【岗位职责】 1、负责酒店工程部门的日常运营管理，确保所有设施设备正常运行 2、制定并执行预防性维护计划，定期检查酒店各类设备系统（包括电力、空调、给排水等） 3、及时处理突发性设备故障，组织应急抢修工作，确保酒店运营不受影响 4、监督外包维修服务商的工作质量，确保维修标准符合酒店要求 5、管理工程部物资库存，控制维修成本，合理使用备品备件 6、培训并指导工程部技术人员，提升团队专业技能 7、配合其他部门完成各类活动及会议的设备保障工作 【岗位要求】 1、具备机电、暖通、电气等相关专业基础知识 2、熟悉酒店各类设备系统的运行原理及维护流程 3、能够独立分析并解决常见设备故障问题 4、具备良好的组织协调能力和团队管理经验 5、工作细致认真，责任心强，能适应轮班工作制 6、持有相关职业资格证书者优先考虑 7、具备较强的安全意识和应急处理能力

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店前厅部的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的欢迎工作。 5、协助完成前厅部经理安排得其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通Opera，具备较强的英文听说读写能力。 3、热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、负责本部门的菜品、食品的烹饪工作，执行、服从上级下达的各项工作任务。 2、确保每天就餐的饭、菜、汤量，根据每天的就餐时段人数适当控制炒菜的数量，协助减少准备过多的浪费情况。 3、工作要有责任感、能指导厨工技术上的操作，在各项工作中起到模范、带头的作用。 4、多留意员工选择的菜式，根椐总结以口味的不同作适当的调整，注重“色、香、味、形”的创新，提高出品质量。 5、负责厨房炉头等设备的清洁、保养工作。

主要职责： 1、熟悉政府及VIP团队接待工作，提供优质服务； 2、协助运营总监管理餐厅运营，保持餐厅高质量服务、专业水平； 3、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 4、高度重视政府接待，做好相关接待工作，统筹相关物资与人员； 5、每月更新政府接待客史，及整理相关资料； 6、带领VIP接待团队，不断提高政务接待技能； 任职要求： 1、从事3年以上中餐管理经验，熟悉中餐运营管理流程； 2、具有出色的团队管理和辅导能力，良好沟通及执行能力； 3、具备较高的处理突发事件的能力；  4、性格开朗，热爱服务行业；

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈； 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等； 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生； 4、组织办公室各种活动和会议； 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理； 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理； 7、客房及前厅部或安保及工程部行政支持中心专员岗。 【岗位要求】 1、酒店相关工作经验或应届毕业生； 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识； 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力； 4、有较好的文字和语言表达能力。

1、提升餐饮营收及客评提升。 2、负责餐厅及宴会厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务。 3、严格管理餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 4、负责前厅部门服务规范和工作流程的贯彻实施。 5、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况。 6、负责按照订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施； 7、妥善处理客人投诉，搞好对客关系。 8、检查餐厅各处卫生，督导员工做好餐前准备。 9、做好餐厅员工安全健康培训、安全健康检查和防火工作。

岗位描述： 1、全面负责管理前厅部，礼宾部，车队及行政楼层。确保部门正常运转。 2、通过贯彻和发展酒店的服务及策略达到业主、员工及客人的需求。 3、参与酒店发展和业务战略的实施，并使其与RHG的品牌使命、价值愿景和战略目标一致。 4、发展和实行战略并支持员工以稳固员工在职率。 5、通过“是，我可以”的服务体验创造100%的宾客满意度，殷勤待客并超越客人的期望。 岗位要求： 1、至少三年同星级酒店岗位工作经验。 2、熟悉Opera电脑操作，包括预定及报表系统。 3、财务敏锐性。 4、良好的沟通能力。 5、良好的团队协作能力。 6、良好的英文口语和阅读能力。

岗位职责： 1. 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4. 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 任职要求： 1. 3年及以上相关工作经验； 2. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4. 具有组织协调能力、应变能力。

·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中厨行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和中厨行政总厨一起编制和管理部门预算。

工作职责 1.协助部门经理处理人力资源部日常工作，接待面试者及酒店内部同事； 2.负责新员工入职手续办理、新员工档案建立； 3.接听并转接电话，处理相关事宜； 4.负责人力资源部相关文件递送，更衣室管理； 5.维护人力资源部官方微信，定期发送员工活动、招聘推文等。 岗位要求 1. 良好的沟通能力，与各部门建立良好的合作关系； 2. 良好的英文能力，处理相关英文报表及邮件； 3. 熟练操作Office办公软件； 4. 擅长编辑微信推文，海报设计； 5. 具备创新思维。

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有1年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、负责餐饮部或公共区域的设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄男性60岁以下，女性50岁以下，性别不限； 2、持有三级或四级残疾证； 3、能吃苦耐劳，有实干精神； 【福利待遇】 1.提供干净整洁的员工宿舍及床上用品，配有空调、洗衣机、WIFI、电冰箱、空净系统等生活设施； 2.提供品种多样的营养工作餐，一日三餐~四餐； 3.做五休二，节假日加班3倍工资及节假日福利发放； 4.缴纳五险一金；残疾岗凭残疾证可给予一定金额的残疾补贴； 5.享受带薪年休假、高温费、年终奖、有薪病假等其他劳动法应享有的假期； 6.生日聚会、外出游玩、文体比赛等丰富多彩的员工活动； 7.各种职业化的培训，提高您的综合竞争力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房做房，每天 13 间底数 及公共区域的清洁与维护工作，确保卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修故障 3、按标准流程完成退房查房、布草更换及物品清点工作 4、响应客人需求，提供客房服务并做好记录反馈 5、执行安全操作规程，妥善管理楼层钥匙及工作设备 【岗位要求】 1、年龄20-45周岁，身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基础清洁技能与服务意识，有酒店经验者优先 3、能承担体力劳动，熟练使用清洁工具及设备 4、具备简单普通话沟通能力，无不良嗜好 5、服从工作安排，具有团队协作精神

【岗位职责 Key Responsibilities】 1. 日常运营管理 Daily Operation Management 全面负责上什部门日常运作，管理蒸柜、炖品、蒸菜、扣碗、蒸点等出品。合理安排蒸制顺序，把控出菜节奏，确保与炒锅、凉菜等岗位协调配合。 Oversee daily operations of the Steamer Section, managing steam oven, stewed dishes, steamed items, bowl braises and steamed dim sum. Coordinate steaming sequences and pacing to ensure smooth collaboration with Wok and Cold Dish sections. 2. 出品质量控制 Quality Control 严格执行酒店蒸菜标准，掌控火候、时间、蒸汽压力，确保蒸制食材原汁原味、口感嫩滑。监督高汤、炖品熬制质量，定期检查原料新鲜度。 Enforce hotel standards for steamed dishes, controlling heat, timing and steam pressure to preserve original flavors and tender textures. Monitor stock and stew quality, regularly inspect ingredient freshness. 3. 团队管理与培训 Team Leadership & Training 负责上什团队排班、工作分配及绩效考核。制定技能培训计划，传授蒸制技艺与火候掌控经验，培养团队专业素养。 Manage team scheduling, task allocation and performance reviews. Develop training programs to teach steaming techniques and heat control expertise, cultivating professional competency. 4. 成本管控与库存管理 Cost Control & Inventory 监控上什食材成本，控制水电气及蒸汽能源消耗，减少损耗浪费。负责每日干货、海鲜、禽类等原料验收、储存及库存盘点。 Monitor food costs for the section, control water, electricity and steam energy consumption, minimize waste. Responsible for daily receiving, storage and inventory of dried goods, seafood, poultry and other ingredients. 5. 卫生安全与设备维护 Hygiene, Safety & Equipment Maintenance 严格执行食品安全法规，确保蒸柜、炖盅、蒸箱等设备清洁卫生。定期检查蒸汽管道安全，做好设备日常保养与报修。 Strictly implement food safety regulations, ensure cleanliness of steam ovens, stew pots and steamers. Regularly inspect steam pipeline safety, conduct daily equipment maintenance and repair reporting. 6. 菜单研发与季节调整 Menu Development & Seasonal Updates 配合中厨厨师长研发新派蒸菜、养生炖品及季节性蒸点。根据时令调整菜单，开发健康低脂蒸制菜品。 Collaborate with Chinese Executive Chef on innovative steamed dishes, health-conscious stews and seasonal steamed items. Adjust menus according to seasons, develop healthy low-fat steamed cuisine. 7. 宴会与VIP接待保障 Banquet & VIP Service Support 统筹大型宴会、婚宴、会议用餐的上什出品计划，确保蒸菜批量生产质量稳定。重点把控VIP接待定制炖品及高端蒸制海鲜的出品水准。 Coordinate Steamer Section production plans for large banquets, weddings and conference meals, ensuring consistent quality for batch production. Prioritize VIP customized stews and premium steamed seafood to highest standards. 【任职要求 Requirements】 1.烹饪/酒店管理相关专业中专及以上学历。 Technical secondary school diploma or above in Culinary Arts, Hospitality Management or related field. 2.2年以上星级酒店中厨上什工作经验。 Minimum 2 years of steamer section experience in star-rated hotels. 3.精通粤式蒸菜、炖品、扣碗及海鲜蒸制技艺；熟悉各种蒸制设备操作。 Proficient in Cantonese steaming techniques, stews, bowl braises and seafood steaming; familiar with all steaming equipment operation. 4.食品安全管理员证书优先。 Food Safety Administrator Certificate preferred. 5.具备成本意识及团队管理能力； Strong cost consciousness and team management ability; 5.能适应高温环境及倒班工作，具备抗压能力与责任心。 Adaptable to high-temperature environment and shift work, with stress resistance and strong sense of responsibility.

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；接受应届生 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、处理日常事务，包括部门工作计划、排班安排及工作协调 2、监督客房清洁、布草管理、物品补给等运营工作，确保服务标准执行 3、负责员工培训指导，提升团队服务技能与工作效率 4、处理客户特殊需求及投诉，维护酒店服务质量与口碑 5、定期检查设施设备状态，及时报修并跟进维修进度 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础认知，有服务业经验者优先 2、较强的组织协调能力，能高效处理多线程任务 3、注重细节，对卫生标准与服务流程有严格把控意识 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力 5、适应早晚班轮换制度，抗压能力强

1. 监督和检查分配给客房和楼层服务员的工作，按公寓和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为客人提供卓越的服务。 2. 保证房间、公区、周边环境、工作区域的清洁、完好，努力实现零投诉。 3. 监督公司规定、程序的执行，保证住客和员工的安全。劝诫处罚违纪员工。 4. 协助上级领导和财务总监编制和管理部门预算。 5. 保证设备、物品的有效使用。 6. 分包商的服务品质检查（公区清洁、消杀、垃圾清运）。 7. 更新房态。 8. 履行分配的其他职责。

餐厅经理  岗位职责： 1、负责餐厅的日常运作、员工配置及设备保养，就部门提升服务水平及质量，增加酒店餐饮营收，降低成给出合理建议。 2、监督餐饮部员工的工作表现，确保为客人提供迅捷，热情和个性化的服务。 3、负责酒店餐饮各项营销策划工作，确保使酒店餐饮的收入提高化。 4、熟悉食品安全法规，确保餐厅卫生合规。 5、负责餐厅社交媒体反馈维护工作，熟悉各平台评分规则。 6、代表酒店处理日常宾客餐饮投诉，积极热情地解答宾客的疑问并与客户建立良好的宾客关系。 7、做好酒店洲际会员招募工作，并按会员章程执行洲际会员餐饮相关礼遇落实。 8、负责餐厅员工考勤工作、监督部门员工的纪律和行为表现。 9、监督餐饮培训工作，并负责员工定期培训工作的执行，有效的培养、发展员工。 10、熟悉餐厅消防、紧急事件处理程序，保障宾客和员工的安全。 岗位要求： 1．大专及以上学历 2、高端酒店同岗位一年以上工作经历或具有三年以上主管工作经历 具有熟练的业务技能及培训能力和沟通的能力。 3．具备餐饮营销策划能力。 4．熟悉食品安全法规，懂英文，善于沟通和处理宾客关系 5. 热爱本职工作，积极主动，精通原理。 福利待遇： 薪资6-7K 包食宿 生日福利 节日福利

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部管理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、拟定并执行酒店各项维修工作计划，确保所有维修项目按时完成、达标交付。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1、管理部门的餐饮销售和市场活动，推广和开发新产品和服务，监督和评估市场策略的发展。 2、分配工作给部门领导，领导和团队成员，以确保进守酒店的政策和既定的操作程序。 3、检查监督所有的服务和摆设。 4、定期视察以确保房间、事物的质量和摆设。 5、确保所有设备已就绪。 6、对菜单、酒水、特色菜和促销产品有清晰的认识。 7、确保管理团队成员的职责和花名册是准确的，以满足运营需要。 8、对所有部门实施每目或每月的检查表，以确保适当的跟进，以达到高质量和效率。通过培训所有团队成员并监督其进守，确保所有标准操作程序和法规得到遵守。 9、监控客人在携程、大众点评、美团等社交媒体平台上的反馈，分析并不断努力通过调查、分析和改进服务水平质量。 10、参与准备部门年度预算与财务计划重点通过监控食品酒水成本控制人力成本控制破损、丢失、报提和各项费用。 11、确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位，并根据预期业务量储备库存。若有任向维修需求立即告知工程部，让各厅并相应跟进。 12、制定井达成质景目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应确保宾客到非常满意。 13、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 14、执行总经理下达的工作任务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。