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  • 客服

  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单、早餐及特殊菜单。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Position Summary职位概述 Under the general guidance and supervision of the Director of Business Development and in keeping with the delegation of authority, oversees day to day Sales efforts of Senior Sales Managers, Sales Managers, Sales Executives, with specific responsibilities for directing sales, training, and implementing action plans set forth in the Marketing Plan. 在业务发展总监的监督知道下,去检查每一个销售部员工的工作情况和他们的培训情况。 1. Marketing Planning — Participate in the development and execution of the hotel marketing plan. 销售计划 ——参与酒店销售计划的执行和发展。 2. Identify sources of group business for the hotel and establish solicitation programs to maximize sales. 确定消息的来源,使酒店的生意取得最好效益。 3. Help identify sources of individual business and allocate the resources to develop relationships with them. 发展酒店的客户和他们建立良好的关系。 4. To supervise and monitor the compilation of accurate account information and to ensure this information is kept up to date. 监督和指导正确重要的信息,并保证这些信息的可施性。 5. Maintain accurate forecasting for all group/FIT segments and identify valley periods for sales emphasis. 维持团队和散客的正确预测,确定销售在特定时期的销售重点。 6. Sales Administration — Director and administer the sales program of the hotel. 销售行政部——总监管理酒店的销售流程。 7. Establish programs and direct efforts to achieve group and FIT room night goals and to develop ongoing relationships with customers. 建立计划和指导,使团队和散客努力达到计划的目标,并发展和建立良好的客户群。 8. Monitor sales production and adjust sales activities, account coverage and sales priorities as necessary to achieve plan goals. 监管销售的产值并且调整销售的行动,争取完成计划的目标。 9. Establish travel schedules and monitor travel expenses to optimize sale productivity. 组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 10. Develop active communication and close rapport with Convention & Incentive Bureau, National Tourist Offices, Airlines, Hilton Regional Sales Offices and other sources of sales information and support. 与会展公司,航空公司,旅行社 和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 11. Plan, establish goals for, and administer outbound sales function to deliver qualified leads to other Hilton Hotels. 计划,制定,实施异地销售功能以便传递生意到其他兄弟酒店。 12. Develop annual sales department budget and execute the sales programs and activities within it. 增进年销售额的预算和执行销售计划。 13. Take full responsibility for representing and managing the Hilton account management system (cardex). 管理希尔顿酒店所有客户体系。 14. Sales Personnel Development —Lead and develop sales personnel. 销售人员的个人发展——带领和发展销售人员。 15. Recruit, select, train and motivate Sales Department personnel to realize their potential to develop individuals for advancement within Hilton Hotels and Resorts. 培训,挑选使销售人员意识到他们的发展前途,为希尔顿酒店作出贡献。 16. Assure understanding of Position Description, goals, and Standards of Performance for Sales Department personnel; and conduct formal bi-annual evaluations and ongoing coaching and counseling. 使销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 17. Selling —Manage Key Accounts. 销售——管理重要的客户。 18. Establish personal sales goals, and be responsible for a representative selection of key accounts. 建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 19. In conjunction with the DBD and other department heads, maximize rooms’ inventory and catering space, identify opportunities for focused sales programs. 与业务发展总监,其他部门的领导齐心协力争取更多的生意。 20. Coordinate group room forecasts and prospects with the Banquet Sales and Revenue department so as to help hotel achieve maximum capacity room use. 与宴会销售部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 21. Assess margin contribution of group business to maximize contribution form available public space. 估定团队生意,利用酒店的公共空间做出最大化贡献。 22. Communications — Development and maintain effective communication channels. 联系——发展和主张有效的沟通渠道。 23. Maintain close, frequent, open communication with the Director of Business development and other Marketing department heads. 与业务发展总监和其他部门的总监时常做好密切的联系。 24. Maintain supportive, timely communications with Regional Sales Offices and other Hilton Hotels. 主张与区域销售办公室及其他希尔顿酒店进行密切的联系。 25. Coordinate communication between Sales Department and operating departments of the hotel. To update operating departments of the hotel to ensure awareness of bookings and sales programs. 调整销售部和酒店内部的其他运营部门的沟通,及时更新酒店内部运营部门的信息和销售部门的流程。 26. Maintain timely and responsive communication with accounts and prospects. 对公司的前景积极地做出相应的反应。 任职资格: 1. Determines overallBusiness Development objectives and initiatives best suit the hotel. 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 2. Produces and executesBusiness Development budgets and business plans. 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 3. Effectively promotes and positions the brand and the hotel at its desirous level. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 4. Manages and administrates theBusiness Development department. 具备管理营业部的能力。 5. Assists the General Manager and the Excom in achieving the hotel’s business objectives and revenue goals. 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 6. Knowledge of market trends and behavior including political, economical and social issues. 掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 7. Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 8. Ability to lead, to provide guidance and to develop team member. 具有领导,指导和发展员工的能力。 9. Knowledge and skill in crisis management. 具备处理危机的知识和能力。 10. Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 11. Ability to manage by example. 具有以身作则的能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助饼房厨师长, 行政总厨维持厨房的运营 2.协助饼房主厨研究并品尝新产品 3. 培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本 4.执行并遵循每日部门15分钟培训计划 5.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 职位要求: 1.良好的沟通能力及完美的糕饼技巧 2.全面的食品加工及卫生标准知识 3.良好的组织能力及有效的影响力 4.处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力
  • 总工程师

    8千-1万
    成都 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。 3、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 4、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 岗位要求: 1、了解掌握政府的要求和技术标准。 2、能够对工程部的员工进行培训。 3、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 4、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 采购主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年终奖金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.有极强的责任感,自主能力强,沟通能力强。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Responsible for the daily maintenance, cleaning, and safety inspection of fitness equipment, promptly reporting faulty equipment for repair 负责健身器材的日常维护、清洁及安全检查,及时报修故障设备  2、Monitor the hygiene conditions of the fitness area, maintain a clean and orderly environment, and ensure compliance with the hotel's sanitation standards 监督健身区域卫生状况,保持环境整洁有序,符合酒店卫生标准  3、Guide members in the proper use of fitness equipment, provide professional fitness advice, and offer basic training instructions 指导会员正确使用健身器材,提供专业健身建议和基础训练指导  4、Assist in formulating and implementing member service processes to enhance member satisfaction and fitness experience 协助制定并执行会员服务流程,提升会员满意度和健身体验  5、Assist in organizing fitness courses and promotional activities to help achieve sales targets 配合组织健身课程及促销活动,协助完成销售指标  6、Handle member complaints and emergencies, promptly report special situations to superiors 处理会员投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况  7、Complete the scheduling and employee attendance records, and assist in managing the part-time coaching team 完成排班表制定及员工考勤记录,协助管理兼职教练团协助健身中心经理管理日常运营工作,确保健身中心各项设施和服务高效运转
  • 采购部经理

    8千-1.2万
    温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    采购部经理 一、岗位职责 1.负责酒店采购部门的全面管理工作,制定并执行采购策略和计划。 2.建立和完善采购流程、制度及供应商管理体系,确保合规性。 3.主导酒店各类物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、工程设备等。 4.审批所有采购申请单、定货单。 5.进行市场调研和供应商开发,优化采购渠道,控制采购成本。 6.监督采购合同执行情况,处理采购过程中的突发问题。 7.协调与财务、仓储等部门的对接工作,确保采购流程顺畅。 8.确保酒店的每个部门都按要求接收货物。 7.定期分析采购数据,编制采购报表,为管理层提供决策支持。 8.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 9.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 10.与集团采购部做好衔接与沟通工作。 11.接受上级领导布置的其他工作。 二、岗位要求 1.具有5年以上相关工作经验。 2.熟悉酒店行业采购特点及供应链管理流程。 3.具有良好的成本控制意识和数据分析能力。 4.具备较强的组织协调能力和团队管理经验。 5.工作细致严谨,具备良好的职业道德和抗压能力。 6.熟练使用各类办公软件及采购管理系统。 7.具备较强的采购管理能力和供应商谈判能力。 8.有驾驶证,能熟练驾驶车辆。 三、薪资待遇: 1.薪资:月薪8-12k,年底奖金; 2.双休,提供免费食宿; 3.缴纳五险一金; 4.享受节日福利、生日福利、年度健康体检等福利。
  • 厨师长

    8千-1.2万
    上海-闵行区 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责餐饮部整体运营管控,制定并完善后厨各项规章制度、操作规范及服务标准,规范各岗位工作流程,优化人力配置,确保后厨高效、有序、安全运转。 2. 主导菜品研发与迭代,结合住宿客群需求、季节变化、市场流行趋势及酒店品牌定位,定期推出新品、优化现有菜品。 3. 严格把控食品安全与菜品品质,建立完善的质量管控体系,监督食材采购、验收、储存、加工、烹饪全流程,落实食品安全相关法律法规及酒店卫生标准,保持品质稳定性。 4. 负责后厨成本精细化管控,合理管控人力及能耗成本,定期分析后厨成本数据,提出针对性优化方案。 5. 制定餐厅服务标准、接待流程及礼仪规范,监督餐厅服务质量,确保为客人提供细致、贴心、高效的餐饮服务,提升客户满意度、复购率及口碑。 6. 优化后厨与餐厅的衔接流程,协调出餐顺序,确保出餐速度、菜品温度及摆盘效果,提升客人整体用餐体验。 7. 负责餐厅环境与细节管理,营造良好的用餐氛围。 8. 严格执行酒店各项规章制度,落实安全生产、消防安全要求,定期开展后厨与餐厅安全检查,及时排查安全隐患,确保无安全事故发生。 9. 负责团队招聘、培训与日常管理,协调团队关系。 10. 完成总经理交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1. 中专以上或同等学历文化程度,烹饪、餐饮管理相关专业优先,持有中西式烹调师中级及以上证书优先; 2. 5年以上五星级酒店餐饮或高端餐饮厨师或2年以上餐饮总监工作经验。 3. 具备良好的团队管理、沟通协调能力,责任心强。 4. 28-45岁,身体健康,能熟练使用基础办公软件优先。
  • 工程经理

    8千-1万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作,确保所有设施设备的正常运行 2、制定并执行设备维护保养计划,降低设备故障率 3、监督工程部员工的工作表现,提供技术指导和培训 4、处理突发性设备故障,及时组织抢修并做好应急预案 5、控制工程部预算,合理采购设备配件和耗材 6、协调与其他部门的合作,保障酒店运营需求 7、落实安全生产管理制度,确保工程部作业安全 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电、自动化或相关工程专业 2、5年以上酒店或大型物业工程管理经验 3、精通强弱电、暖通、给排水等酒店主要系统 4、具备团队管理能力和突发事件处理能力 5、持有电工证、空调制冷证等相关职业资格证书 6、工作细致负责,能承受较强的工作压力
  • 厨师

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,高效完成食材准备、烹饪及装盘工作; 3、保持厨房卫生及食品安全,严格执行5S管理标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度; 5、合理控制食材成本,避免浪费,确保厨房运营高效; 6、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮服务需求; 7、遵守酒店安全规范,正确使用和维护厨房设备。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中式或西式烹饪技法; 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 3、对食材新鲜度、卫生标准及食品安全有严格要求; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先; 5、身体健康,能适应倒班及高强度工作安排; 6、具备创新意识,愿意学习并提升烹饪技能。
  • 消防中控员

    4千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 宴会主管

    6千-6.2千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责宴会厅员工的管理与调度,完成宴会厅经理布置的各项工作 2. 负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作 3. 了解宴会厅的经营情况和服务质量状况,制定美食节计划及装饰计划并组织落实 4. 处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议,改进宴会、包房服务,提高客人对酒店服务的满意度 5. 督导、检查并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度 6. 安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作 岗位要求: 1. 大专及以上学历,4年以上酒店相关岗位工作经验 2. 熟悉餐饮业务知识,掌握岗位相关操作技能 3. 具备良好的协调沟通能力与组织执行能力 4. 了解餐厅服务标准及宴会、会议服务流程,能妥善应对各类服务状况 5. 英语口语较好
  • 切配主管

    8千-8.5千
    上海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房切配  1、依据厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成烹调制作任务。 2、熟练掌握各种切配工艺,工作效率高,能按时按质按量完成任务能独立完成切配任务; 3、负责每日原材料开单与验收、当班菜品粗加工与存放、当班客户所点菜品制作、半成品制作加工等工作。 4、熟悉后厨工作要求和安全、卫生规程要求,能严格按操作规程执行。 5、负责厨房的卫生工作,保持工作环境整洁。 6、协助厨师完成厨房的相关事务。
  • IT经理

    8千-1万
    长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理,包括硬件设备、网络系统、软件应用等的安装、配置、维护及故障排除; 2、制定并执行IT系统的安全策略,确保数据安全和系统稳定运行,定期进行系统备份和恢复测试; 3、管理酒店内部网络及外部网络连接,优化网络性能,保障网络畅通与安全; 4、为酒店各部门提供IT技术支持,解决员工在使用计算机、打印机、电话系统等设备时遇到的问题; 5、负责酒店管理信息系统(如PMS、POS等)的维护与升级,确保系统高效运行; 6、协调与外部供应商及服务商的关系,管理IT设备采购、维护合同及服务协议; 7、制定IT预算并控制成本,确保IT资源的合理配置与使用; 8、培训员工使用IT系统及相关设备,提升全员IT应用能力。 【岗位要求】 1、熟悉计算机硬件、网络设备及常见操作系统(如Windows、Linux)的维护与管理; 2、具备网络管理经验,熟悉TCP/IP协议、路由器、交换机、防火墙等网络设备的配置与维护; 3、了解酒店行业常用信息系统(如Opera PMS、Micros POS等)者优先; 4、具备良好的故障诊断与解决能力,能快速响应并处理突发IT问题; 5、具备较强的沟通协调能力,能与各部门有效协作,提供高效的IT支持; 6、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 7、有相关IT认证(如CCNA、MCSE等)或酒店行业IT经验者优先考虑。
  • 保安员

    8千-1万
    珠海 | 经验不限 | 初中 | 提供住
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 站岗、巡逻、保卫、访客出入登记查问 【岗位要求】 1、45以下,男性,170。初中以上学历。退伍军人、警员、公安优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 注:酒店分布不同区域,聘用将听从分配。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供住
    • 五险
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品;熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 2. 全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; 3. 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备;培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作;发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 4. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求;确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 5. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱;根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 6. 具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议;保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 7. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 8. 主动听取客人意见,不断改善出品质量;保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 9. 参加相关的例会及培训;服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责;具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分; (2) 中专以上学历或同等实践经验者,两年酒店餐饮西厨房管理或西餐厅运营的工作经验。 (3) 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; (4) 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; (5) 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; (6) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 一周双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责招聘全流程工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进,维护和拓展招聘渠道,确保人才库的持续更新 2、办理员工的入职、转正、调动、离职等手续,维护整理员工人事档案。 3、协助制定并执行公司人力资源相关制度与流程 4、完成培训数据的汇总上报。 4、处理日常行政事务,包括办公用品采购等 5、完成上级交办的其他人力资源及行政相关的工作 6、对接酒管公司表格整理等 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和人际交往能力 2、熟悉招聘流程及常用招聘工具 3、工作细致认真,有较强的责任心和抗压能力 4、对人力资源工作有热情,愿意长期发展 5、有相关实习或工作经验者优先
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    预订管理:负责接收、汇总、处理酒店各部门提交的预订单据,确保信息准确、流转及时; 数据整理与分析:负责收集、汇总、整理并分析酒店相关运营数据,为部门及管理层提供数据支持; 文职工作:负责处理部门日常文职工作,包括但不限于文件整理、资料归档、报表制作等行政事务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. To understand and complete of any kitchen product skilled; 了解并熟练完成饼房出品的制作; 2. Check that all products meet the product requirement stipulated by the hotel; 检查所有出品是否达到酒店规定的出品要求; 3. Make sure there is plenty of food supply, supervision and rational use of raw materials and accurate control of costs; 确保有充足的食品供应,监督原料合理使用,准确的控制成本; 4. Keep the kitchen clean and tidy, ensure the normal operation of facilities in the kitchen; 保持厨房干净整洁,确保厨房设施用具的正常运转和使用; 5. Organize approved training and require employees to attend; 组织进行所有经批准的培训,并要求员工参加; 6. Monitor the configuration of the dishes ensuring materials are fresh and complete; 检查菜品的配置情况,确保材料的新鲜、齐全; 7. Ensure food is in the fridge or other designated place as required each day; 将当日剩余的食品按要求放入冰箱或者其他指定的地方; 8. Responsible for taking care of food and raw materials; 负责食品和原料的保管; 9. Strictly follow food safety regulations and requirements; 严格遵循食品安全规定和要求; 10. Actively complete superior’s directions and tasks. 积极完成上级交代的其他事项。 11. Follow HACCP system and implement correct Hygiene and Safety Standards especially in Hazardous and first risk in any Kitchen. 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准,特备是以下区域:冷房,水果。 任职资格: 1. Ability to handle people is a must; 必须有一定的人员管理能力; 2. Good organization skills; 良好的组织能力; 3. Technical secondary school and high school; 高中及中专学历; 4. 1year experience in specific specialty. 1年从业工作经验。
  • 培训部专员

    5千-5.2千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助制定酒店员工培训计划,落实入职培训、在岗培训、员工活动等安排 2. 负责培训场地、物料、设备准备,做好培训现场组织与秩序维护 3. 负责培训讲解,完成培训签到、资料发放与归档 4. 收集培训反馈,整理培训数据,协助做好培训效果跟进 5. 完成上级安排的其他培训相关工作 岗位要求 1.本科及以上学历,有五星级国际联号酒店培训相关经验者优先 2. 熟悉酒店集团课程的讲解模式,做事细心、责任心强 3. 沟通表达顺畅,具备良好的组织协调能力 4. 英文水平较强者优先
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、维护宾客关系, 提升网评分数 2、负责酒店宾客体验的全流程管理,确保服务标准与品牌要求一致 3、收集并分析宾客反馈,制定改进方案并监督执行 4、协调前厅、客房、餐饮等部门,优化服务衔接环节 5、处理宾客投诉及突发事件,提供即时解决方案 6、建立宾客满意度测评体系,定期生成服务质量报告 7、培训一线员工提升服务意识与专业技能 【岗位要求】 1、有宾客服务经理/值班经理工作经验者优先 2、出色的沟通协调能力及危机处理能力 3、能够熟练使用办公软件进行数据分析 4、对服务细节有高度敏感性和洞察力 5、适应弹性工作制,能承受高强度工作压力 6、普通话流利,英语基础沟通能力更佳
  • 广州 | 8年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责工程部日常运营、设备管理、团队管理及成本控制,保障酒店所有设施设备安全稳定运行; 2. 制定并落实酒店设备维修保养、大修、技术改造及更新计划,监督执行质量与进度; 3. 统筹强弱电、暖通、给排水、消防、电梯、厨房及客房公共区域设备运维管理,处理突发故障与应急抢修; 4. 负责外委工程、施工单位监督管理,配合验收、确保工程符合标准; 5. 建立部门管理制度、安全操作规程及应急预案,落实安全生产、消防及环保要求; 6. 负责部门人员培训、考核、工作安排与团队建设,提升专业技能与服务意识; 7. 统计能耗与维修数据,推进节能降耗,控制运营成本; 8. 对接政府相关部门检查与年检,确保合规运营;协调各部门工程需求,提升服务保障; 定期向上级汇报部门运行状况、重点项目进展及风险防控措施。 岗位要求: 1. 中专及以上学历,机电、暖通、电气、给排水等相关专业优先;2. 8 年以上酒店工程相关工作经验,3 年以上工程管理经验,有国际连号酒店经验优先;3. 熟悉酒店各类设备运维,掌握工程管理、项目监管、安全消防法规;4. 熟练使用 Office、CAD 等办公及工程软件,具备较强统筹、协调、应急处理能力;5. 具备技术员 / 工程师以上职称或相关职业资格证书;6. 责任心强、严谨务实、抗压能力强,能适应酒店值班及抢修工作。 工作地点:广东湛江
  • 福州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 五险
    • 单休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 缴纳社保
    • 住房补贴
    • 免费员工餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理(主要是早餐),确保出品质量与食品安全标准 2、协助厨师长制定菜单、开发新菜品及成本控制 3、督导厨房人员规范操作,合理分配工作任务 4、维护厨房设备,管控食材采购与库存 5、执行卫生管理制度,符合食品安全 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能,熟悉意式/法式菜系 2、3年以上星级酒店西厨房工作经验,1年以上管理岗位经历 3、掌握厨房成本核算及食材特性 4、持有健康证,具备食品安全意识 5、能适应倒班工作制,具备团队协作能力
  • 洛阳 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 个人发展计划
    • 年轻活力精神
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 任职资格: • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有3年在国际品牌/宴会/主厨厨房担任厨师的经历,或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 1 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作,在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑
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