【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合酒店要求； 2、制定厨房工作计划，合理调配人员分工，监督各岗位工作执行情况； 3、控制食材采购、验收及库存管理，优化成本管控，减少浪费； 4、研发新菜品并定期更新菜单，根据季节及市场需求调整菜品结构； 5、监督厨房设备维护保养，确保安全使用及规范操作； 6、定期组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识； 7、严格执行食品安全法规及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验，熟悉各类菜系制作流程； 2、了解食品成本核算及厨房运营管理，具备较强的成本控制意识； 3、具备良好的团队管理能力，能有效协调各岗位工作； 4、工作细致严谨，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、持有厨师相关职业资格证书者优先； 6、具备创新意识，能根据市场需求优化菜品结构。

To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会 To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 发展和完善培训体系 To establish and maintain good guest relations. 建立和维护良好的客户关系 Retain and groom staff by 保持和整顿员工 To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some clean uniform. 自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服 To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 To build and maintain a strong and efficient team. 建立及维护强大且高效率的团队 High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovation. 具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维。 Understands and respects local cultural, able to adapt to changing environment. 了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境。 so as to develop and motivate our employees. 发展并鼓励我们的员工

岗位职责 1.根据酒店市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息，包括酒店市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和传真等方式与本地客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1.协助收入审计员审核每日账单； 2.协助完成每日收入报表。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1.保证全部分类账与总账一致。 Ensures that all sub-ledgers agree with general ledger. 2.检查和核实每月全部记账凭证是准备好的。 Checks and verifies all monthly journals prepared. 3.每月的记账凭证登记按照分派被准备。 Prepares monthly journal entries as assigned. 4.准备和维护全部会计科目明细和分析。 Prepares and maintains schedules and analyses for all accounts. 5.协助总会计师准备和整理所有主要关注的每月的财务报表和分析。 Assists the Chief Accountant in all stages leading to the preparation and distribution of all monthly financial reports and analysis. 6.协助总会计师准备制定（依照法令的综合评述）和统计报。 Assists in the preparation of Statutory Surveys and special statistical reports as assigned by the Chief Accountant. 7.在与人事部门的合作下，负责定期准备实际发生的各项人力成本与总账中预提数字的比较表。 To prepare regularly, in co-operation with the Human Resources Division, a comparison between actual benefits outstanding versus provisions in the General Ledger. 8.为人事部门每月整理的人员信息资料提供准确恰当的基础数据。 To provide to the Human Resources Division all pertinent data for their monthly compilation of statistical personnel information. 9.在进行数据处理前，确保所有人员情况变化均得到了相应的审批。 To ensure that all “status change” notices are duly authorised before prepare them for data processing. 10.确保所有的出勤记录填写正确且得到相应的部门经理审批。 To ensure that all attendance records are properly completed and approved by the Heads of Departments. 11.核对出勤表上记录的工时及加班时间与打卡结果的一致性。 verify regular and overtime hours on attendance sheets against those on time cards. 12.确保正确、最更新和及时的工资信息输入、处理和支付。 Ensures accurate, up-to-date and timely payroll input, processing and payment. 13.按照规定的要求，及时准确地准备酒店的工资表。 To prepare the hotel’s payroll accurately and timely as per the prescribed requirements. 14.准备和维护详细的雇员记录以方便计算它们的各种地方基金的缴纳。 To prepare and maintain detailed employee records for calculation of various local funds contribution.

-确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/ out. -确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. -根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual. -确保对酒店产品和当地情况的高度了解。Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. -确保持续高水平的对客服务。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. -确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. -遵守前厅部经理制定的所有系统和程序。Complies with all systems and procedures as laid down by the Front Office Manager.

-根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 Ensure all food and beverage, machines and equipments to be normal running according to Departmental Operation Manual. -在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. -在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. -掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Has thorough knowledge of menus and wine list.

岗位职责： 处理业主总经理办公室日常工作，如:接电话，翻译文件，处理来往信件和保持系统的文件存档系统，客户接待等行政类工作。 岗位要求： 形象气质佳； 至少一年从事行政或秘书工作经验，有驾驶证会开车； 有组织性或擅长文件分类； 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 ； 灵活的人际处理能力并关注细节。

【岗位职责】 1、负责厨房菜品出餐前的准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作； 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观； 3、及时清理工作区域，保持操作台、厨具及周边环境的整洁卫生； 4、按要求完成食材的初加工及半成品预制，确保备料充足； 5、配合厨师团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 6、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作流程。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房高温环境及站立工作； 2、具备基础刀工技能者优先，无经验可培训上岗； 3、工作细致认真，有责任心，能高效完成重复性操作； 4、具备团队协作意识，服从厨师长工作安排； 5、能适应早晚班次轮换（含周末及节假日）； 6、无食品行业从业禁忌疾病，需持有效健康证。

1.     Assist in the reconciliation ofaccounts          协助核对账目。 2.     Respond to and resolve accountqueries          回复和处理账目的询问。 3.     Collate suppliers documentationfor processing          核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 4.     Ensure all invoices have theappropriate documentation attached and approvals prior to processing          在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 5.     Process all invoices andstatements           处理所有发票和账单。 6.     Record and process payments ofgoods and services          记录并处理各类产品及服务的付款工作。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、清洁并根据标准与程序规定，保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁。 2、有效的处理应急事件。 3、您将确保客房始终处于标准状态——我们制定了标准，但需要您来执行，才能为宾客提供独特而难忘的入住体验 。 4、帮助宾客——如果有人需要牙刷或向您问路，您应该热情提供帮助。 5、及时向主管汇报客房服务进度，并在需要维修时立即提醒他们。 6、安全意识——始终遵守我们既定的安全规程，并在需要时佩戴防护设备。 7、条理有序——维护各种用品和便利设施，并尽量减少浪费。 8、物还失主——并记录任何遗失和发现的财物。 9、精神饱满——穿着工作服，展现自豪感。 10、其它临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻。 11、监测和控制用品和便利设施，并尽量减少客房部各方面的浪费。 12、按照既定程序报告、上交或记录所有丢失和找到的物品。 13、发挥团队精神，按照酒店程序与其它部门沟通，确保卓越的品质和服务。 【职位要求】 1、良好的沟通能力。 2、能够遵守指导与原则。 3、能接受上中班和夜班。

【岗位职责】 1、按照客房的清洁流程和质量标准，做好客房的日常清洁卫生; 2、负责楼层公共区域、工作间及走廊的清洁卫生工作; 3、掌握客房实际被动用的情况，如发现与房态不符，应立即报告领班, 4、严格遵守酒店各项规章制度，服从上司指派的工作任务，工作认真仔细。 【任职要求】 1、诚实，有责任心，吃苦耐劳，能够承受工作压力; 2、一年以上相关工作经验者优先; 3、多劳多得，按照房量计算综合工资，超过保底房量部分有计件工资。

工作职责： 1. 负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运转。 2. 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3. 负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5. 协助管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7. 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 任职资格： 1. 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养。 3. 有较强的责任心，工作认真踏实。

1. 有酒店公关营销经验； 2. 有较强的沟通、协调能力； 3. 善于与人交往； 4. 有亲和力； 5. 有网络、会员营销的经验； 6. 吃苦耐劳，勤奋有干劲儿； 7. 有团队合作精神和大局观； 8. 有较强的适应能力； 9. 熟悉酒店营销的相关专业知识； 10. 掌握拓展客源市场的有效办法。

关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配 11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 客房送餐主管/领班将与点单员合作，通过准确及时地递送接单员收到的所有订单和欢迎备品，确保客人达到最高满意度。协助经理和副经理，负责监督和维护送餐部日常运营，并维持酒店制定的最高服务标准。 工作内容: 须有良好的餐饮知识，能够向顾客介绍菜单中的菜肴及制作方法，准确回答客人对菜单提出的任何问题。 准时开始和完成轮班，能够为任何用餐摆台和服务客人。 参加所有组织的培训课程，熟悉并能够控制相关设备，遵守健康安全程序 熟悉所有当天到店客人和已在酒店的客人和VIP客人的详细名单，能够与自己团队和跨部门的同事合作并分享客人信息，以达成目标。 必须能够及时地处理解决所有预定和客人的询问,并保持跟踪客人的喜好。 展示具有高水平的语言沟通能力、社交技能和推销的技巧。 熟悉客人房间和后区布置情况，确保高质量、正确的出品和传送所有食品。 准确的为顾客结单；使用现金及信用卡收银系统；能够正确的进行废单或免费餐的操作。 应聘要求: 具备中文的阅读、写作和口语能力。 至少两年酒店或餐饮相关行业的工作经验，或同等工作经验。 大专以上学历，酒店/餐厅管理专业或有同等经验者优先。 薪资福利: 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 优秀的培训和发展机会 免费入住其他四季酒店及度假村 免费洗涤员工制服 免费员工餐 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: 这是一个全职职位 根据运营需要排班 本职位广告最终解释权归苏州四季酒店所有。

1、制度管理 1) 遵守公司财务制度、酒店管理公司财务财务制度的规定，制定并完善适合酒店运营管理的财务规章制度并确保严格贯彻执行。 2) 学习传达、贯彻遵守公司BCG相关要求、规定。 3) 监督酒店内各部门遵守财务规章制度。 2、日常业务管理 1) 熟悉酒店各种货物的验收标准，对酒店采购的货物进行检验并打印验收标签，确保货物的数量、质量符合酒店要求。 2) 通知使用部门及时来收货部共同验收货物；对专业性较强的物品通知使用部门专业人员进行验收确认。 3) 登记每日收货相关索证、并完成收货台账，对退货进行登记并形成报告。 4) 完成PICC系统收货记录录入并打印签字确认，完成每日收货记录汇总报告。 5) 提供每日收货报告。 6) 协助保持收货区域的整洁，负责对收货区域的管理。 7) 完成酒店安排的其他临时任务。 任职资格要求教育水平和专业资格 1. 财务会计、经济管理、酒店管理等相关专业。 相关从业经验 1. 有4-5星级酒店或酒店式服务公寓的同岗位工作经验。 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

全面负责楼层工作，协助行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理楼层的服务工作，做好员工培训和考核工作。 2、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行VIP客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导员工做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。

Administer the loading of all new rates andreservations into the relevant reservation systems, including testing anddeployment 将所有新价格和新预订输入相关预订系统，包括测试和实施 Leverage the communication with Rooms onchecking room-type availability to maximize rooms sales, yield and average roomrate through upselling and other inventory and rate management initiatives 与房务部沟通并检查可售房型，从而将客房销量最大化，并通过增销平衡和管控房价 Reinforce the processing of individual andgroup reservations, rooming lists, waitlists and other reservations accordingto the Resort Policies and Procedures 根据酒店政策和操作程序处理散客预订、团队预订、分房表、等待清单以及其他预订 Ensure the proper handling of alloverbooking situations and waitlisted business, working closely with therelevant departments 确保超订预订和等候名单预订的合理处理，能与其他部门协作工作 Manage and enhance detailed knowledge ofOpera System; ensure database if professionally managed and kept up to date 管理并加强对Opera系统的了解；确保能够专业地管理并及时更新数据库 Ensure the Resort, company and local rules,policies and regulations are adhered to, including credit and payment policies 确保酒店和公司根据当地的政策条例开展业务，包括信贷和付款政策 Enhance detailed product knowledge of theResort facilities and services. Awarenessof the Resort product knowledge, sales and marketing promotions 加强酒店设施和服务相关的产品知识；确保了解最新的产品知识和市场销售推广 Ensure an efficient and accurate filing andtracing system, both manuals and electronic; ensure all business booked isproperly tracked. Ensure the use new technology and equipment is explored andimplemented wherever appropriate 确保归档和查询系统的高效准确，同时需要纸质和电子版；确保可以追踪到所有的预订信息。发掘更多新科技和设备，并将其运用到适当的地方 Participate in and contribute to alltraining sessions and meetings in the Resort as required 参与并投入到酒店要求的所有培训和会议 Coordinate with Resort Operations team toensure the Residents expectations are fully communicated to ensure the deliveryof the stay experience exceeds the Resident’s vision effectively andefficiently. Work closely with the Rooms, Food and Beverage and other revenuegenerating departments to maximize the Resort revenue through all sales andmarketing activities 与酒店运作团队协调，不光满足住客期望，并且有效和高效的超越他们的期望。与房务部，餐饮部以及其他创收部门合作，从而通过市场销售活动使酒店收益最大化 Handle Residents feedback and inquiries ina courteous and efficient manner, following through to ensure problems areresolved satisfactorily 礼貌并及时地处理住客的反馈和询问，跟进并确保完美地解决客人的问题 Provide effective professional developmentin a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of ‘Wework through People’ 为其他部门提供高效专业的支持，并保持“以人为本”的工作理念 Ensure the punctuality and appearance inprofessional manner; ensure the correct uniform or business attire during allinternal and external sales and marketing activities, according to the Resortand department’s grooming standards 确保专业准时的形象；根据酒店和部门的仪容仪表标准，确保在对内和对外的市场销售活动中维持专业的职业形象

岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2.清洁并擦亮所有器皿； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.添加所需的布品及操作设备； 5.从仓库内领取物品及时登记； 6.根据标准的手册来完成服务工作； 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，餐饮行业1年以上的工作经验优先； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳，能适应倒班轮班工作； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，基础英语听说读写能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类工作程度和规范； 4、熟悉opera系统者优先考虑。

监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。

岗位职责： 1、熟悉西餐，中式围餐及会议接待工作，熟知与了解服务流程、酒水服务知识、培训技能等相关餐饮专业识识； 2、在厨师长的领导下，负责餐厅与会议的服务管理工作及协助厨师长完成各项工作任务； 3、带领下属员工按服务程序和标准向宾客提供热情、周到、高效的餐饮服务； 4、确保员工理解及执行酒店的S&P； 5、负责餐厅的硬件设备的正常运转及维护； 6、每月按下月营业需要开好领料单； 7、按照领、存货控制程序处理和储存货品； 8、协助厨师长做好对员工的培训及评估工作，不断提高服务技能； 9、采用积极的态度处理顾客投诉，在不能解决的情况下请示值班经理出面； 10、维护餐厅处于安全运营状态，及时发现和清除外在和内在的安全隐患； 任职要求： 1、中专学历以上。 2、3年以上四星级酒店同等职位工作经验；