【岗位职责】 1、 及时查看催收帐款，以确保运营部的操作顺利而高效。 2、 监督财务部运营相关的主管的工作；确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表，并采取必要的程序进行收帐；追踪，执行帐龄报表。 4、 根据酒店有关程序进行规范操作，并监督部门。 5、 确保所有运营部门的账目及财务部相关账目清晰并按照集团、酒店及财务流程执行。 【岗位要求】 1、具有5-8年以上财务管理经验或5年以上五星级酒店财务工作优先。 2、具备审计、信贷与应收应付款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强。 4、具有良好的财务意识和原则。 5、财务功底扎实，有创新意识，积极主动。 6、英语听说读写流利，电脑操作熟练。

1、 年满18周岁，女生，形象气质佳。 2、 会电脑、细心

岗位职责 1.负责管理公司制冷系统设备设施的维修保养并保证其正常运行 2.管理公司所有制冷系统设备设施的安全作业环境： 3.建立制冷设备设施巡检制度,确保制冷设备设施正常运行并做好记录 4.提出更新改造设备的合理化建议,配合主管负责制冷系统设备设施的选型选购协助安装调试验收使用. 5.负责实施日常的维修工作,确保所管辖系统设备的正常运行 6.负责每月维修材料、备品配件的需求计划 任职要求 1.持有空调制冷证，具备2年以上的相关经验，熟悉各种设备性能及工具； 2.身体健康，沟通协调，积极主动，服从管理； 3.能接受住岛。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

1、全面负责客房部工作，带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度，对总经理负责； 2、根据酒店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施，确保计划的实现； 3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预定、销售情况以及客人动态，与前厅做好协调，确保客房出租率； 4、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务； 5、督导本部门员工遵守店纪店规，并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务； 6、负责招聘和培训员工，落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见； 7、科学地制定房务预算支出计划，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本； 8、亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和常住者； 9、认真对待本店管理层的批评和宾客投诉，及时记录，努力弥补可能产生的不良影响； 10、每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作，确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录，发现问题及时处理； 11、及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作，保证客房部日常工作的顺利进行； 12、会同保安部做好安全和消防工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客安全； 13、协助做好设施、设备的维修保养工作。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、大专学历 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

职位概述 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 确保根据酒店出租率合理安排员工班表并提前安排各类工作任务； · 确保员工仪表仪容的标准性及统一性； · 制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核。 · 定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期 · 准备并监督任务表，确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生 · 协助建议运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理 · 确保与其他部门和上级领导进行积极有效的沟通。 · 定期与员工进行沟通，建立员工档案，并定期进行考评 · 协助财务部管理供应商，建立其档案，并对其提供的服务进行定期检查和考评。 · 召开定期的部门例会，并做好相应记录 · 建立并保持与人力资源的有效人员关系，确保管理团队成员的完整 · 根据酒店预算，做好相应的成本控制； · 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划； · 确保固定资产正常运行及数额正确； · 制定和检查月度的客房和PA大清计划; · 根据客房率情况，配合工程部执行大修房间计划和封层计划； · 建立、完善和保管公共卫生场所档案，并监督其内容的完成情况； · 确保对所有客房状态的完整性； · 监督外部承包商，确保合同履行（如有） · 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性。 · 准备执行在紧急情况下分配的任务，如消防、断电及炸弹威胁 · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行： ² 卧室服务 ² 卫生间服务 ² 清洁服务 ² 布草保养 ² 公共区服务 · 保持对全部客房系统的及时全面的了解 · 落实客房部的安置与检查，确保部门内部的统一 · 协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量） · 管理客人遗留物品 · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 · 培训部门团队成员，在你缺席时完成你工作的基本任务 · 必须为一专多能导师,并能承担餐饮主管,保安主管的日常管理工作 · 执行仓库管理制度，建立最低仓库量，做好客房部发货和进货的记录，并能根据每月的损益会对相关数据进行分析，达到成本合理性

岗位职责： · 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） · 管理个人的销售成本 · 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况 · 定期拜访、宴请主要客户 · 参与并执行相关促销活动 · 策划参与酒店直播 岗位要求： 1、熟悉电脑操作及Office办公软件。 2、拥有酒店销售及具备多媒体运营工作经验者优先。 3、要求性格细心严谨，具备良好的沟通能力和服务意识。 4、能高效准确地处理各类预订信息，有团队合作精神。 5、可接纳实习生。

工作地全国 JOB REQUIREMENTS:（无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑） 1.Minimum ten (10) years experience in F&B functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Experience implementing new F&B concepts, track record developing profitable F&B promotions 3.Communicate the goals and objectives and inspire employees to achieve those goals. 4.Strong budgetary, projections, and cost control skills. 5.Create courteous, friendly, professional work environment. 6.Involve in local community to develop business. 7.Fluency in English spoken and written.

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并执行季节性菜单更新及特色餐饮活动，提升客户用餐体验 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、排班及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 7、与厨房团队密切合作，确保菜品质量与出餐效率 8、分析经营数据，制定改进方案以提升餐饮部门业绩 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和领导餐饮团队 3、精通成本控制方法，具备优秀的预算管理能力 4、敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势调整经营策略 5、卓越的客户服务意识及问题解决能力 6、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效合作 7、能够在高压环境下工作，具备较强的应变能力 8、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行

【岗位职责】 1、负责薪酬福利和员工关系模块，招聘等其他模块。 2、优化人力资源管理各项实务的操作流程和各类规范制度的实施，配合部门间的工作开展。 3、优化酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、负责建立和维护良好的员工关系，建立和谐的劳资关系。 5、完成公司和上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、良好的人际交往能力、沟通协调能力和计划、执行能力及抗压能力。 4、具备英语听说读写能力优先。 5、熟练操作各项办公软件。

岗位职责 1、粤式点心厨师经历。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 岗位要求 1、 中专以上学历。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练粤式面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备的摆放与清洁情况； 4、协助处理顾客的投诉与建议，及时反馈问题并跟进解决； 5、配合团队完成餐厅运营任务，包括但不限于宴会服务、主题活动支持等； 6、遵守酒店服务标准及食品安全规范，确保服务质量和卫生安全。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，能适应早晚班及节假日排班工作； 3、具备团队协作精神，服从工作安排，执行力强； 4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作，包括大堂、走廊、洗手间、会议室等区域的清洁卫生、设备维护及环境布置； 2、制定并执行公区服务标准及流程，确保服务品质符合IHG Vignette Collection品牌要求； 3、监督和指导保洁团队的工作，合理分配任务，定期培训员工，提升团队服务意识和专业技能； 4、定期检查公区设施设备的运行状况，及时报修或更换损坏设备，确保设施完好； 5、协调与其他部门的沟通与合作，确保公区服务高效顺畅； 6、控制公区清洁用品及耗材的库存，合理采购，降低成本； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先； 2、熟悉酒店公区管理流程及清洁标准，了解IHG品牌标准者更佳； 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能有效调动员工积极性； 4、注重细节，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、具备基础的办公软件操作能力。

1、负责酒店内部的空调系统、给排水系统、外围设施进行运行管理维护，确保系统设备正常运行。 2、工作计划管理： 1）制订对暧通、给排水、外围设施设备检修、保养计划，上报经理审批后组织实施； 2）根据运营成本，提出节能措施和计划，上报工程部经理审批后组织实施； 3）根据酒店内外部情况，制订暧通、给排水系统设施设备更新及改造计划、备品备件的申购计划，上报工程部经理审批后组织实施； 4）根据设备状况编制维修计划、巡查表、设备运行参数表，制定空调、制冷机等设备故障的应急方案，上报经理审批后组织实施。 3、设备管理： 1）定时检查各种暧通、给排水设施设备的运行状况，抽查巡视记录，分析设备运行参数，发现问题立即监督整改； 2）按照工作计划，组织做好暧通、给排水设施设备的检修与保养工作； 3）组织暧通、给排水设备大修、外修及更新改造工作； 4）做好暧通、给排水设备技术档案的建立并管理好设备维修、检查、保养记录； 5）严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好的标准严格要求员工。 4、日常工作管理： 1）接到故障紧急通知后，立即组织现场抢修，及时排除故障； 2）负责运行组备品、备件的发放与使用，及时了解库存情况，审核员工提出的申购计划，并上报工程部经理审批； 3）督导下属严格执行安全操作规程，确保人员及设备安全； 4）督导检查下属员工严格执行安全操作规范，抽查各班次值班记录，发现问题立即组织整改； 5）接受并组织实施工程部经理或值班工程师的运行调度和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 5、人员管理： 1）负责日常工作安排与排班管理，保证工作效率； 2）做好部门人员的技能培训工作，提升员工的工作能力； 3）指导督导员工的工作，协助人事部做好员工考核工作 。

1. 负责酒店客房、会议、宴会、团建、长包房、餐饮套餐等全产品销售，完成个人及部门业绩指标。 2. 开发企事业单位、政府机关、旅行社、婚庆公司、培训机构等新客户，维护老客户，建立客户档案。 3. 接待线上线下、电话、到店咨询客户，介绍酒店房型、会议室、宴会厅、配套设施及优惠政策。 4. 商务洽谈、报价、方案制作、合同对接、档期锁定、跟进签约及回款。 5. 跟进订单全程，对接前厅、餐饮、后厨、工程部，保障客房入住、会议、宴会顺利落地。 6. 定期外出拜访客户、跑市场、维护渠道，收集同行竞品价格、活动政策及市场动态。 7. 做好客户跟进台账、销售日报/周报/月报，统计业绩、客源及成交情况。 8. 配合酒店节日活动、年会、婚宴、暑期旺季等营销推广，参与线上平台运营及线下推广。 9. 处理客户投诉与售后问题，提升客户满意度，促进复购和转介绍。 10. 服从销售经理安排，完成部门交办的其他临时工作。

【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立西点的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极研发新品，提升西点的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、专业的解决方案； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理调配资源，降低成本； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持良好沟通，确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验，熟悉客房服务流程及标准； 2、较强的组织协调能力，能有效管理团队并调动员工积极性； 3、注重细节，责任心强，能够高标准完成客房质量检查工作； 4、具备良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理客人投诉及突发事件； 5、有团队合作精神，服从上级安排，执行力强。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度； 3、监督并指导前台员工的服务标准，定期组织培训以提高服务质量； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保宾客需求得到及时响应； 5、管理客房预订系统，优化房态控制，提高客房利用率； 6、定期分析宾客反馈数据，提出改进建议并落实执行； 7、负责前厅部排班、考勤及绩效管理，确保团队高效运转。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求； 2、具备较强的团队管理能力，有带领团队的经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如Opera、Excel等）； 5、具备较强的应变能力，能妥善处理突发事件； 6、对酒店行业有热情，愿意长期从事酒店服务工作。

一、岗位职责 视觉设计 + 影像拍摄 负责庄园日常简单平面设计，含活动海报、宣传图、朋友圈推文配图、物料排版等；负责园区实景、房型、船屋、活动现场、景观文旅场景拍摄，简单图片精修、短视频基础剪辑，适配抖音、小红书、视频号等宣传使用。 供应商对接 + 落地跟进 对接物料、活动、搭建、美陈、文旅合作类供应商；负责需求沟通、报价对接、流程衔接、进度管控，全程跟进合作项目 / 活动落地、现场协调、验收核对，保障项目高效落地。 内勤综合事务 负责部门日常内勤工作：文件整理归档、台账登记、数据统计、物资申领管理、内部流程对接、会议辅助、单据整理等；协助市场部日常行政衔接、活动前期筹备与后期复盘。 辅助市场 支持配合庄园季节活动、亲子活动、套餐售卖等营销动作，提供素材支撑、物料配合、执行协助，助力品牌宣传与活动运营。 二、任职要求 1.大专及以上学历，文旅、设计、市场营销等相关专业优先，接受优秀应届生； 2.会基础设计工具（PS、CDR、AI等基础均可），能独立完成简单海报、配图制作；会手机 / 相机拍摄，会基础剪映剪辑，有无经验均可，接受新手； 3.具备基础沟通能力，做事细致有条理，执行力强，能对接多方供应商并跟进落地； 4.踏实稳重，能兼顾内勤琐碎事务 + 外勤拍摄 + 现场执行，适应庄园节假日活动配合； 5.了解酒店 / 文旅行业优先，热爱自然风光、度假文旅氛围，长期稳定发展优先。

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力，为团队准备培训课题，实施培训课程和时间表格。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 7、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9、熟练运用客人维护技能，维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10、依据库存的要求来采购物品。 11、在经理缺席期间负责运营，接受餐厅经理安排的其它工作。 12、全面的食品和酒水知识，提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候，和厨房保持有效的沟通。 【岗位要求】 1、至少3年的餐饮运营经验；至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的仪容仪表。 3、积极主动。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店对客服务的处理及维护，确保服务标准的有效执行。 2、每班检查当日抵店客人信息，充分了解客人预抵情况以及特别要求。 3、带领并指导宾客服务团队，为每位客人提供热情、专业且个性化的服务体验。 4、与客房、餐饮及其他相关部门保持良好沟通与协作，保障宾客体验的连贯性。 5、维持对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件的全面了解。 6、确保客人的抱怨被合适的记录，避免客人不满意的离开酒店，必要时从管理人员处获得帮助。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，至少3年以上国际练好品牌高星级酒店前台或客户服务相关工作经验。 2、熟悉酒店前厅运营流程及系统操作，具备较强的现场管理能力。 3、具备良好的沟通协调能力、应变能力和服务意识，能妥善处理突发状况。 4、能适应轮班工作制，责任心强，工作细致，具备团队领导经验者优先。 5、具备英语沟通及书写能力，熟练使用办公软件。

岗位职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1.负责每日各类中式面点的制作、加工和出品，包括但不限于：面条、饺子、包子、馒头、饼类、糕点、酥点等，确保产品分量、形状、口感和品质的稳定性； 2.负责面点馅料、面团、老面等原料的提前准备与预处理，检查并确保所需原料、辅料齐全且质量合格； 3.负责面点间设备（如和面机、压面机、烤箱、蒸柜）的日常使用、清洁与基本维护。负责面点工作区域的卫生清洁，确保符合食品安全与卫生标准； 4.根据季节变化和市场需求，参与或主导新面点产品的研发与创新。与其他厨师岗位良好协作，确保出餐流程顺畅高效；