【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 初中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、 按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

一、岗位职责 (一）前厅部日常管理 1、全面主持前厅部日常运营，完成前厅物资管理，财务合规管理； 2、制定前厅服务标准与SOP，负责团队建设，培训，督导及绩效考核； 3、管控现场服务品质，处理宾客投诉及突发情况，联动各部门保障酒店整体运营顺畅，做好营收数据复盘与优化； 4、完成酒店负责人交代的其他事宜。 (二)OTA运营管理 1、主导OTA全渠道（携程、美团等）运营，优化店铺页面、调控房价、管控订单与房态，跟进网评管理，提升OTA曝光、转化及营收； 2、熟练操作酒店PMS系统及OTA后台，具备基础数据分析能力； 3、负责线上口碑维护，提升点评质量与评分，处理线上客诉与舆情。 二、任职要求 1、大专及以上学历，酒店管理相关专业优先，形象气质佳，普通话流利，具备基础英语沟通能力； 2、3年及以上连锁酒店/高星级同岗位工作经验，熟悉前厅&OTA全流程运营。

【岗位职责】 1、为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。 2、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 3、负责酒水的报损和更换工作。 4、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 5、经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决。 6、每月盘点一次楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。 7、严格按规定存放易燃物品，做好防火安全工作。 8、保持库房的清洁和整洁。 【岗位要求】 1、大专学历。 2、有1年以上库房工作经验。 3、有一定财务知识，会使用电脑。 4、身体健康，相貌端正 。 5、参加过相关专业培训。

Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request. 负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度销售指标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访客户，了解需求并提供解决方案； 3、协助制定销售计划，跟踪市场动态，分析竞争对手情况； 4、参与酒店促销活动及市场推广，提升品牌知名度； 5、及时反馈客户意见及市场信息，协助优化销售策略。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和销售技巧，能独立完成客户开发与维护； 2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、对酒店行业有热情，愿意长期从事销售工作； 4、能熟练使用办公软件（如Word、Excel等）； 5、有酒店或相关行业销售经验者优先，无经验者可培训。

工作职责： •Liaises closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads /inquiries （pricing strategy, special requirements） passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed event. •当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 •Prepares proposals / contracts for leads / inquiries received from Sales Managers. •当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 •Follows through from negotiation until departure for events assigned. •对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 •Liaises with clients on finalizing details and gives professional advice on set－ups and planning of events. •和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 •Practices up－selling at all opportunities to maximize revenue. •尽最大可能去提升销售额在所有机会。 •Ensures effective communication with clients and internal departments. •保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 •Responsible for the dissemination of groups related information to other departments e.g. issues Banquet Event Orders, Group Resumes and pre－come meeting. •将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队房间信息及团队沟通会。 •Maintains close co－ordination with respective departments on organizers’ requirements and last minute event requirements. •在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 •Be visible to organizers and clients during their event/group dates and monitors guest satisfaction. •让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 •Oversees the operation of banquet functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. •检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 •Regularly reviews Master A/C postings to ensure postings are correctly done. Reviews bills with organizers regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoice. •有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 •Maintains close communication with concerned Sales Manager during the process. •在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 •Involves concerned Sales Manager during post－event meeting and post－event follow up such as sending Thank you letter & Post－Event Critique forms together. •和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 •Verifies total charges and layout of invoices prepared by Accounts Receivable and sends out to organizers. •校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 •Obtains feedback from clients and follows through with the necessary actions. •从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 •Refers leads and sends Event Profile information to relevant sister hotels or NSO/ISO （if any）. •查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 •Maintains the active Event Profile Database & Group Chart. •保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 •Establishes and maintains files of major accounts and assists the Assist Director of Events in maintaining the Accounts Management System. •建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售副总监维护管理客户档案管理体系。 •Establishes good working relationship with internal customers （other departments of the hotel） and external customers （clients, event contractors, suppliers）. •与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 •Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to Marketing budget. •积极参与完成部门目标和达到市场预算。 •Closely monitors accounts revenue and business production. •接近监控帐户收入和生意产量。 •Provides feed－back on market trends and keep updated with client relationships and overall business goals through close communication with Sales Managers and Assist Director of Events. •提供反馈市场趋势，与销售经理和宴会销售副总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 •Maximizes up－selling opportunities whenever possible. •抓住任何有可能的销售机会。 •Assists the Director of Events in the forecasting of group room nights and banquet revenue. •协助宴会销售总监预测房间的间夜数和宴会收入。 •Arranges relationship building visitations when necessary. •视需要安排营造关系拜访。 •Cross－sells other Hilton Hotels. •与其它酒店交叉销售。 •Handles inquiries for re－booking of business and new leads when Sales Managers are not available. •当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 •Closely communicates with concerned Sales Managers regarding the progress of the negotiation process. •就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 •Conducts site inspections for potential clients. •带领有潜力客户做酒店视察。 •Attends regular communication meetings with operations staff to update on event details. •参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 •Ensures effective and close communication within the department and other departments. •确保和其它部门有效而密切的沟通。 •Maintains timely and responsive communication with clients. •及时满足客户需求并保持有效沟通。 •To liaise with Food & Beverage Department in ensuring that the hotel hygiene and food safety control standards are maintained. •与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 •The hospitality business functions seven days a week, twenty－four hours a day. In addition, this is a hospitality business and a hospitable service atmosphere must be projected at all times. •酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 •The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. •如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 •Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. •完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： •大学专科 •具有至少三年在国际连锁酒店的相关婚宴销售经验。 •良好的中英文读写能力。 •拥有较强团队合作精神，具有以身作则的能力 •具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 •有酒店销售经验和客户资源。 •能在强压下胜任工作。 •了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

【岗位职责】 1、负责招聘、培训、绩效、员工关系、薪酬某1-2个模块的工作； 2、完善酒店人力资源管理制度及流程，优化员工手册、考勤制度、绩效考核方案等； 3、处理员工关系问题，协调解决劳动纠纷，维护良好的工作氛围； 4、定期分析人力资源数据，提交相关报表，为管理层决策提供支持； 5、配合酒店其他部门完成跨部门协作任务，推动企业文化建设。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例，掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、良好的英文基础，具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

工作职责： • 领导与团队管理：管理和领导前台和宾客服务团队，提供指导、支持和持续指导，确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估，确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越：确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理，并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑，确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督：管理前台运营，包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序，并确保运营顺利进行，尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决：快速有效地解决宾客投诉和运营挑战，确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作：与客房部、餐饮部和其他部门密切合作，确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调，以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展：为前台和客户服务人员提供持续培训，确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估，提供反馈和指导，以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责：准备前台和客户服务活动的每日报告，包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料，更新偏好并维护准确的记录，以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格： 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力，以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注，能够应对高压情况。 精通酒店预订系统 （OnQ） 和前厅运营。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

·        Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all systems are working and installed properly, and serves as the primary contact for servicing the computer hardware. 　　管理及监控所有计算机硬件的使用，确保所有系统正确安装并正常运行。作为主要的负责人，对所有计算机相关硬件进行维护。 ·        Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required. 确保所有的系统都签订有维护合同，并按要求由系统提供商进行定期维护。 ·        Continually keeps informed of Accor-approved systems and technology that may contribute to improve hotel efficiency, including, but not limited to: Computer Hardware systems and devices including PC LAN technology, etc. 随时掌握雅高集团批准使用的系统及电脑技术信息，这样有利于提高酒店效率，包括但不仅限于计算机硬件系统和安装设备驱动程序，包括计算机局域网技术等。 ·        Maintain an up-to-date list of all computer hardware. 保持计算机硬件清单的更新记录。 ·        Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report, eg : through systems measurement facility/utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions. 监控软件运行状况，并保持运行报告日志的记录如：通过系统测量设施，错误和完整的检查报告，系统运行中出现的故障和解决方案。 ·        Understand all standard and Accor customized features and functions of the Hotel front office system, point of sale system, and call accounting system, including, but not limited to system security, system reports, manager functions, system utilities and user functions. 了解雅高酒店管理集团所有的关于信息技术的标准，以及酒店前台系统、餐饮收银系统及电话计费系统的功能，包括但不只限于系统安全、系统报告、管理功能、系统应用和用户功能。  ·        To develop sound relationships with IT and maintenance providers. 发展、完善与信息技术供应商和维护供应商的关系。 ·        With a good work ethic and professionalism, Precise style, Serious and careful work. 具有良好的职业道德和敬业精神，作风严谨，工作认真仔细。

岗位职责： 1.负责缝纫工作，包括客衣、酒店布草和制服的更改、调整和修补工作； 2.根据每日记录对布草和制服进行检查核对； 3.将废弃的/无用的布草进行再次利用，将其转变成新的有用的东西。 岗位要求： 1.优先考虑有裁缝/制服房/洗衣房相关工作经验者； 2.吃苦耐劳，良好的沟通能力及团队协作能力。

完成客人行李的收送、寄存与保管工作，严格遵守行李服务流程，详细记录行李信息，确保行李安全与准确流转；协助处理特殊行李需求（如易碎品、超大件行李）。 维护酒店大堂及接待区域的环境卫生与秩序，保障区域整洁有序；负责大堂告示牌的规范摆放与及时更新，确保各类接待物资（如饮用水、酒店宣传资料、雨具等）充足且摆放规整。 为客人提供全方位咨询服务，熟练掌握酒店各项设施（如餐厅、泳池、行政酒廊）、服务项目及营业时间，耐心解答客人疑问；深入了解本地旅游、餐饮、购物、交通等信息，为客人提供个性化推荐与攻略。 协助客人安排各类出行与预约事宜，包括预订出租车、接送班车、旅游行程、餐厅座位、景点门票及特殊活动票务等，确保服务衔接顺畅，满足客人多样化需求。 负责酒店邮件、报刊、包裹、鲜花等物品的收发、登记与精准派送工作，及时处理客人留言并反馈，保障信息与物资高效传递。 协助维护酒店入口交通秩序，保障上下客车位畅通；雨天为客人提供撑伞服务，做好雨具的存放与保管工作。 严格遵守万豪集团及酒店的各项规章制度与服务标准，服从上级领导安排，积极配合前台、客房、餐饮等部门开展协作工作；主动收集客人反馈，及时上报客人需求与意见，助力服务品质提升。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识提升等； 3、组织并实施各类培训活动，包括但不限于课堂培训、线上培训、实操演练等，确保培训效果达到预期目标； 4、跟踪培训效果，通过考核、反馈等方式评估培训质量，并提出改进建议； 5、协助上级完成培训相关的行政工作，包括培训档案管理、培训数据统计与分析等； 6、与各部门保持良好沟通，及时了解培训需求，优化培训内容与形式； 7、负责外部培训资源的对接与管理，协调内外部讲师资源，确保培训顺利开展。 8、全面负责万豪集团DLZ等系统培训课程对接、分配；管理员工EID，并督导线上学习； 【岗位要求】 1、有万豪系酒店培训相关经验优先， 2、具备良好的沟通与表达能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、具备较强的组织协调能力，能够独立策划并执行培训项目； 4、学习能力强，能够快速掌握酒店业务知识并转化为培训素材； 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），具备基础的课程设计能力； 6、工作细致认真，有责任心，能够适应快节奏的工作环境；

岗位职责： 1、负责部门的全面管理工作。 2、定期向高层决策者提供有关酒店组织建设、行政管理等方面的专项建议，为公司重大决策提供信息支持。 3、制定并完善酒店行政管理制度与流程。 4、负责酒店领导班子会议的组织安排工作。 5、负责酒店行政后勤保障工作。 6、协调酒店与政府部门、行业协会、合作伙伴等外部机构的关系，建立并维护良好的公共关系网络。 任职条件： 1、大学本科及以上学历，行政管理、工商管理等相关专业优先； 2、3年或以上相关岗位工作经验，具有国际联号工作经验优先； 3、具备良好的文字表达能力与公文写作能力； 4、具备独立的事务处理能力，较强的统筹和协调能力； 5、特别优秀者可适当放宽以上条件。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮等产品的收益管理工作，制定并执行定价策略 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，优化房态管理和库存分配 3、监控预订渠道表现，协调销售与预订部门实现收益最大化 4、定期生成收益分析报告，提出改进建议并推动落地实施 5、维护收益管理系统数据准确性，确保系统功能正常运作 【岗位要求】 1、具备酒店收益管理或相关领域工作经验者优先 2、熟练掌握收益管理原理及动态定价策略 3、能够运用数据分析工具进行市场趋势研判 4、具备优秀的逻辑思维能力和商业敏感度 5、良好的沟通协调能力及团队合作精神

岗位内容： 1. 负责酒店前台的日常接待工作，包括客人接待、信息咨询、关注客人需求等。 2. 完成酒店前台的基础工作，如来宾登记、房价确认、床铺安排、换房申请等。 3. 维持酒店前台区域的秩序，协调与其他部门的配合统筹，确保酒店日常运营工作顺利。 4.负责行李员/接驳车的日常工作，确保服务质量。 5.为客提供观光车接驳、礼宾服务； 6.维护车辆的清洁与安全，保障乘客的安全。 7. 处理简单的客人投诉。 8. 提供优质的服务体验，关注客人反馈和需求，维护好酒店品牌形象。 9.完成领导交待的其它工作。 用人要求： 1.具有良好学习能力、对客沟通能力、灵活应变能力；良好的敬业精神； 2 .具备良好的气质，仪表端庄，具有全局观念、服务意识和较强的责任心； 3. 熟悉绿云PMS操作者、有服务行业经验者优先。 4. 身高在1.62以上（女）、1.75以上（男） 5. 半年工作经验以上，国际连号工作经验优先。

此岗位工作地点：成都 【岗位职责】 1、 在销售部经理的指导下，具体负责对旅行社的团体业务进行操作。 2、 协助销售经理实施该地区的销售计划，协调各有关部门落实各种旅行团的接待计划和工作。 3、 了解报管辖地区的旅行社业务特点和客源流向，熟悉酒店各种服务设施及各类合同条款、价格。 4、 根据该地区的业务，做好旅行社全年系列团队和季节性团队的预订工作，做好年度和月度客源流量的统计工作。 5、 与各旅行社、旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。 6、 协助销售经理做好该地区的旅游市场、旅行社的客源分析。 【岗位要求】 1、 有同岗位工作经验优先。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业呈现自己的方式与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 协助酒店管理层统筹酒店整体运营，收集汇总对客服务全流程问题及宾客反馈信息。 · 在前厅部经理领导下，全权负责当班期间酒店整体营运服务秩序与现场管控。 · 受理协调并妥善解决宾客各类咨询诉求及投诉，维护酒店口碑与宾客满意度。 · 负责重要宾客（VIP）的迎送引领及全程接待服务。 · 巡查酒店公共区域安全状况、设施设备完好情况，做好日常巡检与隐患排查。 · 快速处置当班期间各类突发事件安全隐患及应急事务。 · 规范做好班次交接，同步待办事项宾客特殊需求及重点沟通事宜，确保服务无缝衔接。 · 督导前厅及一线员工服务礼仪仪容仪表与服务标准，现场规范服务流程。 · 配合各部门联动协作，协调客房、餐饮、工程、安保等资源，高效解决宾客需求。 · 关注现场运营细节，及时优化服务短板，提升整体对客服务品质。 任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店工作经验，有酒店筹备经验者优先。 2. 熟悉酒店前厅运营、VIP接待、客诉处理及应急突发事件处置流程。 3. 具备良好英文沟通及协调现场管控与跨部门联动能力。 4. 形象气质佳，亲和力强，抗压能力好，能适应轮班及节假日值班。

【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营，确保食品准备和烹饪符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师，保证出品质量和效率 3、根据菜单要求准确备料，合理控制食材成本和库存 4、严格执行食品安全和卫生标准，维护工作区域清洁 5、协助行政厨师开发新菜品并优化现有菜单 6、妥善处理厨房设备的使用与基本维护 7、配合餐饮部门完成特殊活动及宴会的菜品制作任务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能 2、熟悉厨房岗位操作流程及标准 3、具有团队管理意识，能有效协调工作分配 4、持有健康证及相关烹饪资格证书 5、对食材特性有专业认知，能准确把握菜品火候与调味

（1）大专及以上学历，年龄45岁及以下，酒店管理、旅游管理、行政管理、商务英语等相关专业优先，（有国际联号酒店同岗位工作经验2年及以上者，可适当放宽条件）； （2）能熟练使用酒店前台纯英文操作系统，独立操作预订、接待、问询、结账等流程； （3）1年及以上星级酒店前厅部同岗位工作经验，或至少2年低星级酒店同岗位工作经验； （4）熟练掌握前厅基础业务（入住登记、退房结算、客诉处理等），能操作PMS系统； （5）可指导新员工开展工作，确保所在班次服务质量达标； （6）能落实部长、副部长下达的工作要求，及时反馈班次运营问题； （7）可协调当班员工分工，处理简单宾客纠纷，具备较强服务意识与责任心，有一定抗压能力，服从轮班安排，工作积极主动。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成既定的经营指标和利润目标 3、监督食品卫生安全及服务流程标准化，确保符合酒店服务规范 4、负责餐厅员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业素质 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理物资采购及库存 【岗位要求】 1、具备酒店管理或餐饮管理相关经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐知识 3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、良好的沟通技巧和客户服务意识 6、具备基础的财务知识和成本控制能力

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

岗位职责： 1、负责菜品开发和更新，定时组织厨师长和技术骨干试制新产品，开发新菜单。 2、负责协助酒店销售部进行餐饮销售，了解客人需求和销售情况，及时改进厨房生产工作。 3、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督原材料采购、库存情况，明确菜品分量，确保菜品足量够份。 4、定期巡查各厨房安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除。 5、确保部门按规定按标准运营，完成上级交付的任务。 任职条件： 1、大学本科及以上学历优先，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先； 2、有3年及以上的厨房管理经验其中同岗位管理经验超2年，具备知名国际及国内酒店管理集团工作经验优先。 3、掌握厨房出品的标准与要求，善于处理客诉，熟悉HACCP管理经验。 4、能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。 5、有大型会议、政务接待经验；熟悉珠三角及粤港澳大湾区餐饮市场优先； 6、特别优秀者可适当放宽以上条件。