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  • 客服

  • 烧味厨师

    6.8千-9.2千
    巴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。 2、负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。 3、做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 4、做好负责范围的公共卫生,服从主厨安排,遵守各项规章制度。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘应收方向人才 岗位职责: 1. 做好应收日常管理工作。 2. 建立公司、旅行社、个人信用档案。 3. 与市场营销部配合跟踪会议的定金及结账。 4. 跟踪销售经理给客户临时信用挂账的付款情况。 5. 与应收(AR)共同完成每月收款计划。 6. 与前台共同关注住店客人的信用额度。 7. 完成上级委派的其它工作任务。 职位责任: 1. 承担所辖工作的过失责任。 2. 负有采取有效的防范措施,避免任何可能发生的信用问题。 任 职 资 格 教育水平: 大学专科以上财经类专业毕业。 知识背景: 了解国家有关方针、政策,熟悉国家的经济法规、财经纪律。有经济、财税等业务知识,了解酒店相关业务的操作流程。 技能技巧: 有较强的英语阅读能力,掌握电脑操作技能。 工作经验: 三年以上大堂收银、餐厅收银、夜间审核和日间审核工作经验。 专业资格: 具备会计人员上岗资格和会计电算化合格证书。 其他要求: 具有高度的工作责任心,热爱本职工作,操守优良。
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、大专以上学历,会计相关专业,具有本岗5年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 • 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 • 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 • 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 • 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 • 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 • 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 • 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 • 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 • 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 • 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 • 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 • 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 • 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 • 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 • 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 • 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 • 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 • 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 • 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 • 确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。 • 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 • 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 • 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 • 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。 • 值班经理不在的情况下作为值班经理。 • 严格遵守现金收付手续。 • 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 控制花费,节约成本。 • 视情况给予必要的折扣,反款和优惠。 任职资格: • 能有效的用英语沟通交流。 • 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • 组织管理与督导技能。 • 能在强压下胜任工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责娱乐区域的日常服务工作,包括但不限于接待、引导、酒水服务等; 2、为客人提供专业的娱乐设施使用指导及安全提示,确保客人体验舒适、安全; 3、维护娱乐区域的整洁与秩序,定期检查设备运行状况,及时上报维修需求; 4、协助处理客人的投诉与建议,确保问题得到及时、妥善的解决; 5、配合团队完成各类娱乐活动的策划与执行,提升客人参与度与满意度; 6、遵守酒店的各项规章制度,确保服务流程符合标准操作规范; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够热情、耐心地对待客人; 2、身体健康,能适应倒班工作制,具备一定的抗压能力; 3、有团队合作精神,能够与同事高效协作; 4、无不良嗜好,形象端正,举止得体; 5、有酒店或娱乐行业相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、能接受灵活的工作时间安排,包括周末及节假日。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责男女宾区域对客接待服务,日常清洁与维护工作,确保更衣区域整洁有序; 2、为宾客提供更衣引导服务,协助宾客妥善存放衣物及个人物品; 3、定期检查更衣柜、座椅等设施的使用情况,及时报修损坏设备; 4、维护更衣室秩序,妥善处理宾客的合理需求及突发情况; 5、严格执行安全管理制度,确保宾客隐私及财物安全; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识,能够主动、热情地为宾客提供帮助; 2、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立及走动较多的工作环境; 3、具备基本的沟通能力,能够清晰表达并与同事协作完成任务; 4、工作认真细致,责任心强,能够严格遵守岗位操作规范; 5、无不良嗜好及犯罪记录,品行端正,服从管理; 6、有酒店或相关服务行业工作经验者优先考虑。
  • 调酒师 Bartender

    5.5千-6.5千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 两人间宿舍
    • 额外体检报销
    • 带薪年假
    • 补充医疗保险
    • 生日节日礼物
    • 增销奖励
    • 璞丽赞赏计划
    • 五险一金
    • 返乡车费报销
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 确保酒水调制与服务流程符合酒店品质标准及客人的个性化需求。 负责鸡尾酒、饮品的设计、调制与出品,保证口感、外观及呈现方式达到专业水准。 主动与客人互动,提供个性化酒水推荐,处理客人的特殊需求及投诉,提升酒吧体验满意度 监控酒吧库存,包括酒水原料、调酒工具及装饰物,确保库存充足且避免过期浪费。 定期清点酒水库存并提交采购申请,与采购部、餐饮部紧密协作,保障供应链高效运转。 维护酒吧设备(如制冰机、摇酒器、冷藏柜等)的清洁与正常使用,及时报修故障设备。 控制酒水成本,优化原料使用效率,减少损耗,协助制定季节性酒单及促销活动。 执行严格的卫生安全标准,确保调酒操作符合食品安全法规及酒店规范。 记录每日酒水销售数据、客人反馈及运营异常情况,定期提交工作报告。 Job responsibility: Ensure cocktail preparation and service procedures meet hotel quality standards and cater to guests’ personalized preferences. Design, prepare, and present cocktails and beverages, guaranteeing professional standards in taste, presentation, and aesthetics. Engage proactively with guests, provide tailored drink recommendations, address special requests and complaints, and enhance overall bar experience satisfaction. Monitor bar inventory, including liquor supplies, mixology tools, and garnishes, to ensure adequate stock levels while minimizing waste or expiration. Conduct regular inventory checks and submit procurement requests.  Maintain cleanliness and functionality of bar equipment (e.g., ice machines, shakers, refrigerators) and report malfunctions promptly. Control beverage costs, optimize ingredient usage efficiency, reduce waste, and assist in developing seasonal menus and promotional campaigns. Adhere strictly to hygiene and safety protocols, ensuring compliance with food safety regulations and hotel standards. Document daily beverage sales data, guest feedback, and operational issues, and submit regular activity reports. 岗位要求: 具备1年以上国际品牌酒店或高端酒吧调酒师工作经验,熟悉经典及现代调酒技法。 精通酒水知识(烈酒、葡萄酒、鸡尾酒配方等),持有调酒师职业资格认证(如WSET、IBA等)优先。 出色的沟通能力和服务意识,能适应高强度工作节奏。 英语口语流利,可熟练与外籍客人交流及阅读酒水英文标签。 注重细节,对酒水出品、摆盘及酒吧环境氛围有较高审美标准。 Job Requirements: Have more than one year of working experience as a bartender in international brand hotels or high-end bars, and be familiar with both classic and modern bartending techniques. Proficient in wine knowledge (spirits, wine, cocktail recipes, etc.), and those holding bartender professional qualification certifications (such as WSET, IBA, etc.) are preferred. Outstanding communication skills and service awareness, able to adapt to a high-intensity work pace. Fluent in spoken English, proficient in communicating with foreign guests and reading English labels of beverages. Pay attention to details and have a high aesthetic standard for the production, presentation of alcoholic beverages and the atmosphere of the bar environment. 璞丽专享福利: - 住宿(二人一间)独立卫生间,免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险,可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划,有机会获得奖励积分,可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Exclusive Benefits at The PuLi Shanghai: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their return travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Sous Chef is responsible for assisting the Executive Chinese Chef – Jiang by Chef Fei and TANG in running the assigned Chinese kitchen efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师长的工作职责是协助中餐运营行政总厨高效运营指定厨房,他/她必须时刻确保本部门产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定 工作职责/职位描述: 制定并监督执行采购流程、库存管理及跨部门原料调配,确保符合公司制度、食品安全及成本预算要求。 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 与其他厨师长和部门主管及时沟通与联系以保持部门间工作协调一致 及时参加与本职位相关的培训,协助厨师长落实执行菜单。 协助厨师长监督并指导厨房各档口从原料处理、加工、烹饪到最终出品的全流程,确保所有出品高度一致且稳定。 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节以保证厨师长的各项要求得以贯彻执行。 致力提高厨房生产加工工艺及流程 根据上级要求及工作需要灵活调整岗位职责范围。 严格落实并监督食品卫生、安全及法律法规要求,持续保持并提升米其林评级标准。 与管理层、餐饮团队及其他部门密切协作,确保整体服务流程顺畅,顾客体验高度统一。 主动听取并采纳来自团队、管理层及专业人士的建议,持续自我提升与创新。 岗位要求: 具备主动进取的团队精神。注重工作成效,拥有良好的沟通能力及人际关系处理技巧。 具备艺术鉴赏力与创意能力,对细节的洞察力,对品味和陈列出的作品有很高的追求。 拥有强烈的责任感、职业操守及持续追求卓越的事业心。 拥有经认可的烹饪学院大专文凭以上。 至少3年的高端餐饮或五星级酒店厨房管理经验或同等职位的工作经验。 具备米其林星级餐厅或国际高端餐饮品牌工作背景者优先。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Summary岗位概述: Manages the Human Resources function of the Hotel by developing the strategy aligned to the hotel’s mission, goals and objectives. Promotes the desired work culture around the  Hotel. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. Establish, maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. Manage department strategic planning and development. Prepare and manage Hotel Manning budget and operational budget. Develop, direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. Direct and coordinate human resources activities to hire, train, develop, empower, coach and counsel all staffs. Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. Supervise quality services in Cafeteria, locker room, and every area that services the internal customer. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. Assist GM to build up melodious and harmonious communication atmosphere in the hotel. 管理酒店人力资源这一职能部门,制定与酒店的使命、目标和任务一致的策略。在酒店内推进理想的工作文化。 建立及完成人力资源部年度目标计划。建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。管理部门的战略规划和发展。制定和维护酒店人员预算和人力资源部运营预算。发展、保持、协调酒店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。指导及协调人力资源部活动进行招聘、培训、发展、授权、指导,为所有员工提供咨询。建立及管理聘用、工资等各项福利计划。监督员工餐厅、更衣室及每个为内部客人服务的区域的服务质量。进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。协助总经理在酒店营造和谐融洽的沟通氛围。 Major Duties & Responsibilities职责义务 1.      MANAGEMENT RESPONSABILITIES管理职责 a)      Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals of the establishment. 协助总经理实现酒店的战略目标提供专业的,建议性的以及行政支持。 b)      Participate in the development and implementation of Human Resource policies for the establishment. Develop and administer Corporate and Hotel Human Resource Policies. 参加人力资源部政策的发展及实施。发展及管理公司及酒店人力资源政策。 c)      Liaise with Division/Department Heads and make recommendations regarding Human Resource issues. 与区域/部门领导紧密合作,对人力资源相关问题提出建议。 d)      Liaise with the Executive Committee, regarding potential opportunities and threats so as to be pro-active in addressing changes in the Hotel’s environment. 与行政委员会紧密合作,考虑潜在的机遇及威胁,以在酒店环境发生变化前采取行动。 e)      Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans. 参加商业战略及营运计划的准备。 f)       Analyze staff turnover with the aim of implementing strategies for retention. 分析员工流动率,实施针对人员保留战略。 g)      Develop recruitment strategies and oversee the efficient and timely hiring of all associates. 发展招聘策略和监督员工雇用的有效性及及时性。 h)      Oversee the selection and appointment of new associates in the Hotel. 监督酒店新员工的挑选及任用。 i)       Oversee compliance with local government Employment regulation and industrial awards. 监督当地政府对员工雇用的规章及行业奖励制度的实施。 j)       Oversee the effective administration of personnel records and files in line with hotel policy. 监督在酒店政策下人事记录和档案的有效管理。 k)      Oversee effective workplace injury management, ensuring rapid return to work programs are in place for all associates. 有效管理工伤管理,确保员工尽快回到工作岗位。 l)       Attend to all industrial relation matters including Award interpretation, union negotiations and implementation of restructuring. 参加所有行业有关活动包括奖励解释,工会谈判及调整的实施。 m)    Represent the employer’s interest in all employment related legal proceedings and industrial disputes. 在所有与雇用有关的法律程序及劳资纠纷中代表雇主的意愿。 n)      Maintain safety and cleanliness of work areas and associate areas, including, but not limited to, the associate cafeteria and locker rooms. 保证工作区域及员工区域的安全及卫生,如员工餐厅、倒班宿舍等。 o)      Ensure compliance with legislated heath and safety requirements within the workplace. 确保在工作场所法定的健康安全要求得以实施。 p)      Implement and manage an effective and fair grievance procedure in line with appropriate legislation. 按照正确的法律法规,建立和管理有效公平的投诉程序。 q)      Oversee to conduct the annual Associate Satisfaction Survey. 监督年度员工满意度调查的实施。 r)       Implement and evaluate an effective Performance Management Process (PMP) in line with corporate guidelines. 在公司条例指导下实施和评估有效的工作表现管理程序。 s)      Monitor the maintenance of current Job Descriptions, salary grades and benefit packages. 监督现有职位描述,工资级别以及福利。 t)       Prepare work schedules and annual leave schedules within budget, business expectations and guidelines of the appropriate industrial legislation. 在预算内准备工作的时间安排及年假安排,商业预期及正确的行业法规指导。 u)      Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. 参与制订有关员工编制、劳动生产力、福利花费及劳动力成本的预算。 v)      Ensure all associates are paid in line with their terms of employment. 确保所有员工按照相应的聘用条款付薪。 w)     Ensure all workers compensation claims and superannuation memberships are processed. 保证执行员工的补偿和养老计划。 x)      Management of training and development activities to build up hotel culture. 培训管理以及发展活动,创建酒店企业文化。 y)      Build up the culture. Actively promote a work environment, which cares for guests and associates alike. 创建关爱的企业文化,积极的推广关爱客人及员工的工作环境。 z)      Conduct Human Resources Department development and performance reviews, identifying key personnel for further development and structured career path. Monitor the implementation of Careers Development Program. 开展人力资源部的发展及表现评估,确定重点发展的员工及其职业发展规划。监督职业发展项目的实施结果。 aa)   Develop Department Heads so that they may improve their own Human Resources Management practices within their area. 发展部门领导,以提高他们在各部门中的人力资源管理。 bb)  Implement and maintain Human Resources Department training systems to ensure that associates have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively. 执行和维护人力资源部的培训体系,以确保员工具备有效完成工作的必备技能。 cc)    Develop and administer associates recognition programs. 发展和管理员工奖励制度。 dd)  Implement opportunities for quality Team Building. 创造团队质量建设的机会。 ee)   Conduct regular staff meetings to keep all associates informed. 组织定期的员工大会以保证员工了解酒店情况。 2.     FINANCIAL RESPONSIBILITIES 财务职责 a)      Prepares the Human Resource Division budget. 筹备人力资源部门预算。 b)      Controls and analyses, on an on-going basis, HR Division costs to ensure performance against budget. 持续控制、分析人力资源部的成本以确保部门按照预算运行。 c)      Contributes to the preparation of the hotel’s Strategic Plan, Marketing Plans and Goals Programme. 协助筹备酒店战略计划、市场营销计划和目标计划。 3.     OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY RESPONSIBILITES  职业健康和安全职责 a)      Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 展现对职业健康和安全的政策与流程的关注意识,确保所有流程按照职业健康和安全的指南安全操作,确保直属管辖人也同样按照此标准操作。 b)      Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 遵循职业健康和安全的法规、政策与流程,增强注意义务。 c)      Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas. 熟悉酒店安全、急救和消防和应急程序,并在部门内加强宣传。 d)      Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 主动采取行动纠正危险情况并告知主管潜在的危险。 e)      Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes. 确保记录、调查和整改安全事件和事故以预防未来灾难。
  • 南通 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 展现出色的烹饪技巧和制作高品质菜肴的能力。调整食谱以满足饮食限制和特殊要求,确保顾客满意。 餐饮知识 深入了解食材、口味和搭配,能够制作出创新的菜单。熟悉食品趋势,并能够将其融入宴会菜肴中。 解决问题 快速识别并解决与原料短缺、设备故障或菜单挑战相关的问题。制定应急计划,确保宴会活动顺利进行。 注重细节 确保每道菜都精准呈现,并符合视觉吸引力和口味的最高标准。监控食物温度、摆盘和装饰的一致性和质量。 人际交往技巧 与宴会工作人员、客户和供应商进行有效沟通,确保无缝协调和执行。与客户建立牢固的关系,了解他们的需求并超越他们的期望。 领导和监督技能 指导和激励厨房员工在压力和期限内提供出色的成果。与其他部门(例如前台、客房部)协调,确保宴会活动成功。 任职资格: • 5-8 年厨房经验 • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 熟悉 HACCP • 具有国际连锁酒店同等职位的工作经验
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 杭州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 工会活动
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,专业不限;2、年龄35周岁及以下;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感;4、具有良好的仪容仪表及服务意识。
  • 北京 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 培训发展机会
    • 免费工餐
    • 倒班津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 补充医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Beijing’s most dynamic business and residential area – the Liangma area of CBD (Central Business District) in northeastern Chaoyang. Four Seasons Hotel Beijing is minutes from the 798 Art District, Third Diplomatic Precinct and Sanlitun entertainment area. Chinese tradition meets modern comfort and style in this calming 5-star sanctuary of refinement, style and highly personalised service by sanctuary of refinement, style and highly personalised service by the world’s leading luxury hotel brand. Four Seasons showcases a landmark, exclusive address that beats to the pulse of China’s compelling landmark, exclusive address that beats to the pulse of China’s compelling capital. It unites like-minded sophisticates from East and West, and connects them to the best of Beijing’s culture, prestige and vitality. Exuding all the warmth and flair of its surroundings, the Hotel is a welcoming enclave that instills a sense of pride and belonging. Two signature restaurants, a world-class spa and the city’s finest event space offer an ease and elevation of service and comfort that is uniquely Four Seasons, beating to the pulse, prestige and vitality of China’s cultural heart. About the role The Four Seasons Hotel Beijing is looking for Intern who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. Working in Guest Service, Intern reports to Guest Service Supervisor. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: ·Commitment to supportive teamwork and open communication ·Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance ·Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions ·An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. What you will do 工作职责 1. Delivers the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, Feedback guests’ complaints to Assistant Manager/Duty Manager immediately. 礼貌并有效地处理客人和员工的投诉或询问,将客人投诉立即汇报至助理经理或值班经理。 3. Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 确保服务符合品牌标准的基本要求,适时提供更多可供选择的品牌服务。 4. Verifies arrival and departure details and arranges luggage handling and transportation and other services requested by guests. 确认预抵和离店的详细信息,并提供行李和运输以及客人的要求的其他服务 。 5. Delivers and picks up guest baggage as assigned by GRO - Concierge. 安排运送和拿取由礼宾部所分配的行李。 What you bring 任职条件 1. College graduate or Certificate in Hotel Management 大学毕业文凭或酒店管理毕业证书 2. Had experience in Guest Services Operations 有宾客服务部工作经验 3. Intermediate English ability 中等英语水平 What we offer 享有福利 • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package 具有竞争力的薪资待遇及全面的福利 • Excellent Training and Development opportunities 优质的培训与发展机会 • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort 可免费入住其他四季酒店及度假村 • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms 员工制服免费干洗服务 • Complimentary Employee Meals. 免费员工餐 • Various staff activities and celebrations including birthday leave. 各类员工活动及庆祝福利,含生日 Schedule & Hours 工作时间 • 40 working hours per week 每周工作 40 小时 • Willing to take flexible shifts arrangement based on work requirements 愿意根据工作需求接受灵活的排班安排 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 WeChat: 北京四季人文部
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责前厅部日常运营管理,统筹接待、礼宾、总机、等各岗位工作协调与质量控制; 2. 制定并执行前厅服务标准与操作流程,持续提升宾客满意度及服务品质; 3. 负责前厅部员工排班、培训、绩效考核与团队建设,营造积极协作的工作氛围; 4. 处理宾客投诉与突发事件,及时响应并妥善解决,维护酒店服务形象与声誉; 5. 协同销售、餐饮、客房等部门开展跨部门协作,支持酒店整体运营目标达成; 6. 定期分析前厅运营数据以及集团指标,提出优化建议并推动落地。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2. 具备5年以上国际连锁酒店前厅部管理工作经验; 3. 熟悉国际品牌酒店前厅运营体系与服务标准,具备较强的现场管理与应急处置能力; 4. 具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及团队领导力; 5. 熟练使用Opera等酒店管理系统及常用办公软件; 6. 普通话标准,具备良好的英语听说读写能力,能胜任双语工作环境。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 工会活动
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    集中在各运营岗位实习 一、餐饮服务实习生 二、餐饮厨房实习生 三、前厅部实习生(宾客服务中心接待员、行政酒廊接待员、行李员等) 岗位要求 1.专科及以上学历,应届毕业生或有酒店实习经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;  2.形象气质良好;  3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;  4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;  5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;  6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售策略制定与执行,完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、策划并组织中餐厅的促销活动及客户体验活动 4、分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整销售策略 5、协调餐厅与其他部门的合作,确保服务质量与客户满意度 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户管理能力 2、熟悉酒店行业及餐饮市场,有相关经验者优先 3、良好的沟通能力及团队协作精神 4、能够承受工作压力,适应灵活的工作时间 5、具备较强的市场分析及策划能力 6、熟练使用办公软件及客户关系管理系统
  • 昆明 | 1年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为工程部库管兼文员岗位,工作职责如下: • 库存管理:做好工程部工具和材料领用登记, 定期盘点库存和固定资产。 • 采购支持:负责所有采购单的申请并跟踪采购情况,确保及时补货。 • 负责做好部门考勤,部门文档书写制作归档,部门培训计划执行情况跟进 • 工程部供应商合同事项跟进 • 负责工程部日常费用报销,财务付款事项跟进 • 规划工程部员工活动,各部门间协调沟通 • 完成任何其他合理的职责 任职资格: • 大学及以上学历 • 熟练使用电脑和办公软件 • 注重细节,能够在快节奏的环境中处理多项任务。 • 具有良好的沟通和人际交往能力,能够有效地与团队和供应商合作。 • 积极主动,愿意承担额外的职责 • 有酒店相关工作经验优先
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后整理 2、协助宾客办理入住/退房手续,提供基础前台接待服务 3、及时响应宾客需求,处理简单咨询与投诉 4、维护餐厅及公共区域卫生清洁标准 5、配合执行酒店主题活动及特殊接待任务 【岗位要求】 1、具备基础服务意识,能适应早晚班次轮换 2、普通话流利,简单英语交流能力优先 3、身体健康,可胜任长时间站立工作 4、寒假/暑假期间能保证连续工作30天以上 5、有酒店/餐饮行业经验者优先录用 6、工作认真负责,性格活泼开朗,善于与人沟通交流。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    此岗位为北京平谷万达锦华酒店招聘 工作地点为北京平谷区 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡、礼品包装等; 2、根据酒店品牌形象及活动需求,设计符合希尔顿品牌标准的视觉方案; 3、协助市场部完成线上推广素材的设计,如社交媒体图文、电子海报、H5页面等; 4、参与酒店筹备期的视觉系统搭建,包括标识系统、导视系统及环境装饰设计; 5、与印刷供应商对接,确保设计成品符合输出质量要求; 6、定期更新设计素材库,维护品牌视觉一致性。 【岗位要求】 1、具备扎实的美术功底和设计能力,熟练使用Photoshop、Illustrator、InDesign等设计软件; 2、对色彩、排版、字体有敏锐的感知力,能独立完成创意设计; 3、了解印刷工艺及线上设计规范,能兼顾不同媒介的输出需求; 4、具备良好的沟通能力和团队协作意识,能高效对接多部门需求; 5、有酒店、餐饮或零售行业设计经验者优先,优秀应届毕业生可考虑; 6、工作细致高效,能在快节奏环境中按时交付高质量作品。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准,HACCP以及当地的卫生标准,并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根据安全指示小心使用所有的设备。 ·         Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况,并且做好记录。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 ·         All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。
  • 前台接待

    4千-4.2千
    深圳 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康 5、熟练使用opera系统 月休8-10天,包吃包住,五险一金,此岗位无需上大夜
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误,并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。 岗位要求 1、具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 员工宿舍
    • 带薪生日假
    • 年终奖金
    • 生日礼品
    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 打荷厨师

    3.6千-4.2千
    南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作
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