岗位职责 1.控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.有丰富的技术及行政经验 2.熟悉成本核算，食物原料及食品营养知识。 3.具有食品安全体系方面的知识 4.是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

Responsible for Membership Sales, Fitness Programming and Cross-support in Spa Operations. ·  Oversee the Membership Program especially the arrangement of group, PT class and workshop. ·   Responsible for sale of memberships and its revenues and expenses including increasing personal training and private class revenue of wellness members and hotel guests. Proactively engaging members whose memberships are expiring to renew.  ·   Responsible for the budgeted lines of Wellness Memberships as they relate to monthly fees ·   Responsible for Wellness membership retention ·    Along with Fitness Lead, provide concierge support to all Wellness members ·    Develop program content and offerings to increase utilization of Wellness membership ·   Quarterly offer and promotion to achieve marketing need and guest expectation ·    Work with team, develop and implement sales & marketing strategy to recruit new members for Wellness and increase spa sales in the event that the Wellness program is not at capacity. ·    Develop and recommend operational processes and internal procedures to enhance Wellness Membership program

1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 8.与前台、客房部、工程部等部门保持良好的沟通，确保安全管理工作协调进行。 9.在特殊情况下，协助其他部门处理问题，如暴力冲突、人员纠纷等。

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 2. Ensure all the staff carry out the tasks according to the S&P 确保员工按照标准与程序完成任务。 3. Manage cash handling procedures. 管理现金的兑付和每日的结帐工作。 4. Assist with the Planning and Implementation of Sales & Marketing Strategies. 协助市场营销战略的计划和实施。 5. Manage Purchasing & Stock Control. 管理采购/存货控制。 6. Training, development and rostering of staff. 培训、发展和管理员工。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. Work experience in a similar position in another 5 Star Hotel for 2-3years. 2-3年其他高星级酒店类似主管/副理职位的工作经验。 2. Good leadership skills / good training conducting skills /strong organization skills 领导才能、培训技巧、组织能力 3. Open minded and out going personality  开朗及外向性格 4. Positive attitude to work and ability to work under pressure 积极/主动的工作态度/有承受压力的能力

§  根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. §  根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. §  从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. §  组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. §  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. §  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. §  始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. §  及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. §  严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理控制成本； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程者优先； 2、较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理突发情况； 3、注重细节，对卫生及服务质量有高标准要求； 4、良好的沟通能力及服务意识，能够妥善处理客人需求； 5、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据优化工作流程； 6、能适应倒班工作制，抗压能力强。

To ensure all payroll procedures are implemented in accordance with hotel policies and that all salary and benefits payments are correct and genuine. A valuable member of the Finance team by assisting with the work of the Assistant Director/Director.  Promotes the desired work culture around the core values of DMH and the brand ethos.  To safekeeping, collect received cash, checks, credit cards vouchers etc. and to distribute petty cash payment in accordance with hotel’s policies and procedures, business needs, local banking regulations and practices. 确保根据酒店政策计算员工工资。并确保所有工资和福利准确真实。财务团队具有价值的成员，协助财务总监、副总监工作。围绕DMH核心价值与品牌风格创造良好的工作文化环境。负责现金、支票、信用卡单据等的安全。按酒店制度程序支付现金报销、出差费用等。 1. To maintain a strict confidentially of all associates payroll records. Under no circumstances is such information to be communicated to anyone without the approval of Director of Finance or Assistant Financial Controller. 严格保密所有员工工资。未获得财务总监或财务副总监的批准，在任何情况下不得向其他同事透露这方面的信息。 2. To update daily attendance record. 每日更新入职员工记录。 3. To ensure the overtime and other wage adjustments are properly authorized. 确保加班费和其他关于工资的调整得到相应的授权批准。 4. To process monthly and yearly income tax calculation for associates 为员工计算和申报每月及每年的个人收入所得税。 5. To prepare payroll tax report as required. 在需要时提交所得税报告。 6. To prepare housing subsidy, retirement fund reports etc. for submission to government authority and the hotel management.  准备房屋补贴，退休金等报告提交给政府机构及酒店管理层。 7. To prepare and to ensure all monthly payroll reports are correct; to assist department heads in resolving any discrepancies and dispute from associates. 制作并确保每月工资报表正确无误。协助部门领导解决任何员工关于工资方面的差额的询问和争议。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 2 years experience in a similar capacity or 2 year experience in a Hotel or 1 year teaching experience. 2年相关工作经验或2年酒店工作经验 2. Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 3. Innovation Oriented  富有创新意识 4. Customer Service Oriented  富有服务意识 5. Good interpersonal skills  良好的与人沟通的能力

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品，如毛巾、洗漱用品等，并检查设备设施是否完好 3、按要求处理客人遗留物品，并做好登记与上报 4、协助处理客人提出的合理需求，提供优质服务 5、发现客房设备故障或安全隐患时及时报修 【岗位要求】 1、能适应早晚班次安排，具备较强的工作责任心 2、身体健康，能胜任体力劳动工作 3、具备基本的服务意识，礼貌待客 4、有酒店相关工作经验者优先考虑 5、服从管理安排，具有良好的团队协作精神

工作职责 组织酒店的各项培训及活动。 维持和更新员工的个人培训记录。 检查并汇报每周培训计划。 监督各部门组织的培训并给予反馈意见。 负责新员工培训的组织实施工作。 负责线上培训组织及监督核查工作。 负责经常深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 与员工建立沟通，了解培训需求和员工的满意度。 为培训负责人编制月度报告体统数据。 与同行业及培训课程的教育机构保持联系。 定期与员工交流思想保持良好的员工关系。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 参与酒店质检工作，并根据酒店质检结果反推酒店培训需求。 完成部门的行政工作。 任职要求 大学本科学历，人力资源、心理学优先。 1 年的培训工作经验，有运营部门工作经验者优先。 沟通能力强。 工作积极主动。 熟练操作计算机。

根据客人的需要满足客人的需求，并能预见客人所需的服务。根据酒店标准执行和运用服务和管理哲学。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈； 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等； 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生； 4、组织办公室各种活动和会议； 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理； 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理； 7、客房及前厅部或安保及工程部行政支持中心专员岗。 【岗位要求】 1、酒店相关工作经验或应届毕业生； 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识； 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力； 4、有较好的文字和语言表达能力。

岗位职责：‌ 负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准； 按厨师要求完成食材的切配、腌制、分装等准备工作； 协助厨师长进行每日备料、库存管理和食材保鲜； 保持案板区域卫生整洁，符合食品安全规范； 协助其他后厨岗位完成出餐任务。 ‌任职要求：‌ 2年以上案板或切配工作经验； 熟悉常见食材特性，刀工熟练，能快速完成切配任务； 吃苦耐劳，能适应后厨高强度工作，接受早晚班或加班； 有团队合作精神，服从厨师长工作安排； 持有效健康证，无不良卫生记录。

工作职责： 1.对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 2.发展酒店各渠道客房需求及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证收益。 3.发展并保持对主要业务来源的高水平沟通，并在必要的时候反馈给商务发展总监。 4.遵守预先设定的客房供应及房价控制。 5.根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 6.确保与预定相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 7.密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以满足运作需求。 任职资格： 大学本科，良好的中英文读写能力。 具有至少四年在国际连锁酒店的相关经验。 有希尔顿集团内部酒店的工作经验，优先考虑。

岗位职责： 1.提供热情和亲切的对客服务，处理日常的预订业务，根据酒店的目标和工作标准，为客人办理入住登记和结账手续以及其他服务。 2.掌握前厅部操作系统专业知识，掌握酒店标准操作政策和程序方面的知识，掌握洲际会员活动知识。 3.确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统，并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关。 4.提供旅游信息和安排客人要求的其他活动。 5.参加定期培训。 6.在酒店区域内，按标准保持个人卫生和仪表整洁。按照员工手册及相关规章制度的规定开展日常的工作。 7.其他。 岗位要求： 1.大专及以上学历，流利的英语口语以及书写能力。 2.熟练操作视窗系统。 3.形象良好,具备良好的领导能力以及人际沟通能力。 4.其他。

-       Cantonese cuisine Chopper         粤菜砧板 -       Participate in the planning and costing of menus         参与菜单的计划编制及成本计算 -       Develop and write standard recipes         积极发展于手写菜单配方的标准 -       Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly         确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整 -       Assists in co-coordinating the preparation of the departmental annual budget         辅助完成部门年度预算准备工作 -       Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget         在不断运作基础上监督与控制部门成本 -       Develop new dishes and products          积极的创想新的菜肴及产品 -       Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained         确保突出的厨房烹饪专业技能 -       Assist with organizing special events and special food promotions         协助组织一些特殊事件及食品推广 -       Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation         辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果 -       Ensures training needs analysis of Kitchen staff is carried out and training programs are designed and implemented to meet needs         完成厨房员工培训需求分析，并以此来制定员工的培训计划 -       Regularly communicates with staff and maintains good relations         定期与员工进行交流并保持良好的工作关系 -       Maintain a hygienic kitchen --- HACCP         维护厨房的卫生标准 --- HACCP -       Clean the kitchen and equipment         清洁厨房及设备

1.须有消防四级证书及保安证 2.对进出口的车辆及车道上停留的车辆进行指挥，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 3.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 4.保证酒店和宾客的生命财产安全。 5.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 6.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 7..一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 8.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

【岗位职责】 1、学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策；根据酒店相关政策，负责员工档案的收集、管理。 2、负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查；每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导。 3、负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 4、负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5、制作酒店各部门人员编制机构图，并根据编制，每月上报集团及酒店领导。 6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 【岗位要求】 1、本科以上学历，人力资源、旅游、管理等相关专业。 2、接收实习生，有酒店实习经验，人力资源实习经验优先。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工工作质量，确保符合酒店卫生及安全要求； 3、安排并协调客房服务人员的工作排班，合理分配任务，提升团队工作效率； 4、定期检查客房设施设备，发现问题及时报修，确保客房环境及设备处于良好状态； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务，提升客人满意度； 6、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 7、对新员工进行岗位培训，确保其掌握服务标准及操作规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及团队管理能力，能够高效协调团队工作； 2、熟悉酒店客房运营流程及清洁标准，有相关工作经验者优先； 3、具备较强的沟通能力，能够妥善处理客人投诉及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基础的电脑操作能力，能够使用办公软件进行数据记录及汇报； 6、身体健康，能够适应倒班工作制。

负责前厅部运作的合理高效及盈利。其中包括：前台，礼宾部，宾客服务经理，宾客服务中心，宾客关系团队。 Responsible for the efficient and profitable operation of front office. These include: Front Desk, Concierge, Guest Service Manager, Guest Service Center, Guest Relations Team. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.制定程序促进宾客服务改进和员工发展计划，最大程度的提高宾客满意度。 Develop procedures to promote guest service improvement and staff development plans to maximize guest satisfaction. 2.明确前厅员工的岗位和责任，确保工作流程合理。 Clarify the positions and responsibilities of front office staff to ensure reasonable work flow. 3.负责部门运作规划与报告以确保提高強项、克服弱点，从而寻找更大的机会。建立系统监督以便达到部门的目标。 Responsible for operational planning and reporting of the department to ensure improvement of strengths and overcome weaknesses, so as to seek greater opportunities. Establish systematic oversight to achieve departmental goals. 4.确保高标准的工作和服务标准得到维护。 Ensure that high standards of work and service are maintained. 5.确保政策，程序和规定得到正确理解和执行。 Ensure that policies, procedures and regulations are properly understood and implemented. 6.制定程序促进宾客服务改进和员工发展计划，最大程度的提高宾客满意度。 Develop procedures to promote guest service improvement and staff development plans to maximize guest satisfaction. 7.每日查看当日贵宾和次日抵店贵宾信息、常规客人、万豪旅享家顾客、长住客人、团队客人以及特别要求，并通知有关部门落实。跟进相关部门提供准确的服务。  Daily check the information of the day VIP and the next day arriving VIP, regular guests, Marriott home guests, long-term guests, group guests and special requirements, and inform the relevant departments to implement. Follow up with relevant departments to provide accurate services. 8.确保前厅部员工高效、快速、礼貌地处理客人登记。从抵店到进入房间向客人传递优质的服务体验。  Ensure that front Office staff handle guest check-in efficiently, quickly and politely. Deliver a quality service experience to guests from arrival to entry. 9.与当地公安机关建立良好关系，确保入住登记符合当地法律。 Establish good relations with local public security authorities to ensure that check-in complies with local laws. 10.与财务部门建立紧密联系，确保信用政策正确合适地执行。 Establish close liaison with the finance department to ensure that credit policies are implemented correctly and appropriately. 11.负责管理万豪旅享家顾客計划，为会员客人提供杰出的居住体验。 Responsible for managing Marriott's Home Traveler Program to provide outstanding stay experiences for member guests. 12.督促员工记录所有的宾客喜好，要求和投诉，保证这些信息输入客史档案并被用作客人未来的入住。保证客人的需求和合理要求得以满足。  Urge staff to record all guest preferences, requests and complaints, ensuring that this information is entered into the guest history file and used for future guest stays. Ensure that guests' needs and reasonable requests are met. 13.负责前厅部资料和其它相关报告编制，确保所有报告和服务要求按时完成。 Responsible for the preparation of front Office information and other related reports, ensuring that all reports and service requirements are completed on time. 14.负责部门的损益并且每个月对部门的损益作出解释。 Responsible for the profit and loss of the department and explain the profit and loss of the department every month. 15.每月向房务总监上交损益分析表及其它相关报表。 Submit profit and loss analysis and other related reports to the Room Director every month. 16.负责处理预订部下班后的预订。 Responsible for handling post-shift bookings of the reservation department. 17.协助房务总监进行部门战略规划与发展。 Assist the Director of Housing department in strategic planning and development. 18.建立顾客反馈系统，定期向上级汇报。 Establish customer feedback system and report to superiors regularly. 19.负责开发新产品与服务。 Responsible for developing new products and services. 20.按照存货控制程序处理和储存存货。 Handle and store inventory in accordance with inventory control procedures. 21.为部门的运作表现制定标准。  Setting standards for departmental performance. 22.预防和调解报怨。 Prevention and mediation of complaints. 23.按计划执行员工评估和员工发展计划。给予所管辖的员工以不断的建议和支持。实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 Implement employee evaluation and employee development plans as planned. Provide continuous advice and support to the staff under your supervision. Implement appropriate management practices to motivate and communicate with employees. 24.坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Adhere to the hotel safety system, emergency management rules and procedures. 25.保持维护所在工作区域的高度整洁。  Maintain a high degree of cleanliness in the maintenance work area. 26.在工作中遵循喜来登对客服务满意标准(GSS)。 Follow the Sheraton Customer Service Satisfaction Standard (GSS) at work. 27.完成你上级交待的其它任务。 Complete any other tasks assigned by your supervisor. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有前厅经理或副经理的运作经验，能够掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 Have the operation experience of front office manager or deputy manager, be able to master the working knowledge of front office and be familiar with the daily operation of front office. 2.熟练掌握相关公司计划( 万豪旅享家顾客计划，收入管理方法等)。  Proficient in relevant company programs (Marriott Travel customer programs, revenue management methods, etc.). 3.熟练运用PMS,钥匙卡系统和电话系统的知识，掌握各项功能。  Skilled use of PMS, key card system and telephone system knowledge, master various functions. 4.良好的财务知识，熟悉相关信用政策。 Good financial knowledge, familiar with relevant credit policies. 5.良好的管理技能。 Good management skills. 6.良好的沟通技巧。 Good communication skills. 7.良好的组织以及解决问题的能力。 Good organization and problem solving skills. 8.流利普通话及英文听说能力。 Good organization and problem solving skills. 9.熟练运用OPERA 和 WINDOWS OFFICE 系统。 Proficient in OPERA and WINDOWS OFFICE system.

岗位职责/职位描述 1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2.指导厨房帮手，包括厨师、厨工和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4.与员工建立并保持良好的工作关系。 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.清洁并整理工作区域。

1、全面负责酒店宴会及会议活动的统筹管理工作，包括前期策划、现场执行及后期跟进2、与客户保持高效沟通，准确理解客户需求并提供专业宴会方案，确保活动顺利实施3、协调酒店各部门资源（餐饮、客房、工程等），制定详细活动执行计划并监督落实4、负责宴会成本控制及预算管理，合理调配人力物力资源5、处理宴会活动中的突发情况，及时解决客户投诉及服务问题6、定期分析宴会业务数据，提出改进建议以提升服务质量和客户满意度

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1.体系与预案管理：制定并落实酒店安全保卫、消防及突发事件应急预案，定期组织全员消防演习与安全培训。 2.日常安防执行：全面负责门卫、巡逻、监控室及停车场管理，排查重点部位（机房、仓库等）与设施隐患，监督整改。 3.事件处理：第一时间处置盗窃、斗殴、意外伤亡等突发事件，保护现场，配合公安机关调查取证。 4.对外协调：与公安、消防等政府部门保持良好沟通，配合检查，维护酒店治安秩序。 【岗位要求】 1.基本条件：高中/中专及以上学历，3年以上酒店或物业同岗位经验，持消防、安防资格证书优先。 2.专业能力：熟悉安保法规，熟练操作监控、消防系统，具备突发事件应急处理与指挥能力。 3.职业素养：责任心强，能适应倒班及高强度工作，具有良好的服务意识、抗压能力及团队管理能力。 4.退伍军人优先。