一、  BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for providing courteous and efficient service of food and beverage 在餐饮部提供有效有礼貌的服务 DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1. Reports to Captain for instructions about the menu. 向领班汇报有关菜单的指令。 2. Sets table according to established procedures. 根据所制定出的规则铺台。 3. Receives guest and assists in seating guest by pulling chair. 为客人领路并主动拉开椅子让客人入座。 4. Presents menu to guest, suggesting food and beverage and answers questions regarding the menu. Fills glasses with ice water while guests decide order. 为客人呈上菜单，推荐食品和酒水并根据菜单回答客人所提出的问题。 当客人决定点菜时为客人的杯中注入冰水。 5. Writes order on check and places order with kitchen or bar. Procures items from each station or from central servicing counter. 写好单子至相关部门点单。根据规则从服务台或工作台领取。 6. Serves order to guest with proper sequence and timing. Replenishes water and butter if needed and cleans ashtray or requests busboy to perform this duty. 以精确的工作步骤和时间为客人上菜。如需要，为客人添加水和黄油，并换上干净的烟灰缸。或叫跑菜员完成以上任务。 7. Requests Outstation Cashier to close check, presents same to guest and accepts payment. 要求收银员打账单，呈给客人，看是否满意。 8. Observes, anticipates and accommodates guest needs or requests. 观察客人的要求和所需，并主动参与帮助。 9. Removes soiled dishes or request busboy to do so, and deposits same in bus pan. 换掉用脏的盘子并叫跑菜员做。 10. Maintains side stand by wiping flatware and folding napkins, refills condiment containers and jam containers. 折口布，加调料和果酱。 11. Performs other duties as required by his supervisor or head of department 执行上级及部门负责人要求的其他工作。 二、JOB SPECIFICATION工作要求 1. College level 大专水平 2. Female, at least 5’3”, Male, at least 5’6” 女性5’3”以上，男性5’6”以上 3. Verbal facility 口头表达能力强 4. Personable and neat 仪表端庄，干净整洁

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部 3、接收和处理客人投诉，及时反馈并跟进解决情况 4、管理前台现金收支，确保账目清晰准确 5、维护客户资料，协助VIP客人的接待工作 6、熟悉酒店服务设施及周边信息，为客人提供专业建议 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、形象端正，普通话标准，具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 4、具备基础英语交流能力，可处理简单涉外接待 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如Opera系统） 6、有酒店前台实习经验者优先，无经验者可提供培训

【岗位职责】 1、根据酒店餐饮、客房等部门的实际运营需求，参与基层岗位的日常工作，包括但不限于服务接待、清洁整理、物品准备等基础操作2、在部门主管的指导下，学习并掌握酒店各岗位的标准操作流程和服务规范，逐步承担更多工作职责 3、积极参与酒店组织的各类培训，快速提升业务技能和服务水平，为晋升管理岗位奠定基础 4、保持良好的服务意识和团队协作精神，及时反馈工作中发现的问题并提出改进建议 5、严格遵守酒店的各项规章制度，确保工作区域的安全、卫生和高效运转 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑 2、年龄20-30周岁，身体健康，能够适应倒班工作制 3、具备良好的服务意识和吃苦耐劳精神，愿意从基层岗位做起 4、性格开朗，沟通表达能力良好，具备团队合作精神 5、无工作经验要求，应届毕业生或实习生（需保证至少6个月实习期）均可应聘 6、对酒店行业有浓厚兴趣，有明确的职业发展规划者优先

1.负责各类会议及重大接待的横幅及各种指引牌制作装挂等； 2.负责重大节庆和重大接待的气氛或卖档的布置； 3.负责大厦各类广告宣传资料标识标志等设计及更新工作； 4.负责各种活动的摄影录像及后期图像的整理或剪辑工作； 5.负责大厦内部各类活动墙报及各类通知告示的设计制作； 6.负责广告机的维护及各节庆广告语制作播放等 岗位要求： 1.20-40岁，男女不限，仪容仪表端庄得体； 2.美术广告传播设计类相关专业优先

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候，并为客人引路，至总台登记，然后将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，有礼貌地道别。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人，完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类，然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、协助客人包裹、行李的搬运。 9、注意大厅内的整洁与安全，发现问题及时反馈至有关部门。 形象要求： 1、温文尔雅，气质佳； 2、举止沉稳优雅，面容和善亲切； 3、注重个人卫生与仪容细节，发型利落、面容清爽； 4、欢迎拥有岁月沉淀的优雅气质或具备从容稳健仪态的人士加入。 岗位要求： 1、初中学历或同等文化程度。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会等产品的销售协调工作，跟进客户需求并提供专业解决方案 2、协助销售团队处理日常销售事务，包括合同准备、订单确认、客户资料管理等 3、维护现有客户关系，定期跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题 4、收集整理市场信息和客户需求，为销售策略制定提供数据支持 5、协调销售部门与其他运营部门的工作对接，确保客户服务流程顺畅 6、负责销售数据的统计与分析，定期提交销售报表 7、参与销售活动的策划与执行，协助完成销售目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先 2、接受应届生、实习生，具有酒店或相关行业销售协调工作经验优先 3、具备良好的沟通协调能力和客户服务意识 4、熟练使用Office办公软件，电脑操作熟练 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 6、了解温州本地市场者优先考虑

**【岗位职责】** 1、负责餐厅日常收银工作，包括账单结算、现金及电子支付操作，确保账目准确无误。 2、核对每日营业款项，填写收银报表，并与财务部门对接，确保账实相符。 3、处理顾客退换货、折扣及优惠券使用等特殊情况，确保符合公司财务制度。 4、维护收银设备及系统，及时上报故障并协助解决，保障收银流程顺畅。 5、协助餐厅其他部门完成工作，完成上级领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、带位、点餐及送餐服务 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁 3、及时响应顾客需求，处理用餐过程中的各类服务问题 4、熟悉菜单内容，能准确推荐菜品并解答顾客咨询 【岗位要求】 1、形象端正，具备基础服务礼仪 2、1年以上餐饮服务相关工作经验，酒店行业优先 3、具备良好的沟通能力和团队协作意识 3、身体健康，持有健康证

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报 4、维护前台区域整洁及设备正常运转 【岗位要求】 1、形象气质佳、五官端正 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备良好的服务意识和应变能力

【岗位职责】 1、负责员工饭堂餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作，确保餐具清洁卫生； 2、按照标准操作流程完成洗碗、清洁工作台及周边区域的任务，保持工作环境整洁； 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作，如蔬菜清洗、垃圾清理等； 4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修； 5、遵守食品安全与卫生管理制度，严格执行消毒流程，确保符合卫生标准。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真，责任心强； 3、能够服从工作安排，适应团队协作，具备较强的执行能力； 4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守操作规范； 5、能适应班次轮换（如有需要）。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按标准流程完成摆台、点单、传菜、酒水服务等操作 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈 4、维护餐厅环境卫生及餐具清洁消毒工作 5、掌握菜单内容及酒水知识，适时进行菜品推荐 【岗位要求】 1、五官端正，身高女160cm/男170cm以上 2、能适应两头班轮换及节假日工作安排 3、服务意识强，具备团队协作精神 4、有西餐服务或酒店工作经验者优先录用

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1.维修，保养和工程设备操作工作。 2.合理的使用和维护所有电气设施和工具 3.协助工程师完成每天工作分派，确保电子系统可靠运作，以及消防设备安全。 4.根据主管的安排认真做好每日的空调、电器、机械设备运行记录。 5.按照工作计划完成对设备的维修保养，并作好相应的详细的记录。 6.认真执行日常巡检，消除不安全因素，及时排除故障。 7.保持工作场地的整齐整洁。 【岗位要求】 1.基本空调、电器原理有关知识。 2.电工证等相关操作证书。 3.良好的沟通能力。

工作职责： 1. 为预订客人、散客、团队客人办理入住、退房和换房手续 2. 每天检查当日贵宾名单，了解贵宾客人的入住历史和喜好记录。 3. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划，推广酒店设施和服务。 4. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题上报主管或值班经理。 5. 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 6. 了解标准的预订工作程序，在预订电话转到前台时负责接收电话预订。 7. 创建/审核客人资料，并准确保存客人信息，例如，完整的姓名、出生日期、地址、民族、来源、付款方式、到达/离开的详细信息、预订来源等。 8. 确保前厅所有设备的正常维护，及时报告故障或维修缺陷。 任职要求： 1. 学历背景：中专以上学历。 2. 工作经历：具有一定的高星级酒店前台工作经验。 3. 熟悉酒店PMS运用。 4. 具有良好的服务意识，良好的沟通能力。 待遇福利： 1.薪资3000-4000元+年终奖 2.提供五险一金+包吃包住 3.婚假+产假+年假，等假期齐全

Cleaning and scrubbing kitchens and dish washing areas. 清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。  Washing and scrubbing cooking utensils and equipment. 清洁及擦洗烹饪设备及机器。 Collecting and storing garbage. 清除及存放垃圾。 Give Training to new associate. 给新入职员工培训。 Assists Shift Leader in conducting training for casual steward. 协助管事部主管为临时管事员培训。 Assist Shift Leader in conducting inventories and handing breakage. 协助管事部主管对破损餐具列出清单。 Carryout routine maintenance operations as directed by Chief Steward or Shift Leader. 根据管事部经理及主管要求进行设备维修。 Cooperate with all colleagues and staff from other departments and be a team player. 同其他部门的同事及员工保持良好的团队精神。 To use appropriate uniform provided and is well groomed as per the mandarin Oriental Standard 根据文华东方酒店的标准穿着服装，保持良好形象。  Follow instructions from shift leader and section chef. Follow safety and security standards and procedures. 执行管事部主管及厨师长的要求。按照保安部的标准程序保证个人安全。 Keep always working areas and access to clean and tidy. 随时保证工作区域干净，整洁。 Remove garbage and place in collection area. Use chemicals according to specification, safety and effectively. Use tools and equipment safely and effectively. 将垃圾送到指定地点。根据规格使用化学药品。有效安全的使用工具及设备。 Use safety signage Operate dishwashing equipment. Operate pressure gun vacuum cleaner-scrubbing machine 安全的使用洗碗机，高压水枪，吸水器，洗地机。 Assist kitchen in collecting equipment and store item. A head scheduled training at his/her level. 协助厨房保存设备及储存。参加相应的培训。 Follow instructions from shift leader to train new associate. 根据管事部主管提供的规则给新员工培训。 Ensure that tasks assigned to be completed to satisfactory standards. 确保完备，满意的完成任务。

【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全 2、及时制止危险行为，预防溺水等意外事故发生 3、熟练掌握急救技能，在紧急情况下实施救援 4、维护泳池秩序，保持泳池区域整洁卫生 5、定期检查救生设备，确保设备完好可用 6、协助完成泳池开放前的准备工作及闭馆后的清场工作 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书 2、具备基本的急救知识和技能 3、责任心强，反应敏捷，具备良好的观察力 4、能够适应倒班工作制 5、身体健康，能胜任长时间站立工作 6、具有良好的沟通能力和服务意识

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、定期编制财务报表，确保数据准确、及时，并协助完成月度、季度及年度财务分析报告； 3、负责酒店税务申报工作，包括增值税、企业所得税等税种的核算与申报，确保合规性； 4、审核酒店各项费用支出，确保报销单据的合规性及审批流程的完整性； 5、协助完成年度预算编制及执行情况的跟踪分析； 6、负责酒店固定资产的账务管理及盘点工作，确保账实相符； 7、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及数据支持； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计、审计等相关专业； 2、1年以上财务或会计相关工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉国家财税法规及会计准则，具备扎实的财务专业知识； 4、熟练使用财务软件（如合泰、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 5、具备良好的数据分析能力及逻辑思维能力，工作细致、责任心强； 6、具备良好的沟通能力及团队协作精神，能承受一定的工作压力； 7、持有初级会计职称或以上证书者优先。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关咨询； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并解决问题； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神； 3、能够适应早晚班轮班工作制； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、工作认真负责，能承受一定的工作压力。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效； 2、督导前台员工执行标准服务流程，处理客人投诉及突发事件； 3、协助前台员工完成入住、退房、换房等手续，确保服务质量； 4、检查并核对每日账目、报表及交接班记录，确保数据准确； 5、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力； 6、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，保障酒店运营顺畅； 7、维护客户关系，提供个性化服务，提升客户满意度； 8、定期检查前台设备及物资储备，确保工作正常开展。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店前台工作经验，1年以上领班或同岗位管理经验； 3、熟悉酒店前台操作系统（如Opera系统）及办公软件； 4、具备优秀的沟通协调能力、服务意识及突发事件处理能力； 5、形象气质佳，普通话标准； 6、工作细致负责，能适应倒班制； 7、身体健康，无不良嗜好。

岗位职责： 1、负责客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准达到酒店要求。 2、及时更换床单、被套、枕套等布草，补充客房内的洗漱用品和各类消耗品。 3、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修。 4、按照酒店标准进行客房布置，保持客房整洁美观。 5、协助处理客人的合理需求，提供优质的客房服务。 6、遵守酒店的安全与卫生规定，确保工作环境的安全与卫生。 岗位要求： 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够礼貌待客。 2、有相关酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供培训。 3、身体健康，能够适应计件工作制。 4、工作细致认真，责任心强，能够独立完成客房清洁工作。 薪酬福利 提供完善的薪酬福利体系，包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。

形象气质佳，普通话标准，具备基础英语表达能力，能适应轮班工作，1年以上高端酒店前台经验者优先考虑。

态度及沟通能力良好，能适应倒班，退伍军人或有高端酒店安保或礼宾经验者优先。

要求2年以上酒店或物业维修经验，持有电工证， 熟悉水电、空调、木工、油漆等基础维修技能。