【岗位职责】 1、根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、协助主管准备出餐前的准备； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保每一批次出品都符合酒店的高标准； 5、完成领导安排的其他事务。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心，热爱本职工作，有中厨房经验优先 2、身体健康，能吃苦耐劳

营运管理 Operational §  确保以礼貌、高效的方式处理所有来电。 Ensures all telephone calls are handled in a polite, efficient manner. §  对不能立即解决的投诉和问题，向宾客服务中心主管/副理报告。 Reports complaints or problems to Team Leader/Assistant Manager – Guest Services Center if no immediate solution can be found. §  确保具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. §  确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. §  确保始终提供高水准的服务。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. §  根据部门程序，操作总机的控制台、呼叫系统和员工计算机系统。 Operates switchboard consoles, paging system, and associated computer equipment in accordance with departmental procedures. §  确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给宾客服务中心主管/副理。 Ensures the Team Leader/Assistant Manager – Guest Services Center is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. §  确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. §  主动向潜在客人推荐凯悦天地计划。 Promotes World of Hyatt program to potential guests whenever possible. §  遵守房务部制定的所有系统和程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Room Division. §  必要时协助预订部的工作。 Assists with reservations whenever necessary. §  及时处理所有收到及发出的邮件和传真。 Handles incoming and outgoing mail, and faxes in a timely manner. §  全面了解酒店提供的所有服务。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. §  熟悉城市的每个方面，以便礼貌并高效的满足客人需求。 Fully conversant in all aspects of the city in order that all guests’ queries can be handled efficiently and courteously. §  确保将所有预订、定单、申请准确及迅速地传送到有关部门。 Ensures that all reservations, orders, requests, etc. are accurately and quickly relayed to the department concerned.   总则 General §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  始终提供礼貌和专业的服务。 Provides courteous and professional service at all times. §  根据安排参加酒店培训课程，以提高工作技能及知识。 Attends hotel and departmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报，并及时回馈和跟进。 Handles guest and associate calls in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedback for a prompt follow up. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  负责促进在酒店内部和外部的客人、员工的有效沟通。 Responsible for facilitating efficient communications for both guests and associates both within the Hotel and for external communications. §  阅读并熟悉与宾客服务中心相关的所有通知。 Reads and be familiar with all memos concerning Guest Services. §  必要时为客人提供基本信息。 Provides general information to guests when necessary. §  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry & company. §  能应对工作职责的变化。为了满足营业及客户服务需求，也许会有工作职责的变动，包括调任至其他部门/地区。 To be flexible in your job function and perform any other reasonable duties and responsibilities which may be assigned to you, including redeployment to other departments/areas if required, in order to meet business demands and guest service needs. §  酒店依靠员工的灵活性以保证已达到的高标准的持续性。因此，此份工作职责仅作为最常用的工作职责的指南，如有需要，可进行修改和调整。 The Hotel relies upon the flexibility of its associates to ensure the continuity of the high standards currently being achieved.  As such, this job description is only intended to be a guide to the most regularly performed duties and is subject to amendment and change as may be considered necessary from time to time.   其他方面 Other Comments §  职位属于“员工”级并享有相应的福利。  Position is ranked as “Host” with related benefits provided.

岗位职责 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 岗位要求 1、持有效残疾人证件，有良好的行动能力及自理能力 2、有洗衣房工作经验更佳，深圳本地优先考虑 3、能吃苦耐劳，服从工作安排

•    Consistently provide professional, friendly and considerate service •    Carefully provide guests with information about menu items and provide relevant help •    Follow restaurant policies, procedures and service standards •    Comprehensive understanding of beverage lists and promotions •    Fully understand all menu items, ingredients, contents and manufacturing methods •    All safety and environmental hygiene policies must be followed when catering •    Other tasks assigned by superior Supervisor •    始终如一地提供专业、友好和周到的服务 •    悉心为宾客提供有关菜单项的信息，并提供相关帮助 •    遵循餐厅政策、流程和服务标准 •    全面了解酒水单和促销活动 •    全面了解所有菜单项、配料、含量和制作方法 •    在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策  •    上级主管安排的其它任务 Knowledge and Experience知识和经验 •    Leadership experience in catering field is preferred •    Experience in using point of sale terminal system is required •    Proficient in computer operation, especially Microsoft applications •    Bachelor / college degree in related field is preferred •    Excellent communication and organizational skills •    Excellent interpersonal and problem solving skills •    Highly responsible and reliable •    Able to work well in a fast-paced and stressful environment •    Be able to coordinate work as a member of the team •    Be able to focus on the needs of guests and remain calm and polite at all times •    有餐饮领域的领导经验者优先 •    要求有使用销售点终端系统的经验 •    要求能熟练操作计算机，尤其是微软应用程序 •    有相关领域的大专及以上学历优先 •    出色的沟通和组织能力  •    出色的人际交往和问题处理能力 •    高度负责和可靠 •    能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 •    能够作为团队的一员协调工作 •    能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌 Your team and working environment: Palm Springs Hotel Chengdu, Vignette Collection, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant. 洲至奢选成都棕榈泉酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 酒店设有336间酒店客房，行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。

工作地：昆明市北市区 - 昆明惠玥温德姆酒店 【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验优先。 2、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。

岗位职责 (1)协助主管对部门进行监管及满足客人需求，直接对服务员及实习生日常工作进行监督并协调他们的工作； (2)检查餐厅的摆台及确保有充足的服务区域满足每日的营运需求。 (3)根据餐厅预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 (4)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (5)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历 2.工作经验要求：一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责 1. 完成领班交办的任务 2. 按规定路线、顺序巡视，做到四勤（勤查、勤看、勤听、勤问）发现可疑情况及时通报。 3. 巡视期间遇客人主动打招呼、问好，并热情积极提供服务。 4. 巡视期间无关人员进入客房区域，应主动上前问明情况，礼貌劝离，对重点部位，可藏异物的角落仔细检查，注意听各房间内是否有异常声音，闻是否有异味，注意发现可疑人、物，如发现犯罪分子，应采取妥善措施并及时上报。 5. 注意查看各部位消防安全设施是否完好，如有问题及时上报。 岗位要求 1、初中以上学历 2、身体健康，能适应倒班 2、处理事情要迅速，果断、准确 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识 4、退伍军人优先

您负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车，并对客人的问询和申请提供协助，以满足客人的需要，保证其舒适和满意。 我们希望您具备以下技能或资历： 身体健康，仪表端庄 普通话标准、良好的英语口头表达能力 工作态度端正，工作认真踏实，能适应倒班 良好的沟通能力，责任心强 有前台礼宾工作经验者优先

【岗位职责】 1.  确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.  在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利营运。 3.  全面的食品和酒水知识。 4.  保持操作台的干净和整齐。 5.  和厨房保持有效的沟通。 6.  与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 7.  接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1.  至少1年的餐厅工作经验 2.  有同等国际联号酒店工作经验优先 3.  热爱酒店行业，有良好的服务意识

1.主动、积极、热情的帮助客人提携沉重的行李 2.积极的关注迎面走过来的客人并提供必要的帮助 3.在客人入住和退房的时候，为客人提供行李服务 4.欢迎每一位客人，热情的打招呼 5.为客人开/关车门 6.保持车道入口的畅通 7.带领客人到前台入住并在后面等待，并及时带领客人到房间 8.熟悉电梯的操作和紧急楼梯 9.为客人提供酒店信息和服务指南 10.保持大厅的干净和整洁，如有必要通知客房部进行清洁 11.在当班期间保持良好的仪容仪表 12.负责当班期间行李房的清洁卫生 13.报纸到达的时候，根据领班的安排发送到客人的房间 14.安排租车服务和协调行李       岗位要求 1.热情友好，有服务意识 2.有高星级酒店同等经验者优先 3.良好的英语运用能力 4.身体健康，思维敏捷

工作职责： 作为客房服务员，您将应以最高标准完成以下任务： • 在工作时间内清扫酒店制定标准工作量，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 • 确保所分配的区域的高度清洁。 • 确保所服务客人的隐私被保护。 • 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 • 按照程序和标准打扫和补给客房。 • 需要时提供开夜床服务。 • 随时保证万能钥匙的安全。 • 保持手推车的整洁和充分的补给。 • 维持所有的装备处于良好的工作状态。 • 保持布草房的整洁和井井有条。 • 向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损坏，及地毯大理石的养护状况 • 随时为客人提供专业的高质量的服务。 • 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 • 迅速向工程部汇报维修问题。 • 严格依照失物招领程序处理客人遗留物品。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 • 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责 任职资格： 希尔顿客房服务员始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 • 能够适应变动的工作时间，可以上早班和夜班，并且能在周末和公共假日上班。 • 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 • 至少具有一年的楼层工作经验。 • 高中或职业培训学校 • 基本的英语水平。 • 一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验

岗位职责： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求： 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、 负责布草的送洗、记录工作，保持用具洁净卫生； 2、 负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作； 3、熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式； 4、 按规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历； 2、有健身房工作经验者优先考虑； 3、有较强的服务意识； 4、35周岁以下（1989年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。

全日制餐厅咨客/中餐厅咨客 岗位职责： 1、在顾客面前随时保持整洁友好愉快的形象 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品 3、 负责接收顾客的预定，包括电话预定和当面预定 4、顾客到店后，迎接问候顾客，并将其领入座位，并合理安排座位 5、 和顾客交谈，回答顾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等 6、 记住所有顾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排 8、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 9、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好 任职要求： 1、形象良好，至少一年以上同职位五星级酒店工作经验 2、能够在快节奏的环境中按时完成各项任务

同等工种工作经验，目前以装修技工为主 【岗位职责】 1、负责进行酒店的日常修复，使设备处于良好的修复状态 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修任务，快速响应维修需求 3、按照规范操作流程进行设备维修，做好维修记录和耗材使用登记 4、参与酒店预防性维护计划的执行，提前发现并排除潜在故障隐患 5、严格遵守安全操作规程，确保维修作业符合行业安全标准 6、配合部门完成节能降耗措施的实施与设备改造项目

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、及时处理顾客的合理需求及反馈，提升顾客满意度； 6、遵守酒店规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 3、身体健康，无不良嗜好，形象端正； 4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

实习生储备岗：目前提供运营岗、后勤岗 【岗位要求】 1、热爱酒店服务业，有意向长期发展的实习生&应届生； 2、可以全职实习时间在6个月或者6个月以上，毕业提供转正。 3、积极的态度，良好的沟通能力和服务意识，团队协作精神。 4、普通话流利，学习能力强，能接受轮班调休制。 5、身体健康，性格开朗，，有相关酒店或餐饮工作经历优先考虑

为用餐客人提供用餐期间席间服务 中餐为主的中西结合的餐厅 沟通表达顺畅，热爱服务业 月均休8天，享有法定节假日，年假10天起+工龄假 全额购买社保公积金 提供制服及食宿

岗位职责： Job description 1.按程序控制和发放员工制服，餐饮部布草及客房布草。 Handling and issuing of team member uniforms, F&B linen and room linen according to procedure. 2.按照一对一原则收集和发放员工制服。 In charge of collecting and issuing uniforms on a one to one exchange basis. 3.保持员工制服的标准，发现丢失和损坏现象应立即向直接上级汇报。 Maintains the standard ofteam member uniforms and reports losses and damages to team member. 4.和洗衣房密切配合，控制布草和制服的流动循环。 Works closely with Laundry Department with regards to the flow of uniforms and linens. 5.在缝纫工不在的清况下帮助修补制服。 Assists in repairing uniforms in the absence of seamstress. 岗位要求： Job requirments 1.至少高中学历。 Min Senior Middle School 2.至少一年制服布草房工作经验。 Min 1 years working experience in Uniform/Linen Room. 3.懂得缝补的基本知识。 Basic knowledge in sewing and mending of clothes.

岗位职责： Job description 1.遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准 Complies with hotel’s health, safety and hygiene policies and adheres to conduct personnel grooming and hygiene standards 2.补充客用品。 Replenishes guest supplies 3.保证设备的清洁和修缮。 Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair 4.完成区域客房报告。 Maintains a section room report 5.完成区域客房报告。 Maintains a daily room checklist 6.与上级会面并承担每日分配的任务。 Meets with superior and takes on daily assigned tasks 7.及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。Reports and submits lost and found articles to superior immediately 岗位要求： Job requirments 1.两年以上国际酒店相关岗位工作经验 Minimum of 2 years International hotel working experience. 2.较强的适应能力及抗压能力 High Flexibility and ability to work under pressure. 3.良好的沟通技巧 Good Communication skills. 4.认真负责，能承受工作压力并保持积极的工作态度与团队精神 Responsible and positive attitude, be able to work under pressure and with team work spirit.

岗位要求  Job Description: 1.主动、积极、热情的帮助客人提携沉重的行李 To help the guest pick up the luggage actively and friendly 2.积极的关注迎面走过来的客人并提供必要的帮助 Pay attention to the guest who is walking toward to you and provide the sincerely service to them 3.在客人入住和退房的时候，为客人提供行李服务 Provide the luggage service during guest check in and check out 4.欢迎每一位客人，热情的打招呼 Welcome every guest warmly 5.为客人开/关车门 Open and close the car door actively 6.保持车道入口的畅通 Ensure the lobby entrance is well controlled 7.带领客人到前台入住并在后面等待，并及时带领客人到房间 Escort guest to the front desk and then escort the guest to the room after Check-in 8.熟悉电梯的操作和紧急楼梯 Be familiar and have knowledge of the elevator operation and emergency stairs location 9.为客人提供酒店信息和服务指南 Provide hotel information and service directory  岗位要求  Job Specifiction: 1.工作认真、细致、吃苦耐劳、反应灵活 Carefully, hard-working, flexible response

开放岗位：全日厨房面档、亚档、西式 岗位职责 Job Description： 1、正确按照菜谱要求制作食品。  Follow recipes for product items accurately.  2、负责所在区域出品的前期准备 Responsible for the preparation of mise en place for the station.    3、按正确的方法储存和处理食品 Store and dispose of food properly  岗位要求  JOB SPECIFICATION: 1. 吃苦耐劳；有团队合作精神 Be hard-working; Cooperation Sense 2. 了解厨房工作流程 Understand the kitchen process 3. 有同等星级酒店工作经验者优先 Similar star hotel working experience is preferred 4. 热爱酒店服务行业 Love hospitality

1.Cleans up to 11 rooms in a 8-hour shift, ensuring all standards of lay out and cleanliness are that of Hilton laid down policy. 在8小时工作时间内清扫11间客房，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 2.Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 3.Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.Offer all possible assistance to guests and respond to guests request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5.Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures and ensure that SALT score are above threshold level. 按照程序和标准打扫和补给客房,并确保SALT分数高于入门级分数。 6.Does turndown service when required. 需要时提供开夜床服务。 7.Ensure master keys are kept secure at all times. 随时保证钥匙的安全。 8.Keep trolley neat and adequately supplied. 保持手推车的整洁和充分的补给。 9.Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 10.Keep floor pantry linen neat and tidy. 维持楼层工作间布草的干净和整洁。 11.Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 12.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Senior Enthusiast. 向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害。 13.Report maintenance deficiencies to the Senior Enthusiast and to ENG enthusiast. 向客房主管和工程部员工报告养护的不足。 14.Provide a courteous and professional service at all times. 随时提供有礼貌的和专业的服务。 15.Deliver high quality service to guests. 为客户提供高质量的服务。 16.Maintain good working relationships with own Enthusiast and all other collaborative. 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 17.Report maintenance issues promptly to Engineering. 迅速向工程部汇报维护活动。 18.Ensure compliance of Lost & Found procedures. 确保依照失物招领程序办事。 19.Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取合适的行动解决客人的抱怨。 20.Promote the hotel and Hilton products and services. 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 21.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 22.Adhere to hotel cleaning and maintenance programs of rooms, PA and restaurant. 坚持酒店客房，公区及餐厅的清洁和养护程序。

【岗位职责】 1.服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。 2.根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细、品种齐全、符合标准。 3.协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工，以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。 4.严把菜品质量关，确保菜品质量。 5.根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压、不错乱、不疏漏；准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度。 【岗位要求】 1.能吃苦耐劳，态度积极。 2.工作有责任心，做事认真负责。