【岗位职责】 1.保持一个积极的态度，履行个人的职责并主动去解决问题，永远和你的客人以及团队成员进行清晰明了的沟通。 2.目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 3.灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地改变职位需求。 4.主张团队的中心，是展示团结协作和支持同事达成团队目标。 5.贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 6.积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 7.同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 8.以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向营运总监报告，并从中学习。 9.确保所有客人的要求和问题都迅速和有效地响应和处理，同时在每日高峰期的时候给予他人帮助 10.在忙绿时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 【岗位要求】 1.较强的沟通技巧和组织协调能力 2.较强的团队合作意识。 3.强烈的责任感及自我激励能力。 4.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 5.能够承受工作压。 6.能熟练操作电脑系统。 7.流利的英语口语和书面表达。

职位概述 · 负责所有与前台相关的事宜，如接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、预订、接线总机、商务中心及需要的帮助； 主要职责﹣(职务的主要工作) · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名； · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续； · 保持对部门标准与程序的熟知； · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中； · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误； · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容； · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求； · 了解所有的特别促销计划程序，如希尔顿荣誉客会会员计划； · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题时间上报； · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下美好的印象； · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作； · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等； · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保系统中的相关数据资料准确无误； · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源； · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范； · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁； · 努力保持酒店服务的标准，尤其关注希尔顿荣誉客会会员及其他重要贵宾； · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息； · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务； · 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名具有FACT的希尔顿欢朋酒店团队成员； · 负责酒店前台,商务区域，大堂的清洁工作； · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑； 资格 技能要求  · 与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力； · 基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言； · 有兴趣学习另外的语言技巧。 资格要求 · 具有酒店行政管理，商业管理或相关的大专及以上学历； · 外向型性格，积极向上。

工作职责： 职位概述： 1. 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3. 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.积极的工作，友好的为客人提供服务。 6.积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 7.致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 8.在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 9.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 10.登记表的完整性及付款方式安全有效。 11.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 13.确保VIP客人个性化服务待遇。 14.协助宾客服务经理按客人喜好分配房间。 15.为VIP客人或特殊场合安排活动，例如：过生日和度蜜月的宾客。 16.提供VIP宾客礼遇的单页，确保宾客享用到所有礼遇。 17.协助销售，预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 18.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 19.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 20.将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 21.遵循希尔顿品牌标准。 22.掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 23.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 24.与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 25. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 26.确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 27.核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 28.节约成本，确保存货不浪费。 29.警惕商业竞争行为，并及时上报。 30.根据酒店价格政策销售酒店产品，确保价格的一致及透明。 31.按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入救火。 32.严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 33.跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 34.确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 35.抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 36.如有可能用客人的母语与其交流。 37.沉着冷静应对各种突发问题，如换房，信用额度等。 38. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 39. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 41.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.良好的沟通技巧。 2.具有良好的组织协调能力。 3.较强的团队合作意识。 4. 良好的责任感及自我激励能力。 5.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 6.所有员工保持良好关系。 7.能够承受工作压力. 。 8.能熟练操作电脑系统。 9.良好的英语口语和书面表达。

工作职责： 1. 负责中式点心（如虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞等）的制作、蒸制、煎炸及摆盘，确保出品符合标准口味与品质要求； 2. 严格执行食品安全操作规范，保持操作区域、设备及工具的清洁卫生，落实食品原料验收与储存管理； 3. 参与菜单研发与季节性点心更新，配合厨房团队完成日常备料、出品协调及高峰时段高效出餐任务。 任职资格： 1. 具备正规餐饮企业中式点心岗位工作经验，熟练掌握广式、港式或经典中式点心制作工艺； 2. 持有有效健康证明，熟悉《食品安全法》及相关操作规范，具备良好的卫生习惯与食品安全意识； 。

Job Description职位简介  ·       Assist the security manager to do the security/ fire work to ensure the operation of the property functional well. 协助保安经理搞好治安/消防工作，确保物业的正常运营。 Major Responsibility主要工作职责 ·       Taking orders given by the manager, make theproperty secure. 认真执行部门经理的工作指令，带领属下员工做好公寓内的各项安全防范工作。 ·       Do the security job according to the securityand fire safety management system, help and supervise other departments to dotheir job in a security context. 根据治安消防安全管理制度，经常督促和帮助各部门抓好岗位工作中的各个安全环节，切实做好安全防范工作。 ·       Assist the manager to do training on securityand fire control safety awareness. 协助部门经理做好“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”宣传工作，增强全公寓员工的法制观念和消防安全意识。 ·       Arrange the shifts; supervise the securityofficer’s daily work. 全面负责本班次各岗位的工作安排，督促、检查保安员的日常工作。 ·       Check the appearance of security guards, If thereis any problem, corrected immediately. 及时检查保安员的仪容仪表及工作状态，如有问题，及时纠正并处理。 ·       To detect hidden dangers and vulnerabilities,and to take effective measures to make up for it, to avoid accidents. 及时发现不安全隐患和漏洞，并采取有效措施加以弥补，避免事故的发生。 ·       Deal with the complaints, report to the managerin time. 妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理汇报。 ·       Deal with general security incidents andaccidents, report to the manager in time. 处理一般治安事件和意外事件，并及时向部门经理汇报。 ·       If there’s any action against the companypolicy, stop it politely. 对客人出现的违反公司规定、损害公司利益和财物的行为，及时礼貌地给予制止。 ·       Recording and filing the special cases occurredwhen on duty, and report to the manager in time. 负责当班时发生的重大情况的书面材料整理工作，并及时汇报给部门经理。 ·       Handover the unfinished job with cautious. 认真负责的做好交接班的一切工作，尤其是未完成工作的交接。 ·       Give guidance and training to the securityofficer. 负责对本班保安员进行业务指导和培训。 ·       Manage the officer effectively, give Rewardsand punishments, encourage teamwork. 有效的管理本班保安员，奖惩分明，并鼓励团队合作。 ·       In compliance with the Ascott Group'sEnvironmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention toenergy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 ·       Other tasks assigned. 上级领导交办的其他任务。 Requirements资质需求 ·       High School degree above or equivalent degreesis essential; 高中及以上学历，或具有同等学历； ·       Minimum of 3 years management experience atservice apartment/ branding hotels, security training experience is preferred; 有3年以上服务公寓/星级酒店相关工作经验，退伍军人优先考虑； ·       Deal with things quickly and decisively,alertness, accurate; 处事迅速、果断、机警、准确； ·       Responsible, honest and have a good attitude; 富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； ·       Good image, good personality, healthy, nocriminal record; 形象良好，品貌端正，身体健康，无犯罪纪录； ·       Good communication skill, good team player; 良好的沟通能力、协调能力和团队精神； ·       Be able to work under pressure. 能承受工作压力。 工作地点：上海浦东新区求新路55弄1号

1、监控消防、及时发现和处理突发事件 2、维护酒店内治安秩序，确保客人，员工的生命财产安全； 3、服从上级分派的任务，按照指定的岗位值勤，负责岗位区域的安全和秩序；确保消防通道畅通 4、报告和记录工作 5、培训和指导 6、持有保安证和四级消防证

工作内容： 1、协助行政管家管理客房部日常运营工作，确保服务标准与流程的执行；  2、监督客房清洁、布草管理、物品补给及设备维护，保障客房服务质量；  3、协助制定并执行员工排班、培训计划，提升团队工作效率与服务意识；  4、处理宾客投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决，确保客户满意度；  5、定期检查客房及公共区域卫生、设施状况，提出改进建议并落实整改；  6、协助控制部门成本，合理管理物资消耗，避免浪费；  7、完成上级交办的其他临时性任务。 岗位要求： 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有客房部工作经验者优先；  2、良好的沟通协调能力，能高效处理突发问题；  3、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神；  4、抗压能力强；  5、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）

【岗位职责】 1、督导工作进度，解决工作中的问题，传达客务管家的指示精神。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、认真有效的处理客人投诉，及时快速解决问题。降低损失。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、.负责落实核对管区内储存的物品数量及各类配置；及时注意保养和维修，保证设备正常运转。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助财务总监管理酒店财务部门的日常管理工作，确保财务流程的合规性和高效性； 2、制定并执行财务预算、成本控制及资金管理策略，优化酒店财务运营； 3、监督财务报表的编制与审核，确保数据的准确性和及时性； 4、协调内外部审计工作，确保财务合规性，并跟进审计问题的整改； 5、分析酒店经营数据，提供财务建议以支持管理层决策； 6、管理税务申报及税务筹划工作，确保税务合规并优化税务成本； 7、负责财务团队的建设与培训，提升团队专业能力与工作效率； 8、与其他部门密切合作，确保财务政策与业务需求的有效衔接。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务运作模式者优先； 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力； 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理能力； 4、具备优秀的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 5、工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力； 6、对财务合规性及风险控制有深刻理解，能够独立应对复杂财务问题。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作； 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质符合酒店品牌标准； 3、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案，提升餐饮收入与利润率； 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉与客户满意度； 7、与厨房团队密切配合，确保菜品质量与出餐效率； 8、定期检查设施设备维护情况，确保符合卫生安全标准。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮运营管理能力，熟悉高端酒店餐饮服务流程； 2、出色的团队领导与人员管理能力，能有效激励员工； 3、敏锐的商业意识，擅长成本控制与营收增长策略制定； 4、优秀的沟通协调能力，能与各部门建立高效合作关系； 5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力； 6、熟悉食品安全法规及酒店行业卫生标准； 7、具备流利的中英文沟通能力者优先，有筹备工作经验者优先。

工作职责： 1. 协助餐饮部处理日常行政事务，包括会议组织、纪要撰写、文件归档及内部信息传达； 2. 负责餐饮部各类运营数据的收集、整理与初步分析，支持排班、物料申领、库存台账等基础管理工作； 3. 对接酒店各部门及外部合作单位，跟进合同执行、费用报销、供应商对接等行政协调事项； 4. 管理餐饮部办公用品、工装及低值易耗品，确保申领、发放、盘点流程规范、账实相符； 5. 配合完成食品安全、消防安全、服务质量等专项检查的资料准备与整改跟进工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、行政管理或相关专业优先； 2. 具备1年以上酒店或高端餐饮行业行政、前台、运营助理等相关岗位工作经验； 3. 熟练操作Office办公软件，具备良好的文字表达能力与数据整理能力； 4. 具备较强的服务意识、沟通协调能力和执行力，能适应酒店服务行业的弹性工作安排； 5. 遵守国家法律法规及酒店管理制度，无不良从业记录，认同 hospitality 行业职业准则。

工作职责： 1. 负责房务部日常行政事务支持，包括文件整理、会议安排、办公用品管理及内部协调工作； 2. 协助处理宾客服务相关文书及信息登记，确保数据准确、及时、合规； 3. 配合部门完成各类报表制作、档案归档及基础数据录入，保障信息可追溯、可审计； 4. 接收并转达内外部沟通信息，维护部门间高效协作流程； 5. 遵守酒店信息安全与隐私保护制度，严格保密工作中接触的员工及宾客个人信息。 任职资格： 1. 大专及以上学历，行政管理、酒店管理、文秘等相关专业优先； 2. 具备1年以上行政或酒店前厅/房务部助理类岗位工作经验，熟悉Office办公软件操作； 3. 具备良好的沟通表达能力、服务意识与团队协作精神，能适应酒店运营节奏； 4. 无性别、民族、宗教信仰、健康状况（含乙肝病毒携带状态）等方面限制性要求，符合国家关于平等就业的相关规定；

任职资格： 1、2年以上酒店厨师工作经验，在所属板块能独当一面； 2、擅长菜式创新，特别在菜式摆盘、装饰方面有一定经验； 3、思维活跃，勇于创新，能结合市场行情，能将菜式的摆盘能更艺术化的呈现出来。

责任概要：负责引导管理服务生，通过快捷、礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万豪亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象面对客人及员工。保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅。岗位职责：1.服从万豪酒店的一切政策和程序。2.在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利营运。3.与员工一起为客人服务，从而达到客户满意度。4.在营运前进行岗位检查，包括桌椅的清洁，盐罐，胡椒罐，糖罐，烟灰缸，花，台灯，餐具，玻璃器皿的摆放是否正确整齐。5.与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。6.在部门中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。7.处理日常员工的协作关系。8.在班次上正确执行收入和账单控制程序。9.确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。10.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。11.综上所述，领班要以身作责来激励我们的员工取得成功。职位要求：1.至少1年的餐厅工作经验2.会基本英文的交流3.有同等国际联号酒店工作经验优先4.热爱酒店行业，有良好的服务意识

工作职责： 1. 负责酒店西饼房日常运营，包括产品制作、质量控制、食品安全及出品管理； 2. 制定标准配方与生产计划，保障自助餐、下午茶、宴会等场景甜点稳定供应； 3. 管理西饼房团队，开展排班、培训与绩效指导； 4. 协同餐饮、宴会等部门，确保多渠道订单准时高质量交付。 任职资格： 1. 3年以上高星级酒店西饼房主管或同等岗位经验； 2. 持有高级西式面点师职业资格证书及有效健康证明； 3. 熟练掌握蛋糕、面包、甜点等主流西点制作工艺； 4. 具备团队管理能力及基本成本意识，能适应轮班工作。

岗位职责 1、严格按酒店标准做好仪容仪表 礼节礼貌等工作。 2、熟知菜牌酒水牌价格及基本制作，并向客人提供专业的介绍。 3、熟悉掌握餐饮服务的各项工作流程，服务技能及操作标准，并灵活运用到日常工作。 4、负责餐饮部区域日常的开档收档工作。 岗位要求 1、初中以上学历 2、积极热情 3、虚心好学 4、有团队精神

岗位职责： 负责协调、督导所有楼层员工，确保完成被赋予的所有工作项目。按照香格里拉集团及本地酒店所制定的标准、方针、政策, 楼层主管要负责客房和周围环境的卫生，力争为我们的客人提供友善、高效的顾客服务。 职位要求： 1.热爱酒店业 2.诚实、主动并有主人翁精神 3.有团队精神 4.具有服务意识，乐于助人

·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    Applies organization skills for mise en place o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    Sauces o    调味汁 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    分割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods o    面点、蛋糕和发酵食品 o    petits fours o    法式小点心 o    desserts o    甜点 o    Hot and cold deserts o    冷、热甜点 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Plates and Terrines o    肝酱和肉酱 o    Prepares pastries for pate en croute o    准备法式糕点 o    Chinese Regional Dishes o    中国地方菜 ·         Guangong and Chiu Chow dishes ·         粤菜及潮州菜 o    Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes o    制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o    Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents o    制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o    Prepares Chiu Chou braised dishes o    制作潮州炖菜 o    Prepares Chiu Chou dehydrated products o    制作潮州干菜 ·         Sichuan dishes ·         川菜 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes o    制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes o    制作多种特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised meat dishes o    制作炖肉菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes o    制作冷、热面条 ·         Beijing and North China dishes ·         北京菜和华北菜 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation o    使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条 ·         Shanghai and East China dishes   ·         上海菜和华东菜 o    Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities o    使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条  ·         Thai Regional Dishes ·         泰国菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares regional appetizers o    制作地方口味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional sauces, dips and dressings o    制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·         Indian Regional Dishes ·         印度地方菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o    Prepares regional appetizers o    制作地方风味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional breads o    制作地方口味的面包 ·         Malay and Nonya Regional Dishes ·         马来和娘惹菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares sambas, achar, and kerabu o    制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Indonesian Dishes ·         印尼菜 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品，包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Japanese Dishes ·         日本菜 o    Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu items o    制作和处理各种日本菜，包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o    Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles) o    制作和处理各种和物（装饰用沙拉）、醋物（醋拦沙拉）和渍物（泡菜） o    Prepare and produce Sashimi o    制作刺身 o    Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes o    制作各种蒸物（蒸制食品） o    Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes) o    制作各种烧物（烤制食品） ·         Vietnamese Dishes ·         越南菜 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Asian Desserts ·         亚洲甜点 o    Produces a range of liquid and solid deserts o    制作各种液体和固定甜点 o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    Produces baked desserts o    制作烤制甜点 ·         Dim Sum ·         点心 o    Produces sweet and savoury dim sum o    制作甜咸点心 o    Produces deep fried dim sum o    制作油炸点心 o    Produces baked dumpling o    制作烤制的饺子 o    Produces a range of baked desserts o    制作各种烘烤甜点 ·         Buffet Food ·         自助餐 o    Prepares and presents food for buffets o    制作和摆放自助餐 o    Prepares and presents desserts for buffets o    制作和摆放自助餐甜品 o    Stores buffet items o    储存自助餐食品 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks and Kitchen Attendants ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导楼层服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人的投诉和特殊需求，提供及时有效的解决方案 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助前台部门处理客房分配和入住退房相关事宜 6、负责楼层物资的管理和申领，控制成本并避免浪费 7、培训新员工，提升团队服务技能和工作效率 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理各种突发情况 2、有较强的团队管理能力和责任心，能够带领团队完成工作任务 3、工作细致认真，能够发现并解决楼层运营中的问题 4、具备一定的抗压能力，适应倒班工作制 5、有酒店相关工作经验者优先考虑

CGD Kitchen Chef Junior Trainee / 西厨房初级厨师（实习生） 嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍，即刻展开你的新奇探索。 职位概述 初级厨师B将负责日常烹饪工作，保障食品卫生安全。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下初级厨师B主要做什么？ 以下是你的日常工作： -协助准备所分配的食品。确保按照生产计划准备所有的厨房材料。 -确保遵守所有食品安全和相关仪容仪表标准。 -随时保持工作场所整洁干净。检查所有工具、设备状态，供应品的卫生情况及工作环境，向上级报告任何不符合标准之处。 -对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 -在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务，应根据情况及部门标准进行妥善的处理。 -参加部门及酒店相关会议和培训课程。 -认知并遵守部门/酒店的政策及流程。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 在酒店或餐厅厨房有相关实习或者工作经验。 渴望学习和成长。 具备团队合作精神。 加分项 性格开朗。 在技术学院或酒店学校完成烹饪课程。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 * 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

工作职责： 1. 负责员工宿舍日常运营管理，包括入住登记、退宿办理、房间分配及调换协调； 2. 组织开展宿舍安全巡查、卫生检查与设施维护跟进，及时发现并上报安全隐患； 3. 处理住宿员工的咨询、投诉与突发事务，协调相关部门妥善解决； 4. 执行宿舍管理制度，开展合规宣导，确保住宿行为符合企业规定及法律法规要求； 5. 定期汇总宿舍运营数据，编制运行报告，提出优化建议。 任职资格： 1. 高中及以上学历，具备2年以上后勤管理、物业管理或住宿服务相关工作经验； 2. 熟悉宿舍管理流程及安全规范，具备基础消防知识和应急处置能力； 3. 具备良好的沟通协调能力、责任心强，能独立处理日常事务及突发情况； 4. 遵守国家法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观； 5. 能适应轮班或应急响应工作安排（如遇突发事件需及时到场处理）。

工作职责： 1. 查看交班记录，跟进上一班移交事项，并及时处理相关工作 2. 熟悉预订信息及客情动态，准确掌握即将到店的贵宾、常客姓名及相关接待要求，了解酒店当期各项活动安排 3. 掌握客房销售政策，主动向宾客推介房型及服务，提升客户入住体验与经济效益 4. 熟练操作前台各项业务流程，包括入住登记、退房结算、客房分配及钥匙管理，确保服务高效准确 5. 提供优质的对客服务，妥善处理宾客咨询、投诉及突发情况，维护酒店良好形象 6. 熟练掌握酒店内外部信息，提供准确问讯服务，协助宾客获取所需资源 7. 严格按照规定办理宾客入住登记手续，落实公安部门关于住宿实名制的要求 8. 负责客房钥匙的发放与回收管理，确保流程规范、安全可控 任职资格： 1. 大专学历，应届毕业生均可申请，旅游、酒店管理等相关专业优先 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，形象端正，普通话流利 3. 熟悉酒店前台操作系统及标准操作流程者优先 4. 能够适应三班轮值工作制度，包括夜班及节假日值班安排 5. 工作认真负责，具备较强的执行力、应变能力和保密意识

工作职责： 1、烹饪出品负责各类菜品的烹制，熟练掌握火候、投料顺序与调味。 2、餐前准备开餐前备齐调料、酱料、检查炉具是否正常，并协助砧板处理预制部分食材。 3、与砧板、打荷密切配合，及时沟通估清菜品、上菜节奏及特殊需求，确保顺利出品。 4、检查食材质量，发现变质或不达标及时退回。 5、合理使用调料和油料，减少浪费，注意节约水电气等能源消耗。 任职资格： 专业技能 熟练掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法，能独立完成各类菜品的制作。 熟悉调味特性与火候掌控，具备切配基础，能根据食材特性调整操作手法。 了解厨房设备使用规范，具备基本的成本控制与原料鉴别能力。 工作经验 通常要求有1－3年及以上炒锅或同岗位经验。 有大型酒店、连锁餐饮或特定菜系（如川湘菜、粤菜等）工作经验者会优先考虑。 能适应快节奏出餐，具备应对高峰期订单压力的能力。 身体素质与证件 持有有效的健康证明，无传染性疾病。 能适应长时间站立、高温的工作环境，具备较强的体力和耐力。

【岗位职责】 1、负责中餐炉灶菜品烹制、根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2、协助厨师长进行菜品改良，新菜品的研发。 3、及时厨师长汇报本部的食品储存量，协助厨师长制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、协助做好食品留样、检测工作，确保食品安全。 6、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有2年厨房炉灶工作经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳。