以微笑、眼神交流和友善的语言问候每位宾客，尽可能使用客人姓名。 留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。 熟悉各种饮品，包括鸡尾酒、啤酒、葡萄酒和烈酒。 熟练掌握正确的调制与倒酒技巧，确保所提供饮品的品质和一致性。 了解无酒精饮品，并在有需要时向客人推荐无酒精选项。 熟悉酒吧的食品和饮品，并能向客人介绍推荐。 以专业的方式提供餐饮服务，同时保持良好的服务礼仪。 在需要时，能根据客人的口味偏好提供个性化推荐。 通过保持高标准的服务水准，并根据客人需求提供个性化服务，创造独特且卓越的宾客体验。 预判客人的服务需求，包括主动提问以了解其偏好，观察/倾听并尽可能做出相应行动。 协助其他员工，以确保服务覆盖完整并为客人提供及时服务。 真诚地感谢客人，并给予温馨的告别。

The Learning & Development Manager will be responsible formanaging the learning process within the hotel. They will ensure that alllearning and development activities are completely aligned with the culture,Accor values, Pullman strategy, and the hotel. They are a partner in thequality process of the hotel. 学习与发展经理将承担管理酒店培训的责任。该职位将确保酒店开展的所有培训与发展活动是完全符合集团文化、雅高价值、铂尔曼战略和酒店的。该职位是酒店质量运作中的合作伙伴。 1.Develop annualhotel training plans and prepare quarterly reports to management. 制定年度培训计划和准备酒店季度报告。 2.Develop andmaintain hotel’s training facilities which include the training room &library. 发展和维护酒店培训设备设施，包括培训教室和图书馆。 3.Prepare themonthly training calendar and arrange the training courses. 准备月度培训计划和安排培训课程。 4.Maintain,supervisory and management training records. 维护、监督和管理培训记录。 5.Identify internaland external training resources and optimize the training budget. 识别内部和外部培训资源以及优化培训预算。 6.Provide trainingto support quality standards to ensure a luxury guest experience. 提供支持保证服务质量和奢华顾客体验的培训项目。 7.Greet and begenerous to all guests and colleagues and always willing to offer theassistance. 主动热情的回应客人及同事的需求，并提供帮助。 8.OrganizeColleague Relations activities. 组织员工关系活动。 9.Coordinate onCONNECT (community service) activities. 协助筹备社区服务及福利活动。 10.Maintain Employeerelations. 维护员工关系。 11.Conduct an annualtraining needs analysis for each department within the hotel and incorporatethe hotel’s training plan with the Business Plan of the hotel. 对于酒店内的各部门开展年度培训进行需求分析，并且将酒店年度培训计划与业务计划相结合。 12.Review trainingpolicies, procedures and practices and recommends improvement to management. 回顾培训政策、程序和实践，并且向管理层建议改进提高的意见。 13.Coordinate withthe department managers to help identify departmental trainer and trainingopportunities for employees. 协调各部门经理，来帮助他们识别部门培训师和培训机会。 14.Counsel hotelpersonnel as needed in areas such as career planning, training and developmentetc. 根据需求为员工开展相应职业生涯规划、培训和发展等咨询。 15.Incorporatecustomer information as part of the training strategy; understand the impact ofthe key components of a successful hotel: employees, customers, owners andprofit. 将客户信息始终作为培训战略的一部分，理解影响一个酒店成功的因素：员工、顾客、业主和利润。 16.Manage andimplement company training programs and deliver training sessions witheducational methods adapted to adult learning styles. 管理和执行公司培训项目并使用适合成年人学习的风格来实施培训课程。 17.Develop and adapttraining programs to meet day to day hotel needs(including lesson plans,participant materials, job aids and user manuals) 发展和改进培训方案以满足酒店的需求（包括课程计划、学员手册、辅助程序和用户手册） 18.Maximize learningby providing a creative and efficient environment in the delivery of trainingsessions 在培训课程中尽可能的提供有创造性的和有影响力的学习环境。 19.Shareresponsibilities for the integration and orientation process of new hires andassist with implementation of new policies, procedures and standards. 分担责任来整合及培训在新员工入职程序上，并且协助执行所有新的政策、程序和标准。 20.Keep theeffective networking within the Pullman and Accor training communities. 在铂尔曼酒店和雅高培训社区内拥有有效的工作关系网。 21.Has the owndepartment development plan to keep their training knowledge and skillscurrent; Coach and offer the guidance to the Asst. Learning & DevelopmentManager & Officer on all the training issues. 拥有自己部门的发展规划来保证培训部成员的培训知识和技能，指导和提供支持来帮助培训主管及英语培训师在培训上的需求。 22. Plan and executesEmployee social, athletic and recreational program.. 计划, 组织员工的社会的、运动的和娱乐的活动。 23.Ensures thebrand’s cultures, quality standards and behaviours/attitudes are appliedlong-term throughout the hotel, with making and posting different kinds ofposters. 通过制作和发布各种海报，确保品牌的文化、质量标准和行为/态度能长期在酒店使用。 岗位要求 1.本科及以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位要求】 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力 4、具备与各个阶层沟通的能力 5、良好的英文书写和口语能力

任职资格： 1.年龄要求：25-50岁，烹饪专业毕业或受过厨房管理培训。 2.了解厨房管理的相关知识，熟悉厨房工作并具备一定的经验。 3.对工作有责任心认真负责，有高尚的职业道德； 4.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。 2.服从各厨师长的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。 3.协助检查进货质量、如遇货变化，时令更替，必须及时反映情况，协助更换出品等。 4.严格执行卫生工作制度，做好炒锅等烹饪容器的各项洁净工作。 5.协助管理和爱护本岗位的各项设备、用品。如有损坏即检讨损坏原因，报告上级，以便及时补充及维修。 6.协助各厨师长做好年终，月终所有设备、用品盘点工作。 7.如因工作需要，服从行政总厨的工作调配，在可能的情况下尽力协助其他同事完成各项工作。 8.参加出品部工作例会。

【岗位职责】 1. 预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2. 协助酒店营销部总监，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3. 始终意识到独特的环境竞争和优化每间可销售客房平均收益。 4. 相应敏锐的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 5. 适当调节以保证酒店房间销售和收益的，按照必需的标准执行并记录所有的规定。 6. 监督客房预订，并确保操作系统与公司标准相一致。 7. 保证部门运营一直保持良好的销售态度，所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会，以确保收益。 8. 具备设立最合适酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 9．具备制定和执行营业预算及经营计划的能力，按时完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、做过5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

工作职责： • 宾客来电处理与协助：接听和管理所有来电，提供信息，将电话转接至正确部门，并有效处理宾客请求。提供有关酒店服务、设施和当地景点的详细信息，确保宾客获得愉快入住所需的所有信息。 • 及时和专业的沟通：确保所有宾客的询问和请求都得到专业、礼貌和高效的处理，给人留下积极的第一印象。以清晰友好的方式与宾客沟通，快速有效地解决任何疑虑或问题。 • 协调与信息传递：将宾客请求和信息传递至相关部门，如客房部、工程部和礼宾部，确保无缝沟通和及时提供服务。监控和跟进宾客请求，确保按时完成。 • 内部沟通与支持：协助酒店员工进行内部沟通，处理部门电话，联系员工，并支持酒店运营。与所有部门保持有效沟通，及时解决宾客请求和疑虑。 • 问题解决与问题解决：识别并解决任何客户服务挑战，确保采取服务补救措施以保持客户满意度。预测潜在的客户问题，并在问题升级为更大问题之前主动解决。 • 记录保存与文档：维护客户呼叫、请求和问题的日志，确保准确记录和报告以供将来参考。确保客户资料更新相关信息，以个性化未来的互动并改善客户体验。 任职资格： 具有客户服务或沟通工作经验，最好是在酒店或酒店环境中。 出色的沟通和人际交往能力，能够以专业和礼貌的方式处理客人的询问。 强大的多任务处理能力和处理大量电话的能力。 英语熟练；会其他语言者优先。

- 中专及以上学历，餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 - 1-2年及以上中餐厅主管或前厅领班工作经验，熟悉中餐厅运营流程、服务标准及食品安全规范。 - 有中高端中餐厅工作经验者优先，具备团队管理及客诉处理经验者优先。

工作内容： 1、服从切配主管日常工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度。 2、负责做好食品原料的切配工作。 3、遵守食品安全制度。 任职资格： 1、5年以上中厨房切配工作经验 2、负责中厨菜肴切配生产工作，把好食品质量关。 3、提高切削率，做到物尽其用。 4、中专以上学历，持健康证上岗。

工作职责： 1. 统筹宾客服务支持团队日常运营，协调前台、礼宾、客房服务等环节的协作衔接，保障服务流程高效顺畅； 2. 负责宾客咨询、投诉及特殊需求的响应与闭环管理，提升客户满意度与服务体验； 3. 组织开展服务标准培训与质量检查，持续优化服务规范与操作流程； 4. 协助处理突发事件及服务升级事项，按公司制度及时上报并协同相关部门处置； 5. 维护宾客服务相关系统数据，定期汇总分析服务指标，提出改进建议。 任职资格： 1. 具备1年及以上酒店或高端服务业宾客服务、前台、礼宾等相关岗位工作经验； 2. 熟悉客户服务标准与服务流程，具备良好的沟通协调能力、应变能力及服务意识； 3. 具备基础办公软件操作能力，能独立完成信息记录、数据整理与报告撰写； 4. 普通话流利，具备基本英语听说能力者优先； 5. 认同企业服务文化，责任心强，具备团队协作精神与持续学习意愿。

1、协助总经理制定公司的发展战略，销售战略，制定并组织实施完整的销售计划，领导团队将计划转变为销售结果； 2、制定全年销售费用预算，引导和控制市场销售工作的方向和进度； 3、分解销售任务指标，制定责任、费用评价办法，制定、调整销售运营政策； 4、建立热力行业客户数据库，了解不同规模用户的现状与可能需求； 5、组织部门完成销售计划及回款任务； 6、销售团队建设，帮助建立、补充、发展、培养销售队伍 7、主持公司重大营销合同的谈判与签订工作； 8、进行客户分析，挖掘用户需求，开发新的客户和新的市场领域。 任职资格： 1、30－45岁，大专以上学历，有良好的职业操守，品行优秀，综合素质高； 2、具有五年以上酒店销售管理工作经验；

· 负责按时将当日当班收取的营业收入，并认真做好每日账目登记； · 负责每日存货及固定资产盘点，并做好相关记录，存货不足及时上报便于采购备货，固定资产正常损耗及时上报； · 负责松涧堂备用金的保管及清点，并做好每日交接记录； · 熟悉茶道，了解所备茶的特点，熟悉各种茶具的使用方法。 该岗位任职性别女，年龄30岁以下，女身高1.63米以上，容貌端正，形象、气质佳。 · 文化素质要求： 1、高中学历或酒店管理专业，餐饮或相关领域的职业证书。 2、普通话标准，熟练使用英语进行餐厅对话，有良好的语言表达能力。 · 业务素质要求： 1、1年的相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，具餐饮经验优先考虑。 2、熟悉餐厅的运行程序。 3、具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力。 · 身心要求： 1、身体健康，无疾患，无不良嗜好。 2、责任心强、时间观念、效率观念强、能吃苦耐劳、有敬业精神。 · 其他要求：遵从企业文化，遵守公司各项规章制度。

1、与客人进行积极的互动，提升客人满意度； 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意； 4、定期更新产品，积极推广；提升餐厅销售额； 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情； 6、尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量； 7、合理高效地安排员工工作，积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、3年以上餐饮服务管理工作经验者优先考虑； 2、熟悉餐饮服务流程，掌握培训技巧及销售技巧； 3、有对公司、旅游、国际会议的基本了解，以及对酒水销售的知识； 4、形象气质佳，能用英语流利沟通交流。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常运营管理工作，确保接待流程顺畅高效 2、处理宾客入住、退房及问询服务，提供个性化接待方案 3、监督前台服务质量，定期培训前台员工业务技能 4、协调客房部、餐饮部等部门工作衔接 5、处理宾客投诉及突发事件，制定应急预案 6、管理前台备用金及账目核对工作 7、执行前台标准化操作流程并持续优化 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验者优先 2、普通话标准，掌握基础英语会话能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的服务意识和应变能力 5、能适应倒班工作制 6、良好的团队协作精神与沟通能力 7、形象端正，举止得体

【岗位职责】 1、为销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.能够带领一个班次完成运营相关事宜； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【薪资组成】 综合薪资组成： 合同工资+营业提成+月度绩效奖金+月度服务达标津贴3000元/月 （月休4天） 【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 3、保持操作台的干净和整齐。 4、和厨房保持有效的沟通。 5、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6、问候客人，处理评论和问题，维护良好的客户关系 7、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、形象气质佳，积极主动，女士优先。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本，避免浪费； 7、与其他部门（如前台、工程部）保持密切沟通，确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、3年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房服务流程及行业标准； 2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、注重细节，对卫生质量及服务品质有高标准要求； 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理突发问题及客户投诉； 5、身体健康，能适应倒班工作制及一定体力劳动； 6、无学历硬性要求，但需具备实际管理经验与执行力。

工作地点：香格里拉 仁安悦榕庄 1.依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作； 2.按照指定的服务标准及流程从事餐前准备； 3.熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求；  4.以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望； 5.与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行； 6.按程序检查所需货品，收货；  7.通过实践产品推销技巧实现利润最大化； 8.餐厅经理安排的相关工作等。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广，完成月度、季度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性销售策略； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、及时反馈客户需求及市场信息，优化销售方案。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧； 2、能承受工作压力，适应短期出差及弹性工作时间； 3、熟悉酒店行业运营模式或相关销售经验者优先； 4、具备团队协作精神及独立解决问题的能力； 5、对数据敏感，能通过销售数据分析调整策略。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。 岗位要求： 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.服务意识强，形象良好。

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告。 4、填制每日收货汇总表。 5、跟踪和催收应到而未到的物品。 6、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、大专学历，具备酒店装修材料知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

主要职责： 1. 编制收入报告，然后分发给需求部门和管理层； 2. 确保所有关于酒店收入的调整和折扣被审核； 3. 及时记录客人的餐券，房券等消费情况。对涉及优惠券、免费券等活动均应妥善管理； 4. 确保客人帐单和总帐保持一致； 5. 检查夜审程序正确完整的执行, 各帐目平衡,系统时间更改, 报表生成并发送到各相关人员； 6. 审核总出纳报表，现金报销报表，外汇兑换报表和其它收入控制报表； 7. 管理所有收银员的现金； 8. 核对餐厅总销售额与总收入是否相符； 9. 调查并报告给财务总监在夜审运行中的差异； 10. 检查客房运作报告, 例如房费, 入住率等, 内部使用客房及免费房的批准； 11. 确认作废帐单, 免单和折扣得到适当批准； 12. 调查所有销售食品和酒水项目及价格变化, 与餐厅经理探讨更正措施； 13. 确认各营业点收入、报告和付款明细与收银系统记录一致； 14. 确认餐饮收入有相关凭证支持，如宴会定单，旅游团用餐定单等； 15. 检查所有内部使用的宴请得到批准的准确记录； 16. 助助运营经理完成和分析每月房费收入； 17. 准备所需的报告，进度表和分析表； 18. 登记折扣表、宴请表、高级员工用餐登记表； 19. 保持完好存档以备查询和审计。 任职资格： 1.具备星级酒店同岗位工作经验； 2.具备一定的英文基础。

岗位职责 MICE方向 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。