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  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年终奖
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资最终根据个人能力面议 【岗位职责】 1、全面管理客房组的各项事务,指导客房组各岗位工作,确保各服务环节顺利运行; 2、负责制定本部门的月、季、年度计划,并加以组织实施; 3、负责协助编制部门年度费用预算、管理制度、工作程序标准,并落实执行; 4、检查客房的卫生状况、物品及设施设备,参与VIP客人抵店前的准备工作; 5、负责督促制服布草房做好各类员工制服和布草的收发、保管和盘点工作; 6、完成上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、有至少3年以上星级客房管理工作经验; 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 个性化
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合销售部经理处理文职,合同类工作。 2、准确做会议记录,发给相关人员传阅。 3、建立市场营业部的档案系统。 4、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 5、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他。 6、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 7、对客户信息进行保密。 8、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 【岗位要求】 具有酒店对客服务部门工作经验,能灵活处理客户遇到的问题。 良好的沟通协调能力及语言表达能力。 文秘类或酒店管理类专业优先考虑。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 【岗位要求】 5年以上相关工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。
  • 上海-松江区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责中厨房炒锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品口味稳定、出品及时。 2. 严格按照标准菜谱操作,保障菜品质量一致性。 3. 参与新菜品的研发与试制,协助优化现有菜品的工艺流程与口感表现。 4. 维护所负责区域的卫生与安全,遵守食品安全规范,确保操作环境符合国家标准。 5. 协助厨师长进行食材预估与申领,合理控制原料损耗与成本浪费。 6. 指导帮厨完成前期准备,协调出菜节奏,保障高峰时段高效运转。 任职资格: 1. 具备3年以上中餐厨房工作经验,有炒锅岗位实操经验,能独立完成各类中式热菜制作。 2. 精通粤菜、上海菜等菜系的炒锅技艺。 3. 熟悉常见食材特性及烹饪原理,具备较强的火候掌控与调味能力。 4. 能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力与团队协作意识。 5. 学历不限,持有相关职业资格证书者优先考虑。 6. 无不良嗜好,身体健康,持有效健康证明。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    岗位职责: 1、确保酒店的安全程序和标准的执行,熟悉消防通道及消防器材的位位置; 2、督导各岗位保安员的工作并进行岗位培训; 3、迅速妥善地处理各类事件和突发事件; 4、主持班前及班后会,简报当天值班总结和重点; 5、核对当班钥匙的发放和收回; 6、熟练操作消防中心的报警系统。 岗位要求:: 1、良好的沟通能力; 2、有责任感,工作积极主动; 3、同等职位相关工作经验; 4、持有消防设施操作员证者,优先考虑。
  • 温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有相应岗位经验优先
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找通讯宾客关系主任,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 全面掌握总机系统的专业知识,如交换机/呼叫中心系统/计费系统等软件。 2. 确保所有的电话都能够转接到正确的客人。 3. 正确的记录所有叫早服务,确保做到准确无误。 4. 对电话主控制器熟练掌握。 5. 接受客人投诉,并在权限范围内能够迅速的正确的做出决定以确保客人满意度,同时保证酒店的财产和收入。 6. 必要时实行跟踪电话服务确保服务和设施的不完善之处得以更正打到客人满意度。 7. 掌握Opera系统,使用专业的电话礼仪处理各种电话要求。 8. 收到客人的留言/传真后需及时通知宾客服务立派送。 9. 熟悉酒店所有服务,房价,促销活动和特殊事件等。 10. 需要轮流值夜班。   工作要求 1. 能接受通宵班的工作时间。 2. 对酒店有基本认识。 3. 英语听说读写能力及良好的交流沟通能力和电脑操作水平。 4. 冷静耐心,具备服务热情。有强烈的事业心与责任心,具备团队精神,秉公办事。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找酒吧调酒员,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待   工作职责 1. 负责酒吧的日常经营。 2. 建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 3. 为酒吧的运作提出合理化建议。 4. 审核各种物品的申领,并控制成本。 5. 负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应。 6. 及时处理并且解决客户投诉,了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 7. 检查餐厅/酒吧前后区域的清洁度,监督服务质量以确保始终遵守酒吧所有标准。   工作要求 1. 良好的英语沟通能力。 2. 熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程。 3. 形象气质良好,了解酒水相关知识。 4. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具卫生及摆放整齐,并达到酒店规定的标准。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 5.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。 6.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。 7.妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。 岗位要求 1.拥有良好的英文交流能力。 2.具备至少一年同等职位经验。 3.具有一定的酒水知识和服务知识。 4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5.仪表端正,有责任心。
  • 票务

    5.5千-6千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:负责度假区园区票务中心的票务业务-线上线下的售票、核验及查验;负责营业数据的统计和查对(轮班站岗,约工作45分钟休息15分钟)。 任职要求:身高160或175,形象良好,有较好的沟通能力和应变能力及学习能力;专业不限。 薪酬福利:月薪5.500-6000元/月,单休,早中班(经营时间根据市集情况会调整到20-21点),免费提供食宿(宿舍4人间),入职购买五险
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Cooperate with Chief Concierge supervises and directs all aspects of concierge service, leading the coordination of guest needs, special requests and requests to ensure excellence and value for money in delivering the brand promise. 配合首席礼宾司,监督和指导礼宾部员工服务的各方面工作,领导协调客人的需求,特殊要求和请求来确保为客人提供卓越和超值的服务,从而实现品牌承诺。 1. Coordinate all aspects of the concierge to ensure a steady operation and have the highest customer satisfaction. 配合领导协调礼宾部的各个方面,确保一直平稳运营和具有更高的客户满意度。 2. Concierge activities and luggage service personnel to implement supervision and guidance. 对礼宾台的活动和行李服务人员实施监督和指导。 3. Responsible for the selection and distribution of the guest's letters and administrative letters, and no one receives the letter back to the sender. 负责挑选和分发客人的信件及行政信件,并将无人接收的信件送返发信人。 4. Provide guests that may be of interest to all about hotel services, local places of interest, such as restaurants, doctors, sightseeing information. 提供客人可能感兴趣的关于酒店所有服务、当地名胜、餐馆、医生、观光等方面的信息。 5. Recommend the hotel catering to guests first place of business, familiar with the business premises of the business hours and their own expertise. 优先向客人推荐本酒店的餐饮营业场所,熟知这些营业场所的营业时间和各自的特长。 6. Ensure that the lobby always keep clean and tidy. 确保大堂始终保持整洁。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.2 years concierge work experience in a similar size hotel 应具备在相当规模酒店礼宾部2年工作的经验 2.College degree or above 大专及以上学历 3.Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力
  • 行政管家

    8千-1万
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责管家部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保管家部成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查管家部的设施和管理,抽查及提升部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.有3年以上同岗位或星级酒店客房管理工作经验。 3.熟悉管家部专业知识,熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房、PA及洗衣房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 管培生

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗培训,包括前台接待、客房服务、餐饮运营等基础业务模块 2、协助部门负责人完成日常运营数据分析及报表制作 3、执行客户满意度调研并整理改进建议 4、参与制定标准化服务流程优化方案 5、完成管理层指定的专项课题研究任务 【岗位要求】 1、需2026届应届毕业生 2、具备优秀的服务意识和抗压能力 3、普通话流利,英语基础沟通能力优先 4、熟练使用Office办公软件 5、具备快速学习能力及团队协作精神 6、适应弹性工作制及轮班安排
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 1,就泳池健身房的使用向客人正确收费,遍照程序将费用计入系统2,熟悉商店产品,以便向客人推销,保证账务准确 3,领取每日所需数量的毛巾,并摆放在相应区域(健身房,更衣室,泳池)按照标准叠放 4,为有需要的客人分发更衣柜及递送毛巾 5,掌握健身中心的供给,材料及设备,在数量不够的时候通知主管或经理维护健身中心区域 6,清洁健身中心的设备,并清理脏毛巾,垃圾及废弃物 7,保持健身中心区域水及杯子的充足供给(健身房,更衣室及泳池) 8,清洁健身中心区域及毛巾,包括备存充足的纸及香皂,擦除表面灰尘,填满毛巾及倒垃圾 9,向客人提供及时,高效,礼貌的服务 10,按照既定次序和清洁标准来维护健身中心设施 11,熟悉酒店及园区的业态,活动,服务和替他相关情况,以便向客人提供准确信息12,熟悉商店产品,以便向客人推销,保证账务准确 任职条件: 1、熟悉前台接待、商品售卖工作; 2、有较好的对客服务技巧; 3、有较好的沟通技巧; 4、大专及以上学历。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Under the direction of the outlet manager, and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation 服从餐厅经理的管理,管理部门的正常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务。与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心,协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益更大化。能够监督与引导餐厅的发展方向,并且对客人服务,部门的组织管理负责,使我们的服务超越客人的期望。 1. Preparation of Revenue forecast and plan toward target achievement 协助餐饮部年度收入预算经营计划的准备工作和以及完成目标 2. Driving the sale and promoting of the restaurant PDRs 提高餐厅的销售额及包间推广促销 3. Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒、公司和本地的制度、政策和规章的规定 4. Responsible for the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养 5. Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率 6. Ensures that minimum brand standards have been implemented 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.With 3 years above 5 starts hotel working experience at Chinese restaurant 具有5星级以上酒店中餐厅同等3年以上相关工作经验 2.Good Leadership skills 良好的领导能力 3.Good organization skills 良好的组织能力 4.High energy level with presentation skills 具备优秀展示技巧
  • 饼房领班

    4.2千-5.2千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责饼房制作面包的质量,检查面包所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的面包和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作面包的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2.酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3.天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4.各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5.家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6.机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7.各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 任职资格: 1.高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.掌握装修、装潢的基本知识,并具有一定的审美能力。 3.掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法,较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4.热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。 5.身体健康,精力充沛。
  • 烧腊师傅

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一​、​菜​品​制​作​与​质​量​控​制​ ​负​责​烧​烤​、​卤​水​拼​盘​及​冷​菜​的​制​作​,​确​保​菜​品​的​质​量​和​口​感​,​能​独​立​制​作​各​种​烧​腊​、​叉​烧​等​一​切​烧​味​,​熟​悉​并​独​立​掌​握​烧​腊​的​整​个​流​程​,​对​照​菜​单​和​客​情​来​定​制​数​量​,​检​查​负​责​菜​肴​的​质​量​和​数​量​,​确​保​食​品​质​量​,​制​定​食​品​和​货​源​的​规​格​,​作​为​验​收​标​准​,​保​证​染​料​质​量​和​食​品​质​量​。​ ​二​、​原​料​准​备​与​成​本​控​制​ ​根​据​用​餐​人​数​,​提​前​做​好​餐​前​食​品​烹​饪​原​料​和​器​皿​的​准​备​工​作​,​严​格​控​制​原​料​成​品​使​用​量​,​协​助​厨​师​长​拟​定​成​本​卡​,​控​制​毛​利​率​,​负​责​好​本​岗​位​的​验​货​,​负​责​各​类​肉​禽​原​料​的​腌​制​和​初​加​工​的​工​作​并​妥​善​保​管​。​ ​三​、​卫​生​与​安​全​,​ ​严​格​遵​守​烹​饪​操​作​过​程​,​保​持​砧​板​、​刀​具​等​用​具​的​消​毒​,​冰​柜​、​烤​炉​及​明​档​区​域​的​清​洁​卫​生​,​当​天​所​剩​的​熟​食​品​须​用​保​鲜​纸​密​封​后​整​齐​地​放​入​冰​箱​,​确​保​食​品​保​存​得​当​,​严​格​执​行​食​品​卫​生​法​则​及​有​关​政​策​,​讲​究​个​人​卫​生​。​ ​四​、​团​队​协​作​与​沟​通​ ​参​加​每​天​的​后​厨​会​议​,​完​成​厨​师​长​交​派​的​临​时​性​工​作​,​与​餐​厅​联​系​,​保​证​食​品​正​常​供​应​,​了​解​当​地​的​市​场​行​情​,​做​好​每​天​所​需​食​品​计​划​和​货​源​计​划​。​与​其​他​岗​位​配​合​好​工​作​,​确​保​整​个​厨​房​工​作​的​顺​利​进​行​。​ ​五​、​技​能​提​升​与​培​训​ ​学​习​并​安​全​使​用​和​保​养​本​岗​位​的​各​种​设​施​设​备​,​不​断​提​高​自​身​的​烹​饪​技​能​,​学​习​新​的​菜​品​和​烹​饪​方​法​,​对​新​员​工​进​行​带​教​技​术​,​传​授​烧​腊​的​制​作​技​巧​和​要​点​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​、​服​从​上​级​领​导​安​排​,​有​团​队​精​神​ ​2​、​5​年​烧​腊​岗​位​工​作​经​验​ ​3​、​掌​握​食​品​安​全​体​系​方​面​的​知​识​ ​能​够​合​理​消​耗​所​有​产​品​和​配​料​ ​ ​ ​ ​岗​位​福​利​:​ ​1​、​入​职​购​买​五​险​;​ ​2​、​包​食​宿​,​上​下​班​车​接​送​
  • 上海 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【整体职责义务】 准确的按照菜谱出品 负责所在区域的食品准备工作 保持出品始终同一标准,开发区域新标准 努力维持酒店的高标准并不断提高 不断努力提高自己的专业技能,努力实现制定的计划和目标 【专业知识技能】 具备良好的西餐烹饪知识 基础英语和读写能力 至少有2年以上五星酒店厨房工作经验
  • 主冷

    8千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常运营工作,包括冷菜的制作、摆盘及出品质量控制 2、根据菜单要求准备各类冷盘、凉菜、刺身等菜品,确保食材新鲜、卫生达标 3、严格执行食品安全标准,做好冷菜间的清洁消毒及原料储存管理工作 4、合理控制冷菜成本,做好原料申领、使用及损耗记录 5、参与新冷菜品的研发与创新,定期更新冷菜菜单 6、配合厨房团队完成大型宴会及VIP接待的冷菜出品任务 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能,了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力 4、工作细致认真,对菜品摆盘有审美要求 5、有团队协作精神,能配合厨房其他岗位完成工作 6、持有健康证及相关从业资格证者优先
  • 财务总监

    1.2万-1.5万
    襄阳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验,10年以上星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找意溢甜品咖啡屋初级领班,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。   工作要求 1. 工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 奖金丰厚
    • 每周双休
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.做好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.做好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.五官端正、热情开朗大方,服务意识强。 2.具有调酒经验,懂得各种酒类知识。 3.有中级以上调酒师技术证书者优先。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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