岗位职责/职位描述 任职资格： 4-8年酒店会计或审计工作经历，至少做过一年助理财务总监或类似管理类工作，或与此相当的教育背景和相关工作经验。  岗位描述： 负责管理会计部所有成员；为行政委员会和部门领导们提供职能方面的工作指导；与酒店的法律顾问，保险公司，税务顾问，审计师，商业和政府银行一起有效的管理商业资产及提供商业支持。 Director of Finance  Job Knowledge/Skill/Experience ： 4-8 years in hotel accounting or audit with at least one year in an Assistant Controller or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Job Description: Responsible for the supervision of all members of the Accounting Department; Providing functional guidance to Executive Committee and Department Heads; Interacting with hotel’s legal counsel, insurance companies, tax consultants, auditors, commercial and government banks to effectively control the assets of the business and to provide business support.

The Role 岗位职责： Proactively solicits, qualifies, and books new catering and event business to achieve personal and departmental revenue goals. 积极开发、认证并预订新的宴会与活动业务，以达成个人及部门收入目标。 Manages all aspects of the event planning process for assigned accounts, including detailed menu planning, room setup, audio-visual requirements, and billing. 管理指定客户活动策划流程的所有方面，包括详细的菜单规划、场地布置、视听设备要求及账单处理。 Conducts compelling site inspections and presentations to potential clients, effectively showcasing the hotel's facilities and services. 为潜在客户进行引人入胜的酒店参观考察与演示，有效展示酒店的设施与服务。 Creates detailed and accurate Banquet Event Orders (BEOs) and ensures they are distributed to all relevant departments in a timely manner. 制作详细准确的活动订单，并确保及时分发给所有相关部门。 Serves as the primary contact for clients during the event planning phase, providing professional advice and creative solutions. 在活动策划阶段作为客户的主要联系人，提供专业建议和创造性解决方案。 Works collaboratively with Food & Beverage, Culinary, and Stewarding departments to confirm all event details and ensure operational feasibility. 与餐饮部、厨务部及管事部紧密合作，确认所有活动细节并确保运营可行性。 Attends daily or weekly event meetings (e.g., Resume Meeting, BEO Meeting) to communicate event requirements to operational teams. 参加每日或每周的活动会议（如：工作简报会、活动订单会），向运营团队传达活动要求。 Monitors event space and function diary to maximize utilization and revenue. 监控活动场地与宴会预定日记，以合理化利用率和收入。 Handles any on-the-day changes or client requests with professionalism and efficiency,ensuring client satisfaction. 以专业和高效的方式处理活动当天的任何变更或客户请求，确保客户满意。 Represents the hotel at relevant networking events to build industry contacts. 代表酒店参加相关社交活动，建立行业人脉。 Maintains comprehensive and accurate client profiles and event history in the hotel's sales system. 在酒店销售系统中维护全面而准确的客户档案与活动历史记录。 Adhere to the company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持公司信贷政策来确保所有的款项在预计时间内能够收到。 Comply with all company policies, systems, and procedures as laid down by Capella Hotel Group.  遵守嘉佩乐酒店集团所有的政策、系统及程序。 Talent Profile 能力&技能需求： Bachelor'sdegree in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management,or related major. 学士学位，工商管理、市场营销、酒店和餐厅管理或相关专业 Minimum 5 years' experience in event sales or catering, with at least 2 years in a supervisory or junior management role within the hospitality industry. 5年以上宴会销售或餐饮服务经验，其中至少2年在酒店行业担任主管或初级管理职务 Strong customer service and relationship management skills. 出色的客户服务与关系管理能力。 Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must. 必须具有良好的中英文交流及写作能力。 Must possess excellent organizational, detail-oriented, andmulti-tasking skills. 必须具有优秀的组织能力、注重细节及多任务处理能力。 Creative and innovative in designing event proposals and solutions. 在设计活动方案和提供解决方案方面具有创造性和创新性。 Ability to read, draft, and interpret Banquet Event Orders, contracts,and other complex documents. 能够阅读、起草和解读活动订单、合同及其他复杂文件。 Proficient in the use of Delphi, Opera Sales & Catering or other similar sales and catering software. 熟练使用Delphi、Opera销售与宴会或其他类似的销售及宴会软件。 Ability to work effectively under pressure and meet tight deadlines. 能够在压力下有效工作并按时完成紧急任务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店行政管理工作，包括但不限于行政制度制定、流程优化及日常行政事务处理； 2、统筹协调各部门行政需求，确保办公环境、设备、物资等资源的合理配置与管理； 3、组织筹备酒店各类会议、活动及接待工作，做好会议记录及后续跟进； 4、负责酒店公文、档案、合同等文档的规范化管理及保密工作； 5、监督酒店后勤保障工作（如车辆、食堂、保洁等），定期检查并提出改进方案； 6、对接政府相关部门，完成证照办理、年检及合规性事务； 7、处理突发事件及领导交办的临时性任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，行政管理、工商管理、文秘等相关专业优先； 2、3年以上行政管理工作经验，酒店行业背景者优先； 3、熟悉行政管理体系及制度搭建，具备较强的统筹协调与执行能力； 4、精通Office办公软件，具备优秀的公文写作与档案管理能力； 5、责任心强，服务意识突出，能适应高效多任务处理的工作节奏； 6、具备良好的沟通能力及团队协作精神，抗压能力强。

Administer the loading of all new rates andreservations into the relevant reservation systems, including testing anddeployment 将所有新价格和新预订输入相关预订系统，包括测试和实施 Leverage the communication with Rooms onchecking room-type availability to maximize rooms sales, yield and average roomrate through upselling and other inventory and rate management initiatives 与房务部沟通并检查可售房型，从而将客房销量最大化，并通过增销平衡和管控房价 Reinforce the processing of individual andgroup reservations, rooming lists, waitlists and other reservations accordingto the Resort Policies and Procedures 根据酒店政策和操作程序处理散客预订、团队预订、分房表、等待清单以及其他预订 Ensure the proper handling of alloverbooking situations and waitlisted business, working closely with therelevant departments 确保超订预订和等候名单预订的合理处理，能与其他部门协作工作 Manage and enhance detailed knowledge ofOpera System; ensure database if professionally managed and kept up to date 管理并加强对Opera系统的了解；确保能够专业地管理并及时更新数据库 Ensure the Resort, company and local rules,policies and regulations are adhered to, including credit and payment policies 确保酒店和公司根据当地的政策条例开展业务，包括信贷和付款政策 Enhance detailed product knowledge of theResort facilities and services. Awarenessof the Resort product knowledge, sales and marketing promotions 加强酒店设施和服务相关的产品知识；确保了解最新的产品知识和市场销售推广 Ensure an efficient and accurate filing andtracing system, both manuals and electronic; ensure all business booked isproperly tracked. Ensure the use new technology and equipment is explored andimplemented wherever appropriate 确保归档和查询系统的高效准确，同时需要纸质和电子版；确保可以追踪到所有的预订信息。发掘更多新科技和设备，并将其运用到适当的地方 Participate in and contribute to alltraining sessions and meetings in the Resort as required 参与并投入到酒店要求的所有培训和会议 Coordinate with Resort Operations team toensure the Residents expectations are fully communicated to ensure the deliveryof the stay experience exceeds the Resident’s vision effectively andefficiently. Work closely with the Rooms, Food and Beverage and other revenuegenerating departments to maximize the Resort revenue through all sales andmarketing activities 与酒店运作团队协调，不光满足住客期望，并且有效和高效的超越他们的期望。与房务部，餐饮部以及其他创收部门合作，从而通过市场销售活动使酒店收益最大化 Handle Residents feedback and inquiries ina courteous and efficient manner, following through to ensure problems areresolved satisfactorily 礼貌并及时地处理住客的反馈和询问，跟进并确保完美地解决客人的问题 Provide effective professional developmentin a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of ‘Wework through People’ 为其他部门提供高效专业的支持，并保持“以人为本”的工作理念 Ensure the punctuality and appearance inprofessional manner; ensure the correct uniform or business attire during allinternal and external sales and marketing activities, according to the Resortand department’s grooming standards 确保专业准时的形象；根据酒店和部门的仪容仪表标准，确保在对内和对外的市场销售活动中维持专业的职业形象

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理客人投诉或特殊需求，并及时向上级反馈； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应早晚班轮班制，包括周末和节假日的工作安排； 3、身体健康，无不良嗜好，形象端正； 4、有团队合作精神，能够快速融入工作环境； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，基础英语听说读写能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类工作程度和规范； 4、熟悉opera系统者优先考虑。

岗位概述： 1.按照下达的任务需求，制作各种产品。 2.检查本组员工仪容仪表及环境卫生，重视食品卫生安全。 3.注重质量，严格把好制作质量关。 4.协助厨师长成本控制。 5.负责本组员工的考勤管理等日常工作。 6.根据员工特点做好技术指导和业务培训。 7.独立操作系统下单采购，做好对接沟通工作。 8.管理本部门资产。   专业知识技能： 1.大专以上学历，熟练的饼房专业技能。 2.具有酒店饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟练甜品制作，有技术特长和创新能力。

岗位职责： 1. 制定并执行酒店的数字营销推广策略，提升品牌线上曝光与转化。 2. 策划并撰写数字广告内容，包括广告文案、推广素材，协助完成线上广告发布及媒体公关对接。 3. 负责酒店抖音、小红书、微信商城及官网的内容管理与日常更新维护。 4. 策划并执行达人合作推广项目，提升品牌影响力与用户互动。 5. 支持市场传讯总监开展各类数字渠道项目与数据分析工作。 任职要求： 1. 本科及以上学历，市场营销、传媒或相关专业优先。 2. 至少2年相关工作经验，有高端酒店、奢侈品牌或互联网行业背景者优先。 3. 熟悉数字营销平台操作及内容策划，有成功项目案例者优先。 4. 具备良好的内容创意能力、市场分析能力及沟通协调能力。 5. 热爱数字传媒行业，具备创新精神和良好的团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务 2、准确处理各类预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间清洁进度 3、受理客人咨询、投诉及建议，妥善处理突发事件并做好记录与反馈 4、熟练操作酒店管理系统（PMS），确保账务处理准确无误 5、维护宾客关系，主动识别VIP及常客需求，提供个性化服务 6、负责前台区域整洁有序，保管好现金、票据及重要物品 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力（需能处理简单涉外接待） 2、掌握基础办公软件操作，打字速度不低于40字/分钟 3、形象端正，无明显纹身 4、能适应倒班制（含夜班），节假日轮岗工作 5、具备服务意识与应变能力，有酒店实习经验者优先 6、需持有有效健康证，无犯罪记录

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个月度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、至少三年同岗位管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。

岗位职责： 1.熟练掌握酒单知识，能够为客人提供规范化，标准化服务，给予客人高质量的鸡尾酒调制服务； 2.充分了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式； 3.熟悉酒吧的日常运作，确保日常酒水出品符合酒店标准； 岗位要求： 1.积极主动，以客人为导向，服务意识强； 2.有调酒师工作经验；

岗位职责 1. 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 2. 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 3. 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 4. 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5. 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 岗位要求 1.熟知客房运作专业知识，有万豪客房(楼层)工作经验优先。 2.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 岗位要求 1、大专以上学历，3年以上同等类型酒店工作经验，其中招聘工作经验至少2年以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧； 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

【岗位职责】 与其它前台接待员一起协作，以保证客人满意并达到高标准服务。 确保客人消费的每笔帐目清晰 ，准确 【岗位要求】 1.电脑基本操作 2.基本游泳救护知识 3.销售技巧知识 4.基本器械知识

工作职责： 1. 制定并实施酒店商务发展战略，推动业务增长与市场拓展。 2. 负责重点客户及合作伙伴的关系维护与深度开发，提升合作层级与规模。 3. 主导商务谈判、合同签订及项目落地执行，确保合作目标达成。 4. 协调内部资源，推动跨部门协作，保障商务项目高效运转。 5. 分析酒店市场动态与行业趋势，及时调整商务策略以应对市场竞争。 任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店市场营销、工商管理、经济学等相关专业优先。 2. 具备3年以上酒店商务管理或相关领域工作经验，有成功项目案例者优先。 3. 熟悉酒店商务运作流程，具备优秀的谈判能力、市场分析能力和战略规划能力。 4. 具备较强的沟通协调能力、团队协作精神及抗压能力。 5. 诚实守信，责任心强，能够适应高强度工作节奏。

岗位职责 1.负责酒店人力资源部的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5.组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1．大专以上学历，从事酒店人力资源管理工作5年以上。 2．熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3．拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4．具备英语听说读写能力。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制； 2、制定并落实餐厅年度、季度经营计划，达成营收及利润目标； 3、监督食品卫生安全及成本管控，优化采购、库存及损耗管理流程； 4、培训并考核服务团队，提升员工专业技能与客户服务水平； 5、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度； 6、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案； 7、协调厨房、工程等部门，确保餐厅设施设备正常运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、至少5年以上国际联号酒店餐饮管理经验，1年以上同岗位经验； 3、精通餐厅运营全流程，熟悉食品安全法规及成本控制方法； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励并培养下属； 5、出色的沟通协调能力及客户服务意识，英语口语流利者优先； 6、抗压能力强，适应弹性工作时间及高强度工作节奏。

工作职责： 1. 负责酒店宴会、会议及大型活动的市场推广与销售工作，制定并执行销售策略，完成公司下达的销售目标。 2. 开拓并维护企业客户、政府机构、社会团体等关键客户资源，建立长期稳定的合作关系。 3. 组织并参与各类商务洽谈，提供专业的宴会策划方案与报价服务，提升客户转化率。 4. 协调内部相关部门（如餐饮、客房、工程等），确保宴会活动的顺利实施与客户满意度。 5. 定期进行市场调研与竞争分析，提出产品优化建议，推动宴会产品的创新与升级。 6. 负责销售合同的签订与管理，确保合同条款合法合规，及时跟进回款进度。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2. 具有5年以上高星级酒店或高端餐饮行业宴会销售工作经验，具备丰富的客户资源和团队管理经验者优先。 3. 熟悉宴会销售流程及酒店运营模式，具备较强的市场洞察力与商务谈判能力。 4. 具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识和抗压能力，能够独立开展销售工作。 5. 熟练使用办公软件，具备良好的数据分析与报告撰写能力。 6. 遵守职业道德，无不良从业记录，符合岗位所需的诚信与岗位所需的诚信与合规要求。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、为客人提供专业、热情的餐饮服务，确保服务质量符合酒店标准 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、遵守酒店卫生和安全标准，确保食品安全和服务安全 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与客人建立良好互动 2、工作积极主动，有团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境 3、身体健康，形象端正，符合酒店行业服务人员的基本要求 4、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训

1、通过训练领导和激发宾客关系部团队员工。 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 4、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样。 5、为顾客提供热情服务，创造绝佳的宾客体验。 6、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 7、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 8、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 9、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 10、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 11、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。

工作职责： 1. 负责客户电话、线上平台及邮件等多渠道的客房/服务预订受理、确认与录入； 2. 准确维护预订系统信息，及时更新房态、价格及促销政策，确保数据真实、完整、可追溯； 3. 协同前厅、销售及运营部门完成预订交接、变更及取消处理，保障客户体验与服务连续性； 4. 按规范整理并归档预订相关凭证与记录，配合完成日常报表统计与基础数据分析。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，欢迎应届毕业生应聘； 2. 具备良好的普通话表达能力与书面沟通能力，能熟练使用办公软件及主流预订系统（入职后提供操作培训）； 3. 责任心强，细致耐心，具备基础服务意识与团队协作精神； 4. 无工作经验要求，公司提供系统化岗前培训与职业发展支持。

工作职责：• 客房清洁：每天清洁和维护客房，包括整理床铺、除尘、吸尘和消毒浴室。补充客房设施和用品，如洗漱用品、毛巾和迷你吧物品。 • 关注细节：检查房间清洁度，确保符合所有标准，然后才将其标记为可供客人使用。及时向主管报告维护问题或损坏情况，以便解决。• 客人互动：及时专业地响应客人对额外物品或服务的要求。在执行客房服务时确保客人的隐私和保密性。 • 公共区域支持：在需要时协助维持公共区域的清洁和秩序。在入住率高或特殊活动期间支持其他客房服务。 • 合规与安全：遵守所有安全和卫生规程，包括正确处理清洁化学品和设备。遵守酒店关于失物招领、客房安全和客人隐私的政策。 • 流程效率：有效管理时间，在分配的时间内完成分配的任务。与团队成员合作，确保客房服务顺利高效。任职资格：• 具有家政或类似职位的工作经验者优先，但不是必需的。 • 了解基本的清洁技术和工具。 • 高度关注细节并致力于保持高标准的清洁。 • 良好的沟通技巧和以客人为中心的态度。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地管理时间。

【岗位职责】 1、对大堂吧经理或者副经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力