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  • 客服

  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练前厅部各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、大专以上文化程度,英语水平良好。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 太原 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 年终奖励
    • 工龄工资
    • 津贴补助
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 月休六天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、及时清洁客房和套房,确保宾客满意度。 2、及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 3、遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 4、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除。 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况,确保其安全、高效运转。 3、协助处理突发性设备故障,快速响应并解决问题,保障酒店正常运营。 4、配合其他部门完成设施设备的安装、改造及维护工作。 5、严格执行安全操作规程,确保维修作业符合行业标准及酒店安全规范。 6、做好维修记录及设备档案管理,及时上报需更换或大修的设备情况。 岗位要求 1、高中及以上学历,持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)优先。 2、3年以上综合维修工作经验,熟悉酒店设施设备维修及保养流程。 3、熟练掌握水电、木工、泥瓦、管道等多项维修技能,具备独立处理复杂问题的能力。 4、责任心强,工作细致,具备良好的服务意识及团队协作精神。 5、能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力。 6、身体健康,无不良嗜好,能胜任高强度维修工作。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正招聘前台接待及行政酒廊接待 宾客印象至关重要,给宾客留下难忘的体验,要求是能够提供流畅的交易服务、对本地行业情况了若指掌,以及能够预测宾客需求,以及具备同等星级岗位工作经验,让我们的宾客有宾至如归的感觉。 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●热烈欢迎每一位宾客,为他们留下真正难忘的体验 ●当面或在电话中问候 IHG One Rewards Club 优悦会会员和再次光临的宾客 ●收取、管理和接收宾客预订的付款 ●提供快捷且顺畅的入住和退房服务 ●成为宾客信任的代表,帮助宾客解决包括账单问题和餐厅建议等在内的各种问题 我们对您的要求 ●沟通技巧:宾客可能会向您提出顾虑或赞赏,您需要能够轻松应对 ●您解决问题的能力将把问题转化为机遇,给每一位宾客留下美好的回忆 ●熟练使用本地语言;如掌握其他语言更佳,但并非必要条件 ●能读会写,电脑熟练:您需要掌握良好的阅读、写作技能,以及基本的数学和计算机技能 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习岗位包括前台实习生/宾客认知部实习生/礼宾实习生/客户服务部实习生/总机实习生 【岗位职责】 1、协助前厅部日常运营工作,包括接待、登记、退房等基础服务流程 2、负责客人信息录入与系统维护,确保数据准确性和及时性 3、处理客人基础咨询及需求,协助解决简单投诉问题 4、配合客房状态更新及房卡管理工作 5、协助团队完成VIP接待及特殊需求客人的服务跟进 6、维护前厅区域整洁及服务用品补给 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理或相关专业在读学生优先 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力(CET-4及以上优先) 3、掌握Office办公软件基础操作 4、服务意识强,具备良好的应变能力和抗压能力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工入职、离职、转正、调动等手续的办理及档案管理; 2、协助完成考勤统计、薪资核算及社保公积金缴纳等事务性工作; 3、维护和更新员工人事信息,确保数据准确性和完整性; 4、协助组织员工培训、活动及会议,做好相关记录与跟进; 5、处理日常人力资源相关文件、报表的整理与归档; 6、配合上级完成其他临时性人事行政工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力及服务意识,耐心细致; 2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel等); 3、具备基础的数据处理及文件管理能力; 4、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 5、对人力资源工作有热情,愿意学习与成长。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 4、形象好、气质佳。
  • 工程部总监

    1万-1.5万
    乌鲁木齐 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 4、身体健康,精力充沛。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量的同时,也要确保遵循酒店的品牌标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度,优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与餐厅的工作,处理突发事件及客户投诉 5、负责团队培训与绩效考核,提升员工专业能力与服务意识 6、制定并执行餐饮促销方案,完成部门营收目标 【岗位要求】 1、具备万豪等国际连锁酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 3、较强的组织协调能力与团队管理经验 4、有一定的英文沟通能力
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    六安 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要有连锁经验 【岗位要求】 1、具备创新意识和市场敏感度,能够持续推出新菜品 2、良好的成本控制意识和财务管理能力 3、具备较强的沟通能力和问题解决能力
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责接待宾客,提供专业、热情的入住和离店服务,确保宾客体验顺畅 2、处理宾客的各类需求、咨询及投诉,及时解决问题并跟进反馈 3、协助办理预订、登记、结账等前台日常操作,确保流程高效准确 4、维护客户关系,记录宾客偏好信息,提供个性化服务建议 5、配合酒店各部门协调资源,提升整体服务质量和宾客满意度 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识,能够灵活应对各类宾客需求 2、普通话流利,掌握基础英语交流能力者优先 3、具备良好的团队协作精神及抗压能力 4、形象端正,举止得体,符合酒店行业职业规范 5、能适应轮班工作制(含夜班),工作细致耐心
  • 天津 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​炒锅 ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​酒​​​店​​​餐​​​厅​​​各​​​类​​​菜​​​品​​​的​​​烹​​​饪​​​制​​​作​​​,​​​包​​​括​​​炒​​​锅​​​、​​​​​等​​​岗​​​位​​​工​​​作​​​,​​​确​​​保​​​出​​​品​​​质​​​量​​​符​​​合​​​酒​​​店​​​标​​​准​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​严​​​格​​​按​​​照​​​菜​​​品​​​标​​​准​​​操​​​作​​​流​​​程​​​进​​​行​​​加​​​工​​​制​​​作​​​,​​​保​​​证​​​食​​​品​​​卫​​​生​​​安​​​全​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​根​​​据​​​营​​​业​​​情​​​况​​​合​​​理​​​控​​​制​​​原​​​材​​​料​​​使​​​用​​​,​​​避​​​免​​​浪​​​费​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​保​​​持​​​工​​​作​​​区​​​域​​​整​​​洁​​​卫​​​生​​​,​​​符​​​合​​​食​​​品​​​安​​​全​​​卫​​​生​​​管​​​理​​​要​​​求​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​定​​​期​​​维​​​护​​​保​​​养​​​厨​​​房​​​设​​​备​​​,​​​确​​​保​​​正​​​常​​​运​​​转​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​参​​​与​​​新​​​菜​​​品​​​研​​​发​​​,​​​提​​​出​​​创​​​新​​​建​​​议​​​ ​​​ ​​​ ​​​7​​​、​​​配​​​合​​​厨​​​房​​​团​​​队​​​完​​​成​​​每​​​日​​​备​​​餐​​​及​​​收​​​尾​​​工​​​作​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​中​​​技​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​,​​​烹​​​饪​​​相​​​关​​​专​​​业​​​优​​​先​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​具​​​备​​​扎​​​实​​​的​​​烹​​​饪​​​基​​​本​​​功​​​,​​​熟​​​悉​​​各​​​类​​​菜​​​系​​​制​​​作​​​工​​​艺​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​持​​​有​​​健​​​康​​​证​​​,​​​了​​​解​​​食​​​品​​​安​​​全​​​相​​​关​​​法​​​规​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​能​​​适​​​应​​​酒​​​店​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​工​​​作​​​时​​​间​​​安​​​排​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​工​​​作​​​认​​​真​​​负​​​责​​​,​​​具​​​备​​​团​​​队​​​合​​​作​​​精​​​神​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​有​​​星​​​级​​​酒​​​店​​​工​​​作​​​经​​​验​​​者​​​优​​​先​​​考​​​虑​​​ ​​​ ​​​ ​7​、​有​一​定​管​理​能​力​ ​​​8​、​​​对​​​菜​​​品​​​创​​​新​​​有​​​热​​​情​​​,​​​学​​​习​​​能​​​力​​​强​​​
  • 楼层经理

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门总监汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门总监提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门总监布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。 地址:深圳市圣淘沙酒店翡翠店
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。 To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills.。 3.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.
  • 北京 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 弱电技工

    3.3千-3.8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度奖金
    • 人性化管理
    • 复合型酒店
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】1、初中以上文化程度;一年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。3、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。4、精力充沛,身体健康。5、持有电工证
  • 房务负责人

    1.2万-2万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补助
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    向总经理提供专业、顾问式及执行层面的支持服务,助力酒店达成战略目标。 制定并推行相关策略,在不影响服务质量标准的前提下,实现成本最小化。 确保管辖部门运营严格遵循预算财务框架及公司运营指标。 全面督导酒店房务部下辖各部门的工作,发挥领导统筹作用,确保各部门运营高效、成效显著且实现盈利目标。 汇总并分析前厅部、客房部、洗衣房及房务部其他相关区域的经营预测数据 统筹房务部各类专项项目的推进实施 按要求编制月度经营预测报告及房务部相关运营报表 开展员工发展评估与绩效考核,筛选核心人才进行重点培养,并为其规划系统化职业发展路径。 9.建立并完善培训体系,确保员工具备高效开展工作所需的知识框架与专业技能 10.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 11.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职要求: 对房务管理工作抱有极大热忱。 具备出色的演讲表达与沟通协调能力。 工作主动积极,以目标为导向,敢于突破常规。 始终恪守职业操守,坚守道德底线,为人诚实守信。 善于构思创新方案。 拥有突破性思维,能够引领酒店实现变革创新。 本科及以上学历优先;或具备同岗位相关工作经验。 深谙国际市场趋势与本地市场环境。 英语及本地语言(中文)的口语与书面表达流利顺畅。 具备卓越的人际交往能力
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 茂名 | 5年以上 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、拥有相关食品知识及制定标准。具有广泛的产品知识,包括各种原料/设备/供 应商/市场和流行趋势,以便对厨房的操作作出相应的调整。提供高标准的服务。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。保证所有的政策和程序以及标准与程序是 一致的。制定和发展标准和程序。保证高效率且有利润的厨房运作。  2、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确 保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。  3、发展新菜肴和产品。设计菜单和成本控制。发展并写下标准菜谱确保优秀的烹 饪技术不外传。  4、控制食品出产的标准。监测收货的食品质量和数量。控制厨师要按照配料卡标 准及程序准备食品。  5、管理所有厨房的操作,监督所有厨房的操作,组织应付特殊事件。  6、管理采购 / 存货控制,与采购配合,发展和监督采购程序的完成。建立采购明 细单,评估货物和服务的标价,商议价格和采购条款。准备采购预算,建立经济的 定购数量。建立存货控制程序。采购按照采购程序和规范购买原料和存货。储存控 制,按照储存控制程序处理和储存货物。  7、在部门/单元/服务点内进行协调建立部门/单元/服务点的实际工作水平。评估 与其他部门/单元的工作表现。与其他部门/单元间的运作协调。监督单元工作效率。  8、管理职业关系,避免和调节抱怨,与员工沟通避免与工作相关的矛盾。解决争 端,约束员工遵守纪律。  9、员工管理,明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划,招聘员工。准备员 工花名册,维护最新的员工记录。进行员工表现评估实施员工离职面谈。  10、给予所管辖的员工不断的建议和支持。鼓励员工掌握多技能,实施合适的管理 方式给予员工动力和沟通,必要时对员工进行面对面指导,协助计划和实操教育。 岗位要求: 1、中专以上学历。  2、专业烹饪学校毕业优先。  3、至少有 5 年以上五星酒店厨房管理工作经验并有 3 年厨师长经 历。  4、必须熟知西餐食品及基本的亚 洲菜系 。 5、熟练及出色的技能 。 6、必须有足够的能力创建新的菜 肴并对食品的出品及展示作出适 当的标准 。 7、是一个好的训导师。 8、熟练使用办公软件。 工作时间: 轮排班 工作地点: 广东茂名、广西贺州,均招
  • 炉灶主管

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率; 2、监督并指导炉灶厨师的操作流程,严格执行食品安全标准; 3、根据菜单需求合理分配工作任务,优化工作流程; 4、定期检查炉灶设备维护状况,及时报修故障设备; 5、控制食材损耗,协助成本核算与库存管理; 6、配合厨师长完成新菜品研发与菜单更新。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,有三年以上同岗位工作经验; 2、能适应高强度工作环境,具备团队协作意识; 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范; 4、有责任心,能承受工作压力并及时解决问题; 5、具备炉灶操作基础技能,熟悉各类烹饪技法。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品质量与安全标准 2、制定菜单、控制成本,优化厨房工作流程 3、监督食材采购、库存管理及设备维护 4、培训并管理厨房团队,提升员工专业技能 5、协调与其他部门合作,确保餐饮服务高效运行 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉高端酒店餐饮运营 2、精通西餐烹饪技术,擅长菜单设计与成本控制 3、具备团队领导能力,能有效激励和管理员工 4、良好的沟通协调能力,能应对高强度工作压力 5、持有相关厨师资格证书者优先
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助厨师长管理厨房运营与员工事务,核心包括工作安排、技能督导等;同时负责确保所有出品菜单的质量,以及食品处理、储存全过程符合规范标准;此外协调食品采购、参与菜单开发,并控制经审批的食品及人工成本。 Assist the head chef in managing the kitchen operations and staff affairs, mainly including work scheduling and skill supervision; at the same time, ensure the quality of all prepared menus, and ensure that the entire process of food handling and storage complies with standard regulations; in addition, coordinate food procurement, participate in menu development, and control the approved food and labor costs. 2.负责厨房开关档的准备工作,为所管辖厨房的运营提供职能支持。 Responsible for the preparation of the kitchen switch settings, providing functional support for the operation of the kitchen under one's jurisdiction. 3.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.
  • 客房文员

    3.8千-4.3千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘人数:1人 岗位职责: 1.负责客房部日常文职工作,包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理 2.协助客房部主管进行房态统计、物资盘点及耗材申领工作 3.处理客房部与其他部门的沟通协调事务,确保信息传递准确及时 4.记录并跟进客房维修需求,协调工程部及时处理 5.管理客房部员工考勤记录及排班表更新 6.协助处理客人关于客房服务的特殊需求及投诉记录 7.领导安排的其他工作 岗位要求: 1.高中及以上学历,1年以上酒店客房部或相关文职工作经验 2.熟练使用Opera系统和Office办公软件(Word/Excel),具备基础数据处理能力 3.熟悉酒店客房运营流程及房态管理系统操作 4.工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 5.具有良好的沟通协调能力及团队合作意识
  • 天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.法、德、意等西式菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房工作经验 。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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