【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售部总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力充分体现，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售部总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验者优先

岗位职责： 1、负责酒店婚宴产品的市场推广与销售工作，完成月度、季度及年度销售目标。 2、开发潜在客户资源，维护现有客户关系，定期跟进客户需求并提供专业婚宴方案。 3、协调酒店内部各部门（餐饮、场地、服务等）资源，确保婚宴活动顺利执行。 4、根据客户预算和需求，制定个性化婚宴套餐及增值服务方案。 5、处理客户投诉及突发情况，提升客户满意度及复购率。 岗位要求： 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、2年以上酒店销售或婚庆行业工作经验，具备成功销售案例者优先。 3、熟悉婚宴市场动态及客户需求，具备优秀的商务谈判和提案能力。 4、持有CET-4或同等英语水平，能处理涉外婚宴需求（需提供语言证明）。 5、熟练使用西软系统及Office办公软件，具备数据分析能力。

【岗位职责】 1、有客房部库房及备品中心工作经验 2、熟悉酒店各备品的数量及种类 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间工作 2、能承受工作压力 3、有同星级酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等； 2、负责厨房设备的清洁与维护，确保工作区域整洁卫生； 3、按照厨师要求协助完成简单的菜品制作及摆盘； 4、协助管理食材库存，确保食材新鲜并符合卫生标准； 5、遵守厨房操作规范及食品安全要求，确保工作流程高效安全。 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有基本兴趣，愿意学习相关技能； 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及体力劳动； 4、工作认真负责，注重细节，服从厨房管理安排； 5、无需相关工作经验，提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责度假乐园内各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理设备故障，进行故障诊断、维修及更换损坏部件，保障设施安全稳定运行； 3、定期检查电力、供水、空调、消防等系统，确保其符合安全规范及运行标准； 4、协助完成设备改造、安装及调试工作，配合相关部门完成工程项目的实施； 5、做好维修记录及设备档案管理，及时上报维修情况及备件需求； 6、遵守安全操作规程，确保维修作业符合安全及环保要求。 【岗位要求】 1、具备基本的机械、电气或设备维修知识，有相关工作经验者优先； 2、能熟练使用常用维修工具及检测仪器，具备一定的动手能力； 3、工作认真负责，具备较强的安全意识及团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，具备较强的应急处理能力； 5、持有高压电工操作证等相关职业资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责管理工程部各仓库盘点数据及出入库数据。 2、协助采购经理的文书工作等。 3、处理来函文件、登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 4、编制每月办公用品，做好领用发放工作。 5、办理月票、工作餐卡、药费报销及其它日用品的发放工作。 6、协助做好工程部月材料、资金消耗表，水电、油、气月度能耗表。 7、保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。 8、负责登记员工考勤表。 9、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类、编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，有一定工作能力。 2、有相关经验优先，书写工整、流利、受过秘书工作培训。 3、责任心强，工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、忠于职守、严守机密。 4、身体健康、精力充沛。

1·负责酒店品牌形象维护、宣传推广，策划线上线下营销公关活动。 2·对接媒体、博主、合作渠道，维护媒体资源 3·监控网络口碑、舆情，处理客诉及负面突发事件 4·统筹酒店文案、图片、短视频等宣传物料，把控宣传质感

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、三年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少三年的销售经理经历

Job Overview The Director of Sales will coach in providing day-to-day leadership to the Business Development team and managing an assigned account portfolio with the aim to generate and maximise hotel revenue and market share. Key to this role is building relationships and developing networks within the accounts assigned by the Sales Research Team in order to increase conversion and revenues. This role will also involve the active coaching of the Business Development team and will also serve as the acting Director of Sales & Marketing when so appointed in his/her absence. At InterContinental Hotels & Resorts we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. Dutiesand Responsibilities ·         Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts ·         Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved ·         Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate ·         Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications ·         Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: -          Increasing average rate -          Increasing occupancy -          Increasing business volume during difficult periods -          Increasing local food and beverage banqueting sales ·         Manages key accounts ·         Oversees the selling and servicing of group business ·         Co-ordinates the development of all promotional material ·         Provides direction on and conducts market research ·         Monitors competitor activities ·         Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support ·         Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership ·         Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office ·         Plans and executes sales trips to major market areas ·         Attends major travel functions to promote sales for the hotel ·         Directs all sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan ·         Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met ·         Produces monthly Sales reports and forecasts ·         Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction ·         Establishes and continuously updates mailing lists ·         Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel ·         Works with Human Resources on manpower planning and management needs ·         Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget ACCOUNTABILITY This is a senior level sales and marketing position in a full or limited service hotel and may include meeting space and/or catering facilities. May manage professional level and administrative Business Development team members. Performance of this role should be measured by the following key metrics: ·         Key Performance Objectives set annually (as per IHG policy) ·         Individual Account Plans ·         No. of sales meetings ·         No. of leads from new accounts ·         No. of leads from existing accounts ·         Value of definite leads from new accounts ·         Value of definite leads from existing accounts ·         Process compliance as the indicated compliance in the Standard Operating Procedures QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS Degree or Diploma in Marketing, Business or Hospitality Management desired. A minimum of one year of relevant experience or equivalent work experience in team management, and at least 4 years of relevant Sales experience in Hospitality or a related service industry. Expected to possess the following skills: ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         Good writing skills

岗位概述： Job Summary: 1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。 2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，以最大限度地提高盈利和客户满意度。 3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。 4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 1. To Supervises junior staffs and oversees operation in her/his respective outlet. 2. Ensuring and maintaining the highest standard of quality in relate to presentation, supervision and control of food and beverage service in order to maximize profitability and customers’ satisfaction. 3. Maintains excellent relations and communications with his restaurant team members as well as all other hotel department. 4. Assisting the Restaurant / Assistant Restaurant Manager to achieve the monthly budget for their respective restaurant.

岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度与培训计划。 2.进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训等。 5.收取各部门月度培训计划、初审工作及培训小时数统计。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.负责员工活动计划及开展。 8. 做好员工的关爱工作。 9.负责酒店的质检工作。 10. 负责工会相关工作。 11. 其他领导交代的工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的中英文综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务3年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责园区内内所有动物的日常健康管理，包括但不限于疾病预防、诊断和治疗工作； 2、定期对动物进行健康检查，制定并执行科学的饲养管理方案，确保动物处于良好的健康状态； 3、处理突发动物疾病或受伤情况，提供紧急医疗救助，并做好相关记录； 4、监督动物饲养环境的卫生与安全，确保符合相关行业标准及动物福利要求； 5、与相关部门协作，参与动物相关活动的健康评估与风险管控； 6、管理药品及医疗设备的采购、使用和库存，确保医疗物资充足且合规； 7、对饲养员进行基础动物医疗知识培训，提升团队动物护理能力。 【岗位要求】 1、具备兽医执业资格证书，5年以上动物医疗或养殖场兽医工作经验； 2、熟悉常见动物疾病的预防、诊断及治疗方法，能独立完成常规手术； 3、掌握动物行为学及饲养管理知识，能针对不同动物制定科学护理方案； 4、具备较强的应急处理能力，能冷静应对动物突发疾病或伤害事件； 5、责任心强，注重细节，对动物有耐心和爱心； 6、能适应度假村工作环境，接受必要时值班或加班安排。

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及行李寄存服务 2、处理客人问询并提供准确的酒店服务信息及周边旅游资讯 3、熟练操作酒店管理系统，确保客房状态及账务记录准确无误 4、协助处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 5、维护前台区域整洁，保持专业服务形象 【岗位要求】 1、具备基础英语沟通能力（CET-4或同等水平优先） 2、普通话标准，具备良好的语言表达与服务意识 3、能适应倒班工作制（含夜班） 4、具备基础电脑操作技能，熟练使用办公软件 5、有酒店前台工作经验者优先

岗位职责： 1、监督所有前厅区域:包括前台，礼宾部，为您服务中心，行政酒廊； 2、控制待用房间、房间类型，确认房间数量与房价类别; 3、在维持高标准服务水平前提下尽量将提高客房出租率、客房收益、平均房价; 4、确保前厅部员工高效、快速和礼貌地为客人办理登记; 5、与财务部门建立紧密联系，确保信用政策正确地执行; 6、识别贵宾、万豪旅享家优先顾客、常客和长住客人。建立友好的关系并提供个性化的服务与帮助; 7、采取合适的行动解决客人的投诉; 8、用促销和建议性的销售技巧销售的产品与服务; 9、贯彻酒店安全制度和紧急情况处理的政策和程序。 岗位要求： 1、熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能; 2、良好的财务知识，熟悉相关信用政策;良好的英语沟通能力与阅渡能力; 3、良好的管理技能，强调“人性化管理”； 4、良好的沟通技巧;良好的组织以及解决问题的能力。

工作职责： 1. 负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备的清洁、消毒与存放符合国家食品安全及公共卫生相关标准； 2. 监督并指导员工规范使用清洁设备及化学药剂，严格执行标准化作业流程，落实职业健康与安全生产要求； 3. 制定并实施餐具盘点计划，定期核查库存、分析损耗原因，编制物资申购及管理报告，合理控制运营成本； 4. 协同厨房、餐厅及其他相关部门，统筹用具需求调度，保障日常运营及大型活动的餐具供应及时性与适配性； 5. 组织开展岗位技能培训，确保员工熟练掌握洗碗机等专业设备操作规程及安全防护规范。 任职资格： 1.熟悉酒店餐饮后去工作流程，具有器具保养及大型洗碗机操作经验； 2.能适应倒班、轮班工作制； 3.有良好的团队协作能力和沟通能力。

岗位职责： 1）接受酒店Spa讲师的服务流程培训； 2）负责Spa前台的日常接待工作； 3）负责Spa理疗的服务工作； 4）负责Spa区域（包含公区、休息区及理疗室）的卫生及恢复工作； 5）负责Spa易耗品的日常管理、盘点及保存工作； 6）兼顾康乐部其他区域的巡视及日常工作（如健身房、冥想室等）； 7）灵活变通，能完成上级交付的其他工作任务。 任职资格： 1）高中及以上学历； 2）良好的沟通技巧； 3）通过培训可以掌握工作所需基础英文； 3）具备协调跨部门工作的能力； 4）友善和外向的个性； 5）着制服时无裸露纹身； 6）有疗愈/Spa等行业工作经验优先考虑。 7）女性，40岁以下

工作职责： • 销售策略制定：制定并实施符合酒店业务目标的全面销售策略。确定并锁定关键细分市场以推动收入增长。 • 团队领导：领导、指导和管理销售团队以实现个人和集体销售目标。在团队中培养协作、创新和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与关键客户、企业合作伙伴和旅行社建立并保持牢固的关系。定期举行客户会议、现场视察和社交活动以推广酒店的服务。 • 收入管理：与收入经理合作制定定价策略、优化客房库存并最大化盈利能力。监控市场趋势、竞争对手的表现和预订模式以改进销售方法。 • 销售运营：监督合同、提案和其他销售文件的准备工作，以确保准确性和专业性。确保正确使用 CRM 系统并维护最新的客户数据库。 • 与部门合作：与营销、活动和运营团队密切合作，使销售工作与整体酒店战略保持一致。与财务部门协调以跟踪销售预算和预测收入。 • 绩效监控与报告：分析销售绩效指标并定期向高级管理层汇报最新情况。确定需要改进的领域并根据需要采取纠正措施。 • 业务发展：探索新的业务机会和合作伙伴关系，以扩大酒店的市场覆盖范围。随时了解行业趋势并参加贸易展览、会议和活动以推广酒店。 任职资格： • 拥有丰富的销售管理经验，至少有 5－7 年的领导经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 在实现销售目标和推动收入增长方面有良好的记录。 • 出色的沟通、谈判和关系建立技能。 • 熟练使用 CRM 软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 具有分析思维，能够解读销售数据和市场趋势。

【岗位职责】 1、负责酒店培训体系的建立与完善，制定年度培训计划并组织实施； 2、监督各部门培训执行情况，定期评估培训效果并提出改进建议； 3、组织新员工入职培训及在职员工的技能提升培训； 4、建立培训档案，整理培训记录并定期汇报培训成果； 5、协助制定质检标准，定期开展服务质量检查并提出整改方案； 6、分析客户反馈及投诉，针对服务质量问题提出培训优化建议； 7、协调各部门资源，推动培训与质检工作的顺利开展。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店培训或质检相关工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够有效推动跨部门合作； 4、熟练掌握培训需求分析、课程设计及效果评估方法； 5、具备较强的数据分析能力，能够通过质检数据发现问题并提出解决方案； 6、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力； 7、熟练使用Office办公软件及培训管理系统。

工作职责： 1、制定餐厅工作计划和接待方案，配合部门经理拟定餐饮年度预算和经营指标；  2、负责并参与VIP客人的接待及意见收集，及时处理突发事件，不断提升宾客用餐体验及满意度；  3、主持餐厅的日常例会，协调各餐厅接待工作；  4、制定并实施餐厅培训计划，加强现场管理力度，提升员工的综合素质能力，提高餐厅的服务品质；  5、认真执行和完善各项规章制度，使部门工作有条不紊地运营。 任职资格: 1、本科及以上学历，旅游管理/酒店管理等相关专业；  2、8年以上餐饮工作经验，5年以上高星级酒店、高端会所餐饮同职位工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、制定菜单并定期更新，根据季节和市场趋势调整菜品结构 3、控制厨房成本，合理规划食材采购和使用，降低损耗 4、监督食品卫生安全，确保符合相关标准和规定 5、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和工作效率 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐烹饪工艺和流程 2、精通各类中式菜系，能够创新菜品并保持传统风味 3、良好的成本控制意识和食材管理能力 4、熟悉食品安全法规和卫生标准 5、较强的团队领导能力和沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力，具备良好的职业素养

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和预订部经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力得以发挥，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际。 6、擅长与不同的人打交道。 7、懂得运用心里学技巧。 8、具备销售的相关经验。 9、酒店专业或相关经验的优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准； 2、制定并执行客房服务流程，优化工作效率，提升客户满意度； 3、监督客房服务人员的工作表现，定期培训员工，提高团队专业水平； 4、检查客房设施设备，及时报修并跟进维修进度，确保客房状态良好； 5、处理客户投诉及特殊需求，提供及时、高效的解决方案； 6、管理客房用品库存，控制成本，避免浪费； 7、协调与其他部门的工作对接，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先； 2、熟悉客房服务流程及标准，具备较强的服务意识； 3、良好的沟通与协调能力，能够高效处理突发情况； 4、具备团队管理经验，能够带领团队完成工作任务； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、具备基本的电脑操作能力，熟练使用办公软件。

领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督，确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序，以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以尽量减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务，超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算，控制成本并尽可能提升盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方，并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 任职资格： • 具备中厨房工作背景 • 10－15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验