【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​1​​​、​​​确​​​保​​​自​​​己​​​的​​​服​​​饰​​​、​​​发​​​型​​​整​​​洁​​​、​​​淡​​​妆​​​等​​​方​​​面​​​全​​​部​​​符​​​合​​​规​​​定​​​的​​​要​​​求​​​;​​​ ​​​2​​​、​​​查​​​看​​​交​​​班​​​记​​​录​​​，​​​了​​​解​​​上​​​一​​​班​​​的​​​移​​​交​​​事​​​项​​​，​​​并​​​负​​​责​​​处​​​理​​​;​​​ ​​​3​​​、​​​熟​​​悉​​​预​​​订​​​资​​​料​​​，​​​了​​​解​​​客​​​情​​​，​​​尤​​​其​​​要​​​记​​​住​​​即​​​将​​​来​​​店​​​的​​​贵​​​宾​​​、​​​常​​​客​​​的​​​姓​​​名​​​，​​​了​​​解​​​酒​​​店​​​的​​​所​​​有​​​活​​​动​​​;​​​ ​​​4​​​、​​​熟​​​悉​​​酒​​​店​​​有​​​关​​​客​​​房​​​销​​​售​​​的​​​各​​​项​​​政​​​策​​​，​​​向​​​来​​​店​​​宾​​​客​​​推​​​销​​​客​​​房​​​，​​​努​​​力​​​争​​​取​​​最​​​好​​​的​​​经​​​济​​​效​​​益​​​;​​​ ​​​5​​​、​​​熟​​​练​​​总​​​台​​​各​​​项​​​专​​​业​​​业​​​务​​​和​​​技​​​能​​​，​​​做​​​好​​​对​​​客​​​服​​​务​​​;​​​ ​​​6​​​、​​​熟​​​练​​​掌​​​握​​​店​​​内​​​外​​​信​​​息​​​，​​​提​​​供​​​准​​​确​​​的​​​问​​​讯​​​服​​​务​​​;​​​ ​​​7​​​、​​​负​​​责​​​为​​​下​​​榻​​​酒​​​店​​​的​​​宾​​​客​​​办​​​理​​​入​​​住​​​登​​​记​​​手​​​续​​​;​​​ ​​​8​​​、​​​负​​​责​​​客​​​房​​​钥​​​匙​​​的​​​管​​​理​​​和​​​发​​​放​​​工​​​作​​​并​​​严​​​格​​​遵​​​守​​​验​​​证​​​制​​​度​​​;​​​ ​​​9​​​、​​​制​​​作​​​有​​​关​​​报​​​表​​​，​​​为​​​其​​​它​​​部​​​门​​​提​​​供​​​准​​​确​​​的​​​接​​​待​​​信​​​息​​​。​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ 1、相​​​貌​​​端​​​正​​​，​​​身​​​体​​​健​​​康​​​;​ ​​​2、​​​性​​​格​​​开​​​朗​​​、​​​头​​​脑​​​灵​​​活​​​、​​​工​​​作​​​踏​​​实​​​，​​​具​​​有​​​较​​​强​​​的​​​服​​​务​​​意​​​识​​​、​​​推​​​销​​​意​​​识​​​和​​​责​​​任​​​感​​​;​ ​​​3、​​​通​​​晓​​​酒​​​店​​​各​​​项​​​对​​​客​​​政​​​策​​​、​​​设​​​施​​​设​​​备​​​及​​​服​​​务​​​种​​​类​​​以​​​及​​​总​​​台​​​工​​​作​​​程​​​度​​​和​​​规​​​范​​​; 4、加分项:能使用英语或俄语交流。 ​​​​​​​

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁； 2、定期检查并维护酒店内的设施设备，如灯具、门窗、墙面等，确保其正常使用； 3、协助处理突发性清洁问题，如地面水渍、污渍等，确保环境整洁； 4、按照酒店标准操作流程使用清洁工具和化学药剂，确保安全与环保； 5、配合其他部门完成临时性清洁或维护任务，如会议、活动后的场地清理； 6、及时上报公共区域设施设备的损坏情况，并协助维修人员进行修复。 【岗位要求】 1、具备基本的清洁和维护技能，能熟练使用清洁工具和设备； 2、工作认真细致，责任心强，能适应重复性劳动； 3、具备一定的安全意识，了解清洁化学药剂的使用规范； 4、身体健康，能适应站立、弯腰等体力劳动； 5、具有良好的团队合作精神，服从工作安排； 6、无工作经验要求，愿意学习并接受培训者优先。

【岗位职责】 1、负责康乐部日常运营管理工作，包括健身房、游泳池、SPA等区域的设施维护与服务质量监督； 2、制定并执行康乐部服务流程与标准，确保为客人提供专业、高效的服务体验； 3、协调部门员工排班及工作分配，监督员工服务态度及操作规范，及时处理客诉与突发情况； 4、定期检查设施设备运行状况，确保其安全、清洁及正常使用，发现问题及时报修并跟进； 5、协助上级完成部门培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 6、负责康乐部耗材及用品的库存管理，控制成本并定期提交采购需求； 7、收集并分析客人反馈，提出改进建议以优化服务品质。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对客人需求； 2、有较强的团队管理能力，能有效协调员工工作并调动积极性； 3、熟悉酒店康乐设施运营流程，了解相关安全规范及卫生标准； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、有酒店康乐部门工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、具备基础的英语沟通能力者优先。

岗位职责 1.协助财务总监组织收银部（餐饮康乐部分）日常工作运行管理与督导。 2.协助财务总监对酒店各部门收入成本费用等日常运营进行巡查与督导，对酒店各部门经营管理行为是否符合相关制度标准程序进行检查与稽核，财务日审发现违规违纪进行调查、处理建议与整改督导。 岗位要求 1.大专以上学历，熟练操作收银软件系统 2.为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。 3.有良好的职业操守。

岗位职责 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

工作职责： 1. 负责泳池、水上乐园等场所的日常安全巡视与水域监控，及时发现并处置溺水、滑倒等突发险情； 2. 执行救生操作规程，熟练使用救生器材，实施心肺复苏（CPR）、人工呼吸及基础急救措施； 3. 协助开展安全宣传教育，指导游客遵守水域安全规定，维护现场秩序； 4. 参与应急演练与安全培训，持续提升应急响应与协同处置能力； 5. 如实填写值班记录、事件报告等安全台账，确保信息完整可追溯。 任职资格： 1. 持有国家认可的有效《游泳救生员职业资格证书》（五级/初级及以上），且证书在有效期内； 2. 具备2年及以上公共游泳场馆或水上娱乐场所救生岗位实际工作经验； 3. 学历为中等职业技术学校、中等专业学校或职业高级中学毕业（含应届毕业生）； 4. 身体健康，无妨碍履行救生职责的疾病或生理缺陷，能适应轮班及户外/湿滑环境作业； 5. 具备良好的观察力、反应能力、沟通能力及团队协作意识； 6. 无违法犯罪记录，信用状况良好。

1. Prepare in advance food, beverage, material and equipment needed for the service.  提前准备服务需要的食物、饮料、材料和设备。 2.Cook and serve dishes according to the restaurant’s menu. 根据餐厅菜单烹饪菜肴。 3.Provide direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 为厨房帮手提供指引，包括厨工、厨师、厨房服务员、管事员。 4. Clean and re-set their working area.   清洁、重新布置工作区域。 5.In absence of Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.  当厨师长不在的时候，进行轮班简会，确保了解酒店的活动及运营要求。 5.Work with Superior and Human Resources Manager to ensure the departmental performance of staff is productive. 与上级、人力资源部经理一同确保部门员工的表现是具有效率的。 6. Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintain a record of progress for each staff member. 根据部门标准及程序，进行在职培训，为每一位员工记录进步的情况。 7.Work with superior in the preparation and management of the department’s budget and be aware of financial targets. 与上级一同制定、管理部门的预算并了解财务目标。

工作职责： 岗位职责/职位描述 职位陈述 热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润。 我的具体职责是什么? 职位概述（要点） · 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 · 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 · 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 · 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 · 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 · 成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 · 积极的工作，友好的为客人提供服务。 · 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 · 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 · 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 确保VIP客人个性化服务待遇。 · 协销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 · 遵循希尔顿品牌标准。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。 · 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 · 汇报最新的工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用 额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 · 节约成本，确保存货不浪费。 · 警惕商业竞争行为，并及时上报。 · 根据价格要求向客人提供相应的物品。 · 按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入 救火。 · 严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得利润。 · 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 如有可能用客人的母语与其交流。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 下级（如有） N/A 任职资格： 我们寻找什么样的人才? 希尔顿前台接待始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 · 能用英语有效的倾听和进行沟通。 · 熟练操作酒店电脑系统。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 能在强压下胜任工作。 · 一至两年相关工作经验者优先。

1、负责员工宿舍区域的日常清洁与维护工作 2、定期更换宿舍床单、被罩等用品，确保住宿环境整洁卫生 3、检查宿舍设施设备状况，发现损坏及时报修 4、按照酒店卫生标准执行清洁工作，确保达到规定的卫生要求 5、合理使用清洁用品和工具，节约耗材 6、配合完成上级安排的其他临时性任务 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动工作 2、具备基本的清洁工作技能，有相关工作经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有良好的服务意识 4、遵守酒店规章制度，服从工作安排 5、具有良好的团队合作精神

1.销售工作负责Corporate方向。 2.系统有效的对关键客户进行电话联系，并向领导汇报新的市场发现和生意机会。 3.预先确认和锁定关键客户，利用相关销售和宴会资料展开适当有效的销售策略去增加市场份额。 4.指导销售人员从事与旅行社和商业社会团体间的商务信函和联系。 5.协助反映部门政策、程序，工作流程和绩效标准的营运指南的更新、维护和发展，确保年度回顾能准确地反映任何市场变化。

主要职责 一、餐食服务 1. 精准点餐引导：依据顾客的口味偏好、用餐人数、场景需求，精准推荐特色 菜品。 2. 需求高效响应：快速且妥善处理顾客的特殊饮食需求。 二、团队协作与培育 1. 工作协调推进：协助主管合理分配每日工作任务，保障餐厅服务高效有序开 展。 2. 新人带教提升：制定新员工带教计划，通过理论讲解、实操示范，传授服务 技巧、中餐知识、客诉处理等经验，帮助新员工快速适应岗位，提升团队整体服 务水平。 三、餐厅维护与安全管理 1. 环境设备保障：负责责任区域的餐前布置，每日检查设备，发现故障立即报 修并跟进维修进度。 2. 安全应急处置：严格执行餐厅安全管理制度，遇到紧急情况，迅速启动应急 预案，妥善处理并及时向上级汇报。 任职资格 一、学历背景 1. 高中及以上学历，酒店管理、旅游管理、烹饪工艺等相关专业优先。 二、工作经验 1.1年以上中餐厅服务经验，有高端中餐品牌、主题餐厅工作经历者优先。 三、专业技能 1. 精通中餐服务流程与标准，熟悉八大菜系菜品特色、食材搭配及上菜礼仪。 2. 具备成本管控意识，能合理控制餐具损耗、物料浪费，协助进行物资盘点与 成本核算。 3. 熟练使用餐饮管理系统进行点单、结账、数据统计，能运用办公软件进行简 单数据分析与报告撰写。 四 、综合能力 1. 沟通表达流畅，擅长与顾客、同事及跨部门人员高效协作。 2. 具备一定组织协调与现场管理能力，能妥善安排区域服务工作 五、服务意识 1. 形象气质良好，服务意识强烈，工作认真负责，具备出色的应变能力与抗压 能力。 2. 恪守职业道德，严守餐厅机密，维护企业形象与声誉。 六、外语能力 1. 第二外语为英语(如有)

工作职责： • 楼层运营监督：监督指定楼层的客房清洁运营，确保客房和公共区域符合清洁和质量标准。每天检查客房、走廊和其他空间，以确保符合酒店政策。 • 团队领导与发展：领导、培训和激励客房清洁人员发挥最佳表现。分配任务，监控绩效，并提供建设性反馈，以提高团队效率。 • 客人满意度：及时回应客人的要求、疑虑或投诉，确保以最高标准满足他们的需求。根据需要向客房团队和其他部门传达客人的偏好或特殊要求。 • 库存和供应管理：监控指定楼层的清洁用品、床单和客用设施的库存水平。与客房部办公室协调，确保及时补货。 • 合规与安全：确保所有客房清洁活动符合酒店政策、安全法规和卫生标准。向相关部门报告维护问题或安全隐患，以寻求解决。 • 报告和记录：准确记录房间状态、清洁时间表和团队绩效。为客房部经理准备有关楼层运营和已发现问题的报告。 • 流程改进：确定改进客房部流程的机会并提出改进建议，以确保运营效率和客人满意度。 任职资格： • 拥有客房服务或楼层管理方面的经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 非常注重细节和组织能力。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 熟悉客房服务管理系统和物业管理系统 （PMS） 是一种优势。 • 能够在快节奏的环境中同时处理多项任务并有效地确定任务的优先顺序。 • 了解客房服务操作的安全和卫生规程。

工作职责： • 维护和维修：对机械、电气、管道和暖通空调系统进行日常维护和维修。排除技术故障并及时实施解决方案以最大限度地减少停机时间。 • 预防性维护：定期检查设备和系统以发现潜在问题。执行预防性维护计划以确保资产的最佳性能和使用寿命。 • 安全与合规：确保维护活动遵守安全协议和当地法规。及时向主管报告任何安全隐患或不合规问题。 • 运营支持：响应服务请求和紧急维护需求，确保对酒店运营的干扰最小。协助工程经理分配的特殊项目、安装和升级。 • 文档和报告：维护维护活动的准确记录，包括检查、维修和使用的零件。定期向主管汇报设备性能和维护需求的最新情况。 • 团队协作：与其他团队成员密切合作，确定维护任务的优先级并高效完成。与其他部门进行有效沟通，确保满足客人和员工的需求。 任职资格： • 具有维护或工程职位经验，最好是在酒店业。 • 具备机械、电气、管道和暖通空调系统的基本知识。 • 拥有工程或维护方面的认证或技术培训者优先。 • 具备强大的解决问题和故障排除技能。 • 能够在快节奏的环境中独立工作和作为团队的一员工作。 • 具备良好的组织和时间管理技能。 • 熟悉安全法规和维护标准。

强电方向 岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 2. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 3. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 4. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 5. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 6. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 7. Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 8. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 9. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故 10. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 11. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 12. To implement a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 13. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现. 14. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 15. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 16. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物 17. Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送

岗位职责 1负责送餐部的日常运营管理，确保送餐服务高效准时； 2协调送餐团队的工作安排，合理分配任务，监督送餐员的服务质量； 3处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度； 4定期检查送餐设备及工具，确保其完好可用； 5协助上级完成送餐部的数据统计与分析，优化服务流程； 6负责新员工的培训与考核，确保团队业务能力达标 岗位要求 1具备良好的沟通与协调能力，能够高效处理突发情况； 2有团队管理经验者优先，无经验者可培训上岗； 3工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 4身体健康，能适应长时间站立或走动； 5对酒店服务行业有热情，愿意长期发展

1.确保工作单上要求的工作能迅速、精确、精心、经济和有效率地工作。 Ensures good housekeeping and   orderliness in his work area. 2.保持工作区域干净和整洁。 Ensures good housekeeping and   orderliness in his work area. 3.保持变电站、电控间、配电屏等干净和整洁。 Ensures that substation area, electrical rooms, electrical panels are kept clean and orderly. 4.确保所有对配电屏和控制屏所进行的维护保养工作都记录在工作日志和设备档案卡。 Makes sure that all works done or services on each and every electrical panel and control board are properly recorded on his logbook and on the equipment record card. 5.当遇到问题时，可请教领班、值班工程师、副总工程师和工程总监。 When in doubt, consults the Duty Engineer on duty, SGSTL or the Director of Engineering. 6.帮助其他员工一起进行维修工作。 Assists his fellow workers on other trades, not related to his own work, when necessary. 7.如任何电缆、电屏和控制器出现问题，就立即向值班工程师报告。 Immediately notifies the Duty Engineer on duty of any unusual occurrences on any of the electrical lines, panels or controls 8.确保大楼内外的照明功况良好，如有需要，马上进行修理或更换。 Makes sure that all standard procedures of maintenance is adhered to. 9.根据设置好的时间表，开关大楼内外的照明。 Renders overtimes or changes time schedule as the situation may require.

招聘岗位： 中厨房/西厨房实习生 岗位职责 1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作； 2.对菜点质量现场把关； 3.负责厨房卫生工作； 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。 岗位要求 1.中技以上文化程度； 2.熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

·          Supervising and co-ordinate all kitchen sub- sections engaged in the preparation and cooking of all food items. 监督和协调厨房各部分工作，包括准备和烹调所有食物。 ·          Planning of menus; considers availability of raw food and ingredients, availability of skills required in preparing new menus, style and standards of hotels. 计划菜单；考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力，酒店新菜单的风格和标准。 ·          Ensure that Hotel’s cost control policies and procedures are followed. 确保遵守酒店成本用管理规章制度。 ·          Maintain sanitation and cleanliness standards in the kitchen area that meet or exceed the local Health Board inspection and hotel requirements. 保持厨房卫生整洁，达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 ·          Report all unsafe or malfunctioning equipment to supervisor. 向上级领导报告所有不安全或故障的设备。

Duties and Responsibilities 工作职责 According to the hotel policy ,to assist the Staff Restaurant Chef De Partie to control the cost of meals, and guarantee the staff dining experience maximization. 根据酒店的政策，协助主管控制用餐成本的同时，保证员工的用餐体验最大化。 Assist supervisor to improve staff restaurant team morale, reduce staff turnover in different ways,. 协助主管通过不同途径，提高员工餐厅团队士气，降低员工流动率。 Assist chef to draw up staff canteen meal standards and cost budget, according to the approved staff canteen standards and cost budget to control staff canteen cost to avoid wasting. 协助主管拟订员工用餐标准和费用预算，按照经过批准的员工用餐标准和费用预算控制员工用餐成本，杜绝浪费现象。 PEOPLE员工团队 According to the operation, judge the number of staffs taking meals in staff canteen, arrange department scheduling. To ensure that on every shift we have sufficient manpower to provide staff canteen. 根据酒店运作情况，判断员工用餐人数，安排部门排班。确保每个班次都有足够人手提供员工用餐。 Coordinate, manage and solve the daily affairs of staff canteen, ensure that employees can get the benefit 协调、管理、解决员工餐厅的日常事务，保证员工工作能得到应有的利益。 Assist department new appointment staff on-the-job training, let new employees know the hotel’s or company’s standards, policies, procedures and employee benefits, information etc.; And provide job related training for employees every month, especially the food hygiene safety knowledge training, commitment to staff a “Room to grow”. 协助部门新入职员工的在岗培训，让新员工了解酒店或公司的标准、政策规定、流程和员工福利待遇等信息；并且每月给员工提供与工作职责相关的培训，特别是食品卫生安全知识的培训，承诺给员工一个“成长的空间 ”。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 Arrange daily and weekly staff canteen menu, festival menu. 合理安排员工餐厅每日菜单和每周、节日加餐餐单。 Via a variety of ways to get the opinions and the suggestions of staff canteen product to adjust the menu and the product, ensure the best employee dining experience. 不定期通过各种方式获取员工对员工餐厅出品的意见和建议，调整菜单和出品，确保给员工最佳的用餐体验。 Check the working condition of equipment and machinery in accordance with specifications. Inform supervisor of hazardous situations, emergencies or threats to the security of guests, employees or hotel assets. 根据个人观察，检查相关设施设备的工作状况。对危险，紧急情况，以及可能对酒店财产，员工，客人的安全造成威胁的情况，及时告知主管。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 Promote hotel and brand in local awareness and encourage staff to actively participate in local community activities. 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。 Strictly carry out national and the hotel food hygiene standards, supervise and inspect them. 严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。 May complete other duties as assigned. 完成其他分配的任务。  ACCOUNTABILITY责任范围 This position is to provide integrated services large luxury hotel, resort hotel or flagship hotel human resources department of the important position. Need to provide guidance and management to Commis Chef. 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店、度假村酒店或旗舰酒店人力资源部的重要职位。需要对员工餐厅厨师提供指导和管理。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 With at least 2 years relevant work experience; Healthy, style decent; Have a good team quality. 具有至少2年以上相应的岗位经验；身体健康，作风正派；具备良好的团队素质。   Others: 其他： When interacting with others need the use of communication skills. 在与他人交流时需要大量使用沟通技能； Display strength with employees, suppliers, enterprise human resources and legal interacting with people. 显示有能力与员工、供应商、企业人力资源和法律人员打交道。 Upon completion the written work and management reports, to provide and receive guidance, training the need for frequent use of reading and writing ability. 在完成书面工作和管理报告、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。 Frequently use problem solving, reasoning, motivating, organization and training abilities. 频繁使用问题解决、推理、激励、组织和培训能力等。 Need to use mathematical skills frequently, including basic mathematics, budget, profit/loss concept, percentage and difference adaptations, etc. 需要频繁用到数学技能，包括基本数学、预算、利润/损失概念、百分比率和差异变通等。 May need to work in the night, weekends and holidays. 可能需要在夜间、周末和假日期间上班。

【岗位职责】 1、负责公共区域、酒店办公区域的石材保养及清洁工作（包括抛光，打腊，做晶面，翻新）； 2、负责酒店公共区域的地毯、沙发清洁及保养工作； 3、根据具体的场地情况及材料，安全合理地使用化学清洁剂； 4、正确使用机器，及时清洁并妥善保养机器设备； 5、当班时将所负责区域内的一些需要维修项目汇报给领班； 6、服从上级在上述职责范围各条款以外之任务指令。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正 2、会使用相关机器

岗位职责 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向上级反馈。 6.定期检查，盘点餐厅的设备、餐具、布草等物品。 任职资格 1.高中以上学历或同等学历。 2.有相关餐饮主管经验 3.英语口语良好、有高星级酒店相关经验优先考虑 4.气质形象佳

【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 8、餐厅经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历，1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，普通话标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。