负责员餐菜品的出品 为酒店全体员工提供始终如一的热情友好服务 根据座位安排计划进行餐厅布置 保证餐厅在开餐前后的卫生状况 在开餐前检查并确保食物饮品的质量、外观和温度 员工用餐结束后及时清理桌面 执行任何管理层委托的工作

中餐厅实习生、宴会厅实习生、西餐厅实习生、总机文员实习生、前台接待实习生、礼宾实习生、客房楼层服务实习生 欢迎即将毕业的应届毕业生来酒店实习，提供广阔的发展平台。实习生水电费全免，实习满三个月考核通过后工资进行上调。 福利待遇： 人身意外险 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利   生日福利 年度旅游 岗位晋升  新年红包

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按照菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品质量 2.对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生 3.负责工作区域及所用工具的清洁卫生 4.严格执行食品卫生管理条例 岗位要求 1.掌握食品加工及卫生标准 2.掌握基础的烹饪技能 3.积极的工作态度,关注细节

工作职责： 烹饪技能： 展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。 注重细节： 在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。 团队合作与协作： 与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。 通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性： 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力： 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。 时间管理： 有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

【岗位职责】 1、负责各类冷荤菜品的烹调制作，包括切配、腌制、调味、装盘等工序，确保出品符合餐厅标准。 2、严格执行食品安全与卫生操作规范，对冷荤原料的储存、加工及成品保存进行全程把控，杜绝食品安全隐患。 3、合理规划冷荤原料使用，控制成本，减少浪费，定期检查库存并及时申购补充所需食材。 4、负责专用工具、砧板、容器的日常消毒工作，保持操作台、冰柜、烤箱等设备及工作区域的清洁卫生。 5、配合食品检验部门完成菜品抽查及留样工作，确保所有出品符合卫生安全标准。 6、根据季节变化及宾客需求，参与新冷菜品的研发与菜单更新。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，持有健康证，年龄18-50岁，身体健康，能适应高强度工作。 2、3年以上酒店或餐饮行业冷菜间工作经验，熟悉冷荤制作流程及卫生标准。 3、掌握各类冷菜制作技艺（如卤味、凉拌、刺身拼盘等），具备独立出品能力。 4、责任心强，工作细致，严格遵守操作规范，具备食品安全风险防范意识。 5、吃苦耐劳，团队协作意识强，能配合厨房其他岗位完成运营任务。

工作职责： 1.协助厨师长管理日常考勤，每日菜品出品，确保宾客服务质量标准。 2.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 3.随时与厨师长沟通客人反馈，解决客人意见和其他相关信息。 4.开餐前检查厨房设施设备，员工的仪容仪表和出勤情况。 5.协助厨师长合理安排员工的排班表及假期。根据需要合理调动人力，安排员工工作。 6.协助厨师长定期检查补充控制成本，防止浪费，减少损耗。 岗位要求： 1.能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排。 2.对西餐有专业的知识及职业热情。 3.有酒店同岗位管理经验优先，有较好的服务精神和沟通技巧 4.具有开朗的性格，较强的管理能力、及良好的人际关系。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、有餐饮服务行业工作经历优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

任职要求： 1.男性,年龄50岁以下,有二年以上酒店工程维修经验持有岗位相关证书。 2.积极应对和解决问题，保持良好的工作状态。 3.做好酒店硬件设施的维修维保问题。

【岗位职责】 1、负责酒店楼层、制服房、洗衣房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生。 2、严格执行酒店卫生及安全标准，妥善管理清洁用品及化学药剂。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及倒班工作制。 2、工作细致认真，有责任心，服从管理安排。 3、无学历及年龄限制，欢迎踏实肯干的求职者应聘。

【岗位职责】 1、全面协助餐厅经理开展日常运营管理工作，确保各服务环节高效运转 2、负责现场服务督导，及时处理突发状况，保障顾客用餐体验 3、统筹安排员工排班及岗位调配，优化人力资源配置 4、组织实施员工专业技能培训，持续提升服务品质 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，落实各项检查标准 6、参与制定营销方案并监督执行，协助达成经营指标 7、定期分析运营数据，提出改进建议并推动落实 8、维护客户关系，处理投诉及建议，提升顾客满意度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验 有黑珍珠米其林工作者优先考虑 3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的现场管理能力 4、具备较强的团队建设能力及员工培训经验 5、年龄22-30周岁，形象气质佳，普通话标准 6、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 7、工作细致严谨，能适应高强度工作及倒班制度 8、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。 找到解决如电话服务或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、顾客接待、点单协助及餐后整理等基础服务支持； 2. 在指导下参与食品出品流程观察与学习，了解食品安全规范及操作标准； 3. 配合团队完成临时交办的运营支持类任务，提升服务意识与实操能力。 任职资格： 1. 全日制在校学生，专业不限，能保证每周不少于3天、持续3个月以上的实习时间； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，责任心强，适应轮班工作安排； 3. 遵守劳动法律法规，无违法违纪记录，能提供真实有效的在校学籍证明。

工作职责： 1. 负责酒店/物业等场所公共区域（如大堂、走廊、电梯厅、卫生间、楼梯间等）的日常清洁与维护，确保环境整洁、有序、安全； 2. 按标准执行消毒、垃圾清运、设施巡检及报修工作，及时发现并反馈公共区域设备异常或安全隐患； 3. 配合完成节假日、大型活动期间的专项保洁及环境布置支持工作； 4. 礼貌接待来访人员，提供基础指引服务，维护良好服务形象。 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，能胜任日常体力劳动，无法律禁止从业的传染病病原携带情形； 2. 具备1年及以上公共区域保洁、物业服务或相关岗位工作经验，熟悉常用清洁工具、药剂及操作规范； 3. 具备基本沟通能力与服务意识，责任心强，服从工作安排，遵守劳动纪律与安全操作规程； 4. 学历不限，接受岗前培训与在岗技能提升。

【整体职责义务】 确保所有的折扣和各项杂费都有详细记录费用的票据文件。所有收入扣减必须按酒店扣减政策&程序处理。扣减、杂费和支出必须记录汇总并每天递交给财务总监和总经理审阅 依照每日银行存款清单审计每天总出纳摘要汇总 通过每日收入对帐表平衡处理过程，核对并使收入一致 让餐厅主管或经理确认所有取消的帐单、修正过的账单、未处理的账单 监督自助餐控制，特别是已用现金结帐的帐单，防止二次使用，确保所有的收入都被记录 【专业知识技能】 大学及大专教育或相等学历 有会计知识，了解前厅和后台系统 会使用电子收款机

招聘岗位： 礼宾员/行李生 岗位要求： 1、性格活泼开朗、具有良好的沟通及表达能力； 2、热爱酒店服务行业，良好的服务意识； 3、勤奋好学、态度诚恳、认真负责、服从管理； 4、形象气质佳； 薪资福利： 免费食宿、免费提供床品，工资120元/天，法定节假日三倍工资、节日红包。 岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.每班认真填写“监控系统运行情况记录”。 7.无关人员不准进入监控中心。 8.保持监控中心室内卫生。 9.认真履行交接班制度，保存好录像资料。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 3.熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4.工作细致，责任心强。  5.持有中级消防操作证书。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、同星级岗位工作5年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

在直接上级的领导下，熟练掌握凉菜菜品的制作程序与标准，优质 高效地完成凉菜制作，提供令顾客满意的菜品；确保凉菜出品质量。

Be responsible for the overall planning and management of the wine, spirits and specialty beverages in the catering department. Independently write and update the wine list, control the quality of the entire wine service process, and provide customized wine service. Build a high-end wine supply chain, implement refined inventory control and risk contingency plans. Plan wine-themed promotion activities, and leverage internal and external resources to empower business. Build a training system to enhance the professional skills of the team in wine service and beverage preparation. Adhere to business compliance, optimize operation strategies through data analysis, and ensure the quality and efficiency of the wine section. 统筹餐饮部葡萄酒、烈酒及特色饮品规划与管理。策划、迭代分级酒单和饮品单，把控全流程酒水服务品质，提供定制化侍酒服务，落实精细化库存管控与风险应急方案。策划酒水主题推广活动，联动内外部资源赋能业务。搭建培训体系，提升团队侍酒与饮品制作专业度。严守经营合规，通过数据分析优化运营策略，保障酒水板块品质与效益。 1. Ensures that minimum brand standards have been implemented 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准 2. Responds to the results of service audits or secret shopper reports and ensures that the relevant changes are implemented 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施 3. Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 4. Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度与其他部门合作 5. Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈 6. Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternative 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 3 years above 5 starts hotel working experience at Bar operation 具有5星级以上酒店酒吧同等3年以上相关工作经验 2. Good Leadership skills 良好的领导能力 3. High energy level with presentation skills 具备优秀展示技巧

【岗位职责】 1、负责厨房的日常运营工作； 2、负责食材的处理、烹饪、摆盘，能独立按照标准完成操作流程； 3、针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4、参与新菜式的研发与制作，确保食品的新鲜度； 5、配合厨师长完成每日工作任务。 【岗位要求】 1、3年及以上相关岗位工作经验； 2、熟悉餐饮的工作规范和技术要求； 3、工作认真踏实，责任心强； 4、45周岁以下（1979年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。

工作职责 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，令客人满意。 1.餐饮部 1.1.餐前准备及食品的准备 准备好将要使用的厨房设备 根据菜单准备原料 1.2.协助接收并储存食品 协助核查并接收食品 储存食品 维护存储区域 1.3.清洁并维护设备及工作区域的卫生 清洁并储存设备 清洁工作区域 1.4.维持卫生标准及习惯 维持餐厅卫生 清洁餐厅及设备 保持个人卫生 2.对客服务/销售 2.1.对客服务/关系 按照标准与程序完成任务 向客人传递高水平服务 确保客人的需求和合理要求被满足 不断寻找机会发展对客服务 汇报客人意见及反馈 建立并维持有效的对客关系 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 采取合适的行动解决客人的抱怨 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 2.2.销售及促销产品和服务 促销酒店的产品与服务 维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.培训 参加酒店的各种培训 接受部门培训 4.安全/清洁/养护 4.1.维持一个安全可靠的工作环境 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 4.2.清洁/养护工作 坚持酒店的清洁和养护 保持维护所在工作区域的高度整洁 任职要求 良好的英语水平。 餐饮服务经验。 良好的形象、个人展示能量及外向性格。

岗位职责： 1、每日准备、制作和展示各种美观的刺身食品、确保有足够的出品量。 2、对各种刺身出品进行质量和出品的把关； 3、定时检查食材避免出品受各种因素影响而变质或外观受损。 任职资格： 1、18岁以上，身体健康，爱岗敬业，热爱餐饮行业； 2、熟悉各类深海鱼刺身和海鲜姿造加工工艺；

【岗位职责】 负责餐饮餐具洗涤工作。 【岗位要求】 1、身体健康，男女不限； 2、年龄要求55岁以内； 3、服从工作安排。 工作地点：深圳市深汕特别合作区赤石镇水底山温泉度假庄园（海丰赤石镇）

【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的前台接待服务，包括办理入住登记、退房结账及换房手续 2、准确处理电话、网络等各类渠道的客房预订，及时更新房态信息 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询 4、妥善保管客人物品寄存，严格执行贵重物品寄存流程 5、协助处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游或相关专业优先考虑 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力，普通话标准 3、基础英语听说能力，能进行简单日常交流 4、熟练使用电脑办公软件及酒店管理系统 5、形象气质佳，亲和力强，能适应轮班工作制