。 6、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 7、协助部门经理完成其他工作等。 岗位要求: 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习期需有半年以上。 3、工作时间:每日八小时工作制,月休8天。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督西餐热菜(煎、烤、炖、焗等)标准化制作流程; 2.确保每道菜品在口味、熟度、摆盘上符合标准(如牛排中心温度、酱汁稠度); 3.主导新菜研发测试,参与标准食谱(Standard Recipe)制定; 4.每日检查热菜区设备(烤箱/扒炉/慢煮机)运行状态,协调冷盘、酱汁岗位保障出餐动线流畅,处理高峰期突发状况(加急单/设备故障);  5.监控高端食材(如和牛/海鲜)使用损耗率,落实HACCP标准,确保热菜区卫生达标,每月参与厨房成本分析会; 6.严格执行标准化配方和制作流程,每日抽检产品品质(口味、新鲜度、摆盘效果); 7.制定并实施员工技能培训计划,定期进行岗位技能考核与评估; 8.每日监控原料使用情况,分析成本数据,提出优化建议。 岗位要求: 1.中专及以上(烹饪专业优先),酒店管理,餐饮或相关专业; 2.3年以上五星酒店/高端西餐厅热菜冷菜经验,1年管理经历,特别优秀者可适当放宽; 3.精通西餐热菜冷菜全品类技艺,团队管理软实力,责任心与抗压性,职业敬畏心。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责饼房人员工作安排及绩效考核;组织专业技能培训,提升团队烘焙技术水平;建立高效协作机制,营造积极工作氛围。 2.主导新产品研发,定期更新产品线;研究市场趋势,开发符合消费者需求的创新产品;建立标准化配方及制作流程。 3.负责原料采购计划及供应商管理;严格控制生产成本,降低损耗(控制在5%以内);定期分析成本数据,提出优化方案。 4.建立并执行严格的质量控制体系;确保所有产品符合食品安全标准(HACCP);处理客户反馈,持续改进产品质量。 5.培训并指导饼房员工,提升团队专业技能与服务意识。 6.优化生产流程,提高工作效率。 岗位要求: 1.高中(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2.至少五年以上五星级酒店工作经验特别优秀者可适当放宽。 3.人员培训与技能提升,团队建设与凝聚力培养,决策能力与执行力,责任心与敬业精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责酒店 西餐厅,落实各个时期的工作任务 2.制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 6.具有积极合作的精神。以热情的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧 7 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 8具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 9丰富的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 10 以客户为导向,并能够自信地建立和超越服务标准。 11 全面了解服务、餐饮成本控制、人力控制、酒水菜单编写、维护、采购、电脑和会计。 12.在九项能力资格认证中,人员管理沟通和计划安排为强项。
  • 预定员/主管

    4.5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、普通话标准,谈吐礼貌; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身体健康、有意愿从基层做起,能吃苦耐劳; 2、普通话标准,有一定餐厅服务基础或英语会话优先; 3、酒店提供中餐厅、西餐厅供选择,完善的培训体系助您提升专业技能。 福利待遇: 月休8天、8小时工作制、缴纳五险一金、包吃包住,销售提成、好评奖励。
  • PA 经理

    5千-7千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的清洁卫生管理工作,制定并执行PA部门的日常工作计划 2、监督指导PA团队的工作表现,确保酒店各区域达到规定的卫生标准 3、负责PA部门的人员调配、排班及绩效考核 4、制定并实施PA设备的维护保养计划 5、控制PA部门的运营成本,合理使用清洁用品和耗材 6、定期检查酒店各区域的卫生状况,及时发现并解决问题 7、负责PA部门员工的培训工作,提升团队专业技能 8、与其他部门保持良好沟通,协调解决卫生相关问题 【岗位要求】 1、5年以上五星级酒店PA管理工作经验,熟悉高星级酒店卫生标准 2、具备优秀的团队管理能力 3、精通各类清洁设备的使用和维护 4、熟悉各类清洁用品的特性和使用方法 5、具备较强的成本控制意识和能力 6、工作细致认真,能承受较大的工作压力 7、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 8、身体健康,能适应倒班工作制
  • 上海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -负责部门日常行政事务管理,包括文件起草、档案整理、会议安排与纪要撰写。 -协助部门负责人处理内部沟通与跨部门协调,确保信息传递准确及时。 -跟进部门工作计划的执行进度,收集整理各类报表与数据,为管理决策提供支持。 -管理办公用品申购、领用与库存,维护办公环境与设备正常运转。 -接待内外部来访人员,处理来电来函,维护良好的部门形象。 -协助组织部门会议、培训及团队活动,做好后勤保障工作。 【任职要求】 -2年以上行政文秘或相关工作经验,有奢华酒店、餐饮或服务业背景者优先。 -熟练使用Office办公软件,具备良好的公文写作与文档处理能力。 -工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调与时间管理能力。 -形象大方得体,具备基本英文读写及会话能力。 -能适应多任务工作节奏,具备较强的学习能力与服务意识。
  • 潍坊 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 任职资格: 1、是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 2、很强的食品安全体系方面的知识。 3、很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4、具有创造性及外向性格。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助员工入职、离职手续办理,包括劳动合同签订、资料归档、系统信息录入等。 2.参与员工档案的整理、更新与维护,确保人事档案完整、规范。 3.协助招聘工作,包括发布岗位信息、筛选简历、预约面试、面试接待等。 4.参与员工培训活动的组织协调,包括场地布置、签到统计、培训反馈收集等。 5.协助员工考勤数据的核对与统计,配合薪酬核算基础工作。 6.参与员工活动的策划与执行,如团建、节日慰问、年会等。 7.协助处理员工咨询、证明开具等日常人事服务工作。 8.配合完成宿舍管理及检查等工作。 9.配合完成上级交办的其他人力资源相关事务。 10.完成酒店及上级领导交办的其他合理工作任务,主动配合酒店各部门的协同工作。 岗位要求: 1.熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT),具备基础数据处理能力。 2.工作细致严谨,具备良好的保密意识,能妥善处理敏感人事信息。 3.具备良好的沟通表达能力与服务意识,能与员工及应聘者友好互动。 3.学习态度积极,愿意接受人力资源多模块工作实践。 4.有较强的责任心和时间观念,能按时完成交办任务。 5.有人力资源相关实习或学生干部经验者优先考虑。 其他说明: 1.实习生不缴纳五险一金、不享有带薪年假。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助餐饮总监在确保平稳运行,有利可图的餐饮操作框架内的酒店。 2、负责提供培训和资源来照顾我们的客人。 3、协助制定和实施标准、政策和程序的食品服务、餐馆和酒水区域。 4、实现高标准整个食品和饮料操作,执行万豪的“品牌标准”。 5、辅助开发并执行计划和行动,改进、销售的餐饮产品。 6、协助总监负责制定和实施酒店的营业计划 7、协助餐饮总监在发展中,监控并采取纠正措施的年度预算,通过: Ø   控制成本 Ø   提高收入 Ø  审核损益报表 8、管理和协调活动和功能的餐饮销售队伍的完善和推动销售到所有的餐饮。 9、协助餐饮总监在餐饮部创建、统筹和实施有效的促销,提高客户满意度和人数和收入。 10、协助餐饮总监负责监控和采取纠正行动加以改善客户满意度(GSS)在所有餐饮区域的
  • 厨师长

    1万-1.5万
    南京 | 3年以上 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中西厨房、宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 荆门 | 5年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 全勤奖
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理及财务分析; 2、制定并完善财务管理制度及流程,确保财务工作合规高效; 3、监督日常财务核算,审核财务报表,确保数据准确性和及时性; 4、统筹税务筹划工作,协调税务申报及审计事务,防范财务风险; 5、参与酒店经营决策,提供财务数据支持及可行性分析; 6、管理财务团队,优化人员分工,提升部门整体业务能力。 任职条件: 1.大学本科,酒店管理相关专业优先。 2.5年以上4星级及以上连锁品牌酒店一线工作经历,3年以上财务或者销售部门负责人管理岗位经历,国际5星级品脾从业经验优先。 3.工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力。 4.具备良好的表达能力及沟通技巧,擅长政府部门关系,熟悉商务接待流程礼仪,能代表公司安排日常接待。 5.具备良好的团队协作意识,较强的组织协调管理能力,有资源整合能力,有较强计划性及执行力。 6.能准确定位监管角色,具备清晰工作思路,有具备持续学习与拥抱变革的积级心态。 7.能熟练使用各类办公软件及酒店管理系统。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责冷菜间的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控; 2、制定并优化冷菜标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准; 3、根据季节变化及客群需求,设计创新冷菜菜单,提升菜品竞争力; 4、监督冷菜原料的验收、储存及使用,合理控制库存,降低损耗; 5、培训并指导冷菜团队,提升员工专业技能与工作效率; 6、协调与其他厨房部门的配合,确保出餐时效与整体菜品品质统一。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、有较强的菜品创新能力,对食材特性及搭配有深刻理解; 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证; 4、具备团队管理经验,能够有效分配任务并调动员工积极性; 5、责任心强,能适应高强度工作,对出品质量有很高追求; 6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. GUEST SATISFACTION 客人满意 Upgrade guest services on a continual basis. 保持并持续不断的提高对客服务标准。 To ensure the ultimate comfort, cleanliness and safety for all of our guests, as expected. 为客人良好的提供客人所期望的舒适,清洁和安全的环境。 Makes suggestion to the Floor Manager on the improvement of guest service. 为楼层经理提供合理化建议以改进对客人的服务。 Ensure service and production is provided in the proper manner, and with the usual high standards of a DMH. Understand, maintain and execute operational manuals and guidelines. 确保为客人所提供的产品和服务,都依附于钓鱼台美高梅酒店集团标准,保持操作的方法和高标准的统一。 2. EMPLOYEE SATISFACTION 员工满意 Communications with staff to seek for staff’s opinions and comments on employee satisfaction issue. 经常与员工沟通以获得员工满意度的建议。 Gives feedback to the Floor Manager on the situation of maintenance of high staff morale. 向楼层经理提供如何保持员工士气的反馈。 Actively participates in the organization of all staff activities. 积极参与酒店组织的各项员工活动。 Actively participates in the Employee Opinion Survey and provides suggestions for actions to improve the scores. 积极参与员工意见调查并为改进工作环境提供可行性方案。 3. ADMINISTRATION 行政工作 Conducts self in a professional manner all the time. Adhere to the established standard of conduct and house rules, fire regulations, and department procedures and policies. 任何时候要以一种职业化来引导自我.依附已建立的管理标准和房间规则、防火规章制度、部门标准程序及政策。 Reports to shift on time. Is aware of schedule at all times and if unable to attend work, notifies the Supervisor in adequate time. 班次变动要及时汇报,任何时候要熟知时间安排表,如不能出席工作,需在合适的时间通知上级。 To assist in cost control and payroll. 协助进行成本控制 To maintain good communications with other Departments. 与其他部门保持良好的沟通 4. OPERATION MANAGEMENT 部门运作管理 Check room attendant report and take appropriate action in cases of under or over staffing. 检查客房服务员工作报表,采取适当的措施进行员工的监督和管理。 Pick-up work assignments from the Housekeeping Department, and review for any questions. Report to assigned area(s) with required keys, equipment, supplies, etc. 接受客房部已分配的工作任务并提出疑问.领取区域钥匙、设备、日常用品等等. Check with Assistant Floor Manager and Clerk for the list of names of VIP and other guests and inform Room Attendants of the same. Instruct the Room Attendants to greet as many guests as possible using their names. 与楼层经理核对VIP姓名和其它客人信息同时通知楼层服务员,以便楼层服务员尽可能用姓名来问候客人。 Supervise the Room Attendants that have been assigned to the assigned work areas. 管辖好所辖区域的楼层服务员,完成区域工作任务 Pick-up cell phone and ensure correct working condition. 携带手机、并确保沟通畅通 Inspect all rooms (vacant or occupied) checking standard of cleanliness, missing guest amenities and/or supplies. Report any problems to the Room Attendants. 检查所有房间(空房、住客房)的清洁标准,房间缺少客用品/供应品,将问题告知楼层服务员. Inspect all VIP and Special Attention rooms very carefully, ensuring that all special requests and amenities have been completed. 非常谨慎地检查所有VIP和特别关注房间确保已 完成所有特殊要求和客用品的摆放 Check for maintenance work orders and complete the required report. Turn them to the Housekeeping Department. 检查跟进所有维修工作单并完成维修报告,将完好的单据交至客房部办公室 Guide and train Room Attendants under the direction of the EH and Floor Manager. 在行政管家和楼层经理的指导下引导并培训楼层服务员 Supervise all housekeeping operations and ensure adherence to policies and procedures, i.e. special projects, general cleaning. 监督客房所有运作,依附政策和程序。如特别工程维修,房间计划清洁 Conduct spot checks (while Room Attendants are working) and ensure proper procedures and steps are being taken. Follow up on all deficiencies. 抽查工作程序(在楼层服务员工作时)保证按照程序和步骤操作 Check to ensure that all Room Attendant return keys and sign out at the end of the shift. 在结束工作时,检查确保所有楼层服务员归还钥匙和签退 Inform the EH of any unusual events and communicate any special instructions to the P.M. Manager. 向行政管家报告异常事件,与中班经理沟通好特殊事情 May be assigned other duties/responsibilities as required. 在必要时完成分配的其它工作 Responsible for all supplies in linen closets on the floors. 负责楼层所有棉制品,客用品的管理 Responsible for the cleanliness of the floors, including linen closets. 负责楼层所有清洁包括工作间、储物柜清洁 5. COMMUNICATION 沟通与交流 Counsels employees on job related issues and where necessary on items of personal nature. 与员工进行与工作有关的沟通。 Keep open communication with Housekeeping Manager. 与客房经理保持畅通的沟通 6. STAFF RECOGNITION & PARTICIPATION 员工认可与参与 Organizes staff party. 组织员工聚会。 Organizes other staff activities. 组织其它员工活动。 7. SAFETY & HYGIENE 安全与卫生 Establish safe working conditions and practices. Ensure proper cleanliness in all areas. Require staff to wear proper apparel at all times. 为员工建立安全的工作练习环境,确保所辖区域清洁整齐,并随时确保员工穿着适当。 Check and follow the whole process of work injury. Verify the ways to avoid it happen again. 检查和追踪工伤事故处理的全过程,审核避免事故再次发生的措施。 Saving energy according to the standard of ISO 14001. 按照ISO14001标准的要求,注意节能环保。 Performs other duties as maybe assigned by Management from time to time. 完成楼层经理交办的其他工作。 任职资格: 1. Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 2. Articulate. 表达力强 3. Good Health. 身体健康 4. Simple English speaking. 简单的英语口语 5. Technical Secondary School 中专学历 6. 2 years as Floor Supervisor in a similar size hotel. 应具备在相当规模酒店2年楼层主管的经验 7. Self-starter. 主动 8. Team-builder. 团队精神 9. Goals oriented. 目标明确 10. Tactful and sensitive to employee needs. 能体察员工需要 11. Positive role model. 以身作则 12. Computer knowledge. 计算机知识 13. Ability to work long hours. 能适应长时间工作
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