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  • 客服

  • 工程部主管

    4.6千-5千
    甘孜州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.领导、计划和组织。 2.紧急事故与故障的处理。 3.做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作。 4.履行酒店和部门的政策,规章制度和指导方针。 5.有效的管理与控制浪费,修旧利费成为环保之友。 6.积极引导下属工作并树立典范,具备超前的和无畏的领导能力。 7.组织并带领员工进行日常的各项维修工作,确保所完成工作的质量符合酒店的要求。 8.对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报。 9.协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划,推动员工达到共同目标,加强团队精神。 10.酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导。 11.确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准。 12.做预防性的维修保养,能源保护和成本控制程序。 13.确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录。 14.正确的控制、管理所有设备、工具和物料。 15.积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作。 岗位要求: 1.有1-2年以上酒店工程管理经验,具备国际品牌连锁酒店经验者优先; 2.大专以上学历(电气或机械专业),或取得与之等同的相关证书者; 3.具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识; 4.能与上级领导及同事进行有效沟通; 5.强烈的团队合作意识,诚实、能吃苦,无不良嗜好; 6.身体健康,无妨碍本职工作的病症及生理缺陷; 7.流利的普通话。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.参与公司战略策划研究,拟订项目营销总体思路;.参与公司新项目拓展的调研工作,主持完成项目市场定位及策划报告; 2.负责公司产品策划全面管理工作;分析公司竞争战略,协助确定产品的经营与竞争战略;编制产品营销战略、年度营销计划和进行营销预测; 3.负责项目实施各阶段的策划方案及广告宣传所需的各类文案;负责指定公司项目市场营销策略,制定公司产品的市场营销方案,并与相关部门共同落实、考核与监控,实现营销目标;根据产品营销策划,组织和运营大型营销策划推广方案,并对活动落实及效果进行收集反馈; 4.负责媒体关系维护与处理、危机公关处理、舆情监控及处理;维护项目形象,提高市场认知度;整合资源,拓展公司业界线下活动与媒体资源; 5.组织设计、制作、采购各类营销宣传品,以配合公司各类促销、宣传活动需求;与供应商确立良好关系,确保优先、优惠制作服务; 6.根据既定计划,按照节点推出相应宣发内容,发布于各类线上线下平台;配合线上线下活动,稳定增长公司官方自媒体平台粉丝量;建立线上渠道供应商合作单位库,保持良好关系,负责监控项目媒体策略的执行排期、效果评估、媒体维护; 岗位要求: 1.大专及以上学历,品牌策划、旅游管理等相关专业 2.熟悉文旅景区或度假酒店服务内容与工作标准;有较强的沟通能力及较好的执行力;熟练使用办公软件;熟悉互联网及新媒体用户特征,具有较强的调研、分析、总结能力以及良好地市场触觉和市场拓展能力。 3.5年以上相关行业营销策划工作经验 4.具有计划能力、组织能力、分析能力、协作能力、团队精神及奉献意识
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 高温补贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责西厨房日常运营管理,确保食品安全与出品质量 2、制定西餐菜单并控制成本,定期更新菜品 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护 4、培训厨房员工,规范操作流程 5、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验 2、熟悉西厨房运作流程及成本控制 3、能适应高强度工作,具备团队管理能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、有星级酒店工作经验者优先
  • 常州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 周末双休
    • 带薪病假
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 集团调转机会
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 沟通:与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力:激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题:快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性:灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理:跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理:处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规:确保符合所有食品安全标准。 菜单规划:与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格: 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验,或 2-3 年担任助理经理的经验。 助理经理:理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 奢华五星酒店
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责员工餐厅日常餐食的协助工作,确保菜品质量与口味符合标准。 2、根据菜单计划准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全与卫生标准。 4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护。 5、协助完成食材验收、库存管理及台账记录工作。 6、接受和执行上司指派的其他工作内容。 7、自愿遵守酒店所有政策和程序。
  • 工程技工

    5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 月休8天
    • 工会福利
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    具体职责与工作: 1.负责酒店内所有的电气设备维修保养工作; 2.负责酒店客房、公共区域洁具设备的维修及保养; 3. 负责酒店中央空调及客房盘管风机的维修及保养; 4. 负责酒店内相关区域内照明的维修工作; 5.负责酒店各项外包工程维修工作的现场跟进及监督; 6.完成相关责任区的日常管理工作;及时完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1.自然条件:男性,22-40岁,形象良好。 2.文化程度:高中以上学历。 3工作经验:3年以上相应岗位工作经验,熟悉机电设备维修。 4语言能力:普通话流利,能运用书面文字进行良好的表达。 5业务素质:具有较丰富电气安装、维修、运行和电气安全等方面的知识,动手能力强,经验较丰富,有一定的沟通协调能力。 6思想素质:具有良好的职业道德和强烈的服务意识,工作责任心强,具有良好的组织协调能力和社交技巧,激情进取,勇于创新,亲和力强,富有团队意识。 7:持有电工操作证 【工作地点】 深圳市福田区深业上城
  • 株洲 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹采购部日常运营,制定并执行年度/季度采购计划,保障物料及时、合规、经济供应; 2. 负责供应商开发、评估、准入、考核与关系维护,建立并优化合格供应商名录; 3. 主导采购合同谈判、签订及履约管理,严格把控质量、成本、交付与合规风险; 4. 组织实施采购需求分析、比价议价、招标管理及采购数据分析,持续提升采购效能与成本控制水平; 5. 指导并培养采购团队成员,推动流程标准化、制度化及数字化建设。 任职资格: 1. 大专及以上学历,供应链管理、工商管理、物流管理、经济学等相关专业优先; 2. 具备扎实的采购管理理论基础,熟悉采购全流程及主流ERP系统操作; 3. 具有良好的沟通协调能力、谈判能力、逻辑分析能力及职业道德素养; 4. 责任心强,具备团队协作意识与抗压能力,能适应阶段性出差或跨部门协同工作; 5. 遵守《劳动法》《就业促进法》等法律法规,认同公平就业原则,无歧视性限制条件。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政管家处理日常行政事务,包括文件整理、数据录入及会议安排等 2、负责部门物资管理,包括采购申请、库存盘点及领用登记 3、跟进客房服务需求,协调各部门确保服务响应及时性 4、处理宾客投诉及特殊需求,提供解决方案并做好记录 5、参与部门排班及考勤统计,协助优化工作流程 【岗位要求】 1、具备基础办公软件操作能力(Word/Excel/PPT) 2、服务意识强,能适应酒店行业弹性工作时间 3、普通话流利,具备基础英语沟通能力优先 4、逻辑清晰,能高效处理多线程任务 5、有酒店前台/客房服务经验者优先考虑
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向店长报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有前台工作经验5年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,形象气质优雅。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理日常投诉。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 离口岸近
    • 离长隆近
    • 制服好看
    • 团队活力满分
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责来访人员的接待、登记、引导及基本咨询工作,维护企业前台形象与秩序; 2. 接听并转接电话,准确记录并及时传达各类信息; 3. 协助收发信件、快递及办公用品等日常行政事务; 4. 维护前台区域整洁、有序,保障办公环境规范、专业; 5. 配合完成上级交办的其他行政支持类工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,专业不限; 2. 具备1年及以上前台接待或行政助理相关工作经验,熟悉基本办公软件操作; 3. 具有良好的沟通表达能力、服务意识和应变能力,形象端正,举止得体; 4. 工作细致、责任心强,具备较强的执行力与团队协作精神; 5. 无任何就业歧视性限制,符合国家关于平等就业的相关法律规定。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 月休8天起
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 发展机会
    • 万豪探索计划
    • 酒店遍布全球
    • 带薪年假
    • 规范管理
    • 培训课程
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 4.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 实习生

    2千-3千
    郑州 | 经验不限 | 中专
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    可接收实习生的岗位如下: 餐厅实习生 客房文员 行李员 要求实习期限6-12个月
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 执行主管的工作指令并报告工作。 2、 负责核对餐厅(包括酒吧、咖啡厅等)账单报附的菜单、酒水单与厨房、酒水柜台存根核对,发现问题要及时了解和处理,并将处理结果写入工作日记,发现异常情况要及时报告主管。 3、 负责及时核对各餐厅、酒吧酒水的收、付、存日报,其酒水收入数量要与当日仓库领料单相符,其付出数量要与酒水单总数相符,其结存数量要与实物保持一致。在月终盘点时发现盈亏要及时了解情况、区分处理,属于正常消耗范围内的,要填制盈亏报告。确保在酒水账、表、物一致的前提下结算酒水成本,保证成本计算的正确性。 4、 负责酒店所有发票和正式收据的销号工作,根据发放记录,及时与已复核账单销号,发现漏号、跳号应及时查询清楚,对较长时间未出现号码要认真清理,负责解决,并将情况报告部门经理。 【岗位要求】 1、大专学历,财经类专业,会计员以上职称。 2、 同岗位工作经验一年以上。 3、 掌握酒店成本核算和成本管理基础知识。 4、 具有核算账务处理能力。 5、 熟练使用电脑办公自动化软件。
  • 成都 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensureall revenues generated in the Hotel are recorded timely, accurately, and arecorrectly classified. 确保酒店所有收入都能被及时、准确地录入,并能正确的分类。 Preparethe daily revenue report and circulate to department heads. 编制每日收入报表,并分送给各部门负责人。 Strongunderstanding of the data inter relations. 对相关联的数字有较强的理解能力。 Familiarwith MS word excel ppt. 熟练运用办公软件。 Pay attention to the details. 关注细节。 College degreeor above. 大专及以上学历。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 综合维修工

    4.2千-4.5千
    甘孜州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除,包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、门窗锁具等。 2.定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况,确保其正常运转。 3.协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作。 4.及时响应各部门的维修需求,确保维修工作高效完成。 5.做好维修记录,定期提交维修报告,并提出改进建议。 6.遵守安全操作规程,确保维修过程中的安全与环保。 岗位要求: 1.具备基本的维修技能,熟悉水电、木工、油漆等基础维修工作。 2.能独立完成常见设施设备的维修与保养; 3.工作认真负责,具备较强的服务意识和团队协作能力。 4.能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力。 5.持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先。 6.无不良工作记录,身体健康,能胜任体力劳动。
  • 丽水 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、独立负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 定期体检
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。 3、国际联号工作经验优先。
  • 阿勒泰 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店的日常运营和管理:确保酒店各项经营和管理指标的完成,带领团队实现年度经营目标; 2、制定酒店经营战略和管理目标:包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等,并监督贯彻执行; 3、建立健全酒店组织系统:使酒店组织系统合理化、精简化、高效化,确保酒店各部门之间协调运作; 4、健全财务制度:阅读分析每日、每月财务报表,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 5、有效把控门店运营成本:根据酒店行业淡旺季,合理调整运营策略,提升经营业绩; 6、确保服务质量:管理、指导和监督员工工作,确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准; 7、建立培训体系:制定有效的培训体系及激励机制,提升员工的综合素质和服务水平; 8、处理顾客投诉:做好顾客投诉处理与协调工作,确保顾客满意度; 9、掌握市场动态:关注市场动态和竞争信息,制定切实可行的市场营销策略; 10、制定市场拓展计划:带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动,扩大酒店知名度; 11、客户关系管理:与客户保持良好沟通,维护酒店良好形象; 12、人才选拔与培养:负责酒店管理团队的建设,选拔、任免、考核管理人员,决定员工编制及奖惩、晋升工作; 13、内部沟通与协调:协调酒店内部各部门之间的关系,确保酒店有一个高效率的工作团队; 14、员工关怀与激励:以身作则,关心员工,提高酒店凝聚力,激励员工以高度热情和责任感完成本职工作; 15、安全管理:负责酒店的整体安全工作,包括治安、消防及宾客的人身安全等。 16、社会关系活动:开展酒店社会关系活动,树立良好的企业形象。 岗位要求: 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有至少2年以上高端全服务酒店总经理经验。 3、 具有餐饮或销售背景、会议度假型酒店经验者优先。 4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 7、 可以使用英文作为工作语言。
  • 总机主管

    5.5千-6.8千
    北京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责总机房日常运营工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 潮州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店卤水菜品的出品,主要是潮汕卤水的制作。 【岗位要求】 1、2年以上工作经验。 2、有潮汕卤水工作经验优先。
  • 中厨厨师长

    7.8千-1.08万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the Chinese & Banquet food preparation staff and managing all food related catering functions. Accountable for coordinating menus, purchasing, scheduling, food preparation and plating for catering events. The individual is responsible for delivering a high quality product with an appetizing presentation. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. 通过亲自执行任务,同时领导中餐及宴会食品准备团队并管理所有与食品相关的餐饮职能,展现出卓越的烹饪才能。负责协调菜单、采购、日程安排、食品准备以及中餐及宴会上的摆盘工作。该个人负责提供高质量的产品,同时配以诱人的呈现方式。致力于不断提升宾客和员工的满意度,同时保持运营预算,确保符合食品和卫生标准。 CORE WORK ACTIVITIES 核心工作内容 Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met 确保符合标准及责任落实 1. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. 协助确定食物应该如何呈现,并创建装饰性食品展示。 2. Attends daily Chinese & Banquet Event meetings to review culinary requirements. 参加每日中餐及宴会活动会议,审查烹饪要求。 3. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. 检查生食和熟食产品的质量,以确保符合标准。 4. Develops, designs, or creates new ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. 开发、设计或创造新的想法、关系、系统或产品,包括艺术贡献。 5. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 参与培训员工关于菜单项目,包括食材、制作方法和独特口味。 6. Ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 确保遵守所有食品和饮料政策、标准和程序。 7. Estimates each Chinese & Banquet Event Order production needs. 估计每场中餐及宴会活动订单的生产需求。 8. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循所有食品的正确处理和适宜温度。 9. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 维持食品准备和正确储存的标准。 10. Manages BEO process including menu development, pricing, tracking and ordering. 管理BEO流程,包括菜单开发、定价、跟踪和订购。 11. Plans and manages food quantities and plating requirements for all Chinese & Banquet functions. 计划和管理所有中餐及宴会活动的食品数量和摆盘要求。 12. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. 准备和烹饪各种类型的食品,无论是定期进行还是为特殊客人或活动准备。 13. Recognizes superior quality products, presentations and flavor.  认识到优质产品、呈现和风味的重要性。 14. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持食品和饮料分量及废物控制的程序。 Managing Culinary Teams 管理烹饪团队 1. Communicates production needs to key personnel. 与关键人员沟通生产需求。 2. Communicates regularly with employees to ensure performance expectations are clear. 定期与员工沟通,确保绩效期望明确。 3. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. 鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 4. Ensures and maintains the productivity level of employees. 确保并维持员工的生产力水平。 5. Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. 根据每个职位的工作描述传达绩效期望。 6. Ensures property policies are administered fairly and consistently. 确保酒店政策得到公平和一致的执行。 7. Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. 识别员工的发展需求,并通过指导、辅导或其他方式帮助员工提高知识或技能。 8. Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaching or instructing others. 识别员工的培训需求,开发正式的教育或培训计划或课程,并教授或指导员工。 9. Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. 在轮班时亲自准备食品并根据所需规格执行请求。 10. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. 作为榜样展示适当的行为。 11. Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. 监督和协调从事食品准备的厨师和工人的活动。 12. Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. 监督和管理员工。管理所有日常运营事务。对员工职位有充分的了解,能够在员工缺席时履行职责。 13. Supervises Chinese & Banquet kitchen shift operations. 监督中餐及宴会厨房轮班操作。 14. Utilizes an "open door" policy to identify and address employee problems or concerns. 利用“门户开放”政策来识别和解决员工的问题或疑虑。 15. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 利用人际交往和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人;倡导合理的财务/商业决策;展现出诚实/正直的品质;以身作则。   Maintaining Culinary Goals 聚焦烹饪目标 1. Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成并超越目标,包括绩效目标、预算目标、团队目标等。 2. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. 制定具体目标和计划,以优先级排序、组织和完成工作。 3. Manages to achieve or exceed budgeted goals. 管理以实现或超过预算目标。 Ensuring Exceptional Customer Service 确保卓越的客户服务 1. Empowers employees to provide excellent customer service. 增强员工提供卓越客户服务的能力。 2. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. 通过沟通和协助,帮助个人理解客人的需求,并在必要时提供指导、反馈和个性化辅导从而提升服务品质。 3. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. 管理日常运营,确保质量、标准,并满足客户在每天的期望。 4. Provides services that are above and beyond for customer satisfaction. 提供超出客户满意度的服务。 5. Responds effectively to guest problems and complaints. 有效应对客户问题和投诉。 Managing and Conducting Human Resource Activities 管理和开展人力资源活动 1. Conducts training when appropriate. 在适当的时候进行培训。 2. Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. 确保员工接受交叉培训,以支持日常运营的成功。 3. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 审查人员配置水平,以确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 4. Trains employees in safety procedures. 对员工进行安全程序培训。 Additional Responsibilities 额外职责 1. Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. 分析信息并评估结果,以选择最佳解决方案和解决问题。 2. Attends and participates in all pertinent meetings. 参加所有相关的会议。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握酒店的客房产品。 2.准确转接内线电话至对应部门或客房。 3.提供叫醒服务,准确记录客户的叫醒时间,按时执行叫醒操作。 4.处理客户的电话咨询。 4.接收客户通过电话、客房座机提出的需求。 5.及时将工单派发给对应部门。 6.熟练掌握各类预订的处理程序和标准。 7.关注酒店的可卖房情况,要及时将卖房情况报告给主管/总监。 8.理解市场细分的重要性,并确保所有预订都使用正确的市场细分代码。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够耐心、细致地处理宾客需求 2、普通话标准,语言表达清晰,具备一定的英语基础者优先 3、具备较强的应变能力和抗压能力,能够妥善处理突发情况 4、工作态度积极主动,具备团队协作精神,服从工作安排 5、有酒店前台、客服或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训
  • 暑假工

    2千-3千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有酒店实习兼职经验的暑假工; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 监督和管理当天班次前台员工的工作情况 2. 具有国际五星级酒店的前台工作经验优先 3. 熟练使用Opera系统优先 4. 有良好的服务意识 5. 性格开朗,热情大方 6. 有责任心,有管理意识
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  • 明细
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