Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) Scope and General Purpose of Job岗位职责范围与目的： 监督和检查分配给公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 Job Summary岗位概述： 控制成本，确保质量以及客户体验。 职责义务 1.监督公共区域工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 2.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 3.指导、训练员工，与员工进行交流，接收员工的反馈信息有利于提高工作业绩。 4.分发和收集钥匙。 5.解决员工受到的不公正待遇问题。 6.分配公区卫生。 7.检查公区卫生。 8.对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 9.对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 10.配合满足酒店和客人的要求。 11.坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报。  12.确保熟悉理解酒店公共区域的标准操作程序 13.协调特别项目(如除虫，窗户和地毯的清洁等) 14.对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 15.管理仓库, 维持存货水平 16.按要求完成库存盘点工作 17. 确保客用品的消耗得到控制。 18.协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 19.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 20. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 岗位要求 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3、相貌端正，身体健康。 4、党员优先。 5、能够熟练使用Opera系统。

岗位职责 1. .协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能技巧； 3.有较强的沟通能力，管理能力，善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作 策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有国际酒店工作经验者优先考虑。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事领班工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作一年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 5.可接受倒班。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、学历不限；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位描述： 1、Modifies working methods to comply with the brand philosophy 修整工作方法来符合品牌理念 2、Ensures that the appropriate information is given and received by his/her team, to and from the other departments 确保各个部门之间信息传达的及时性和准确性 3、Anticipates needs and organizes recruitment for the team 预期人力的需求并且为部门组织招聘人员 4、Leads and motivates the team to create a good working atmosphere 指导并且激励我们的团队去创造一个良好的工作氛围 5、Draws up the annual budget for the department, analyses results and implements any corrective actions required 制定部门年度预算，分析年度报告并执行实施任何纠正性措施

1、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests. Makes suggestions for improvement.   执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务，提出改进建议。 2、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc.   管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 3、Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 4、Create newand innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 5、Responsiblefor monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas andother supplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关物资的消耗。 6、Performsother related duties & special assignments as required by immediatesuperior.Performrelated duties and special projects as assigned. 执行直属上司要求的其他相关职责和特殊分配的工作。履行相关职责和被分配的特殊项目。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部工作计划，合理分配工作任务，监督员工操作流程 3、管理餐具、玻璃器皿等物品的库存，定期盘点并控制损耗 4、检查清洁设备维护状况，确保设备正常运转并及时报修 5、培训新员工掌握正确的清洁消毒流程及安全操作规程 6、与其他部门保持良好沟通，及时响应餐饮部门的服务需求 7、定期检查卫生质量，确保符合食品安全及酒店卫生标准 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、了解餐具清洁消毒流程及卫生管理规范 3、具备基本的团队管理能力和协调沟通能力 4、能够适应倒班工作制，吃苦耐劳 5、注重细节，责任心强，具备解决问题的能力

1. Focus on constant improvement of training Manuals and SOP’s. 具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善。 2. Can be utilize during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 3.Preparation menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 4. Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 5.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量确保节约原材料。 6. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in atimely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 7. Controls、monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得的成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验两年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、向主管负责，保证所管辖区域客房及公共区域的卫生安全和设备完好。检查、督导服务员按程序完成客房清洁以及客用品的储备、使用情况，并使其处于良好的工作状态。 2.检查服务员的仪容仪表、行为规范及出勤情况。 3.准时参加早例会认真记录并传达有关事宜。 4.根据房态合理安排员工工作。 5.检查、督导服务员的日常工作。 6.保管楼层钥匙(卡)。 7.负责本管段棉织品的日常管理和易耗品控制。 8.检查客房卫生及走客的核查工作。 9.检查计划卫生执行情况。 10.对自管楼层房间进行认真检查，重点检查VIP房间。 11.报告房间状态。 12.检查报修、维修情况。 13.记录勿扰房间、未让清扫的房间、有加床的房间、大清房间等，及时迅速地反映楼层出现的各种情况。 14.控制客用品、清洁用品的领取、发放，严格控制管理酸性清洁剂。 15.督促管理员工做好设备设施的维护与保养。 16.记录物品丢失、损坏情况，向上级报告。 17.督导新员工以及在岗员工的培训。 18.随时指导员工做好计划卫生。 19.负责安全检查和月盘点工作。 中班(14:00-22:30) 1.清洁楼层公共区域卫生。 2.收倒楼层垃圾。 3.维护楼层的清洁，做定期计划卫生。 4.认真与白班交接，记录有关事项。 5.领取开夜床的有关物品，做好开夜床服务。 6.检查白班交接的维修项目。 7.负责楼层地毯的日常保养，以及边梯、工作间和员工卫生间的清洁工作。 8.必要时做好突击抢房的工作。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、完成楼层主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

【岗位职责】 1、完成传递菜肴的服务工作，对领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、高中以上学历，身体健康、五官端正、无明显纹身、无不良嗜好。 2、热爱本职工作，有较强的责任感，工作认真负责。 3、具有较强的服务意识和团队合作意识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、确保接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中以上学历，身体健康，五官端正，无不良嗜好。具有1年以上从事礼宾/行李员工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.做好餐前的准备工作，确保餐具、调料、纸巾、牙签等充足。 8.非用餐时间做好餐厅的清洁，保持餐厅设施及地面的干净整洁。 9.完成上级交代的其它任务。 岗位要求 1.大专及以上学历或多年餐饮工作经验，具有一定的英语口语对话能力。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

协助厨师长全面管理中央厨房日常运营，合理安排班次、人员分工及工作流程，保障出品高效有序。监督厨房各岗位工作执行情况，及时发现并解决生产、备餐、出餐中的问题，确保厨房正常运转。在厨师长不在岗时，代为履行管理职责，统筹厨房整体工作。监督食材验收、储存、领用及加工环节，严控原料损耗，降低厨房运营成本。协助制定采购计划，审核每日用料清单，杜绝浪费与不合理领用。负责盘点库存，监控食材保质期，做到先进先出，减少过期损耗。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历及以上学历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐厅服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

招聘岗位：礼宾专员-宾客体验 【工作职责】 通过提供从客人入住到离开的最佳贵宾服务，将重要客户发展成为深圳君悦酒店的忠实常客。对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧，说话清晰、简洁、自信 2. 流利顺畅的英语口语和书面表达能力 3. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 4. 能适应灵活的班次 5. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Host-Front Office/Guest Experience 【Job Responsibilities】 Develop key clients into regular, loyal and frequent patrons of Grand Hyatt Shenzhen by providing the best possible VIP service from guest arrival to departure. Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. Works closely with other Outlet employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills, speak clearly, concisely andconfidently 2. Fluent in spoken and written English 3. Maintain high standards of personal image and grooming 4. Able to adapt to flexible shifts 5. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory /10 days up Annual leaves /12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

岗位职责 - 熟悉香格里拉酒店的所有政策和程序。 - 熟悉酒店提供的设施和服务。 - 掌握各种房价（公布价格、合同价格）和物理属性、细分/配置、福利和便利设施等。 - 参加主要的旅游活动和促销活动，以促进酒店的销售。 - 建立并维护他/她在酒店建立的主要酒店账户的档案，并协助销售总监/业务发展总监维护销售档案系统。 - 为其他香格里拉酒店推广并产生潜在客户。 - 计划并执行主要市场区域的销售行程，并向市场总监/销售助理总监报告应涵盖的新潜在市场区域。 - 分析市场变化，并在销售和市场总监/销售总监的指导下，与销售部门一起实施计划，以应对这些变化，即政治带来的变化。市场中的经济或竞争变化。 - 协助执行酒店主要客户的熟悉现场检查行程。 - 协助实施有效的销售系统和程序，以确保所有集团会议和职能的有效执行，并为酒店的本地销售工作提供有效的功能。 - 负责向其他部门传播销售相关信息。 - 与所有有影响力的客户会面，确保会议服务部门召开会前和会后会议，就客户需求提供有效的沟通和反馈。 - 通过直接销售招揽、电话、传真、电传联系和书面沟通，保持酒店在主要市场领域的高水平曝光率。 - 监督销售激励计划。定期向所有参与者提供绩效更新。 - 监督和监控秘书/客户激励计划的进度。 - 按要求参加会议服务部安排的所有会前会议，并协助编写会后报告。 - 及时有效地履行所有职责。 - 建立并保持有效的关系。 - 维护专业的商业机密。 - 确保员工在履行职责时符合酒店的指导原则。 岗位要求 - 良好的中英文读写能力 - 较强的跟进/项目管理和组织能力 - 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 - 温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

工作内容： 1、制定质检的工作程序和规章制度以及标准规范，制定质检年度目标和计划，每月进行质检管理分析，向总经理提交质检报告，对质检工作的真实性负责； 2、对下属酒店各部门服务质量进行巡检，月度对酒店卫生进行一次全面检查； 3、每周统计下属酒店客人投诉、分析原因后向上级汇报； 4、加强质检工作量化和数字化的管理，对下属酒店各部门指导、监督，掌握各部门工作情况和相关真实数据； 5、有酒店培训体系搭建经验，能将质检问题形成培训资料，提升服务质量。 职位要求： 1、具有5年以上高星级酒店质检管理工作经验，熟悉酒店餐饮、前厅、客房等运营管理； 2、工作态度认真、严谨，有高度的责任感； 3、了解酒店设施设备、服务功能及酒店各部门的工作职责； 4、具有解决、分析问题的能力，能向酒店管理层提出合理化建议。

男性,年龄、身高不限。要求有丰富的星级酒店工作经验，具备一定的创新菜式能力，了解食品安全卫生知识以及各类厨房设备的维护与使用，能够与团队成员有效配合，持有相关厨师证书及健康证。面试试菜后择优录取。