职责描述 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 岗位要求 形象气质佳 持有餐饮管理相关证书 出色的餐饮服务技巧 熟悉酒类与其他餐饮项目的知识 具有国际品牌酒店2年以上餐厅领班的工作经验 Job Description Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives Seats, takes orders and serves food and beverage toguest according to the established sequence and procedures Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests Employee Specification Good apperance and temperament Qualification in Food and Beverage Service training Excellent food and beverage service skills Good knowledge of wines and other beverages Minimum 2 years work experience as Team Leader in a hotel or restaurant with good standards 请将个人简历及全身彩色近照电邮至：careers.parkhyattshanghai@hyattintl.com， 或传真至：+86-21-68883400 亦或寄信至：上海市世纪大道100号 上海柏悦酒店 人力资源部 邮政编码：200120 请在简历中注明应征部门与职位，并请清晰完整写出正确的电子邮件地址，人力资源部将电话通知或将《面试通知》根据指定电子邮件地址发送给人选。 所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。 通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S. and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com)

【岗位职责】 1、负责前台及酒店的日常和夜间运营管理工作，确保部门服务标准执行到位。 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录。 3、督导前台、客房等一线部门的服务质量与工作效率。 4、检查公共区域设施状况，协调工程部进行维护。 5、审核每日报表及交接班记录，确保信息准确完整。 6、协助制定并执行服务流程优化方案。 7、完成上级交办的其他运营管理任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、5年以上五星级酒店前厅工作经验，1年以上同岗位工作经历，有筹备经验者优先考虑。 3、熟练操作前台系统，如Opera/PMS/绿云系统；掌握发票开具及公安系统录入流程；具备基础急救与VIP接待礼仪知识。 4、出色的沟通协调能力与情绪管理能力；能灵活处理客诉及突发状况；具备多任务并行处理的服务效率。 5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，气质亲和，形象气质佳。 6、能适应倒班/夜班班次；流利掌握英语的日常对话；认可中国的传统文化（尤其是宋代文化）。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，会计学、财务管理、成本管理或供应链管理专业优先。 2、8年以上酒店财务工作经验，其中至少2年以上五星级酒店同岗位经验，有筹备经验者优先。 3、精通酒店成本控制全流程；熟练操作财务系统及库存管理模块；能独立完成月度成本报表、食品酒水成本率分析及异常波动追踪。 4、极强的数据分析与异常洞察能力；能有效协调与餐饮部、行政总厨、采购部的跨部门沟通；能组织月度大盘点及出具盘盈亏报告。 5、身体健康，仪容整洁严谨；保持专业务实形象。 6、持有中级会计师职称优先；熟悉杭州酒店业食品原材料市场价格波动规律；能接受月末、季末及年末通宵盘点及加班；具备基础英语能力。

【岗位职责】 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解，能够操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 及时，有条理的清洗和存放酒店的布巾和制服，确保满足酒店的洗衣和布巾的需求。 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 监督和检查洗衣房员工的工作，确保高质量和高效率。 【岗位要求】 高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 最好拥有在相似规模酒店4年洗衣房工作经验，包括的管理经验或培训经验。 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

  【工作内容】 1.做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 2.严格按照消毒程序对客人使用过的用具进行及时有效的消毒。 3.协助客衣收送工作，布草管理，日常服务工作。 【任职资格】 学历：初中及以上 工作经验：具备一定客房服务经验。

·        In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·        进行交接班说明，全面负责炒锅和打荷日常营运工作，以及管理员工，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·        Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·        进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力、 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·        与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 ·        Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、高效认知和掌握销售线索； 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动； 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现； 10、主动参与，完成各种销售报告； 11、协助计划和配合销售活动； 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料； 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案； 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持； 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标； 16、遵守酒店酒店的员工守则； 17、遵守酒店酒店的政策及程序； 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估； 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游、餐饮及客房销售； 2、能够掌握和理解市场和竞争； 3、具备良好的中，英文读写能力； 4、良好的人际交往和沟通技巧； 5、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

任职要求： 1、男，身高170CM以上，女，158CM或以上。 2、形象好、气质佳，英语口语良好，会电脑简单操作。 3、具有酒店前台工作经验优先。 4、具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 5、适应夜班工作。 岗位职责： 1、负责为下榻酒店的宾客办理入住、收银、退房手续。 2、熟悉预订资料，了解客情，熟记来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练前台各项专业业务和技能；熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 5、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 6、其他日常工作。

【岗位职责】 1、协助原餐厨师长对员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定并执行餐厅卫生、安全及质量标准，确保符合酒店及行业规范 3、合理控制食材采购成本，定期盘点库存，减少浪费 4、协调厨房与服务员的工作分配，提升团队协作效率 5、处理员工用餐反馈，持续改进菜品质量与服务体验 6、餐厅设备维护报修及日常耗材管理

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验，或有一定餐饮工格经验。 2、能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应翻班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度，具有很好的团队协作性和服从性。

【岗位职责】1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2、清洁并擦亮所有器皿。3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、添加所需的布品及操作设备。5、从仓库内领取物品。6、根据标准的手册来完成服务工作。7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4、身体健康，仪表端正。

工作职责： 1、对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 6、和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1、酒店管理、旅游管理或酒水相关专业优先。 2、具有2年以上高星级酒店或餐饮场所大堂吧或类似岗位工作经验，具备一定的管理经验。 3、熟悉酒水知识、酒店餐饮服务流程，了解饮品制作及服务标准，具备良好的客户服务意识。 4、具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力，能适应轮班工作安排。 5、诚实守信，责任心强，具备良好的职业素养和抗压能力。

岗位职责 1.按照服务程序和工作标准进行工作。 2.在餐厅中，带动班组人员，按照服务标准服务客人，并有责任给员工进行服务技巧和服务意识的培训。 3.执行规范的对客服务，以确保为客人提供餐厅服务具有一贯的品质。 4.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5.处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6.为餐厅营运提供尽可能的帮助。 7.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 8.确保完成每天基本的工作。 岗位要求 1、有3年以上星级酒店领班的工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备简单英语对话基础。

【岗位职责】 1、负责夜间前台工作。 2、协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

工作职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职资格： 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务半年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.星级酒店同岗位工作经验。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅，女生身高164以上；男生身高180以上。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、厨房工作主要是备料、领料、粗加工等厨房基本工作。 2、愿意接受各项工作分配。热爱厨师工作，具备良好的沟通能力。 3、吃苦耐劳、品貌端正、男生为主、有责任心。 【岗位要求】 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉自助餐厅工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

岗位职责 1.按照公司制度完成日常会计审核工作，包含费用报销单、成本管理类付款、非成本管理类付款等； 2.及时准确编制会计凭证，账务处理符合企业会计准则等相关制度规定； 3.每月月末结账前，与各往来单位进行对账工作，确保往来一致； 4.编制酒店财务报表、确保财务核算的准确、真实，及时报送，为领导提供可靠的经营管理数据； 5.负责对会计凭证等资料装订成册，登记编号，按规定妥善保管； 6.负责税金计算工作，并协助开展财务审计工作； 7.上级安排的其它工作。 岗位要求 1.大专及以上学历，财会相关专业，有酒店行业数据整理、整合及分析经验优先。 2.熟悉全盘账务处理，2年以上总账会计工作经验 ，具有中级职称。 3.熟悉会计报表的处理，会计准则和税法，熟练操作财务软件、Excel函数及其他Office程序 。 4.思维敏捷、良好的沟通能力，能独立思考，有责任心、团队精神。 5.每段工作周期较长，稳定性较高。

【岗位职责】 •        熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 •        及时高效的处理来自不同渠道的预定。 •        完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 •        一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 •        确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 •        确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 •        遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 •        遵守预先设定的客房供应及房价控制。 •        根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 •        持续性地确保高水准的对客服务标准。 •        确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 •        定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 •        遵守所有公司关于预定部的规定。 •        遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 •        严格遵守品牌服务标准。 •        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 •        遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 •        将预定的工作质量永远放在首位。。 •        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 •        大学专科以上，有Hilton经验者优先。 •        具有良好的中英文沟通技巧。 •        较强的人际交往能力。

岗位职责： 1、按照上级领导指示，负责拍摄、设计、美工制作酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。 3、协助市场部日常工作和分配下的特别任务。 任职要求： 1、2年以上同岗位工作经验，美术/广告设计相关专业优先。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、具有一定的绘画及美术制作能力。

工作职责： 1. 制定并执行餐厅销售策略与年度/季度销售计划，达成营收与客流增长目标； 2. 统筹管理餐厅销售团队，开展日常销售督导、业绩分析及绩效反馈； 3. 维护并拓展企业客户、团体预订及异业合作资源，提升复购率与客户黏性； 4. 协同运营、市场及服务部门，优化顾客消费体验，推动口碑传播与品牌影响力提升； 5. 定期收集市场与竞品信息，提出产品组合、定价及促销方案优化建议。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业优先； 2. 具备3年及以上餐饮行业销售管理或连锁餐饮门店运营管理经验； 3. 熟悉餐饮销售流程与客户开发方法，具备良好的数据分析、谈判协调及团队带教能力； 4. 具备较强的服务意识、抗压能力及结果导向思维。

职位类别：烘焙坊主管 薪资待遇：6000-6500 （1）岗位职责： 1、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规，包括HACCP。 2、根据酒店的着装规范和酒店的仪容仪表标准，穿着正确的制服，干净，熨烫，包括合适的鞋子和胸牌，随时保持高标准的个人形象和卫生。 3、始终提供礼貌、热情、专业和高效的服务，确保产品质量。 4、咖啡师应该能够提供完美的咖啡杯以及完美的卡布奇诺和拿铁咖啡和其他咖啡饮料食谱，对世界上最好的优质美食咖啡有所了解，比如味道、咖啡的加工方式、咖啡的种植地点和它们最值得的品质，及一些整体品质，包括酒体、酸度／苦味、酸度、香气和回味。 5、能够独立管理并负责高值咖啡及设备。 6、确保团队内部的良好沟通，并能在餐厅副经理缺席的情况下召开会议。 7、培训部门的咖啡制作、拉花和销售，以及餐饮部门的相关咖啡培训。 8、根据丰富的知识和经验制定标准操作规程。 （2）任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力； 职位类别：烘焙坊领班 薪资待遇：5000-5500 （1）岗位职责： 1、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规，包括HACCP。 2、根据酒店的着装规范和酒店的仪容仪表标准，穿着正确的制服，干净，熨烫，包括合适的鞋子和胸牌，随时保持高标准的个人形象和卫生。 3、始终提供礼貌、热情、专业和高效的服务，确保产品质量。 4、参加所有员工会议，部门培训和酒店启动的培训。 5、熟悉操作现有的 POS 系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 6、承担部门主管分配的合理任务和次要职责。 7、协助进行产品和操作设备的定期盘点。 （2）任职资格：1年同等品牌酒店工作经验 职位类别：烘焙坊服务员 薪资待遇：4200-4800 （1）岗位职责： 1、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规，包括HACCP。 2、根据酒店的着装规范和酒店的仪容仪表标准，穿着正确的制服，干净，熨烫，包括合适的鞋子和胸牌，随时保持高标准的个人形象和卫生。 3、始终提供礼貌、热情、专业和高效的服务，确保产品质量。 4、参加所有员工会议，部门培训和酒店启动的培训。 5、与所属部门和酒店内部的员工保持良好的工作关系。 （2）任职资格：1年同等品牌酒店工作经验