【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 要求：保安证

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

1.负责制定餐厅各项工作计划，并组织实施。 2. 根据餐饮部总目标和客情信息，制定餐厅各项工作计划。 3.按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。 4.负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。 5.关爱下属，负责安排餐厅员工的班次与岗位任务，做好员工督导和激励工作。 6.检查餐厅的清洁工作和营业前的准备 7.配合人事部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。 8.负责餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。 9.负责制定与实施餐厅促销计划，并参与产品设计创新与菜单更换。 10. 负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作。 11.负责控制餐厅营业情况，确保服务质量。 12.每日巡查餐厅各岗位，检查员工仪表、仪容、工作效率和服务质量，检查环境清洁卫生。 13.检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛，确保达标。 14.负责餐厅营业成本控制，提高经济效益。 15.负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系。 16.参加培训增广知识，不断提高服务技巧和服务质量； 17.根据员工表现做好评估工作，提升优秀员工，执行纪律； 18.负责完成上级交派的其他任务。 1. 任职要求： 1.男女不限，20-35岁为佳，身体健康，精力充沛，仪容端正大方          男性身高173cm以上，女性身高160cm以上 2.文化程度：大专以上学历或相当同等学历，餐旅管理专业为佳。 3.思想素质：具有强烈的事业心和责任感以及良好的礼貌修养，性格外向活泼。 4.相关经历：四年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 5.普通话标准，表达和书写能力强。 6.熟练使用office系列办公软件。 7.熟悉中餐进餐礼仪和服务规程。熟悉中餐菜品和酒水知识。 8.掌握餐饮管理、市场营销、财务管理等基础知识，了解相关经营有关法规。 9.具有较强的调研、总结，分析能力和培训任教能力

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的维护与管理，提升客户满意度和忠诚度 2、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 3、收集并分析宾客反馈，定期提交服务改进建议报告 4、协调前台、客房等部门，确保宾客服务流程顺畅 5、策划并执行会员活动及客户关怀计划 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店宾客服务或前台管理经验 3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、普通话流利，英语基础沟通能力良好

工作职责： Manages concierge team member in order to provide special assistance and information about local area attractions to customers an patrons , offering a wide selection of choices and alternatives to ensure guest satisfaction .对礼宾部进行日常管理，处理部门突发事件。熟知当地及周边景区景点，餐馆，娱乐场所及商务中心，为客人提供个性化服务。 1.Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Responds to inquires with accurate information regarding hours of outlet operation , directions to local attractions , or meeting rooms , car rentals and airline shuttle service , etc ,according to individual needs.诚挚友好的问候客人。快速精 准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间，景区景点指南，租车服务及机场接送服务等。 2.Answers telephone calls and inputs messages into the computer . Retrieves messages and communicates contents to the guest . Retrieves mail , small packages , and facsimiles for customers as requested .负责接听礼宾部电话，处理客人留言，包裹，邮件及传真。 3.Arranges and confirms recreation , business and dining activities both inside and outside the hotel . Promptly responds to requests for dentists , doctors ,child care , florists , etc.代客预订店内及店外的餐厅和娱乐场所。为医疗保健，托婴，送花等服务提供协助。 4.Creates activities and provides information and support to ensure total guest satisfaction for group clientele . Works with the sales department and attends pre –con meetings .协助酒店销售部门处理好会议及团队客户的各项需求，提高客户满意度。 5.Responds to guest complaints , conducts research to develop such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc. Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity .沉着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 6.Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them.简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最 低标准,了解公司的期许与要求。 7.Takes an active role in the front desk and concierge team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets.积极主动的加强前台与礼宾部的有效沟通，确保达到目标提供高质量的服务。 8.Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at－home” when they arrive.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 9.Ensures that the concierge team escorts guests to their room that the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner.将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 10.Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing Guest Service Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 11.Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 12.Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 13.Ensures that the concierge team facilitate a prompt departure for all guests by ensuring that their luggage is brought from their rooms promptly when requested, or offered assistance when in the lobby. Also to ensure that all guests are offered to make arrangements for transportation and that they are invited back and farewell.帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 14.Manages the storage and organization of guests luggage in a safe and secure, organized and systemized way.有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 15.Ensures that the concierge team maintains the lobby appearance is neat and tidy, and that public areas are called when necessary. Responsible for ensuring that hotel material and information is stocked and available for guests.确保大厅的整洁卫生，及常用客用资料和物品等的补充更新。 16.Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, MEAP & other properties in China.掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 17.Is up to date with information and has detailed knowledge of facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. Imparts this knowledge to other team members.了解酒店周边地区的最 新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 18.Monitors the sale of postage stamps, telephone cards and other items and maintains a cash float.对出售的邮票，电话卡和其他以现金兑换的物品进行管理。 19.Ensures that the concierge team correctly carries out ticket reconfirmation, safari bookings and makes guest reservations when required.确保根据不同需求为宾客提供票务信息确认，预定等服务。 20.Ensures that the concierge team correctly handles and delivers messages, receives and distributes packages, and the daily post and correspondence of both guests and the hotel确保礼宾部准确的信息传递，保证酒店和宾客每日包裹邮件的正常收发。 任职资格： 1.Basic mathematical and calculator skill to prepare mathematical calculations without error, e.g . Purchasing tickets for guests .具备一定的精算能力，如为客户代购机票。 2.Ability to read, listen effectively , to speak and write English clearly .具备一定英语会话和书写能力。 3.Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system .掌握一定的电脑技能技巧。 4.Ability to stand , walk and / or sit and continuously perform essential job functions .能持续因工作需要的站立，行走等。 5.Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts.擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 6.Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 7.Learning and visual ability to observe and detect signs of emergency situations.具备一定的观察能力对于紧急突发状况能积极应对。 8.1 or 2 years of related working experience prefered.一至两年相关工作经验者优先 9.Collegue or hospitality major graduated.大学本科或者相关酒店管理学科毕业者优先。

工作酒店：西双版纳悦莲荘菠萝度假酒店&悦莲荘莲府度假酒店 【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位的轮岗实习 2、参与宾客服务流程执行，协助处理客户咨询、投诉及特殊需求 3、按要求完成部门交办的文档整理、数据录入及基础行政事务 4、学习并执行酒店服务标准操作流程(SOP)，确保服务质量达标 5、参与部门例会及培训活动，定期提交实习工作报告 【岗位要求】 1、认可服务行业价值，具备主动服务意识与职业热情 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力（需能处理简单涉外服务场景） 3、能适应弹性排班制度（含周末/节假日轮班） 4、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业从业标准 5、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统(PMS)等专业工具操作 6、持有酒店管理/旅游管理相关专业学历或培训证书者优先

1. 本科及以上学历，法律、行政管理、文秘、汉语言文学等相关专业，具备扎实的专业理论基础。 2. 形象气质佳，品行端正，诚实守信，具有强烈的责任心和良好的职业素养。工作细致严谨，条理清晰，注重细节把控及高效执行。 3. 具备扎实的文字功底，熟练掌握公文写作规范（包括通知、报告、函件等），能够独立完成各类文书的编撰与材料整合工作；同时拥有良好的公关协调及沟通表达能力，可高效对接内外部相关方。 4. 熟练掌握Word、Excel、PPT等常用办公软件的使用。 5. 具备2年及以上大中型企业行政、文秘或法务助理等同等岗位工作经验，熟悉企业行政办公流程、公文处理规范及公关事务运作模式，能够较快适应岗位要求。 6. 拥有较强的问题解决与抗压能力，能够妥善处理多任务并行的情况，服从工作安排，具备良好的团队协作意识。 代奇达利集团招聘

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的管理与核对，确保账目准确无误 2、定期与财务部门对接，完成应收账款的结算与催收工作 3、审核客户信用额度，评估风险并提出调整建议 4、编制应收账款相关报表，定期向上级汇报财务状况 5、处理客户付款异常情况，协调解决账款纠纷 6、优化应收管理流程，提高工作效率与准确性 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识，熟悉应收账款管理流程 2、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合 4、熟练使用办公软件，尤其是Excel等数据处理工具 5、有酒店行业相关经验者优先考虑

1、领导全体酒店员工贯彻落实酒店的经营决策和各项工作求计划，全面负责酒店的日常运转和品质提升，完成集团下达的经营管理指标。2、实现与集团各部门的有效沟通与交流，定期向集团汇报工作，做好经营计划、资产管理、成本控制等工作，提升酒店收益。3、积极建设酒店管理体系，探索高效、规范化、标准化的管理流程，建设酒店良好的创新环境，营造共同分享成功经验、创新经验的良好组织氛围。4、实现内部管理团队的人才培养和结构优化。推进人才培养战略的实施进程。做好员工培训，确保员工业务技能水平、服务技巧的不断提升，树立酒店良好口碑。5、做好客户服务工作，维护酒店的品牌形象和声誉。统筹协调各项公共关系，保持健康共赢的合作关系。

工作职责： 1. 处理客务关系日常事务，对客务关系日常工作进行计划、组织、协调和控制，确保部门运营秩序； 2、代表总经理处理各项投诉及突发事件，监督和指导部门处理各类投诉与突发事件，维持酒店正常营运； 3、协助总经理或代表总经理接待酒店重要客人； 4、协助跟进政府接待以及迎检等工作；  5. 与酒店各部门保持良好的工作沟通和协调。 任职资格： 1. 大专及以上学历，具有4年以上星级酒店管理经验，有同等相关工作经验优先； 2. 了解各部门的运作程序，熟悉掌握业务知识，了解各国各地区的礼仪、忌讳及熟悉掌握法律常识； 3. 熟悉Opera系统操作，熟悉各类办公软件操作； 4. 国语、粤语、英语口语流利。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行，处理客户投诉与特殊需求 3、统筹客房分配、入住退房流程优化及账务稽核工作 4、组织前台业务培训，提升团队专业技能与服务意识 5、协调客房、餐饮等部门工作衔接，保障对客服务响应速度 【岗位要求】 1、具备酒店前台1年以上管理经验，熟悉Opera系统操作者优先 2、普通话标准，英语基础沟通能力，掌握商务礼仪规范 3、能适应倒班制，具备突发事件应急处理能力 4、较强的团队管理能力与跨部门协作意识 5、形象气质佳，具备客户关系维护意识与销售技巧

岗位职责 1. 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰 2. 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准 3. 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准 4. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 5. 在开餐准备工作中发挥组织能力 6. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 岗位要求 1. 2年厨师工作经历 2. 具有解决问题和培训的能力 3. 有良好沟通能力和团队合作意识

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程，检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾各环节执行情况 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题，提升顾客满意度 4、负责餐厅排班、员工培训及绩效评估，优化团队工作效率 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家卫生法规及酒店规范 6、协助控制餐厅成本，包括食材损耗、人力成本及运营物资管理 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识，有西餐厅服务经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐菜品知识 3、具备较强的现场管理能力与突发事件处理技巧 4、良好的沟通协调能力，能有效领导10-15人服务团队 5、工作细致严谨，具有成本控制意识与服务品质把控能力 6、能适应早晚班轮换工作制，节假日及高峰期需在岗值守 7、英语基础沟通能力者优先考虑

工作职责： 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队  制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训   负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误  确保遵守招聘标准和适用的法律法规   与外部各方建立良好的关系  计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验  主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道  与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验  财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本  降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： .学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

工作职责： 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队  制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训   负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误  确保遵守招聘标准和适用的法律法规   与外部各方建立良好的关系  计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验  主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道  与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验  财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本  降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： .学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

工作地点：昆明惠玥温德姆酒店 【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1.协助康乐总监负责温泉部的经营管理； 2.建立健全温泉的组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化； 3.指导培训工作，培养人才，提高服务质量和员工素质； 4.参与制定温泉资源战略规划，为重大温泉决策提供建议和信息支持； 5.负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立，做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.旅游管理或相关专业大专以上学历； 2.3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验； 3.受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。

代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地区的客户。维持及增长团队、散客客户及宴会业务。管理重要大客户或特定市场。 岗位主要工作职责 以目标市场为重点，提升酒店销售业绩 代表酒店出席各类展会等宣传活动，积极推广酒店 在分市场内，与客户及合作伙伴建立并维护长期业务关系 计划和执行日常销售拜访,销售拜访活动需达到销售总监/市场销售总监制定的目标要求 估算、分析、总结销售及收益成果，以达到酒店收益指标及个人销售指标 根据市场反馈，参与审核并调节所负责的细分市场价格体系 和销售总监及市场销售总监进行月度性的关键客户产量回顾，季度性的所有客户产量回顾，以确保各客户产量符合合同目标，并保持一个积极稳定的趋势。 按要求准备周/月度/季度/年度工作汇报 完成提高酒店销售业绩所需的其他工作。 沟通  积极与同业公司、相关监管机构以及供应商建立良好关系 定期对酒店所在城市、市场进行考察，会晤当地客户 出席相关产业会议，与业内人士培养建立良好关系 代表公司出席商业活动或执行销售活动时，确保公司品牌不受损害 执行日常工作汇报制度

我们在寻找中餐行政总厨，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 加入我们： 广州四季酒店位于广州国际金融中心主塔楼顶部30层，矗立于风光旖旎的珠江河畔。酒店设有344间奢华客房及套房，透过房间的全景落地窗幕，可纵览城市天际线的旖旎风光，仿若置身“云端之上”。共7间餐饮营业点，包括一间米其林一星中餐厅及一间米其林指南入选餐厅，是城中体验美酒佳肴、完美服务和社交氛围的时尚聚点。 工作职责： • 全面负责中餐厅（现代粤菜）厨房整体运营管理，制定并执行符合国际奢华酒店标准的出品质量、食品安全与卫生规范。 • 主导中餐菜品研发、创新与升级，打造具有品牌辨识度的特色菜系，提升餐厅餐饮口碑与核心竞争力。 • 严格管控厨房成本核算、食材采购、库存管理及毛利分析，确保经营效益达标。 • 统筹厨房团队人员管理、排班规划、绩效考核与人才培养，打造高效稳定的专业厨政团队。 • 监督食材验收、加工、烹饪全流程，保证菜品口味、造型、温度与呈现始终稳定高品质。 • 配合酒店餐饮及宴会需求，负责高端私宴、VIP 接待、重要活动的菜品设计与现场执行。 • 遵守集团食品安全、EHS、消防及卫生标准，杜绝食品安全风险，确保合规运营。 • 关注行业趋势与市场动态，借鉴先进烹饪理念，持续优化菜单结构与出品体系。 • 协调前厅、采购、财务等跨部门工作，保障餐饮服务顺畅高效，提升宾客用餐体验。 工作要求： • 至少3年国际品牌酒店的同岗位工作经验。 • 能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。 • 具备出色的领导力、抗压能力与品牌意识。 • 拥有米其林/黑珍珠餐厅或国际奢华酒店工作经验者优先。 加入我们你能够享有： • 建立一个长期的、全球性的职业发展机会。 • 优秀的行业培训。 • 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待。 • 红利分享及优厚的工资。 • 年度员工派对/社交和体育活动。 We are looking for Executive Chinese Chef who is passionate about work and loves the position they take on. Join our team Four Seasons Hotel Guangzhou occupies the top 30 floors of the main tower of Guangzhou International Finance Center, standing by the scenic Pearl River. The hotel features 344 luxurious guest rooms and suites. Through the full-panoramic floor-to-ceiling windows in each room, guests can enjoy a sweeping view of the city skyline, feeling as if they are "above the clouds". It has 7 F&B outlets in total, including one Michelin One-Star Chinese restaurant and one Michelin-recommended restaurant. It is a stylish gathering spot in the city for exquisite food and wine, perfect service, and a vibrant social atmosphere. Responsibilities • Be fully responsible for the overall operation and management of the Chinese kitchen(Modern Cantonese Cuisine), formulate and implement product quality, food safety and hygiene standards in line with international luxury hotel requirements. • Lead the research, development and innovation of Chinese cuisine, create distinctive dishes with brand identity, and enhance the restaurant’s reputation and core competitiveness. • Strictly control kitchen cost accounting, food procurement, inventory management and gross profit analysis to ensure business targets are achieved. • Oversee kitchen team management, scheduling, performance appraisal and talent development, building a highly efficient and professional culinary team. • Supervise the whole process of material inspection, preparation and cooking to ensure consistent high quality in taste, presentation, temperature and service. • Respond to hotel F&B and banquet demands, design menus and oversee execution for high-end private dinners, VIP receptions and important events. • Comply with group food safety, EHS, fire safety and hygiene standards to eliminate risks and ensure fully compliant operation. • Keep abreast of industry trends and market dynamics, adopt advanced culinary concepts, and continuously optimize menu structure and production system. • Coordinate with front office, purchasing, finance and other departments to ensure smooth F&B service and improve guest dining experience. Preferred Qualifications and Skills • At least 3 year of work experience in an international brand hotel. • Hardworking, upright and responsible. • With excellent leadership, resilience and strong brand awareness. • Prior experience in Michelin-starred/Black Pearl awarded restaurants or international luxury hotels is preferred. Join us and you can enjoy • Long-term, global career development opportunities. • Top-tier industry training. • Free stays at Four Seasons Hotels and discounts on F&B. • Profit sharing and competitive salary. • Annual employee parties, social events, and sports activities. 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/

【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及准备工作， 2、保持砧板区域清洁卫生，严格执行食品安全规范。 3、根据菜单需求合理备料，控制食材损耗 4、协助厨师完成日常出餐工作。 5、定期维护和保养刀具及相关设备。 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全知识及卫生标准 3、工作细致认真，有责任心 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队合作精神，服从工作调配

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 餐饮部 餐饮服务实习生 可实习3个月及以上优先考虑 积极活泼，沟通及表达能力良好

实习岗位：客房文员/物品递送/健身中心等实习期：6个月以上（含6个月）岗位职责：1.了解酒店的设备以及服务，各个运营的部门的营业时间。2.了解酒店餐厅的食品信息，价格范围，着装要求，以及就餐环境。3.了解所有酒店的客房类型，布局，以及客房内设施。4.知晓每日团队客人行程安排，会议名称以及抵店。5.知晓酒店地区的景点，活动，以及为客人安排假日活动。6.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。7.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。8.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。9.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。10.负责宾客物品的递送。11.健身中心前台的接待对客与手牌发放。12.负责物品递送与信息传递。13.负责对讲机、值台电话的管理。14.部门负责安排的其他工作。岗位要求：1.有长期从事服务行业的意向，对工作充满热情。2.普通话标准，语言沟通顺畅，有一定英文交流能力。3.有计算机基础，能熟练使用各种常用办公软件。

实习岗位：西餐厅/中餐厅/大堂吧等实习期：6个月以上（含6个月）岗位职责：1.了解酒店的设备以及服务，各个运营的部门的营业时间。2.了解酒店餐厅的食品信息，价格范围，着装要求，以及就餐环境。3.了解所有酒店的客房类型，布局，以及客房内设施。4.知晓每日团队客人行程安排，会议名称以及抵店。5.知晓酒店地区的景点，活动，以及为客人安排假日活动6.全面了解菜单知识，使用记录，以及在服务过程中服务客人的技能。7.热情规范的提供餐间服务并做好收尾工作。8.全面推进创新性服务合理利用建议性促销方式，学习并正确使用刷卡机。9.参加每日例会以及菜单学习，参加每月培训，积极参与团队工作，对工作区域卫生进行及时清理。10.保证下一班次有足够的餐具，托盘，布草等供应。11.向当班主管汇报，了解需要跟进的事宜。12.用具用品摆放得当，确保工作区域整洁有序13.完成部门负责人安排的其他工作。岗位要求：1.有长期从事服务行业的意向，对工作充满热情。2.普通话标准，语言沟通顺畅。3.有计算机基础，能熟练使用各种常用办公软件。