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  • 客服

  • 行政总厨

    1.8万-2.4万
    普洱 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐厨房的日常运营管理,确保早餐出品质量、卫生标准及服务效率; 2、制定早餐菜单,合理控制食材成本,优化菜品结构,提升顾客满意度; 3、监督厨房设备的使用与维护,确保操作规范及安全; 4、协调与其他部门的沟通,确保早餐服务流程顺畅; 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 6、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合行业标准; 7、处理突发问题,如客诉或食材短缺,确保早餐服务不受影响。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业早餐厨房工作经验,熟悉早餐菜品制作流程; 2、了解食材特性及成本控制方法,能独立设计营养均衡的早餐菜单; 3、具备团队管理能力,能有效协调员工工作并提升团队效率; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证及相关资格证书优先; 5、责任心强,能适应早班工作(如凌晨时段),抗压能力良好; 6、具备良好的沟通能力,能与各部门协作解决问题; 7、对菜品创新有热情,能根据顾客反馈优化早餐体验。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与西餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查报西餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。 6.定期听取员工的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉。 10.填写服务领班和员工过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11.定期向西餐厅经理述职,及时解决下级工作争议
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 对酒店、员工和酒店的服务有较好的了解。对客房有全面的了解,包括:位置,景致,客用品,特色,房型等等。 2. 以礼貌和正确的电话接听程序为酒店客人提供尽可能最好的服务。 3. 作为一个酒店的大使协助推广酒店、餐厅、酒廊、礼品店等。 4. 懂得各种支付方式和客房送餐的程序。 5. 对于客人的疑问能够给出准确的指引和信息。 6. 根据酒店发布的程序处理所有应急情况。 7. 确保及时、专业地将所有客人的投诉记录在宾客回应程序中。 8. 确保通过满意的解决使得所有遇到问题的客人收到了及时的回应、承诺的赔偿,并确保所有客人得到我们及时、专业的跟进处理。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.完成对客房,走廊,工作间和推车的清洁工作,确保工作区域没有安全隐患并用安全有效的方式执行工作任务; 2.有计划先后地完成被分配的客房工作,清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱; 3.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 4.向楼层主管和安保员汇报所有突发事件和意外。 岗位要求: 1.优先考虑有相关客房工作经验者; 2.具有团队协作能力; 2.具有良好的对客服务意识。
  • 餐厅经理

    6千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、直接负责餐厅区域,保证经营顺畅。 2、通过增加更多的收益和有效的开支来完成预算目标以保持利润。 3、根据历史和预测制定每年可行性的预算。 4、根据运营准确的安排人员的配备。 5、制定部门最有效率的排班表。 6、定期的回顾和更新工作的执行标准。 7、任何时间均负责部门的安全和卫生标准。 岗位要求: 1、大专及以上学历,良好的英文沟通能力。 2、5年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.代表集团对派驻企业实施财务监督,确保合规和风险防控; 2.对重大事项(包括预算决算、大额支付、资产处置、投融资等)行使审核权; 3.审核各类财务报表及会计信息,确保真实、准确、完整; 4.建立健全企业财务内控制度,防控风险漏洞; 5.参与派驻企业的经营决策,能提供GOP管控、成本优化、收益分析等财务支持; 6.统筹税务申报、现金流管理及财务团队建设; 任职要求: 1.本科及以上学历,财务、会计、金融、经济类相关专业,持有注册会计师(CPA)、中级会计师职称优先; 2.5年以上酒店财务管理工作经验,其中至少3年担任酒店财务负责人或财务总监岗位,有酒店行业或高端服务业财务管理经验者优先; 3.具备扎实的财务专业知识,了解国家财经政策和会计、税务法规,熟悉企业财务管理、内控管理等,具备一定的数据分析与管理报告能力; 4.具备优秀的跨部门协作与高层沟通能力; 5.责任心强,作风正派,无不良从业记录,中共党员优先;
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 大小周调休制
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审核工作,确保收入数据的准确性和完整性 2、核对前台系统与财务系统的数据一致性,及时发现并解决差异 3、审核各类账单、发票及付款凭证,确保符合财务制度和税务要求 4、定期编制应收账款的账龄分析报告,跟踪并催收逾期账款 5、协助完成月度结账工作,确保财务报表的及时性和准确性 6、配合内外部审计工作,提供相关财务数据和资料 7、完成上级交办的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解会计原理和流程 2、熟练使用Excel等办公软件,具备数据处理能力 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、有万豪或希尔顿经验,熟悉opera或西软系统优先
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务,包括文件起草,会议安排,行程协调等。 2、负责总经理办公室的文件整理,归档及信息传递,确保高效流转。 3、筹备并跟进总经理主持的各类会议,做好会议记录及后续事项督办。 4、协调各部门工作,传达总经理指示,跟进任务执行情况。 5、处理总经理的商务接待及对外联络事务,维护良好的合作关系。 6、完成总经理交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,文秘,行政管理,酒店管理等相关专业优先。 2、1年以上相关工作经验,有酒店行业或高管秘书经验者优先。 3、具备优秀的文字表达能力,熟练使用Offce办公软件。 4、形象气质佳,举止得体,具备较强的服务意识和保密意识 。 5、工作细致,责任心强,能承受一定工作压力
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 全面负责餐饮运营管理统筹餐饮板块的整体工作,制定年度经营目标、预算、营收及利润指标,对餐饮部业绩、成本、品质、服务负总责。 菜品与出品管理 主导菜品研发、菜单规划、定价及更新,把控出品标准、口味、颜值与稳定性 管理后厨团队,监督食品安全、卫生规范、SOP 流程,严控食材质量 服务体系与客户体验建立标准化服务流程,提升前厅服务品质与顾客满意度,处理重大客诉,维护高端客户关系。 成本与费用管控管控食材成本、人力成本、能耗及物料消耗,优化采购、库存、毛利结构,确保餐饮毛利率达标。 团队建设与管理负责餐饮板块人员招聘、培训、绩效考核、晋升激励与团队稳定 营销与活动策划制定节日、主题、婚宴、商务宴等营销方案,联动市场部提升客流、翻台率与品牌影响力。 运营合规与安全严格执行食品安全、消防、卫生防疫等法规要求,杜绝安全事故与合规风险。 数据分析与改进定期分析营收、客流、毛利、客诉、成本等数据,持续优化运营策略,完成经营指标。
  • 西餐厅副经理

    5.5千-6.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.直接负责西餐厅范围,确保运转平稳,并且在酒店框架中创收。 2.负责保证我们员工的福利,提供给他们培训和所需资源来照顾好我们的客人。 3.经过增加收入和有效的费用管理来达到部门的预算目标并且使收入最大化。 4.负责每月的部门利润和损失陈述。 5.帮助制定每年的预算,通过使用历史记录和预测技术去发展和制定一个具有竞争性的预算。 6.正确地预测生意要求以确保有效的人员和食物制造。 7.确保经理和员工的有效的工作安排。 8.确定所有的万豪标准操作程序和特别的本地标准操作程序有意识并且强化的执行。 9.加强营运操作标准定期地回顾和更新。 10.时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责。 11.运用万豪国际卫生和食品处理和储藏标准。以每月的方式适当的稽查咖啡厅。 12.负责对所有的酒店财产、设备和资产的安全管理。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻; 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车; 3、保证酒店和宾客的生命财产安全; 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放; 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告; 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报; 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求: 1、初中及以上学历。或退伍军人; 2、处理事情要迅速,果断、准确; 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    所​有​设​施​设​备​的​有​效​运​行​,​负​责​维​护​和​维​修​服​务​及​保​护​业​主​的​相​关​资​产​,​酒​店​建​筑​方​面​及​地​面​和​外​部​设​施​。​管​理​工​保​部​,​为​酒​店​的​客​人​和​员​工​提​供​安​全​正​常​的​环​境​。​ ​向​酒​店​高​层​提​供​关​于​各​方​面​的​保​安​,​工​程​支​持​,​环​境​控​制​及​酒​店​运​营​有​效​性​方​面​的​意​见​通​过​设​定​设​备​维​护​保​养​预​算​,​资​产​使​用​计​划​及​工​程​工​作​计​划​,​确​保​工​程​部​门​能​够​有​效​地​进​行​财​务​管​理​。​应​定​期​进​行​监​督​评​估​工​程​部​的​工​作​业​绩​,​以​保​证​工​作​按​照​既​定​计​划​执​行​ ​负​责​工​程​设​备​维​护​保​养​的​总​成​本​控​制​,​制​定​,​提​交​并​执​行​部​门​成​本​预​算​ ​与​酒​店​高​层​一​起​,​参​与​控​制​资​本​支​出​项​目​计​划​,​确​保​资​金​按​照​公​司​要​求​进​行​预​算​分​配​ ​计​划​,​执​行​并​监​督​能​源​管​理​计​划​,​制​定​节​能​目​标​,​保​管​能​源​使​用​记​录​,​定​期​汇​报​节​能​目​标​的​完​成​情​况​ ​通​过​定​期​举​办​关​于​环​保​节​能​,​设​备​高​效​运​行​方​面​的​专​题​教​育​培​训​活​动​,​使​员​工​建​立​起​环​保​节​能​意​识​ ​按​照​洲​际​要​求​,​定​期​更​新​和​完​成​"​G​R​E​E​N​ ​E​N​G​A​G​E​"​的​项​目​
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 酒店式宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 确保熟悉希尔顿采购政策和流程; • 监督并协调采购员工的工作; • 跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准; • 更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; • 确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; • 确保根据政策获得的有竞争力的报价; • 审查经下属提交的所有采购请求和采购订单; • 与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查; • 确保定期与其他酒店进行价格对比; • 确保尽力获得合理报价; • 与所有酒店部门和供应商保持良好关系; • 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; • 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告; • 确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议,确保协议签订符合希尔顿审批权限; • 对于滚动合同及时审查,没有改变的更新最多只能进行三次; • 确保在启动潜在采购金额超过10万美元及以上的商品/服务招标之前获得希尔顿采购中心审批; • 必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议; • 确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成; • 协助行政总厨确认食品成本保持最小化; • 维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等; • 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫,烟酒执照,和关税等; • 为月末结算准备采购未达清单; • 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款; • 组织定期高风险供应商的拜访; • 灵活的工作时间,特别是在月末; • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; • 及时,有效,友好地处理所有要求和询问; • 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; • 严格遵守道德准则。 任职资格: • 大专毕业 • 至少2年作为采购主管或服务行业更高职位的工作经验 • 基本掌握计算机技能 • 具有领导,指导和发展员工的能力 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 具有策略性、创造性及灵活性 • 工作时间灵活
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 做五休二
    • 六险一金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务:1. 当班时确保所分配的楼层和客房的高度整洁;2. 与接待部门密切合作,确保任何时间内房态的正确性;3. 确保在“请勿打扰”状态下,客人的隐私被维护;4. 监督夜床服务;5. 负责对各类钥匙的严格管控;6. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查;7. 迅速向工程部汇报维修情况;8. 确保依照失物招领程序办事;9. 维持楼层工作间的干净和整洁;10. 避免和调解抱怨,及时解决争端11. 约束员工遵守纪律;12. 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象;13. 负责每日楼层分房工作;14. 协助进行员工的培训和发展,鼓励员工掌握多技能;15. 指导员工表现;给予所管辖的员工以不断的建议和支持,必要时对员工进行个别面对面指导16. 提供高品质的对客服务, 确保客人需求与合理的要求被满足;17. 采取合适的行动解决客人的抱怨,通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务;18. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施;19. 坚持酒店安全制度、紧急情况;20. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录;21. 保证所有报告和服务都按时完成;22. 完成你上级交待的其它任务;专业知识技能:良好的管家部楼层日常操作方面的知识。经验:至少具有管家部一年楼层服务员工作经验。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责部门考勤和餐卡统计工作。 6.负责部门仓库的整理与物品的补足申领。 7.完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西厨房行政总厨统筹三家酒店早餐厅,送餐部,大堂吧,行政酒廊,宴会厅五大餐饮板块西厨房运营工作,贴合各餐厅定位,推动西厨出品标准化,品质高端化,特色差异化,助力酒店打造高端餐饮标签。 1.相关专业的大专及以上学历或相关技能职业证书。5年以上奢华独立品牌,奢华酒店西厨房行政总厨或厨师长经验,有相关餐品研发管理经验及专业厨师资质者优先。 2.深谙西餐融合餐研发技巧,具备食材甄选,成本管控,品质把控能力,能够搭建西厨房标准化,有综合体酒店工作者经验优先。 3.以菜单为基础,把控制作工艺与餐品品相,联动团队人员明确菜品时效与保鲜标准,保障服务品质。 4.品质与创新:把控食材甄选至餐品出品的全流程,杜绝不合格餐品上桌;关注行业发展趋势,结合餐厅定位推进餐品创新与口味升级,维护酒店高端餐饮口碑。 5.具备优秀的团队管理,跨部门沟通及突发情况处理能力,能够统筹厨房日常运营,联动相关部门优化服务流程。
  • 冷菜厨师

    6千-7千
    上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    任职要求 硬性条件: 学历:中专及以上学历,烹饪/餐饮相关专业优先。 经验:2年以上星级酒店或高端餐厅冷菜工作经验(应届生可接受学徒岗位)。 技能: 精通冷菜制作工艺(腌制、酱汁调配、雕刻、拼盘等); 熟悉食品安全法规及HACCP标准; 能独立完成高颜值冷菜出品(如宴会艺术拼盘)。 证书:持有健康证,厨师资格证优先。 软性素质: 注重细节,对菜品造型和色彩搭配有审美能力; 工作高效,能适应餐饮高峰期的压力; 具备团队协作意识,服从厨房管理流程。 加分项: 掌握日式刺身、西式冷盘或分子料理技术; 有五星级酒店工作经验或参与过大型宴会冷菜设计; 熟悉成本核算及菜单定价逻辑。
  • 工程部总监

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 工会福利
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、拟定并执行酒店各项维修工作计划,确保所有维修项目按时完成、达标交付。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. At least 2 years of luxury hotel experience required; international or Michelin brand  background preferred. 具备2年以上高端奢华酒店经验,有海外或米其林品牌工作背景者优先。 2. Responsible for the creation and development of new dishes and recipes, centered around French cuisine  techniques to ensure both quality and creativity. 负责新菜品及食谱的创作与研发,以法餐技艺为核心,确保菜品的品质与创意。 3. To manage the kitchen team to produce consistently high quality food. 管理厨师团队,确保烹饪符合酒店标准的高质量食物。 4. Plan, coordinate, and oversee the timely execution of menus, ensuring that necessary information such as plating guides, recipes, food photos, and cost calculations are in place prior to implementation. 计划、统筹和督促菜单及时的执行, 并保证菜单在执行前已具备必要的摆盘指南、食谱、食物的照片和成本核算等信息。 5. Handle customer comments and complaints and take action to resolve issues to the customer’s satisfaction. 处理客户意见与投诉,采取相应措施解决问题,确保客户满意。 6. Responsible for the food cost of his kitchen as well as kitchen operating supplies, kitchen energy costs and kitchen utensils. 负责维持所在厨房的食品成本、工作所需的材料、厨房能量消耗和厨房器具。 7. Ensure consistent quality of all food stuffs purchased, monitoring quality at receiving point, ensuring value of purchases matching to correct food costs. 确保采购的食品质量, 在收货时监督质量, 确保采购的食品价值和食物成本一致。 8. Ability in fast pace environment. Able to work flexible schedules. 能适应快节奏工作环境。 9. Must speak fluent English and proficient in written English. 具备流利的英语口语及书面表达能力。 10.Plan and execute training programs for kitchen staff, ensuring the effective delivery and continuous implementation of training content. 规划并执行厨房员工培训计划,确保培训内容的有效传达与持续开展。 Specific salary is negotiable, and we look forward to discussing it with you in detail. 具体薪资面议,我们期待与您详细沟通。
  • 重庆-渝中区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店筹建时期,各餐饮营业点位设计、把控装修对后期营业的影响,前期考虑厨房装修及配套设置对餐厅营业区域的影响。 了解市场行情,对餐厅营收、餐厅人员配比、营业方案做出计划。 2、熟悉万豪集团餐饮标准,有奢华酒店或者万豪酒店筹备经验,并将酒店前期筹备中各项标准进行落实,保证餐饮符合万豪集团审计标准。协助总经理对酒店餐饮进行筹备工作。 3、参与准备部门年度预算与财务计划,监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应,确保宾客感到非常满意。 9、为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 10、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 11、 负责团队建设与管理,组织实施员工培训、绩效评估与职业发展规划,持续提升团队服务水平与专业素养 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4年以上奢华酒店及黑珍珠餐厅相关工作经验含管理经验。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、必须掌握本地语言,良好的中英文口头及书面沟通能力;
  • 财务总监

    1万-1.5万
    丽水 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 【岗位要求】 1、大专或同等学历 2、至少10年相关岗位经验
  • 南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、有志在酒店行业发展的在校生/实习生,实习期至少3-6个月; 2、热爱酒店行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 3、实习岗位:前台实习生、预订部实习生。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐厅的日常运营管理和团队建设,确保餐厅服务质量和客户满意度; 2.制定餐厅营销策略,通过线上线下渠道扩大餐厅知名度和影响力; 3.分析市场趋势和客户需求,调整菜品结构和服务模式,提升餐厅竞争力; 4.协调与其他部门的合作,确保餐厅各项工作的顺利进行; 5.监控餐厅成本控制,提高经营效益。 【任职要求】 1.高中及以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先考虑; 2.具备1年以上餐饮行业管理经验,熟悉餐厅、包间、会议室运营流程和营销手段; 3.执行力强,能够迅速落实公司决策,推动部门工作; 4.工作效率高,具备良好的时间管理和组织协调能力; 5.具备一定的餐饮营销经验,能够策划并执行有效的营销活动; 6.优秀的沟通能力和团队协作精神,能够调动员工积极性,提高团队凝聚力;对餐饮行业充满热情,具有创新意识,能够不断寻求提升餐厅业绩的新方法。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2. 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3.热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6.成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7.积极的工作,友好的为客人提供服务。 8.积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 9.致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 10.为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 【岗位要求】 1.能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 2.能用英语有效的倾听和进行沟通。 3. 熟练操作酒店电脑系统。 4.擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 5.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 6.一至两年相关工作经验者优先。
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