岗位职责 1、在厨师长的领导下，按自助餐菜式规定，烹制各种热菜，并保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3、按厨师长分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉中式/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店当天的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和离店手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、完成部门领导安排的相关工作。 岗位要求 1、男女不限，形象好、气质佳，大专及以上文化程度，有一定英语口语能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务和推销意识，责任感强； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类，熟悉并掌握总台工作流程和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成食材准备、烹饪及装盘工作； 3、保持厨房卫生及食品安全，严格执行5S管理标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保厨房运营高效； 6、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮服务需求； 7、遵守酒店安全规范，正确使用和维护厨房设备。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中式或西式烹饪技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、卫生标准及食品安全有严格要求； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排； 6、具备创新意识，愿意学习并提升烹饪技能。

1、负责按要求完成日式铁板烧等的烹制工作； 2、确保食品卫生、出品质量达到相关标准要求； 3、遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程； 4、完成上级分派的其它工作。

【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历以上,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在酒店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.  协助前厅部经理/副经理管理整个前厅部的运作，并收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.  负责处理宾客的投诉以及所遇到的问题。 3.  负责VIP客户、长住客和回头客的接待工作。 4.  负责酒店的日常安全以及设施设备的检查工作。 任职要求： 1.  具备3年以上前台/宾客关系经验或1年以上同岗位国际酒店工作经验。 2.  熟练的英文听说读写能力，以及良好的沟通技能。 3.  较强的问题分析及处理协调能力。 4.  熟悉前台系统以及前厅部的基础运作

工作职责：1. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 2. 参与菜单的计划和成本核算工作。 3. 积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。 4. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 5. 协助组织特别活动，协助组织特别活动和特别食品促销活动。 6. 开发新菜和新产品。 7. 协助领导控制食品采购水平。 8. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 9. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 10. 保持厨房设备的清洁卫生。 11. 制订并编写标准菜谱。 12. 协助合理安排员工班次。 13. 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 14. 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 15. 协助组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。 16. 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 17. 与同事、主管、团队及部门间互相合作、信任。 18. 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 19. 根据客人对菜单欢迎程度，在适当的时候对菜单进行相应的调整。 20. 创造良好的公众宣传机会。 21. 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。 22. 礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 23. 协助监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜品进行制作和装饰。 24. 协助监督制作标准以确保菜品质量。 25. 监督酒店清洁情况，确保厨房卫生持续达到酒店标准。 26. 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 27. 完全熟悉酒店的消防、安全及应急程序。 28. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 29. 执行其它由上级领导分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 30. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 任职资格：泰厨房厨师长：1. 具备3－5年以上泰式料理烹饪经验，其中至少2年厨师长管理经验。2. 精通泰式菜品的制作技艺，对泰式食材有深入了解。3. 具备良好的团队管理能力，能够激发团队潜力，提升工作效率。4. 具备较强的成本控制意识，能够有效管理厨房预算。5. 具备良好的沟通能力，能够与前厅、采购等部门有效协作。6. 持有有效的健康证，无不良记录。7. 热爱餐饮行业，对泰式文化有浓厚兴趣。

1.Maintains and updates the Hygiene operating manual, chemical charts and cleaning chart for Heartist Guidance. 为人才们维护和更新卫生操作手册,化学图表和清洁指导图。 2.To monitor and implement for all F&B Hygiene related SOP & P&P. 监督和实施关于所有餐饮部的卫生相关的标准操作程序政策制度。 3.Prepare and monitors the requisition, storing of all chemicals and equipment. 准备和监督所有化学品就和设备的采购和储存。 4. Attends all scheduled meetings and training sessions required for the position. 参加所有预约的会议和职位要求的培训会议。 5.Reports all accidents and issues within his department to executive chef. 向行政总厨报告他部门所有的事故和问题。 6.Monitors daily all aspects of F&B related Hygiene in line with FSMS/HACCP and department standards. 按照FSMS、HACCP和部门的标准监控餐饮相关的日常卫生的各个方面。 7.Coordinate with engineering Dept. for the preventive maintenance system for exhaust, drainage, burners, fryers, refrigerators, freezers and other major equipment as well as all records. 配合工程部做好对排气、排水、燃烧器、煎锅、冰箱、冰柜等主要设备预防性维修系统以及所有记录。 8.Communicates effectively with superior, Heartist, other F&B department heads & other department heads. 有效地与主管、心艺家、其他餐饮部门领导与其他部门领导沟通。 9.Responsible for controlling & analysing an on-going basis the following : 负责在持续发展的基础上控制和分析以下内容： 10.Cleanliness standard for kitchen areas, banquet rooms (back of the house), equipment & utensils. 厨房区域，宴会房间(房子的后面)，设备和器具的清洁标准 11.All Kitchen & F&B Daily and weekly Hygiene related records. 所有厨房及餐饮每天和每周的卫生相关记录。 12.The filing and record keeping of all Hygiene related documents. 所有卫生相关文档的归档和记录。 13.Through walk through of all F&B Areas and weekly reports 巡视所有餐饮区域和每周报告。 14.Coordinate with all FSMS/HACCP related departments and monitor weekly all records and documentation. 配合所有FSMS/HACCP相关部门和监控每周所有记录和文档。 15.Conduct documented Supplier Hygiene Audits Together with Purchasing. 与采购部一起对供应商进行卫生审核。 16.Liaises and conducts quarterly F&B / Hotel, food and water sample testing with third party hotel designated laboratory. 负责在指定的实验室与第三方酒店进行季度性餐饮/酒店、食物和水样品测试。 17.Responsible for implementing the detailed cleaning program as scheduled, monitoring the results of each action. 负责如期实施详细的清洁计划，监控每个操作的结果。 18.To be fully aware and implements all of local and government hygiene regulations. 清楚了解并实现所有的地方和政府卫生法规。 19.Responsible for providing functional assistance to the stewards during operation. 负责在管理员操作过程提供功能帮助。 20.Inspects all stewarding supplies and equipment received is according to the established specification. 根据建立的规范，检查所有接收的管事用品和设备。 21.Checks all areas of the kitchen, canteen, storeroom, fridges are up to the level of sanitation standard. 检查所有厨房区域、人才餐厅、储藏室、冰箱达到卫生标准的水平。 22.Check daily that all kitchen equipment and cleaning equipment are in safe and good working condition. 每日检查所有厨房设备和清洗设备处于安全、良好的工作状态。 23.Conducts weekly sanitation inspections with the Executive chef and F&B Manager. 每周和行政总厨、餐饮部经理进行一次卫生检查。 24.Updates & reviews cleaning products, purchase specifications and cleaning methods to ensure the highest possible standard at all times in line with the FSMS/HACCP and department regulations. 更新和审核清洁产品、采购规格和清洗方法，确保在任何时候符合FSMS/HACCP和部门规定要求，做到高标准。 25.Checks and audits regularly the process of "Sorting" garbage. 定期检查和审核垃圾“分类”的过程。 26.Ensure wherever possible that Heartists are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation 确保提供给人才们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 27.Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. 及时并且保密地处理骚扰、歧视的投诉。

1.负责所分配区域或客户的卫生清洁工作；  2.保证按质按量的完成所分配的任务；  3.听从分配和安排；  4.身体健康，年龄45周岁以下

岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有良好的组织协调能力； 3、5年以上相关工作经验。

岗位职责 1.根据预测、预定、团体餐及重要宾客的人数做好工作安排； 2.做好销售，妥善处理宾客投诉； 3.做好员工管理及培训工作； 4.提出合理及可行性的建议，提高工作效率，达到增源节支； 5.参与菜单、酒水单的制定及定价等等。 任职资格 1.2年以上高星级酒店同等工作经验，精通西餐、酒吧的业务知识； 2.具有较强组织领导能力和沟通协调能力。  

岗位职责： 1.全面了解各餐厅的结构,食品/酒水/服务的情况。 2.确保各餐厅每天的预定准备情况顺利。 3.每天的客户拜访记录完善及有效。 4.确保客人就餐时要求及时反馈给厨房及前厅 。 5.按时完成销售目。 6.按照要求和计划进行市场调研/实施正确的衡量措施，提供市场份额。 7.进行集思广义讨论/保持运用最新的技术，以提高工作效率。 8.在餐厅制定、实施和销售促销和菜单计划等方面，与餐厅经理协作。 9.保持与客人的定期接触，以获取反馈信息/发展未来的、有潜力的客人。 10.恰当而巧妙地处理客人的口头投诉，对客人填写的意见表做出回应。 11.确保同客人之间的交流畅通、有效。 12.定期与主要相关部门会面，讨论新产 品，现有产品存在的缺陷，最大化地利用折扣和赞助。 岗位要求： 1.有餐饮相关岗位工作经验。 2.英文口语和书写流利 3.至少两年国际酒店相关岗位工作经验

1. 在财务经理领导下，联系酒店各经营部门，对酒店的餐饮进行成本监督及控制，月末出具成本分析报告； 2. 检查审核每日收货记录，审查无误后转应付会计； 3. 按期对食品、饮品、物资进行盘点，及时出具盘点报告； 4. 与采购、餐饮部门定期进行市场调查、分析、有效的控制进价； 5. 督促仓管验收员严格遵守仓库管理制度，妥善管理仓库物资，物品领用严格执行审批手续的规定，认真把好物资领用关； 6. 指导仓管验收员每月完成酒店各类物料的盘点工作，处理每月底溢余或缺损的商品，上报财务经理，情节严重的上报财务总监。

一、熟悉掌握财务制度、会计制度和有关法规。遵守各项收费制度、费用开支范围和开支标准，保证专款专用。 二、编制并严格执行部门预算，对执行中发现的问题，提出建议和措施。 三、审核记账凭证，做到凭证合法、内容真实、数据准确、手续完备;账目健全、及时记账算账、按时结账、如期报账、定期对账(包括核对现金实有数)。保证所提供的会计信息合法、真实、准确、及时、完整。 四、严格票据管理，保管和使用空白发票，收据要合规范。票据领用要登记，收回要销号。 五、妥善保管会计凭证、会计账簿、财务会计报表和其他会计资料，负责会计档案的整理和移交。 六、及时清理往来款项，协助资产管理部门定期做好财产清查和核对工作，做到账实相符。 七、遵守《会计法》，维护财经纪律，执行财务制度，实行会计监督。负责对出纳会计及其他有关财务人员的业务指导。 八、对主管部门和审计、财政、税务等部门依照法律和有关规定进行的监督，要如实提供会计凭证、会计账簿、财务会计报表和有关资料，不得拒绝、隐匿、谎报。 九、会计调离本岗位时，要将会计凭证、会计账簿、财务会计报表、预算资料、印章、票据、有关文件、会计档案、债权债务和未了事项，向接办人移交情楚，并编制移交清册，办妥交接手续。 十、遵守职业道德，做到廉洁奉公、坚持原则、实事求是、一丝不苟、热忱服务。

工作职责： • 设施维护：监督酒店系统的日常运营和维护，包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查，及时发现和解决问题，确保停机时间最短。 • 应急响应：快速应对紧急情况，如停电、设备故障或安全隐患，以恢复运营。实施纠正措施，有效解决紧急维护需求。 • 合规与安全：确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查，并向管理层报告任何隐患。 • 团队协作：与工程团队密切合作，确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持，确保他们工作的质量和效率。 • 宾客和员工支持：及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。 • 文档和报告：维护维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 • 运营效率：通过有效的维护实践，发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。 任职资格： • 具有工程或维护职位的丰富经验，最好是在酒店业。 • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力，尤其是在紧急情况下。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用维护管理系统和基本的计算机应用程序。 • 熟悉当地安全法规和合规要求。

岗位职责 1、管理酒店日常财务管理工作 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监 岗位要求 1、大专学历，财经类专业 2、2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策

Primary Responsibilities 主要岗位职责   ·         Monitors competitors’ activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 ·         Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·        Services existing business through management of account bases. 过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·         Sell all facets of the hotel. 销售酒店的所有设施。 ·         Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company. 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 ·         Provides direction on, and conducts market research and analysis. 指导和进行市场调研和分析。 ·         Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business. 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·         Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·         Conduct client interviews. 对客户进行拜访。 ·         Plan and conduct familiarization tours and site inspections. 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·         Travel when required to promote the hotel and develop potential business. 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 ·         Maintain regular contact with the Accor hotels in your region and the regional reservation office. 与所在区域内的雅高酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·         Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business. 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·         Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business. 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 ·         Interfaces with operations on a timely basis. 及时与运营部门进行沟通。 ·         Initiates and prepares tenders for business. 启动和筹备业务招标工作。 ·         Assesses sales and marketing data. 评估市场销售数据。 ·         Assists with the preparation of new products and services. 协助新产品和服务的准备工作。 ·         Assists in the evaluation of sales and marketing activities. 协助评估市场销售活动。 ·         Analyses sales mix and likely impact on hotel goals. 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 ·         Implement direction from Director of Sales & Marketing and Regional Managers. 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 ·         Liaison with advertising agency. 与广告机构保持联系。 ·         Stock control of collateral. 宣传品的库存控制。 ·         Collateral input. 设计宣传品内容。 ·         Execute advertising/creative briefs in a timely manner. 及时进行广告设计的说明工作。 ·         Works with superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 ·         Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget. 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 ·         Complete all kinds of activity sales target. 完成各项即时性销售任务。 ·         Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量和卫生标准符合希尔顿欢朋品牌要求； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备及设施维护，确保客房状态良好； 4、培训、指导和管理客房部员工，提升团队服务意识和专业技能； 5、处理客户投诉及特殊需求，及时解决客房服务中的问题，提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、安保等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、安全及设备状况，确保符合酒店标准和行业规范； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及酒店行业标准，了解希尔顿欢朋品牌要求者更佳； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、注重细节，责任心强，能够高标准完成客房质量检查与督导工作； 5、具备良好的沟通能力和客户服务意识，能妥善处理客户投诉； 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班； 7、身体健康，能胜任一定强度的体力工作。

Job Summary岗位概述：MINGYUEHU HOTEL明月湖酒店 As the Front Office Duty Manager, you will be responsible for overseeing the smooth operations of the front office department. Your main objective is to provide exceptional guest service and ensure guest satisfaction throughout their stay. You will manage a team of front office staff, ensuring efficient check-in and check-out processes, accurate billing, and prompt resolution of guest inquiries and concerns. 作为前厅值班经理，您将负责监督前厅部的顺利运作。您的主要目标是提供卓越的宾客服务，确保宾客在整个入住期间感到满意。您将管理一支前厅部员工团队，确保高效的入住和退房流程、准确的账单以及及时解决客人的询问和问题。                                                                                                                                                                                           Major Duties & Responsibilities职责义务 1.        Guest Services Management客户服务管理 a)     Ensure a warm and professional welcome for all guests, providing personalized services and anticipating their needs. 确保对所有客人提供热情和专业的欢迎，提供个性化的服务并预测他们的需求。 b)     Handle guest registrations, check-ins, and check-outs efficiently, ensuring accuracy of information and compliance with hotel policies. 高效处理客人的登记、入住和退房手续，确保信息准确并符合酒店政策。 c)     Address guest concerns, complaints, and special requests promptly and effectively, ensuring guest satisfaction at all times. 及时有效地解决客人关注、投诉和特殊要求，始终确保客人满意度。 d)     Coordinate with other departments to ensure seamless guest experiences, including coordinating room assignments, transportation, and concierge services. 与其他部门协调合作，确保客人体验无缝衔接，包括协调房间分配、交通运输和礼宾服务。 2.        Team Supervision   团队管理 a)     Lead and motivate the front office team, setting performance goals and providing ongoing training and development opportunities. 领导和激励前台团队，设定绩效目标，并提供持续的培训和发展机会。 b)     Schedule and assign duties to front desk agents, butler staffs, and bell attendants, ensuring optimal coverage and efficiency. 安排和分派前台接待员、侍者和行李员的职责，确保最佳覆盖率和效率。 c)     Conduct regular performance evaluations and provide constructive feedback to enhance staff performance and deliver high-quality service. 定期进行绩效评估，并给予建设性反馈，以提高员工绩效和提供高质量的服务。 d)     Foster a positive work environment, encouraging teamwork, collaboration, and a strong guest-centric approach. 营造积极的工作环境，鼓励团队合作、协作和以客为中心的精神。 3.        Front Office Operations   前台运营 a)     Maintain an organized and efficient front desk area, ensuring that all necessary supplies and equipment are available as needed. 保持前台区域井然有序和高效，确保所需的所有物品和设备随时可用。 b)     Oversee the reservation process, monitoring room availability and rates to maximize occupancy and revenue. 监控房间可用性和价格，管理预订过程，以最大化入住率和收入。 c)     Manage the billing and invoicing process, ensuring accuracy and timely settlement of accounts. 管理账单和发票流程，确保准确和及时结算账户。 d)     Stay updated with industry trends and implement best practices to enhance front office operations and guest satisfaction. 及时了解行业动态，并实施最佳实践，以提升前台运营和客人满意度。 e)     Utilize the hotel's property management system effectively, ensuring accurate record-keeping and efficient workflows. 有效利用酒店的物业管理系统，确保记录准确、工作流程高效。 4.        Quality Assurance  质量保证 a)     Uphold the hotel's standards of service excellence and ensure adherence to all front office policies and procedures. 坚持酒店的优质服务标准，确保遵守所有前台政策和程序。 b)     Conduct regular inspections of guest rooms and public areas to maintain cleanliness, ambiance, and compliance with safety standards. 定期检查客房和公共区域，保持清洁、环境舒适，并符合安全标准。 c)     Respond to guest feedback and reviews, taking appropriate action to address any issues and improve service quality. 回应客人的反馈和评论，采取适当措施解决问题并提高服务质量。 5.        Night Shift Management  夜班管理 a)     Effectively manage and coordinate all operations during night shifts as per the assigned roster. Ensure smooth functioning of the facility, addressing any issues or emergencies that may arise promptly and efficiently. 按照指定的轮班表，有效地管理和协调夜班期间的所有操作。确保设施的顺利运营，并及时高效地应对任何可能出现的问题或紧急情况。 6.        Report to the management向管理层报告 Prepare reports on key operational metrics, incidents, and guest satisfaction, providing recommendations to senior management. 准备关键的运营指标、事件和客人满意度报告，并向高级管理层提供建议。 7.        Focus on the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 关注酒店运营设备和其他资产的库存管理和持续维护。

【职位描述】 岗位职责： 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略，完成经营指标与利润目标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程的合规性 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制运营成本，管理物资采购及库存 【任职要求】 岗位要求： 1、具备中高端餐饮管理经验，熟悉中餐运营流程 2、出色的团队领导能力与沟通协调技巧 3、精通餐饮成本控制及利润优化方法 4、具备敏锐的市场洞察力和客户需求分析能力 5、能适应高强度工作，具备处理突发事件的应变能力 6、普通话流利，英语沟通能力良好者优先

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 制定团队及成员的目标。 • 代表团队与酒店的其他部门沟通。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 • 能够预见营业状况的变化。 • 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 • 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 确保每年至少组织一次食品安全培训。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 • 有数理知识。 • 有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

中厨房二炒锅。负责出品高质量的食品，以高效率的人事管理方式管辖属下员工，把超时加班工作降低，保持食物干净卫生，并鼓舞员工的创新思考

工作职责： 1.      负责办理入住、退房登记手续及接待工作 2.      及时处理客人的要求和投诉 3.      熟悉酒店的详细信息，推销酒店房间和各项服务   任职要求： 1.      18-30岁 2.      会基本的电脑操作，有华住工作经验优先考虑 3.      身高女165cm以上，男175cm以上