岗位职责： 1.协助前厅经理负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作（包含前台服务员的全部工作内容，确保酒店面客服务质量）； 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.日常前厅部接待服务工作； 其他：试用期拟定岗位培养方向，转正后确定固定岗位及成长路径 任职要求： 1. 应届毕业生或毕业2年以内; 2.年龄25岁以下; 3..形象好，气质佳，亲和力强; 4.熟练操作电脑，语言表达能力强; 5.性格开朗，有耐心，服从安排; 6.可接受夏季外派其他城市工作。

【岗位职责】 1、负责西式热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪及装盘，严格把控食品卫生与安全标准 3、协助行政总厨研发新菜品，定期更新季节性菜单 4、管理并培训厨房员工，合理分配工作任务，提升团队效率 5、监督厨房设备维护及清洁工作，确保符合卫生检查要求 6、控制食材成本，减少浪费，协助完成每月库存盘点 【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪专业技能，熟悉各类西式烹饪技法及酱汁调配 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神及领导能力 3、了解食品安全法规 4、有成本控制意识，能有效管理食材库存 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范，落实酒店卫生管理制度 4、策划节假日及季节性餐饮促销活动，提升餐厅营业额 5、负责员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、8年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会服务流程 4、具备优秀的团队管理能力及客户关系维护技巧 5、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书 6、年龄32-45岁，能适应高强度工作压力

【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验，熟悉各类西餐烹饪技法 2、了解食品安全与卫生相关法规 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4、对食材有基本鉴别能力，能合理控制成本 5、有创新意识，愿意学习新菜品与技术

【岗位职责】 1、负责早餐时段各类热菜、面点、汤品等食品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据每日菜单准备食材，合理控制原料使用，避免浪费 3、保持炉灶区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨房主管进行设备维护和日常检查工作 5、配合团队完成早餐时段高峰期的出品任务 【岗位要求】 1、具备基础的中式烹饪技能，能熟练操作厨房设备 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早班工作（通常6:00-14:30） 4、具有团队合作精神，工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、定期检查食材库存，协助制定采购计划 5、配合完成临时性餐饮服务任务 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责厨房烧腊的日常运营管理，包括原料采购、加工制作、出品质量控制等工作 2、制定并执行烧腊菜品的标准化制作流程，确保出品品质稳定 3、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单，满足客户需求 4、负责烧腊厨房的人员排班、培训及绩效考核 5、严格控制食品成本，合理控制原材料损耗 6、确保厨房卫生符合食品安全标准，执行管理制度 7、与其他厨房部门协调配合，保证出餐效率 【岗位要求】 1、精通烧腊制作工艺，熟悉各类烧腊设备的操作与维护 2、具备星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验，1年以上管理经验 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、能承受工作压力，适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 同岗位3年以上工作经验。 熟悉客房部专业知识，熟练使用办公软件。 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

【岗位职责】 1、保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 负责消防安全保障管理工作，对酒店内的消防设施、设备进行测试及维护保养工作。对员工及外包部门进行消防及治安的管理，消除重大安全隐患，定期组织应急演练，及宣传，教育培训等工作，处理突发事件。对重大节日及客人进行安全保障，部署检查和值班工作，配合当地公安机关完成各项任务，安全营运。 【岗位要求】 1、按照消防安全要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对酒店各区域备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客人及工程施工人员的管理政策。 5、对安全消防设备进行定期维护，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。 9、负责酒店与政府职能部门的沟通协调。 10、有中级以上消防设施操作员证书。

工作职责： 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、正确处理客人的投诉 3、根据大堂吧存货量领取大堂吧物品 4、为大堂吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序 任职资格： 1、良好的英文书写能力和口语能力 2、拥有1－2年以上同岗位工作或管理经验 3、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 4、以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 5、具有极强的应变能力及较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 6、强壮的人际处理能力并关注细节 7、良好的仪容仪表

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续、前台赠饮及提供问询服务； 2、准确处理客房预订信息，协调房态管理，确保预订系统数据及时更新； 3、受理客人投诉、建议及特殊需求，及时反馈并跟进解决； 4、熟练操作酒店管理系统（如西软等），完成账务核对、发票开具等基础财务操作； 5、维护前台区域整洁有序，协助行李寄存、物品转交等宾客服务； 6、熟悉酒店服务设施及周边信息，主动为客人提供个性化推荐，带领客人做好文化体验活动； 7、配合客房、安保等部门完成突发事件应急处理。 8、做好会员发展、会员接待工作，提升客人满意度。 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力为佳； 2、主动服务意识强，形象较好，具备良好的应变能力与抗压能力； 3、能适应倒班制（含夜班），工作细致耐心，责任心强； 4、熟练使用办公软件（Word/Excel），有酒店西软XMS管理系统操作经验者优先； 5、无经验可培训，但需具备主动学习意愿及团队协作精神。

Primary Responsibilities 主要职责 ·This position is responsible to oversee and manage the learning and development process for all talent in the hotel. This position will ensure that all learning activities support AccorHotels philosophy of creating an environment where each and every member of the team is recognized as talent and feels valued for their contribution. ·Be responsible for co-ordinate the actions of the hotel leaders and team in the elements of the Talent Journey including but not limited to, Employer Branding, Recruitment & Selection, Induction & Onboarding, Performance Management & Feedback, Learning & Development, Talent Potential Identification, Career Management, Culture Diversity & Inclusion, Policies & Procedures, Corporate Social Responsibility and Satisfaction & Engagement with the objective of providing business support to all departments through collaboration and coaching. ·Share the vision and strategy of AccorHotels, the brand and the hotel, giving everyone the opportunity to contribute, collaborate and innovate. ·Co-ordinate and conduct orientation programs and three month training plans. ·Conduct/review Learning & Development needs analysis annually and budget accordingly. ·Create a learning environment where each person has a personal development plan. ·负责和监管酒店所有人才的学习和发展过程。确保所开展的学习活动，遵循雅高酒店集团的理念，即为每一位团队成员创造一个被认可的环境和对于其所做的贡献倍感价值的环境； ·负责、协调集团文化、职业生涯规划等的贯彻和执行，包括但不限于：雇主品牌、招聘和选拔、入职培训、绩效管理和反馈、学习与发展、人才潜能、职业发展、多元化文化、政策和程序、企业社会责任和满意度，为所有部门达成目标提供协助和指导； ·分享雅高酒店管理集团、品牌和酒店的愿景和策略，为每位同事提供贡献、合作和创新的机会； ·协调和入职培训安排和新人才3个月的培训计划； ·每年进行和审查年度学习与发展需求分析和相应的预算； ·创造一个人人都拥有个人发展计划的学习环境。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·College or above, certificate or diploma in hospitality. ·3 years of experience in a similar field. ·Knowledge and experience of associated computer applications. ·Fluent in the Native language and English. ·With strong capability of communication, coordination and management ·大学专科或以上学历，酒店服务专业证书； ·至少三年同类行业工作经验； ·相关电脑软件知识与经验； ·普通话与英语流利； ·具有较强的沟通、协调和管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量和卫生标准符合希尔顿欢朋品牌要求； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备及设施维护，确保客房状态良好； 4、培训、指导和管理客房部员工，提升团队服务意识和专业技能； 5、处理客户投诉及特殊需求，及时解决客房服务中的问题，提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、安保等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、安全及设备状况，确保符合酒店标准和行业规范； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及酒店行业标准，了解希尔顿欢朋品牌要求者更佳； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、注重细节，责任心强，能够高标准完成客房质量检查与督导工作； 5、具备良好的沟通能力和客户服务意识，能妥善处理客户投诉； 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班； 7、身体健康，能胜任一定强度的体力工作。

实为首席洗衣技师 5年以上品牌酒店或大型洗衣厂工作经验。 精通各类纺织品及皮具的洗染，补色，养护翻新的专业技能。 精通各类织物（棉、麻、丝绸、羊毛等）的洗涤、去渍和熨烫技术。 处理客人特殊洗衣需求（如高端面料护理、紧急服务等），提供个性化解决方案。 熟练操作和维护各类洗衣设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机、干洗机等），定期检查设备运行状态，报告故障并协助维修。 根据织物材质和污渍类型，合理选择洗涤剂、洗涤程序及温度，确保织物寿命和清洁效果。

岗位职责： · 负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐及员工餐出品； · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 配合采购和控制产品成本 · 培训部门新员工。 · 提前审阅部门安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 岗位要求： · 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 · 五至七年管理厨房经验，四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 · 具备一定的英文掌握能力。 · 具有创造性及认真研发精神。 · 是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者； · 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 较强的团队合作意识。

The incumbent in this position is responsible to purchase the products and services the hotel needs at the best price in the quality and quantity requested in a timely manner, to ensure the achievement of the hotel's profitability objectives. 负责采购酒店所需产品及服务，在所要求的数量和质量的基础上以合理的价格及时进行采购，确保酒店达到收益目标。 Daily assign procurement tasks and purchase order in Check Eam. 每日将Check Eam里各部门和总仓里所打的单子分发及指派采购任务。 Review and approval of the purchase orders and approval of all the contents of price list. 审核批准各采购人员所有报价的内容及审批单子。 Supervise purchasing clerk complete the purchase order. 督促采购部相关人员完成所批采购单。 Timely application for all important license and ensure that all orders of due process. 及时申请所有重要的许可证,确保所有的定单的合法程序。 Keeps abreast of what is available on the local market by inquiring for prices, visiting market and suppliers and attending trade fairs. 随时通过询价,走访市场和参加贸易会议,了解各地市场所能提供的货物及服务。 Daily join in a regular meeting of Department of Finance , communicate with director about Department of purchasing 每日参加财务部的例会,将采购部的事情和总监进行沟通。 any time with the purchasing clerk  to view the progress of the PR list. 随时与采购员查看所跟进的PR单进展情况。 Review of single pricing of food every mid month 每月中旬审查食品每日市场采购定价单。 Following and report the statues of purchasing in operation meeting. 跟进采购申请进度，在酒店运营会议中与其他部门讨论。 Communicate with other department, feedback to them. 交流采购需求，向各部门反馈采购工作进度。 Monitor the food purchasing supervisor to update the certificate of supplier. 督促负责食品采购的采购部副经理定期审核供应商资质。 Supplier business certificate, Supplier’s health certificate. 健康证、公司资质。

岗位职责: Conduct Training Needs Analysis to identify the gap between employee’s current performance and desired performance according to hotel and department business objectives; 进行培训需求分析，根据酒店和部门的商业目标，找出员工现实表现与期望表现之间的差距； Monitor the reporting and collection of Guest Incidents, Quality Index, guest feedback and employee issues; 监督客人事件、质量指标、客人反馈和员工事项的汇总与报告； Partner with managers to understand their challenge, difficulty and problem of operations; 与部门经理配合了解他们在工作执行过程中的挑战、困难和问题； Launch training programs according to training needs; 根据培训需求，开展培训项目； Co-ordinate with the subject expert at other departments to design and deliver the training program if Learning Manager is not the subject expert; 当培训经理不擅长某些培训内容时，可与其它部门该方面的专家共同设计并完成培训项目； Get stake holder’s involvement in designing and delivering the training program. 让其他利益相关方参与到培训项目的设计和执行中来。 Measure the effectiveness of hotel training programs and take actions accordingly 对酒店培训项目的效果进行评估并采取相应后续措施 Ensure all hotel training programs are evaluated by the participants; 确保参加培训项目的人员对酒店所有培训项目进行评估； Co-ordinate with other department managers and supervisors to measure the effectiveness of training through post-workshop follow-up, testing skills and knowledge learned from the training workshop, observing any behavioral changes and organizational improvement; 与其他部门经理、主管一起通过培训之后召开跟进工作坊，测评员工从培训中学到的工作技能、知识以及观察日常行为变化和组织绩效改进来评估培训的效果； Make adjustment of training plan or training content according to measurement results. 根据评估结果对培训计划和内容进行调整。 Assist other departments in achieving their business goals through other non-training consultation and services 通过非培训式的咨询和服务帮助其他部门完成他们的商业目标 Improve the effectiveness of training at other departments 帮助提高其他部门的培训效能 Build positive and long-term relations with key customers 与关键客户建立长期良好的合作关系 任职资格: 1. Three years of training experience; 拥有3年以上培训相关经验； 2. Platform speaking experience; 拥有公开演讲的经验； 3. Human Resources working experience; 具备人事工作经验； 4. Operations experience (preferably in hotel); 具备运营经验（酒店经验优先）； 5. Able to develop good rapport with internal and external customers; 具备同内外部客户建立良好的关系； 6. Able to do training needs analysis; 具备培训需求分析的能力； 7. Able to design and develop training programs; 具备设计开发培训项目的能力； 8. Able to facilitate training courses and meetings; 具备组织筹备培训课程、培训会议的能力； 9. Strong written and verbal communication skills; 掌握出色的口语和书面沟通技巧； 10. Organization and good time management skills; 具备良好的组织和时间管理技巧； 11. Understand how Human Resources practices contribute to driving business results; 知晓人力资源工作如何帮助酒店完成商业目标； 12. Fluent written and oral English; 流利的英语口语和书面表达能力； 13. Excellent follow-up and documentation skills; 出色的后期执行和文档管理技巧； 14. Computer literate in Word, Excel, PowerPoint; Word, Excel 和PPT使用技能； 15. Able to planning and assigning tasks efficiently and effectively; 具备及时有效计划并分派任务的能力； 16. Creative and innovative skills; 具备创造力和创新能力； 17. High motivational abilities. 具备较强的激励能力。

岗位职责 1. 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定本部门的工作计划，严格监督执行情况。 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3. 根据酒店的经营指标，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查；制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 4. 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率；发现安全隐患、设备故障或损坏，应及时上报相关部门，督促部门人员履行相关安全职责。 5.监督工程设备维修保养、PA 保养操作流程，控制成本，提升服务品质。 6. 监督布草洗涤数量、质量，做好返洗、报损等成本管控工作。 7. 监督部门工作程序及服务标准，实现宾客体验指数(GEI)目标，做好舆情及客诉管理。 8. 负责团队的人才梯队搭建，组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况。 岗位要求 1. 大专及以上学历 2. 有5年以上五星级酒店客房管理工作经验。 3. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、熟练制作各类中式点心（包子、饺子、面条、等），掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、安排中式点心房员工日常工作，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 【岗位要求】 1、 初中学历，有在星级酒店或餐饮从事中式面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及技能。

【岗位职责】 1、负责高端项目餐饮的菜品研发与制作，确保出品质量符合品牌标准 2、根据活动需求独立完成特色菜单设计及食材成本控制 3、严格执行厨房卫生管理制度，确保食品安全及操作规范 4、协助主厨完成宴会、VIP接待等特殊餐饮服务 5、定期维护保养厨房设备，保持工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，擅长粤菜或西餐者优先考虑 2、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 3、持有健康证及厨师相关资格证者优先 4、具备团队协作意识，能承受高强度工作压力 5、对高端餐饮服务有浓厚兴趣，愿意学习国际酒店管理标准

【岗位职责】 1、不论职位和级别，在酒店内无论何时何地遇到客人或同事，都热情地招呼，为其解答问题、提供服务，承担责任解决问题，主动采取行动并积极跟进落实 2、检查和分析每天工程日志 3、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据，以确保设备正常运行 4、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措施 5、准备预防性保养计划和确保保养记录已抄录和更新 6、每日检查机器的运行情况，对于所有的缺点例如仪表丢失或失灵、皮带松了、轴承发出噪音、过量的震动、机房肮脏或黑暗等其它问题，发出工作单，并安排进行整改 7、确保喷淋头，消防探测器，消防系统和紧急出口灯全部正常及可靠地工作 8、保持所有机器和控制室干净 9、检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档 10、填写工程记录单及日志，培训下级员工达到工作效率和技能水平要求 11、负责每年工程部的预算，定期检查预算的实现情况，如发生重大偏差，需找出满意的解释 12、在出现紧急或灾难情况时，回应上级和同事的召唤。到场排除故障，并留守酒店，协助进行事故分析和操作 13、协助并监督工程承包商的工作，确保生命和财产的安全 14、加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责，完成酒店管理层交代的其他任务 【岗位要求】 1、在五星级酒店具有相同或相似职位，至少5年 2、执行管理职能，质量把关 3、能够高效使用 Microsoft Office 办公软件: Word, Excel, PowerPoint 4、有工程部从业相关技能证书者优先考虑