Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure cancelled dockets are recorded accordingly 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，取消的收据均记录在案。 Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售： Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 Reconciles revenues on a daily basis via back up page 核對每日收入是否与备份相符。 Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

Handle each style of banquet conference’s set up. 掌握每种宴会台型的设置。 Basic set up AV related system. AV设备的基本设置。 Maintain complete knowledge of: 必须掌握以下信息： Scheduled in-house group activities, locations, and time. 记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 Correct maintenance and use of equipment. 正确的保养和运用各类设备。 All departmental policies/service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。 Maintain complete knowledge of service requirements for each scheduled function: 对每个宴会或典礼的服务要求要有全面的了解： Details of selected menu, major ingredients, appearance, texture, quality, decoration and presentation method. 所选菜单的各细节，主要成分，菜色，材料，质量，装饰和摆放方式。 Features and explanation of ordered champagne, wine and other beverage. 所点香槟, 红酒其他饮料的特点和产品解说。 Specific price contents. 特殊价目表。 Name of the organizer and host. 主办人和主人的名字。 Type of function and expected attendance/guarantee numbers. 宴会的类型和预计出席人数/保证出席数。 Scheduled hours of service. 宴会服务的时间表。 Special request/arrangements. 特别要求/安排。 Service order and L&G arrangements. 服务顺序和绅士淑女安排。 VIP’s. 贵宾。 ayment arrangements. 付款方式。 Check storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Maintain storage cleanliness/organization deficiencies. 检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。保持清洁卫生和整理货品陈列。 Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for anticipated business as standard. 依据标准完成对库房的补货或对增加物品的采购。 Maintain outlet’s OSE, avoid unnecessary breakage. 维护宴会厅资产，避免不必要破损。 Check function areas and rooms for cleanliness, proper furnishings and equipment. 检查会场和房间的清洁卫生，陈列品摆放是否正确和设备是否完好。 After the meeting with supervisors, review the menu for the group and needed necessary equipment. Ensure that delivery time, quantity, special requests are arranged as ordered. 在与主管开完会之后，察看团队菜单和所需设备。确保交货时间，质量和特殊要求都按要求安排好了。 Maintain high level of grooming and attire. Rectify any deficiencies. 检查绅士淑女的仪表和服装，指出不足并矫正。 Check, plan and ensure all equipments, wares and service carts are ready for service. Rectify any deficiencies with respective personnel. 检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用。如有任何问题需及时命相关人等进行修护。 Check table set-up. Make sure its cleanliness and neatness meet group requirements and department standard. 检查摆台。确保桌面干净整洁达到宴会客人的要求和部门标准。如有问题需及时命人改正。 Check bar set-up for cleanliness, organization and agreement with group requirements and department standard; resolve any problems. 检查吧台是否按宴会客人要求和部门标准摆放整齐有序，及时解决任何问题。 Check buffet tables, registration table, coffee breaks for cleanliness, attractiveness and layout. Ensure agreement with function order and department standard; resolve any problems. Ensure replenishment of items as specified on event orders or requested by group organizer. 检查自助餐台/签名台/茶歇台是否干净，吸引人和摆放整齐。确保宴会单或宴会主办方要求的特殊物品准备充足。 Set out name cards, escort cards in accordance with group requirements and department standards. 根据宴会客人要求和部门标准展示名片。 Accordance to the group expectation, make a greeting to the guest and escort to the table. 根据宴会方的需要，当客人到达时问候客人并将客人带到座位上。 Greet guests upon arrival and assist in seating as required by group in accordance with department standard. 根据部门标准在客人到达时问候客人并将客人领到座位上。 Communicate additional meal requirements and special request to the kitchen. 传发给厨房加餐信息和特殊要求。 Observe guest reactions and confer frequently with service L&G to ensure guest satisfaction. 观察客人的反映并及时反馈给绅士淑女，确保客人满意。 Anticipate guests’ need, respond promptly and acknowledge all guests under any situations. Work to build positive relationship with guest. 预见客人的需要并积极做出响应，在任何情况下都要答谢客人。工作上要与客人建立一个良好的关系。 Be familiar with all hotel service /features and local attractions/activities to respond accurately to any guest inquiry. 熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 Handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.运用平和的策略处理客人的投诉，并确保客人满意。 Ensure unused food and condiments (butter, cream, etc.) are returned to the kitchen. All banquet supplies are returned to designated storage areas. 确保把没有用到的食物和调料（黄油，奶油等）返还给厨房 。所有宴会用品要返还到指定的库房。 Put back and clean up function room after busy function. Ensure all department of cleanliness and tidiness standards are met. 还原和清洁宴会厅。确保符合所有的部门标准。 Maintain cleanliness of equipment, supplies, working areas and condition. 保持设备，用品，工作区域和四周环境的卫生。 Answer telephone within 3 rings, using correct salutations and telephone etiquette. 在电话铃响三声内接听电话，运用正确的问候方式和电话礼节。 Answer all telephone/PHS calls. 答复所有的来电。 Submit repair orders to Engineer when necessary. 如有需要向工程部下工程维修单。 Inspect casual labor’s work to meet standard. 检查兼职人绅士淑女作符合标准。 Inspect outside set up company remove all construction without any damage. 检查外部布展公司安全无损坏的撤展。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

商务Corporate 1.保持现有客户并发展新的客户，同客户保持良好的商业关系，确认所有的预定单被准确无误地在销售部与预订部之间进行沟通并生效。 Maintain existing business and develop new accounts, maintain good business relationship with all producers, make sure all reservation are correctly instructed for effective communication between sales and reservation operation. 2.针对团队，散客，开展电话销售、访问、邮寄等销售活动。 Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business from all sources for bookings and leads. 3.控制通讯名录并保证不断更新, 完成每周的宴请和拜访计划。 Control mailing list and ensure it updated constantly, complete weekly entertainment and weekly activities plan. 4.协助销售总监完成每年销售计划。 Assist the sales director to complete the annual sales plan. 5.熟悉饭店电脑及数据系统的运作和应用程序。 To familiar with the operation and application of the hotel's computer / data processing system.

岗位职责： 1、根据销售指标完成销售任务； 2、开拓市场并有效管理客户群体 3、熟悉本市场中客源大户的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对； 4、完成上级交代的其它任务。   任职资格： 1、拥有开拓市场能力及客户管理能力； 2、2年以上本地高星级酒店销售经验； 3、良好的沟通能力。

1. 结合酒店年度目标，制定中餐各周期销售计划与策略，明确指标与路径，带领团队落地，确保完成营收、上座率等核心业绩。 2. 主导中餐品牌推广活动，联动市场部策划实施主题营销、节日促销、线上平台运营等活动，优化线上展示页面与关键词布局，引导好评反馈，提升中餐板块的市场知名度与影响力，制造社交传播热点，扩大客户覆盖面。 3. 统筹中餐全场景销售推广，覆盖商务宴请等核心场景，结合市场需求打造特色产品，兼顾五星品质与亲民性，吸引各类客群。 4. 监控中餐销售数据，定期进行数据分析与复盘，及时调整销售策略与推广方案，优化定价体系，挖掘营收潜力，同时控制销售成本，提升销售效率。 5. 严格遵循国际酒店品牌标准，确保销售推广过程中的服务规范、品牌传达、产品呈现均符合酒店及集团要求，维护品牌高端形象。 6. 负责中餐核心客户渠道的搭建、维护与优化，重点聚焦商务客户、企业客户、高端私人客户，建立完善的客户档案，实现客户分层管理，重点维护高价值客户关系。 7. 主导重点客户的开发与维护，定期拜访核心客户、意向客户，深度了解客户需求，提供定制化餐饮解决方案，提升客户合作粘性与复购率，推动客户转介绍。 8. 建立客户回访机制，定期收集客户反馈，协调餐饮部、后厨等相关部门优化改进，及时处理客户投诉与建议，确保客户满意度达到酒店标准，提升客户忠诚度。 9. 拓展新的客户渠道与合作模式，探索合作模式，挖掘潜在客户资源，丰富客户结构，降低单一渠道依赖。 10. 维护客户信息系统，确保客户资料的准确性、完整性，跟踪客户消费动态，做好客户生命周期管理，实现从意向客户到忠诚客户的转化。

岗位职责 1. 负责商务、企业、会议、团队等客源开发与维护，完成销售业绩指标。 2. 拓展协议单位、大客户、渠道合作，跟进洽谈、报价、签约及回款。 3. 维护客户关系，提升复购率与客户满意度，处理重点客户接待。 4. 收集市场及竞品信息，协助制定销售策略，优化客源结构与收益。 5. 配合前厅、餐饮、财务等部门，确保团队/会议接待顺畅。 任职要求 1.酒店相关专业，大专以上学历，从事酒店5年以上酒店销售相关工作经验。 2.有酒店相关行业客户资源，有较强的语言表达能力，抗压能力强。 3.具有市场调查何预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析及时地提出相应的措施和合理建议。 该岗位为劳务外包，具体岗位与薪资待遇根据过往资历、客户资源、业绩情况以及面试结果而定。

工作职责： 1.协助市场传媒总监执行市场推广促销活动来增长收益来源（包括客房， 餐饮，宴会和婚宴、会议与活动），本地知名度（酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度）及维持良好关系（企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商）。 2.协助市场传媒总监执行IHG市场传讯标准操作流程所描述的六大核心职责：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 3.与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就市场推广良好合作。 4.通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 5.管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 6.管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。 7.管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 8.关注竞争对手的知名度及推广活动并协助市场传媒总监制定策略时充分利用信息。 任职资格： 1.形象好气质佳。 2.大专学历及以上，较强的中英文书写表达技巧，英文专业8级。 3.熟练使用电脑办公软件。 4.展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌和IHG。 5.优秀应届毕业生欢迎投递。

本岗位需具备优秀的逻辑思维、良好的数据分析能力、多任务并行时拆解跟进能力，简历请附照片与身高体重，谢谢。 【岗位职责】 1、承上启下，将总经理的战略任务进行拆解、下发、跟进、落地、复盘； 2、统筹前厅、客房、餐饮等部门协作，深入一线检查运营情况与服务标准执行情况，并督办问题及时解决； 3、牵头制定酒店年度预算，并跟进经营目标达成情况，协助控制酒店收入、成本和费用； 4、跟踪酒店收入达成情况，分析原因并思考提升方法，协助总经理制定经营计划； 5、参与酒店各项重要工作的讨论分析，并参与重要活动的现场监督协调； 6、统筹酒店月度、季度、年度汇报工作，对经营报表、PPT等汇报资料进行整理、审核、分析； 7、协助处理突发事件，确保酒店安全、顺畅运营； 8、适当参与重要接待，维护与政府、行业协会及合作伙伴的良好关系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，海外留学经验优先，形象气质良好（简历请附照片）； 2、3年以上国际联号酒店同等职位或酒店运营工作经验； 3、良好的个人品质和职业道德，爱岗敬业，严格遵守有关法律、法规和规章； 4、优秀的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力； 5、优秀的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系； 6、良好的逻辑思维与数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机接线等业务模块 2、制定并优化前厅部工作流程和服务标准，监督执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件，确保服务质量达到酒店标准 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核 5、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 6、控制部门成本，管理前厅物资及设备维护 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有前厅管理经验者优先 2、熟悉酒店前台操作系统及预订流程 3、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、普通话流利，具备基础英语交流能力 6、具有良好的服务意识和团队管理能力

客户获取与关系建立： o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长： o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易： o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。 • 团队合作与协调： o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决： o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。 o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控： o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响： o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督等； 2、审核酒店各项财务收支，确保账务处理的准确性和合规性，定期编制财务报表并进行分析； 3、制定和完善酒店财务管理制度及流程，监督执行情况，防范财务风险； 4、负责税务申报、税务筹划及与税务、银行等外部机构的沟通协调工作； 5、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及合理化建议，协助管理层优化经营效益； 6、监督酒店固定资产、库存及现金流管理，确保资产安全及资金高效运转； 7、统筹年度预算编制，监控预算执行情况，定期汇报预算偏差并提出改进措施； 8、负责财务团队的建设与培训，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则、税法及相关法律法规； 2、具有较强的财务分析能力、成本控制意识及风险管控能力； 3、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、PPT等）； 4、具备良好的沟通协调能力，能高效对接内外部相关部门； 5、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及团队管理经验； 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责浴场前台工作，包括顾客消费结算、账单核对、现金及电子支付操作等； 2、准确记录每日营业收入，确保账目清晰、无差错，并按时提交财务部门； 3、接待顾客咨询，解答浴场服务项目、价格及优惠活动等相关问题； 4、管理顾客预约登记，确保信息准确无误，并及时反馈至相关部门； 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务； 3、身体健康，形象端正，符合行业服务标准。 4、做六休一

岗位职责： 1、负责酒店设施设备的日常巡检与维护，保障运行正常； 2、及时处理水电、暖通等系统突发故障，确保运营不受影响； 3、协助完成酒店装修、改造及新增项目的施工监督与技术支持； 4、配合各部门需求，提供及时、高效的工程类支持服务。 任职要求： 1、具备岗位相关领域知识，能独立完成常见维修任务； 2、责任心强，服务意识好，能适应白夜轮班及应急响应工作安排； 3、持有低压电工证书，实际操作经验丰富者或具体其他专业资质者优先。

【岗位职责】 1、负责水台区域的日常操作与维护，确保工作区域整洁有序 2、按要求处理各类海鲜食材的清洗、分拣及初步加工 3、配合厨师团队完成食材的准备工作，保证出餐效率 4、定期检查水台设备运行状况，及时上报维修需求 5、严格执行食品安全标准，确保食材储存符合卫生规范 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业水台工作经验，熟悉海鲜处理流程 2、具备基础的食材保鲜知识，了解常见海鲜特性 3、能适应早晚班次轮换，工作细致有责任心 4、身体健康，持有效健康证明5、具备团队协作意识，能承受高强度工作节奏

【岗位职责】 1. 在加强房间销售的同时，推荐酒店的会议、宴会。利用会议及多功能厅的设施设备，以取得预计目标。 2. 通过执行销售拜访计划、对客户拜访及实施计划提出建议，为下属提供指导。 3. 指导销售队伍的方向并通过采取所有需要的销售行动和程序来达到并超过预期目标。 4. 负责控制开销，提供优质价格方案及提高市场占有率。 5. 管理并更新客户数据。 6. 与市场销售总监一起制定年度销售计划。 7. 建立与收益经理的横向销售管理沟通以争取可观利润。 8. 留意配合酒店尤其是主要部门的运作（前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等）。 9. 同房务部负责人密切协调以实现房价比例管理，并促进前厅部的销售程序以获得较好住房率。 10. 把控销售市场预算，提供培训素材，积极引导，继续培训销售队伍，创建市场上优秀业绩。 11. 指导并培训销售及预订人员，收集关于房价、套餐及市场变化的信息，为达到最广泛的预订系统提供完善与高效的服务。 12. 整理阶段性销售报告。 13. 确保所有新客户均无负面信用的记录。 14. 密切关注涉及竞争的事宜（位置、常规价格、服务－偶尔或经常需要的）。 15. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 【任职要求】 1. 本科及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先考虑。 2. 具有五年以上酒店市场销售工作经验，其中至少两年担任销售副总监职务；有国贸商圈销售经验者优先。 3. 熟悉酒店客房、宴会、会议及餐饮等核心产品的销售流程，了解收益管理的基本原理。 4. 拥有稳定的本地及国内企业、旅行社、会议组织者等客户渠道与人脉网络。 5. 具备优秀的团队管理能力，能够有效激励、培训并考核销售团队成员。 6. 熟练使用 Office 办公软件（Excel、PPT、Word）及酒店常用系统（熟悉 Opera 等系统者优先）。

工作职责： 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住VIP办理登记入住及离店手续。 任职资格： 1.大专学历及以上。 2.有酒店前台工作经验1年及以上者优先。 3.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年以上销售与市场推广方面的经验

To create guest loyalty through preparation andmanagement of WHO guests. To guarantee their seamless arrival by organizingpre-arrival engagements such as room inspection, transportation arrangements,amenity and special request setup. 通过管理VIP创造客户忠诚度。确保客人抵达之前进行房间检查，交通工具安排，欢迎物品和特殊要求的布置。 To personally welcome all WHO guests and create WOW moments by communicating guests’ exclusive requirements efficiently to all involved departments. 亲自欢迎所有VIP，与其他部门协作并且为客人创造超出期望的回忆。 Being present inthe Living Room and ready to offer insider information to all inquiries. Ensuring thatevery guest receives a warm welcome and looking for WOW experience opportunities. 在W潮堂巡视，客人需要时提供帮助。确保热情欢迎每一位客人，不断寻找超出期望的对客服务。 EmpoweringWelcome Relations Agents in anticipating guests’ needs and offering in-housepromotions, events, city information and insider tips. 协助迎宾关系专员预见客人的需求，提供酒店内部活动，城市信息和时讯信息。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

Position assists in ensuring guest and associates satisfaction is achieve while maintaining the operating budget. Insure that all Marriott Standard Operating Procedures and policies are strictly adhered to in all areas of responsibility. To work very close together with the Western Kitchen Sous Chef to run a smooth operation 达到运营预算的同时确保客人及员工的满意度；保证所有万豪标准操作程序及政策严格遵守,与西厨房厨师长紧密合作维持正常运营。 1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Supervises preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督运营以确保所有餐饮政策，标准和程序的执行。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 10. Knows and makes sense Marriott's 49 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪49项卫生及安全标准。 11. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 12. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故。 13. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、用纯熟的推销技巧做好促销工作。 7、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、形象气质佳； 2、具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

岗位职责/职位描述 1.负责所有餐具、杯具、厨具、托盘、布草、不锈钢器具的清洗、去渍、消毒、烘干、分类存放，做到无油污、无水渍、无破损。 2.规范使用洗碗机、消毒柜、浸泡池等设备，把控水温、消毒液浓度，落实一洗、二冲、三消毒、四保洁流程，符合食品卫生安全规范。 3.负责破损餐具清点、登记、上报，做好餐具损耗管控，避免浪费。 4.定期清洁、保养洗碗机、消毒柜、沥水架、储物架等设备，简单故障及时上报工程部。 5.服从管事主管排班、调度，配合各岗位工作，完成上级交办的其他临时任务。 岗位要求 1.有酒店、餐饮行业管事、洗碗、后厨相关经验优先，熟悉餐具清洗消毒流程。 2.会正确使用洗碗机、消毒设备，了解基础清洁剂、消毒液配比。 3.识字基础良好，能简单登记、盘点，工作细致、有责任心。 4.卫生意识强，注重个人卫生，工作严谨，爱惜酒店物资。 5.沟通简单顺畅，团队协作意识好，能配合后厨、餐厅团队工作。