职责描述   1.制定每周及月度菜单，负责员工早、中、晚餐及宵夜出品，保证菜品质量、营养均衡搭配，温度与供应量；   2.负责后厨人员排班、技能培训、纪律管理，生产安全规范操作流程；   3.负责食材申购、验收、储存、盘点，合理控制成本与损耗；   4.制定食品安全管理制度，消防安全管理制度，生产安全管理制度，落实48小时食品留样、餐具消毒、环境卫生清洁；  5.负责厨房水、电、气及设备日常巡检、报修与保养；   6.收集员工用餐意见，优化菜品与服务，配合完成各项后勤检查工作 岗位描述：全面管理员工餐厅后厨运营，负责菜品质量、团队管理、成本控制、食品安全、设备安全，保障酒店员工日常供餐稳定。   要求：   1.具中餐炒锅5年以上相关经验，熟悉员工厨房各个档口技能操作流程。   2.3年以上400以上员工食堂厨师长管理经验；   3.持有效健康证   4.精通大锅菜、宴席制作，熟悉菜单规划与成本管控；  5.熟悉食品安全法及6S现场管理；   6.责任心强，能适应早班，吃苦耐劳，服从管理

【岗位职责】 1、管理酒店的婚庆部门，全面负责婚庆一站式宴会中心的运营管理工作，制定并执行年度经营计划。 2、统筹婚礼策划、场地布置、餐饮服务等环节的协调与质量把控 3、建立并维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系 4、带领团队完成销售目标，开发潜在客户资源 5、监督服务流程标准化执行，处理突发事件及客户投诉 6、控制成本预算，优化资源配置以提高运营效率 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与执行能力，熟悉婚庆行业运作模式 2、出色的团队管理与跨部门协调能力 3、敏锐的市场洞察力，能独立开展营销推广活动 4、较强的抗压能力与突发事件处理经验 5、注重细节服务，具有高端客户服务意识 6、可接受弹性工作时间（含周末及节假日）

为宴会和会议销售制定年度营销计划，为餐饮部年度营销计划的制定打下基础。 Prepares a yearly marketing plan for Events and convention sales, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. 通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入化。 Continuously seeks ways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling other facilities and service. 监察和分析其他酒店宴会部门的活动及趋势，采取先发制人的方法去确保所有宴会活动具有良好的组织性、潮流引领性和效应性，使酒店卓而不群。 Monitors and analyses the activities and trends of other hotel’s banqueting departments and take proactive measures to ensure all events are well organised, original and exciting to set us apart from the competitors. 积极地寻求发展与主要行业合作伙伴的销售营销活动，例如：旅行社和会议组织者。 Actively courts and develops sales and marketing activities with key industry partners such as travel agencies, convention organisers. 确保所有的会议宴会销售部员工充分了解市场需要和趋势，使产品满足现有需要和趋势的要求。 Ensures that all associates in the Events Sales Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 协助部门建立完善并且维护部门营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾，反映出改变。 Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助准备年度商业计划，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Assists with the preparation of the Marketing Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of associates. 与餐饮部总监密切合作，协助准备和定期更新部门预算，确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Marketing Departmental Budget in close cooperation with the Director of Food and Beverage, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 强调办公室政策与程序，确保会议宴会销售部的高效率和错误最小化。 To enforce office Policies & Procedures, which will ensure maximum efficiency, and a minimum number of mistakes in the Events Sales Department. 利用技术工具，例如Fidelio和Spirit，充分开发市场销售的潜力。 To utilise technology tools such as Fidelio’s Guest History and Spirit to the fullest Marketing and Sales potential. 确保有效且准确的手动和电子文件归档系统。 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manually and electronically is maintained at all time. 确保遵守财务部制定的所有信贷和收款程序。 Ensures that all credit and collection procedures established by the Finance are adhered to and being implemented.

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、协助厨师完成菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房用具的清洁、消毒及归位工作，保持工作区域整洁卫生 3、按照厨师要求及时传递食材、调料及烹饪工具，确保出餐流程顺畅 4、参与厨房日常物资的盘点与整理，协助管理食材库存 5、学习并掌握基础厨房操作规范及食品安全标准 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本兴趣，愿意从基础岗位开始学习 2、具备基本的动手能力和学习能力，能适应快节奏工作环境 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证（可入职后办理） 4、能够服从工作安排，具备团队协作意识 5、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日排班

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮的销售工作，完成月度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、定期拜访重点客户，了解客户需求并提供个性化解决方案 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定销售策略 5、协助制定酒店年度销售计划及预算 6、参与酒店营销活动的策划与执行 7、及时处理客户投诉，提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力 2、优秀的沟通技巧和谈判能力 3、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，能与各部门有效协作 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统 6、有酒店行业销售经验者优先考虑

工作职责： 作为市场销售总监，您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划，确保这些策略和计划得到有效落实。同时，监督策略和计划的实施效果，以达到市场占有率目标，并确保实现营收和客房销售目标。 员工团队  管理日常事务，计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要） 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与酒店其他级别部门协调配合，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 财务回报 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化 协助制定部门预算，财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划，推动客房入住率上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作 任职资格： 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验  需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【工作内容】 1、负责美式烤肉产品的标准化切配、腌制及烤制操作，确保出品口味与色泽符合品牌规范； 2、严格监控食材新鲜度与库存周转，执行每日原料验收、存储管理及效期预警工作； 3、维护烧烤区域设备运行状态，落实每日开档前准备及收档后的深度清洁消毒流程； 4、协助顾客进行点餐推荐及用餐引导，快速响应客诉并处理突发状况以提升就餐体验； 5、配合门店完成新品研发测试，收集顾客反馈并优化产品制作 SOP 以提高出餐效率。 【任职要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，有餐饮或烧烤行业经验者优先； 2、熟悉肉类食材特性及美式烹饪技法，具备基础刀工及火候掌控能力，能独立完成烤制任务； 3、具备良好的服务意识与团队协作精神，能适应倒班工作制及节假日高强度营业节奏； 4、严格遵守食品安全法规及公司卫生标准，具备较强的责任心和执行力，服从上级工作安排； 5、性格开朗热情，沟通表达流畅，能够积极融入多元化业务集团的娱乐休闲服务氛围中。

岗位职责 渠道运营：负责携程、美团、飞猪等OTA平台的日常运营，优化流量转化、制定价格策略及促销活动，提升产量。 点评管理：主导点评回复与差评补救，维持4.8分以上，输出月度点评分析报告。 数据分析：定期监控竞对数据，输出运营优化方案，协同前厅、销售推动执行。 客诉协同：协助前厅部处理线上渠道产生的客诉，闭环解决。 任职要求 酒店OTA运营经验，精通主流平台规则 有成功提升产量或评分的案例 数据敏感，结果导向，能独立输出方案 专职OTA主管月薪4.5k-5k；兼大副月薪4.5-5.5k；如可承担前厅部、大堂吧管理及客诉处理，具备综合管理能力，晋升为前厅部经理综合月收入7-9k。

【工作内容】 - 负责客房部日常运营管理，确保酒店客房清洁、服务标准符合公司要求； - 管理和培训客房服务团队，提升员工专业技能与服务质量； - 协调与其他部门的沟通与合作，保障客户入住体验； - 定期检查客房设备及卫生状况，确保安全与舒适。 【任职要求】 - 本科及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业优先； - 具备两年以上酒店行业相关工作经验，有客房管理经验者优先； - 年龄35岁以下，具备良好的沟通能力与团队管理能力； - 工作认真负责，具备较强的服务意识和抗压能力。

工作职责： 1.根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作 2.辅助总经理完成行政项目及任务 3.协助总经理监督、检查各部门各项工作的执行情况 4.在会议期间准确记录会议纪要并安排及时发放，确保沟通及时有效 5.具有保密意识处理所有信息，保持信任和诚信 任职资格： 1.具有高水平的口头和书面人际交往能力 2.具有行政管理经验 3.时间管理和服从指令的能力 4.具有良好的监督和管理能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常行政物资、办公用品、清洁耗材等物品的采购工作，确保采购流程规范、高效； 2、根据各部门需求制定采购计划，进行市场比价、供应商筛选及谈判，控制采购成本； 3、跟踪采购订单执行情况，确保物资按时到货，处理退换货及异常情况； 4、建立并维护供应商档案，定期评估供应商资质及服务质量，优化采购渠道； 5、配合财务部门完成采购对账、发票核对及付款申请工作； 6、负责采购数据的统计与分析，定期提交采购报告，提出优化建议； 7、协助上级完成其他行政事务及临时性采购任务。 【岗位要求】 1、具备基础的采购或行政相关工作经验，熟悉采购流程及供应链管理优先； 2、具备良好的市场调研能力及成本意识，能独立完成比价、议价工作； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的沟通协调能力及谈判技巧； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），能完成数据整理与分析； 5、具备良好的职业道德，严守公司采购纪律，无不良从业记录； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力及团队合作精神。 7、本科以上学历 8、具备一定写作能力

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、必须具备良好的中，英文读写能力 6、良好的电脑技能 7、良好的人际交往和沟通技巧 8、独立工作和团队工作的能力 9、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、拖地、除尘及消毒； 2、定期对公共区域的地毯、墙面、玻璃等进行深度清洁与保养； 3、及时补充公共区域的卫生用品，如洗手液、纸巾等，确保供应充足； 4、检查并维护清洁设备，确保工具正常使用，发现故障及时上报； 5、遵守酒店卫生与安全标准，严格执行消毒流程，确保环境整洁卫生； 6、协助处理突发性清洁任务，如 spills、垃圾堆积等，保持酒店环境整洁有序； 7、配合其他部门完成临时安排的清洁工作。 【岗位要求】 1、年龄20-50岁，身体健康，能适应体力劳动； 2、具备基本的清洁知识与技能，有酒店或相关行业保洁经验者优先； 3、工作认真细致，责任心强，能独立完成清洁任务； 4、具备良好的服务意识，遵守酒店规章制度； 5、能适应轮班制工作，包括早晚班及节假日排班； 6、无不良嗜好，吃苦耐劳，服从管理安排。

岗位职责】 1、熟悉大堂吧服务流程，为客人提供符合标准的服务； 2、掌握食品卫生安全知识、酒水知识、酒店菜单，并能及时回复客人的疑问； 3、保持积极的工作态度，做好本职工作，始终积极向客人提供服务并推荐酒店产品； 【岗位要求】 1、身体健康、仪表端正； 2、良好的沟通能力与服务技巧； 3、工作认真负责、积极热情； 4、有同岗位工作经验1年以上。

【岗位职责】 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 【岗位要求】 身体健康，工作积极，能吃苦耐劳

【岗位职责】 1. 协助前台完成宾客入住、退房、换房、续住等基础接待工作。 2. 接听前台电话，解答宾客咨询，做好留言、需求登记与转达。 3. 整理前台单据、台账，做好房卡、物资、表单整理归档。 4. 维护前厅环境卫生及台面整洁，配合做好交接班记录。 5. 主动服务宾客，及时反馈客人需求及突发问题，配合完成前厅日常工作。 【岗位要求】 1. 形象气质良好，举止得体，有服务意识、亲和力强。 2. 态度端正、责任心强，服从管理，能接受酒店轮班倒班。 3. 熟练基础电脑操作，沟通流畅，学习能力强。 4. 品行端正，耐心细致，无不良嗜好，工作积极主动。 【岗位福利】 带薪实习、包吃包住、环境舒适、师徒带教、转正机会、实习证明。

主要协助销售总监领导酒店销售活动，确保达到销售目标，包括个人目标和团队目标。 进行销售活动和服务客户，包括与客户见面，处理客户要求，准备商务计划书，保存客户资料，记录所有与客户的联系，销售拜访和商务处理。

岗位职责 1负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报宣传册易拉宝展板等； 2参与酒店线上平台的视觉设计，如官网社交媒体OTA平台的图片及广告素材； 3协助策划和执行酒店活动的视觉方案，确保设计风格与品牌调性一致； 4根据需求设计酒店内部装饰标识及各类印刷品； 5及时跟进设计趋势，优化设计效果，提升酒店整体视觉形象 岗位要求 1具备良好的美术功底和审美能力，熟悉设计软件（如PhotoshopIllustrator等）； 2能够独立完成设计任务，对色彩排版构图有敏锐的把握能力； 3具备一定的创意能力，能够根据需求提出合理的设计方案； 4工作细致认真，有较强的责任心和团队协作精神； 5有相关设计经验或作品集者优先考虑

· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · In charge of food preparation for cold – kitchen/Chinese BBQ – Kitchen · 负责中厨房冷菜、烧烤间的食物制作。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪表仪容 o Quality o 质量 o Hygiene and Cleanliness o 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

工作职责： 工作职责： 1.在商务发展总监的指导下，一起和宴会销售总监规划及执行实施方案以提高市场占有率； 2.负责酒店宴会及会议市场的销售策略制定与执行，分析市场趋势； 3.开拓并维护企业客户、婚庆公司、旅行社、行业协会等关键渠道资源，持续提升宴会业务市场份额与收入目标达成率； 任职资格： 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备3年及以上高端酒店或宴会销售、会议销售或大客户销售相关工作经验，有团队管理经验者优先； 3. 熟悉宴会销售全流程，具备较强的市场洞察力、客户谈判能力及方案策划能力； 4. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及目标导向意识；

负责酒店财务部日常运作管理工作，主要负责模块为应收和收入审计。 应收【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的全流程管理，包括账单核对、款项追踪及催收工作 2、定期编制应收账款报表，分析账龄结构并及时汇报异常情况 3、与财务部门协作完成月度结账及应收账款的账务处理 4、对接客户进行信用评估，建立并维护客户信用档案 5、处理客户付款查询及争议解决，确保收款时效性 6、优化应收管理流程，制定相关操作规范并监督执行   收入审计【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入数据准确无误并及时入账； 2、审核酒店各部门的收入报表，包括客房、餐饮、会议及其他服务收入，确保账目一致； 3、核对并调整系统数据与实际收入的差异，及时发现并解决异常情况； 4、编制每日、每周及月度收入审计报告，提交管理层审阅； 5、协助财务部门完成月末结账工作，确保收入相关账目符合会计准则； 6、监督并优化收入审计流程，提出改进建议以提高工作效率和准确性； 7、配合内外部审计工作，提供相关数据及文件支持； 8、确保所有收入相关操作符合公司政策及法律法规要求。   【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 4、注重细节，具备较强的问题解决能力 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统 6、积极主动，具备良好的服务意识

【岗位职责】 1、 负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行，并对发生的事故及时做出判断，指导各领班并组织专业人员进行及时维修，保证设备的完好。 2、 落实设备操作安全规程，确保各种设备正常运行。 3、 督促员工作好交接班工作、认真准确填写工作报表。 4、 督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 5、 执行国家有关广播电视播放安全的有关法律及规定。 【岗位要求】 1、 1年以上同岗位工作经验。 2、 达到计算机操作中级水平。 3、具有较强酒店弱电方面的专业知识和管理知识，有丰富的酒店广电机房管理经验，能独立承担广播、电视、通讯、消防、监控等系统及设备的管理、指导工作，并能承担对外联络、协调、组织工作。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有1年以上餐饮行业工作经验。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。