· Ensure working knowledge of all hotel public areas · 熟悉酒店所有公共区域。 · Ensure cleaning schedules are completed in a routine and timely manner · 确保及时完成日常保洁工作。 · Respond to emergencies effectively and efficiently · 有效地处理应急事件。 · Liaise with Housekeeping Supervisor in relation to chemical usage, problems or rectification suggestions · 与客房部领班沟通关于化学清洁用品使用的事宜，汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 · Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognise and respond to guests needs · 掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求。 · Maintain Hotel information to be able to provide information to guests · 熟悉酒店情况，向客人提供相关信息。 · Assist guests and escort them to locations within the hotel at their requests · 乐于帮助客人，并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 · Complete tasks as directed by Management · 完成管理层交办的工作。 · Refer major complaints to management · 向上级领导汇报客人的重大投诉。 · Operate equipment safety and sensibly · 安全正确地使用保洁设备。 · Maintain stock levels · 合理保持保洁用品的存货量。 · Recycle where possible · 尽可能对资源进行再利用。 · Works in line with business requirements · 按照业务要求开展工作。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 6、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责/职位描述 主要职责﹣(职务的主要工作) 1.熟悉酒店前台收银、城市挂账和应收账的运作程序。 2.确保所有接收的账务符合信贷规定及要求，且凭证齐全。 4.确保信贷客户的资料完整性，包括客户名称、地址和其他相关信息等。 5.确保账单金额准确无误。 6.每日在系统中对应收账款进行相应的更新。 7.负责监控及催收逾期账款。 8.按照规定为客人或员工做折扣减免。 9.协助解决有争议或有问题的账目。 10.打印应收账账龄报表及应收账目控报表并与总账进行核对,负责对账龄报告进行分析。 11.协调信贷会议。 12.及时寄出账单。 13.维护应收账文件存档系统。 14.处理相关城市挂账的信函和询问。 15.计算旅行社佣金。 16.协助进行每月的库存盘点。 17.每月参与抽查客用品存货等，并参与每半年的标准存货盘点的抽查工作。 18.处理信用卡业务 职位资格和技能 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 2.熟练使用微软办公软件和前台及财务系统 3.具有解决问题，推理、组织和培训的能力 技能要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 2.熟练使用微软办公软件和前台及财务系统 3.具有解决问题，推理、组织和培训的能力 学历 -会计、财务或相关的大专学历或专业证书。 经验 1.拥有2年以上酒店财务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。洲际集团旗下酒店同岗位工作经验者优先。 2.除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 3.本岗位提供相关财务知识培训。

【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年同岗位工作经验。 良好的个人仪表。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

有在相关行业工作的经验。 适应并愿意与公司共同成长。 英语流利 大转及以上学历

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5、负责为到店的宾客办理入住登记手续； 6、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责：（偏实习，学徒） 1.准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品; 2.负责甜点、蛋糕等产品的研发: 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏: 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁 环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西点等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪: 3.有星级酒店或西餐厅从事西点制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、协助餐厅经理制定并执行服务标准、操作规范，确保服务高效、有序； 3、培训、指导服务员，提升团队服务技能与职业素养，定期组织岗位技能考核； 4、处理餐厅突发情况及客户投诉，及时协调解决并反馈至上级； 5、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合行业标准及公司要求； 6、协助完成餐厅经营数据统计（如客流量、翻台率等），并提出优化建议； 7、参与餐厅物料管理，包括餐具、布草及消耗品的清点与申领。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先； 2、3年以上餐饮服务工作经验，其中至少1年领班或同岗位管理经验； 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场协调与执行能力； 4、性格开朗，沟通表达能力强，能妥善处理客户关系及团队协作问题； 5、年龄25-35岁，身体健康，形象端正，能适应倒班工作制； 6、持有餐饮服务相关职业资格证书（如餐饮管理师、食品安全员等）者优先。

您的日常工作 • 负责礼宾部的督导工作。 • 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 • 管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 • 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 • 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 • 参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 • 宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 我们对您的要求 • 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 • 身体健康，品貌端正，形象气质佳。 • 优秀的组织管理能力。 • 优秀的交际能和沟通技巧。 • 善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 •能适应酒店运营工作时间。 •具备开朗热情的性格和优秀的对客服务意识 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，每月额外绩效奖金，实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确、高效的登记服务。 2、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询，协助处理客人的合理需求与投诉。 3、管理客房状态，协调房务部门确保房间分配及时、准确，并处理临时调房需求。 4、熟练操作酒店管理系统（绿云），确保客账信息准确无误，完成每日对账及交接工作。 5、协助处理预订变更、取消及团队接待安排，确保信息传递至相关部门。 6、维护前台区域整洁有序，保管客用物品（如房卡、寄存行李等）并做好登记。 7、遵守酒店安全规范，核对客人身份信息，配合应急事件处理流程。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，1年以上酒店前台接待经验者优先。 2、普通话标准，具备良好的语言表达与沟通能力，掌握基础英语会话（CET-4及以上优先）。 3、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统，打字速度≥40字/分钟。 4、形象端正，举止得体，具备较强的服务意识与应变能力，能适应倒班工作制。 5、责任心强，注重细节，具备团队协作精神及抗压能力。 6、无不良职业记录，需提供健康证明。

保证酒店所有的大理石和地毯得到准确及时的养护。 确保所有公共区域的清洁和状态。 设备的正确使用和保养。 配合部门日常工作安排。

可接受在校生实习 岗位职责/职位描述 工作职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 7、 熟悉菜单的菜式及上菜程序，准确快速地传送菜品。 8、 做到顾客、前厅员工与厨师的信息传递桥梁。 9、 协助回收餐具、清洁卫生。 技能要求 1、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。

工作职责： 1、熟练和全面掌握整个客房的制度，负责房间的检查工作 2、负责班次的安排，房间分配 任职要求： 1、年龄30-55岁，身体健康，有酒店客房领班经验 2、具备良好的组织协调能力、应变能力和沟通技巧‌ 薪资范围： 3500-3800 八小时工作制 月休六天 包吃住 员工餐   入职缴纳社保 有意向欢迎投递简历到我邮箱哦~

Responsible for telephone and Personal Guest Service and coordinating guest requests during the shift. 正确提供电话服务及宾客服务并在当班时为客人提供优质服务。

·         为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·         在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。

【岗位职责】 1、依据分配归属部门（房务部/汤泉部），负责对应区域布草的全流程管理：房务部侧重浴巾、浴袍、毛巾、地巾等客房布草；汤泉部侧重汤服、浴巾、毛巾等汤泉专用布草。 2、执行布草的收发、分拣、清点与台账登记工作，确保布草数量准确，账实一致。 3、检查回收布草的破损、污渍情况，分类整理待洗布草并与洗衣房完成交接，及时上报布草异常损耗问题。 4、按照酒店标准折叠、码放干净布草，做好布草储存区域的清洁、防潮、防霉管理，保障布草取用便捷。 5、配合所属部门的运营节奏，及时补给布草，满足日常服务需求。 6、严格遵守酒店规章制度和操作流程，完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄20-50周岁，身体健康，能适应体力劳动，无传染性疾病。 2、工作细心负责，具备良好的台账记录习惯，注重细节把控。 3、服从部门分配安排，有团队协作意识，能够高效完成岗位工作。 4、有酒店布草管理或后勤服务岗位工作经验者优先。

Greets all guests at all times in afriendly and helpful manner and attempts to learn and use guest's name at every opportunity 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers  and  rooms all arrivals according to established  procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains  intimate  knowledge  of  departmental  standards  and  procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs  check  in,check  out  and  room  change  procedures  and  ensures  all  data  are  entered  completely into the  hotel  systems  in  accordance with  reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains  cashier float  and  ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes  hotel  guest's  personal  and  travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 Keeps  abreast  of  all  modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化。 Responsible and attends to guest's request of using the service of safety box at all times  随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeabie   of  all  special  promotion  procedures,for  programs  such  as;Seasonal  Packages, Frequent Flvers Programs,and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。  Attends  to  guest's  complaints,inquiries  and  requests,referees problems to   supervisor/Assistani Manager  if  he/she  unable  to  assist · 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so  that  quest  indicating  any  next  destination on the registration card can be“sold”an onward booking to   another InterContinental Hotels ·熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其 在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion                     执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 · When on night shift,checks night report,prepare the  morning  report  and  prepare  all  necessary  forms fcri the guest arrival ·  在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forns to use, how  to  read  telex,e-mail,messages,and  how  to  interpret  availability  sources  within  the  reservation systems ·  全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订 系统内对房源情况进行解读。 ·Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as    expecie d in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · Takes personal interest and  pride  to  ensure  that  the  front  desk  work  area  is  kept  clean   and in an orderiy state al all times ·  随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 ·Endeavors to maintain the hlgh slaridaids of the hotel with particular regard to the importance of IHG  Loyalty Program member and other VIP's and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·  力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和 安全隐患等问题。

Responsible for all kitchen management and the management of food required for operation. 负责所有后厨管理工作及经营所涉及食品的管理工作。 Ÿ Maintenance of all aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持遵守法律法规各方面要求确保食品安全。 Ÿ Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 Ÿ Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 Ÿ Manage and control the operating goods within the specified range of damage and loss, and accept financial supervision inventory. 管理及控制营运物品在规定的破损和丢失范围内，并接受财务监督盘点。 Ÿ Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 Ÿ Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 Ÿ Reviews the roster prepared by section chefs in advance that reflect business and high productivity whilst yielding a high degree of guest satisfaction. 提前审阅部门厨师的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 Ÿ Maintains discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 Ÿ Ensures that recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 Ÿ Monitor food quality and quantity to ensure conomical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保节约原材料。 Ÿ Advise new menus and seasonal food concept changes together with the Chef. 协助各厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 Ÿ  Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 Ÿ  Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 Ÿ  Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域的标准。 Ÿ Attends communication meetings and is responsible for ensuring all team members in his area receive this communication. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 Ÿ Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 Ÿ Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 Ÿ Manages the training function and ensures all team members are certified in their position before taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 Ÿ Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield  of outlet profit and  guest satisfaction. 控制、监控和负责成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 Ÿ Works very closely with the Chefs and meets regularly to determine menu selections and specials that is both satisfying to guest and profitable to outlet. 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 Ÿ At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 Ÿ Conducts culinary department meetings and communicates important hotel information to team member and receives feedback and communicates upwards to ensure a high level of team member satisfaction. 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工的满意度。 Ÿ Keep the hotel's menu and dish ideas secret 对酒店的出品菜单、菜品创意保密

具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识 及时回应客人、前台和宾客服务中心的请求 及时向主管报告房间状态 根据清洁规定和培训标准进行房间清洁 保持客房清洁车的干净整洁和物品丰满度 至少1年以上的酒店工作经历

岗位职责 1.对西餐厅经理负责，协助西餐厅经理落实各个时期的工作任务。 2.制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助西餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐厅的技能技巧；

【岗位职责】 1、负责所有中厨和宴会炒锅的出品和创新。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中厨房的出品。 5、协助总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、经常检查厨房设备，做好维护工作。 15、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 16、与本各部门建立良好的联系 17、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 【岗位要求】 1、有十年以上的粤菜炒锅经验 2、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 3、制定并完善培训计划，开展员工培训。 4、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以万豪奢华品牌的标准服务于客人。 5、良好的团队管理能力和领导力，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 6、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 7、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 8、灵活机动，应变能力强。 9、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 10、为各项运营流程的发展献计献策。 酒店福利：五险一金，包吃住（双人间），年假8天，月休8天，良好的工作环境，健全的培训和广阔的万豪发展机会

1.熟悉部门工作细则和流程；2.完成部门工作要求，听从上级安排；3.提供标准服务，服从万豪集团实习生管理政策。

【岗位职责】 1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、服从厨师长调动，维护好厨房器具。 【岗位要求】 1、沟通协调能力强，服从安排。 2、身体健康，作风正派。