工作职责： 1. 负责厨房日常生产组织与人员协调，合理安排各岗位工作分工，保障出品效率与质量； 2. 监督食材验收、储存、加工及出品全过程，确保符合食品安全规范与卫生标准； 3. 协助厨师长落实菜品标准化操作流程，参与新菜品试制与成本管控工作； 4. 指导并培训后厨员工，提升团队专业技能与服务意识； 5. 执行厨房设备日常维护与安全管理，及时排查并报告安全隐患。 任职资格： 1. 具备中等职业技术学校（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪相关专业优先； 2. 持有有效健康证明，熟悉《食品安全法》及相关操作规范； 3. 具备3年以上餐饮后厨工作经验，其中不少于1年基层管理经验； 4. 熟练掌握中式热菜制作工艺，具备良好的菜品质量把控能力与团队协作意识； 5. 无传染病病原携带者限制情形，符合国家关于食品从业人员的健康准入要求； 6. 年龄、性别、民族、宗教信仰、婚姻状况等均不作为录用限制条件，符合平等就业原则。

【岗位职责】 1、负责淮扬菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计及出品质量控制； 2、监督并指导厨房团队的工作流程，确保菜品制作符合标准，提升整体出品效率； 3、制定并执行厨房成本控制方案，合理管理食材采购、库存及损耗； 4、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 5、确保厨房卫生及食品安全符合国家相关法规及酒店标准； 6、与其他部门协调合作，满足宴会、会议及日常餐饮需求。 【岗位要求】 1、精通淮扬菜系烹饪技艺，具备扎实的刀工、火候及调味功底； 2、具备厨房团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性； 3、熟悉厨房成本控制及食材管理流程，具备较强的预算意识； 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，并能严格执行； 5、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 6、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力及团队协作精神。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售计划，完成既定的经营指标 3、监督食品出品质量与服务流程，持续提升顾客满意度 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 5、控制餐厅运营成本，做好物料管理与损耗控制 6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 【岗位要求】 1、具备酒店餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程与标准 2、优秀的团队管理能力，能有效激励与培养员工 3、较强的经营意识与成本控制能力 4、良好的沟通协调能力与突发事件处理能力 5、工作细致认真，具备较强的服务意识与责任心

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、参与部门运营工作； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

职位描述 1、遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、具有构建筑消防证。

岗位职责： 1、完成大堂吧等日常运营服务工作，按照部门规范和程序提供高标准的餐饮服务 。 2、为客人提供热情周到的服务并与客人保持礼貌的互动。 3、互相监督餐厅的服务，维护客用设施和保证服务的标准。 4、定时进行餐厅物质盘点和整理，关注物资破损并进行及时报告。 5、及时与客人沟通和交流并将其意见和问题及时、准确无误的向上级反馈。 6、保证所在区域内的账单符合财务政策的情况下完成账单结算。 7、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。 8、及时报告客人的投诉。 9、职业健康和安全责任。 10、完成领导交办的其他工作。  任职要求： 【基本资质】 1、初中（含）以上学历。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 【能力素质】 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，身体健康，仪表端庄 5、熟知所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性 ，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 6、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

岗位职责 全面负责公司婚宴、寿宴及高端社餐的市场营销工作，制定并执行年度、季度及月度营销计划，达成业绩目标； 深入分析市场趋势与客户需求，精准定位目标客户群体，策划并落地具有创意与吸引力的主题营销活动，提升品牌知名度与市场占有率。 维护并拓展客户资源，建立长期稳定的客户合作关系，提供个性化服务方案，提升客户满意度与忠诚度，促进客户二次消费及口碑传播。 管理并带领营销团队，制定团队目标与绩效考核标准，组织专业培训与经验分享，提升团队整体业务能力与执行力。 与餐饮、策划、设计等部门紧密协作，确保营销活动与产品服务无缝衔接，为客户打造高品质宴会体验。 定期进行市场调研与竞品分析，收集行业动态与客户反馈，及时调整营销策略，保持市场竞争力。 任职要求 具有 3 年以上餐饮行业营销工作经验，2 年以上婚宴、寿宴或高端餐饮营销管理经验，熟悉宴会市场运营模式与客户需求。 良好的商务谈判与沟通能力，能够与客户、合作伙伴及内部团队进行高效沟通与协作。 具备良好的行业资源与客户人脉者优先。

此岗位需至少实习6个月以上。 岗位职责 1、学习部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、做好泳池服务工作和健身房清洁工作。 岗位要求 1、 不限学历，须持救生员证上岗。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

工作职责： • 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 • 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 • 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 • 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 • 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 • 成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 • 积极的工作，友好的为客人提供服务。 • 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 • 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 • 确保VIP客人个性化服务待遇。 • 协销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 • 遵循希尔顿品牌标准。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。 • 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 • 汇报最新的工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用 额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 • 节约成本，确保存货不浪费。 • 警惕商业竞争行为，并及时上报。 • 根据价格要求向客人提供相应的物品。 • 按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入 救火。 • 严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得最大利润。 • 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 如有可能用客人的母语与其交流。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 • 能用英语有效的倾听和进行沟通。 • 熟练操作酒店电脑系统。 • 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 能在强压下胜任工作。 • 一至两年相关工作经验者优先。

岗位职责 1. 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2. 协助部门经理进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 3. 负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。 4. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 5. 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6. 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7. 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 岗位要求 1. 大专及以上学历。 2. 熟练掌握国家旅游政策法规，掌握一定的财务及营销专业知识。 3. 有一定的文字能力，语言表达能力强。 4. 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5.熟练使用办公自动化软件及网络。 6.带客户资源者，薪资可谈。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常销售和运营管理工作，确保客房服务质量达到公司标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及管理制度，优化工作流程，提升运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房环境整洁、设施完好； 4、负责客房部员工的培训、考核及团队建设，提高员工专业素质和服务水平； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题，提升客户满意度； 6、与其他部门协调沟通，确保酒店整体服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程； 2、较强的组织协调能力和团队管理经验，能有效调动员工积极性； 3、注重细节，对服务品质有高标准要求，具备良好的客户服务意识； 4、具备较强的抗压能力，能妥善处理突发事件； 5、良好的沟通能力，能与各部门高效协作。

一、 送餐服务与准备 餐前准备：负责送餐前的准备工作，包括检查送餐车、托盘的清洁与摆放，确保餐具、银器、餐巾、调味品（盐、胡椒、糖等）齐全且符合标准 。同时，需了解当日特别推荐菜品及沽清情况  订单处理：熟练接听客房点餐电话，准确记录客人所点菜品、酒水、特殊要求及房号，并与厨房保持高效沟通，确保订单信息无误  送餐：在承诺的时间范围内（通常要求迅速且准时）将餐点送至客房。进房前需敲门并表明身份，进房后按照标准服务流程摆放餐具、介绍菜品，并为客人提供必要的餐饮服务（如斟酒、开瓶等）  特别任务：负责递送酒店赠送给客人的赠品，如迎宾礼品、欢迎水果、巧克力、VIP贵宾的花篮等 二、 餐后清理与维护餐具回收：及时收取放置在客房门口的餐车和餐具，并送至洗碗间进行清洗消毒，防止餐具流失和楼道杂乱  区域清洁：负责整理送餐部的工作间，保持工作区域、送餐车及餐具存储柜的清洁卫生，确保下一班次有足够的用品供应  盘点与库存：参与餐具、银器等物资的定期盘点，控制损耗，发现短缺及时上报 岗位要求中专或以上学历，有星级酒店餐饮服务或客房送餐经验者优先具备基础的计算机操作能力，能够使用点餐系统（POS机）或进行简单的结账、报表打印操作具备良好的倾听能力和应变能力，能够耐心处理客人的疑问，遇到投诉时能保持冷静并及时向上级汇报 普通话标准，口齿清晰。能够用英语与外籍客人进行简单的点餐对话和服务沟通

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、和厨房保持有效率的沟通 6、帮助准备培训计划 7、协助餐厅经理做培训 8、带领下属创造一个好的工作氛围 9、注意个人形象的展示和恪守时间标准 10、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 11、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 12、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 13、根据库存量安排采购单 14、准备每周的班次表 15、在餐厅经理不在的情况下，做好交接 16、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 17、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 18、执行培训计划，合理安排时间 19、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 20、灵活运用与客人相处的技巧 21、具备管理能力的质素。 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有5-8年的经验 3、在相关的岗位至少有3年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、任何时候保持良好的仪容仪表 6、具备自我激励的能力 7、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​为​商​务​发​展​总​监​安​排​活​动​，​配​合​其​工​作​。​ ​2​、​为​商​务​发​展​总​监​安​排​会​议​，​并​做​记​录​确​保​其​所​需​文​件​的​准​确​。​ ​3​、​准​确​做​会​议​记​录​，​发​给​相​关​人​员​传​阅​。​ ​4​、​确​保​所​有​的​报​告​及​所​需​提​供​的​服​务​能​按​时​履​行​。​ ​5​、​协​助​商​务​发​展​总​监​完​成​每​月​销​售​报​告​及​其​他​报​告​。​ ​6​、​处​理​至​营​业​总​监​的​日​常​公​务​信​函​。​ ​7​、​建​立​市​场​营​业​部​的​档​案​系​统​。​ ​8​、​按​照​酒​店​的​标​准​接​听​，​转​接​电​话​，​记​录​留​言​。​ ​9​、​协​调​，​安​排​市​场​部​人​员​出​差​事​宜​，​如​机​票​，​食​宿​及​其​他​。​ ​1​0​、​以​职​业​，​积​极​的​方​式​与​酒​店​其​他​部​门​沟​通​，​建​立​密​切​关​系​以​促​进​团​队​精​神​和​有​效​的​双​方​交​流​。​ ​1​1​、​任​何​时​间​，​对​所​有​的​事​情​严​格​保​密​。​ ​1​2​、​根​据​酒​店​的​政​策​和​程​序​，​负​责​部​门​办​公​用​品​的​申​请​及​收​集​。​ ​1​3​、​维​持​安​全​可​靠​的​工​作​环​境​。​ ​1​4​、​坚​持​酒​店​安​全​制​度​，​熟​悉​财​产​安​全​紧​急​救​护​及​火​警​的​处​理​程​序​。​ ​1​5​、​遵​守​酒​店​酒​店​的​行​为​准​则​。​ ​1​6​、​遵​守​酒​店​酒​店​的​员​工​守​则​。​ ​1​7​、​遵​守​酒​店​酒​店​的​政​策​及​程​序​。​ ​1​8​、​坚​持​不​断​的​对​自​己​的​表​现​进​行​分​析​评​估​。​ ​1​9​、​完​成​上​级​交​给​的​其​他​任​务​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​大​专​以​上​学​历​，​销​售​文​员​经​验​优​先​。​ ​2​、​有​一​定​的​文​字​书​写​能​力​。​

国企五星级国际品牌酒店招聘以下实习生岗位，要求在校生，实习期三个月至一年： 1、礼宾员； 2、温泉服务员。 包食宿，双休，班次补贴，各种员工活动等福利，欢迎您的加入！更多岗位信息请投简历后沟通了解。

职位描述 岗位职责： 1、在厨师长的领导下负责烹饪各种菜肴。 2、满足宾客提出的特别菜品的制作，严格按照工作程序与标准进行操作，按照标准菜谱出品，实行菜品量化，保证出品质量。 3、严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。 4、操作中注意做好节水、节电，尽量降低损耗，负责所用炉灶等设备的清洁保养工作，保持良好的工作环境。 任职要求： 1、具备高星级酒店同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮扬菜等各类菜系制作烹饪方法； 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。

岗位职责： 1、负责酒店收益管理策略的制定与执行，优化客房定价模型； 2、分析市场需求波动，结合竞争态势动态调整库存与价格体系； 3、协同销售、预订及前厅部门，推动预订结构优化与高价值客源占比提升； 4、建立收益监控机制，定期输出收益分析报告，支持管理层决策； 任职要求： 1、具备扎实的收益管理理论基础，熟悉酒店PMS、华客、CRS系统操作； 2、熟练运用数据分析工具，能独立完成市场与经营数据解读； 3、具备较强的跨部门沟通能力，能够推动策略落地执行； 4、对市场敏感度高，具备逻辑思维与精细化运营意识；

1.合理有效的每日厨房设备清洁及管事部员工管理。区域职责包括配菜间，夜班清洁，后备区清洁和维护，宴会厅清洁及食品运转。在有效控制运营成本的同时要力求不断提高客人与员工的满意程度。 2.直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域。 3.直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域。 4.监督管理盘碟存放间的轮班运转操作并确保与餐饮部的相关政策，标准，程序相一致。 5.管理所有设备，瓷器，玻璃器皿，镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商。 6.熟知并对所有服务器皿，设备，地板等清洁程序严格正确执行。 7.给于部门员工安全程序的培训，预防事故发生培训及成本控制。 8.确保给部门员工关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训。 9.针对宴会厅，餐厅，客房送餐及员工餐厅执行正确适当的破损程序。 10.确保清洁标准符合酒店品牌标准。

工作职责： 1.准备出餐产品的原料并进行制作； 2.依据每日菜单、任务单以及预订，决定要准备的产品； 3.确保厨房设备的正常运做，清洁以及维护。 任职要求： 1.身体健康，吃苦耐劳 2.具有创新意识，能独立开发新菜品 3.相关专业学历或餐饮业工作经历，工作经验3年以上 4如能做上海崇明地方菜厨师优先考虑

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务。 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作。 3、维护前台区域整洁有序，确保服务环境符合标准。 4、及时响应客人需求，协调相关部门解决问题。 5、熟练操作酒店管理系统，确保数据录入准确。 6、遵守财务制度，妥善管理现金收支及票据。 【岗位要求】 1、普通话流利，具备基础英语沟通能力。 2、能适应倒班工作制（含夜班）。 3、具备良好的服务意识和应变能力。 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先。 5、有酒店前台工作经验者优先。

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

Key Responsibilities 主要职责： 1.Possess relevant hotel training knowledge or expertise in hotel management or tourism management. 具备相关酒店培训知识或是酒店管理或旅游管理等专业。 2.Establish and maintain effective working relationships with colleagues. 与同事建立并保持良好的工作关系。 3.Priority will be given to those with hotel service experience and general knowledge of hotels. 拥有酒店服务经验并具有酒店一般性知识者优先考虑。 4.Internship positions include Front Office Department, Food and Beverage Department, etc. 实习岗位前厅部、餐饮部等岗位。