Operational 营运 Reports complaints or problems to Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法时，则向副理汇报。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销售的机会。 Ensures a high level of product knowledge of hotel in order to promote/ upselling F&B outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arise. 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售餐厅产品及其它设施/活动。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的宾客服务。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 将来自任何客人和其他部门的反馈与领班和副理进行沟通。 Ensures the Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保副理始终意识到任何相关的反馈即可以从客人中来也可以从其他部门中来。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Housekeeping. 遵守酒店有关客房部的政策及程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division. 遵守房务部定立的系统及程序。 General 总则 Provides courteous and professional service at all times. 确保始终都提供礼貌且专业的服务。 Attends hotel training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. 根据日程安排参加酒店的培训课程，以提高知识和技能。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给以迅速追踪。 Strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高水准的员工形象和仪容仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Be flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Rooms Division or any other Department. 灵活并接受在房务部内的部门及其它部门的轮换工作。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​全​​​面​​​负​​​责​​​餐​​​饮​​​部​​​的​​​日​​​常​​​运​​​营​​​管​​​理​​​工​​​作​​​，​​​制​​​定​​​并​​​执​​​行​​​部​​​门​​​年​​​度​​​、​​​季​​​度​​​、​​​月​​​度​​​经​​​营​​​计​​​划​​​，​​​确​​​保​​​完​​​成​​​营​​​收​​​及​​​利​​​润​​​指​​​标​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​监​​​督​​​餐​​​饮​​​服​​​务​​​质​​​量​​​，​​​优​​​化​​​服​​​务​​​流​​​程​​​，​​​提​​​升​​​顾​​​客​​​满​​​意​​​度​​​，​​​处​​​理​​​重​​​大​​​投​​​诉​​​及​​​突​​​发​​​事​​​件​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​负​​​责​​​菜​​​单​​​​更​新​建​议​，​​​定​​​期​​​分​​​析​​​经​​​营​​​数​​​据​​​，​​​提​​​出​​​改​​​进​​​方​​​案​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​管​​​理​​​餐​​​饮​​​部​​​员​​​工​​​团​​​队​​​，​​​包​​​括​​​排​​​班​​​、​​​培​​​训​​​、​​​绩​​​效​​​考​​​核​​​及​​​团​​​队​​​建​​​设​​​，​​​提​​​升​​​员​​​工​​​专​​​业​​​素​​​养​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​协​​​调​​​与​​​厨​​​房​​​​​部​​​门​​​的​​​协​​​作​​​，​​​前​后​沟​通​，​客​户​意​见​解​决​​​高​​​效​​​运​​​行​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​落​​​实​​​食​​​品​​​安​​​全​​​及​​​卫​​​生​​​管​​​理​​​制​​​度​​​，​​​确​​​保​​​符​​​合​​​国​​​家​​​相​​​关​​​法​​​规​​​及​​​酒​​​店​​​标​​​准​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​7​​​、​​​策​​​划​​​并​​​执​​​行​​​餐​​​饮​​​促​​​销​​​活​​​动​​​，​​​提​​​升​​​品​​​牌​​​影​​​响​​​力​​​及​​​市​​​场​​​竞​​​争​​​力​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​大​​​专​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​，​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​、​​​餐​​​饮​​​管​​​理​​​或​​​相​​​关​​​专​​​业​​​优​​​先​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​2​​​年​​​以​​​上​​​餐​​​饮​​​管​​​理​​​工​​​作​​​经​​​验​​​，​​​熟​​​悉​​​综​合​型​酒​​​店​​​餐​​​饮​​​运​​​营​​​流​​​程​​​及​​​管​​​理​​​规​​​范​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​具​​​备​​​较​​​强​​​的​​​经​​​营​​​分​​​析​​​能​​​力​​​，​​​能​​​独​​​立​​​制​​​定​​​运​​​营​​​计​​​划​​​并​​​推​​​动​​​执​​​行​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​优​​​秀​​​的​​​团​​​队​​​管​​​理​​​及​​​沟​​​通​​​协​​​调​​​能​​​力​​​，​​​能​​​有​​​效​​​调​​​动​​​员​​​工​​​积​​​极​​​性​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​熟​​​悉​​​食​​​品​​​安​​​全​​​法​​​规​​​及​​​卫​​​生​​​标​​​准​​​，​​​具​​​备​​​成​​​本​​​控​​​制​​​意​​​识​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​工​​​作​​​细​​​致​​​、​​​责​​​任​​​心​​​强​​​，​​​能​​​适​​​应​​​高​​​强​​​度​​​工​​​作​​​及​​​灵​​​活​​​排​​​班​​​。​​​

1.具有独立设计菜单的能力； 2.熟悉各种配料、原材料； 3.严格把控出品质量，对食品成本率有较强的节约意识； 4.具有大型宴会及自助餐出品经验或粤菜厨师。

Maintain complete knowledge of: 必须掌握以下信息 All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in The Chinese Restaurant 餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list.酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 Designated glassware and garnishes for drinks饮料指定的杯子和装饰。  All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 Daily menu specials and items out of stock. 每天的特价推介菜和沽清物品。 Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求 Micros and manual system procedures  系统操作程序 Daily house count, arrivals/ departures, VIPs 每日住房率，入住/离店，贵宾 Schedule in house group activities, locations and times记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 Correct maintenance and use of equipment正确的保养和运用各类设备。 All department policies/ service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。 Check Storage areas for proper suppliers, organization and cleanliness. Instruct designated personal to rectify any cleanliness / organization deficiencies. 检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。  Establish par levels for supplies, liquor, beer, wine and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needs for the anticipated business. 建立易耗品，酒精饮料的平均存放量。完成对库房的补货或对增加物品的采购。 Requisitions linens/ skirting required for business and assign staff transport such to the Aura. 确保营业所需的布草并指派员工将其正确运送。 Check stock of wines / champagnes and inform the Beverage Manager to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured. 检查葡萄酒/香槟酒的库存并及时提醒酒水经理补充存货。确保葡萄酒正常收货并正确和安全的被存放。 Review sales and beverage Costs of previous day; resolve discrepancies with Accounting. Track revenue against budget. 查看前一天的销售和酒水的成本，解决账目上的差异问题。对比实际销售额与预算。 Meet with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that staff is aware of such. 与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品，每隔一个班次要更换一次。确保所有的员工都知道。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国内的定位目标； 2、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象； 3、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位； 4、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道； 5、制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）开发并跟进酒店的各项市场活动； 6、根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外OTA）； 7、设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标）； 8、执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）； 9、定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构； 10、跟踪并持续优化运营指标（如飞猪HID%、抖音POI评分等）。 【岗位要求】 1、良好的英文听说读写能力； 2、3年以上同岗位国际酒店工作经验； 3、良好的沟通力及执行力。

岗位职责： 1、协助经理负责酒店前厅管理工作； 2、督导前厅各员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、熟练掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 任职条件： 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、英语听说能力佳者优先。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配； 2、根据宴会需求制定特色菜单，确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准； 3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准； 4、协调宴会部、前厅部等其他部门，确保宴会服务流程顺畅高效； 5、定期组织厨房员工技能培训，提升团队整体专业水平； 6、优化厨房工作流程，提高出品效率，合理控制成本与损耗； 7、处理宴会厨房突发问题，如客诉、紧急订单等，确保及时妥善解决。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能，熟悉宴会菜系及高端餐饮出品标准； 2、有较强的厨房管理能力，能高效统筹团队完成大型宴会任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有相关健康证明； 4、具备创新意识，能根据市场需求调整菜品结构； 5、抗压能力强，适应高强度工作节奏及灵活排班需求； 6、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅协作； 7、有星级酒店宴会或大型餐饮企业宴会厨房经验者优先。

【岗位职责】 全面负责酒店工程部及防损部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划及预算。 统筹管理酒店设施设备的维护保养工作，确保电力、空调、给排水、消防等系统正常运行。 主导酒店各类工程项目的实施与验收，监督施工质量与进度。 建立完善的设备巡检制度，定期检查并记录设备运行状态，预防性维护关键设备。 负责制定酒店安全防损方案，组织消防演练及安全培训，排查安全隐患。 处理突发性设备故障及安全事故，及时采取应急措施并跟进后续整改。 管理工程及防损团队，优化工作流程，提升部门工作效率和服务质量。 协调与政府相关部门（消防/安监等）的检查对接工作。 【岗位要求】 具备酒店工程管理或相关领域8年以上管理经验，熟悉酒店各系统运作原理。 精通强弱电、暖通、给排水等专业领域知识，持有电工/空调等职业资格证书优先。 熟练掌握消防系统、安防监控系统的操作与维护标准。 具备优秀的突发事件处理能力，熟悉安全生产法规及消防管理规范。 具有较强的团队管理能力和跨部门协调能力。 工作细致严谨，能承受高强度工作压力，适应24小时应急响应机制。 持注册消防工程师或物业管理师证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店消防安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方消防法规要求； 2、定期组织消防安全检查，排查火灾隐患，监督整改措施的落实； 3、制定并实施酒店消防应急预案，组织消防演练，提高员工应急处理能力； 4、管理消防设施设备，确保其正常运行，定期安排维护与检测； 5、开展消防安全培训，提升全员消防安全意识与技能； 6、与消防部门保持良好沟通，配合完成消防验收、检查及相关文件报备工作； 7、处理突发消防事件，及时上报并采取有效措施，降低事故风险。 【岗位要求】 1、熟悉消防法律法规及行业标准，具备消防安全管理相关知识与经验； 2、持有消防设施操作员证或注册消防工程师资格者优先； 3、具备较强的风险识别与应急处理能力，能冷静应对突发事件； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门及外部机构高效合作； 5、责任心强，注重细节，能独立完成消防安全管理工作； 6、具备一定的培训能力，能有效组织消防知识普及与技能训练。

工作职责： 1. 统筹制定并组织实施企业安全管理制度、应急预案及年度安全工作计划，确保符合国家安全生产法律法规及行业标准； 2. 组织开展日常安全检查、隐患排查与风险评估，督促落实整改闭环管理； 3. 负责安全培训体系建设，面向全员开展安全生产教育、应急演练及特种作业人员资质管理； 4. 协调处理安全事故事件，组织调查分析，编制报告并落实防范措施； 5. 对接政府应急管理、消防、职业健康等监管部门，确保企业安全合规运营。 任职资格： 1. 大专及以上学历，安全工程、应急管理、环境工程或相关专业优先； 2. 具备3年及以上企业安全管理实务经验，熟悉《安全生产法》《职业病防治法》《消防法》等法律法规； 3. 持有注册安全工程师资格证书或安全管理人员资格证书（含主要负责人/安全管理人员考核合格证）者优先； 4. 具备较强的风险识别能力、应急处置能力及跨部门协调沟通能力； 5. 无违法违纪记录，身心健康，能适应必要的现场巡查与应急响应工作要求。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取更佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验2年以上，熟悉Opera操作。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

Major Responsibilities 主要职责： Know how to use computer, Excel, PPT, Word, Opera and support the office work. 熟练掌握电脑，为客房部办公室工作提供帮助。 L&F items record, store and issue. 客房部客人遗留物的记录，存储和发放。 Build and maintain a good working relationship with all colleagues and all other departments. 与本部门及其他部门员工间建立良好的工作关系。 Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与前台密切合作确保任何时间内正确的房态。   Job Specification职位要求: At least 1 year coordinator experience in Housekeeping. 具备至少1年的客房经验。 Oral and written fluency in Chinese and basic English. 良好的普通话及掌握基础英语。

岗位职责： 1、服从领导安排，做好餐前准备工作； 2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，对顾客有求必应，能够解答顾客咨询类问题，使顾客有宾至如归的感觉； 3、负责开餐前的准备工作，按照规定要求，摆好餐厅餐桌，摆台及补充各种物品。开餐过程中严格按照服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。 4、了解当日用餐人数，及时做好物料的补充和客户的接待服务工作。主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题。 5、协助部门经理做好每月的盘点工作，列好餐厅每月易耗物品的采购需求； 6、时刻关注餐厅各个区域的卫生情况，及时进行清洁打扫。保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐。 岗位要求： 1、形象良好，普通话流利，服务态度良好； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，认真负责。 福利待遇： 包食宿（含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调）、月休6天、工作8小时、五险一金、部门团建、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利。

根据部门设定提供优质服务并且预知，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题，超越客人的期望。

Under the general direction of the Service Centre Manager and within the limits of established Rosewood Hotels brand and local policies and procedures, performs all aspects of Service Centre services to achieve the highest possible guest satisfaction. Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously. Ensures smooth internal telecommunication as per hotel standards.

l   To assist the Purchasing Manager in ensuringthat there is a proper follow-up of the orders after they have been placed andto see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 l   To bring the matter to the attention of thePurchasing Manager who will take appropriate step to expedite matters, ifshould delays occur. 如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 l   To maintain files of executed and unexecutedorders.          将完成和未完成订单分别归档保存。 l   To keep adequate up-to-date files forpurchasing records and establish and maintain a proper filing system for easyreference and tracing. 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 l   To maintain documentation flow between theAccounts, Purchasing and other departments. 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 l   To assist the purchasing Manager in thepreparation of Monthly Purchasing Report based on prices of merchandise duringthe market surveys, comparatively analysis of suppliers’ prices during themonth, and actual prices paid by the Hotel for the same period. 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 l  Toattend the marketing survey arranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&B Manager or theirassistant, as required by Hotel’s policies and procedures. 按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。 l   To be familiar with import procedures anddocumentation’s and approaches that may be required from Local Government. 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 l   Keeps abreast of the marketplace as toinnovation and value 与市场的革新及价值保持一致。 l   Processes purchase requests from departments 处理部门采购需求。 l   Obtains competitive quotations and bids 获得有竞争力的报价和投标书。 l  Ensurephysical stock take is conducted as scheduled 确保按计划进行库存实物盘点。 l  Postsorders to inventory module and produces purchase order for receiver to matchagainst goods received 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 l   Place approved orders 接收批准的采购定单。 l  Establishesstandard purchasing specifications 建立标准的采购规则。 l   Ensures products and resources are assignedto the appropriate department and billed accordingly 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 l   Supervises the hotels print shop to ensuretimely and economical production of printed material 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。 ·        Any other duties assigned by theDirector of Finance and Business Support 财务总监指派的其他工作。

1.客房的清洁和维护。根据规程，每个班次8小时至少打扫11个点的客房。按照指示优先准备所需要的客房。提供开夜床服务，观察规定程序和标准。如有布草，家具，设备丢失的情况，立刻向相关部门报告。需要时及时跟进。无论何时何地需要时，转移家私及器具。 Guestroom cleanliness and maintenance. Cleans and supplies a minimum of 11 credits per 8-hour shift, according to procedures. Prepares rooms that are blocked for occupancy, prioritizing as instructed. Does turndown service, observing established procedures and standards. Immediately reports loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to concerned areas for action. Follows through on action, as may be needed. Transfers furniture and fixture when and where needed. 2.清扫楼层指定的公共区域，并且与规定的规程和标准一致。 Cleans floors in public areas as assigned, and in accordance with established procedures and standards. 3.确定清扫的标准，地毯和家具的清洗要使用适当的化学制品和清洗物品；始终紧密的遵守化学制品的处理程序。清洗窗户，墙面，天花板，横梁和模型，要适当的遵守程序和清洁，安全的标准。 Per established cleaning schedules, implements carpet and furniture shampooing using appropriate chemicals and cleaning agents; closely adheres to proper chemical handling procedures at all times. Washes windows, walls, ceilings, beams and molding, properly observing procedures and standards for both cleanliness and safety.  4.每天检查指定客房和更衣室照明灯具的清洁度和情况。根据洁净度和卫生的标准和规程清扫墙面，镜子和灯具。 On a daily basis, checks light fixtures of assigned guest rooms for cleanliness and condition. Cleans walls, mirrors, lighting according to cleanliness and hygiene standards and procedures. 5.每个班次结束前要按照标准清洁干净。确保所有设备和手推车维护得当。及时精确的准备并提交库房领料单。 Cleans the amenities pantry the end of shift as according to the standard. Ensure the equipment and mobile trolley are maintain properly. Prepare and submit store requisition, timely and accurately. 6.始终保持手推车的整洁和物品的充足。始终保持布草备品室和物品的整洁有序。在下班前向客房部提交工作表。 Keeps trolley neat and adequately supplied at all times. Keeps pantry linen and supply closet neat and in working order at all times. Submits productivity worksheets to SL – Housekeeping at the end of the shift. 7.向安全部员工或者主管/行政管家报告楼层可疑人员。 Reports suspicious looking persons on the Floors to Security staff and/or the Service Leader/Executive Housekeeper.

Key Responsibilities 主要职责： 1. Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 2. Implement the hotel policies and procedures. 执行酒店的各项规章制度。 3. Implement procedures for security and emergency incidents. 执行安全和紧急事件处理程序。 4. In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan. 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。 5. Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment. 熟悉消防报警及灭火器材的位置。 *同等条件下中共党员优先

Key Responsibilities 主要职责： 1. Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously. 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 2. Records and controls accurately wake up calls. 准确记录并管理叫早服务。 3. Pages quests in co-operation with concerned departments. 与相关部门合作，对客人进行呼叫。 4. Assists guests with international calls and directory queries. 协助客人处理国际长途和号码查询。 5.Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers. 熟悉当地电话表以及常拨号码。 *同等条件下中共党员优先

岗位职责 1、负责餐厅和厨房的整体工作，并能适时提出创新的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助餐菜单及其他特殊菜单。 7、熟悉日式烧鸟的备料、串制、烤制及调味工艺，有实际烧鸟档口经验者优先。 【岗位要求】 1、中专或以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、会烧鸟等日式菜品。 3、接受过专业技术训练。 4、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式和中式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 5、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 6、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念，永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力，时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象，确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准，在食品的准备工作，服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域（热菜、冷菜、面点等）日常运营，负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制，确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准，定期检查区域卫生，确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 7、协助新员工培训，指导技能提升，开展绩效评估，营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态，督促日常保养，确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 【基本资质】 1、大专（含）以上学历，酒店烹饪相关专业。 2、持有中级厨师证及健康证。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验，1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作，适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单，具备酒店厨房专业知识及领导能力，具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力，熟练运用办公软件及相关管理软件，具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正，具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

【岗位职责】 1、每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求，与所有部门保持良好的工作关系。 2、熟悉前厅部工作标准及程序，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验者优先考虑。 2、精通电脑opera操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作内容： 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序；2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准；3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务；4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 岗位要求： 1. 3年以上西厨房经验，2年以上早餐自助餐管理经验优先；2. 精通西式早餐品类（如煎蛋、培根、面包等）的制作与出品标准；3. 持有健康证，具备高效统筹能力与成本意识。