We are currently looking for a Director of Sales and Marketing: As a Director of Sales and Marketing, we relyon you to: Oversees the day-to-day sales efforts and is responsible for the overall positioning of the hotel, brand communications and the development of customers for the entire hotel operations including but not limited to Rooms, Events, F&B outlets and Spa. Be responsible for all the hotel Marketing functions, maximizing total hotel revenue market share, and optimization of profit retunes, as well as maintaining a relationship and close coordination between the hotel Marketing Division and Shangri-La International Hotels and Resorts Corporate Marketing team. Establishes and implements training programs to improve performance and effectiveness of Marketing personnel as guided by SLIM; creates a working relationship that emphasizes a high degree of professionalism and openness of inter-department communications and understanding. Personally handles key accounts in each of the hotel’s major contributing market segments. Assists the members of the Sales team and other departments in securing business for all revenue generating centers. Hires qualified candidates for the Marketing division and ensures an efficient and effective organizational structure. Directs and coordinates the activities of the sales, event management, distribution and reservations, on-line marketing, traditional communications and public relations, to maximize generation of overall hotel revenues. Together with the Reservations Manager and Director of Events Management, Revenue Manager, Marketing Services Manager and Director of Communications regularly reviews all available reports and statistics and uses them as basis for developing strategies to address current and anticipated future market conditions. Builds positive working relationships with all divisions/departments of the hotel, ensuring the understanding of Marketing programs and the wants, needs, and expectations of customers / guests. Maintains active communication with and build teamwork amongst sales, events management, on-line marketing and distribution, communications and reservations personnel so as to achieve commitment to the overall Marketing objective of the hotel, and their role in achieving them. We are looking for someone who has: Has good organizational skills Selling and Computer knowledge Communicates with fluency in English as well as the local language Has team management experience. Has experience in Hotel Sales & Marketing Mature and has good logic. Upholds professional values, ethics and integrity at all times

我们致力于打造一个多元化且包容的工作环境，现面向残障人士提供“关爱岗位”，具体岗位根据个人意愿及能力匹配，包括但不限于： • 前厅接待助理 • 餐饮服务助理 • 清洁助理（PA） • 后勤支持（如文员、库管等） 岗位要求 1. 残障人士专属岗位，持有效《中华人民共和国残疾人证》。 2. 具备良好的沟通能力与服务意识，有酒店相关经验者优先。 3. 能适应酒店环境，服从安排。

岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、有万豪集团相关经验者优先

专业技能： 1、专业要求：旅游管理专业毕业优先； 2、经验要求：熟悉酒店各项设施、设备、各个服务项目和专业知识，掌握有效的行业市场渠道资源； 3、基本技能：具有较强的判断能力、应变能力和谈判能力、人际交际能力，具有较强的事业心、责任感及高尚的职业道德； 4、业务技能：熟悉市场营销、企业管理、管理心理学理论，具备商务谈判和宴会、会议承办能力，熟悉餐饮部业务流程； 5、管理技能：有协调下属工作的能力，能调动销售人员的积极性； 6、外语技能：英语水平，听、说、读、写熟练； 7、计算机技能：熟练操作OFFICE办公软件，熟悉OA操作。 岗位职责： 1、负责会议、会展、宴会、婚宴等业务的拓展销售及预订工作； 2、在销售总监的领导下，主导宴会会议市场的营销计划； 3、建立并完善市场营销部关于宴会会议营销接待的工作程序与标准及规章制度； 4、协助销售总监制订酒店营销方案及价格策略； 5、积极争取新的客户，保持与发展同会议代理客户的密切关系; 6、负责为重大型会议提供管家服务; 7、完成上级领导交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、为销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同销售总监和总经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：前厅部,客房部，餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 10、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 11、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 12、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 13、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先 10.昆山地区优先

岗位职责 全面统筹温泉酒店市场营销部管理工作，结合酒店定位与温泉度假行业特点，制定中长期营销战略、年度营销计划及业绩目标，牵头推动落地执行，确保达成酒店营收及品牌建设目标。 主导温泉酒店全渠道营销布局，统筹线上（OTA平台、新媒体、私域流量）与线下（旅行社、企业合作、线下推广）营销推广工作，优化渠道结构，提升渠道转化率与复购率。 负责温泉产品、度假套餐的策划与迭代，结合温泉特色、季节主题及客群需求，打造差异化营销产品（如养生温泉套餐、亲子度假套餐、企业团建套餐等），增强产品竞争力。 统筹品牌建设与推广，策划实施品牌宣传活动、公关活动及异业合作，提升酒店品牌知名度、美誉度及行业影响力，塑造温泉度假特色品牌形象。 建立健全营销团队管理体系，负责团队搭建、人才培养、绩效考核及专业能力提升，打造高效、专业的营销团队，统筹协调部门内外部资源，确保各项工作高效推进。 监控市场动态、行业趋势及竞争对手情况，开展市场调研与客群分析，及时调整营销策略，规避市场风险，挖掘市场新机遇。 统筹营销成本管控，制定营销费用预算，合理分配费用，监控费用使用效果，实现营销投入与营收回报的合理平衡；对接各合作单位，维护良好合作关系。 任职要求 本科及以上学历，市场营销、旅游管理、酒店管理等相关专业优先，具备5年以上高星级酒店或温泉度假酒店市场营销管理经验，3年以上同等总监岗位工作经验。 精通温泉度假行业营销逻辑，熟悉OTA运营、新媒体推广（抖音、小红书等）、私域流量运营及线下渠道拓展，打造差异化营销方案，推动业绩增长。 具备优秀的团队管理、沟通协调及谈判能力，善于激励团队、整合内外部资源，能高效推动营销计划落地，应对复杂市场环境。 熟悉旅游行业相关政策及市场规则，具备强烈的目标感、责任心及抗压能力，对温泉度假行业有浓厚兴趣，具备创新意识。 熟练使用办公软件及各类营销工具，具备良好的数据分析能力，能通过数据优化营销策略，提升营销效果。 补充说明 薪酬福利：提供完善的薪酬福利体系，包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。 上班地点

【岗位职责】 1、全面负责宴会和包厢等的餐饮推销、预订工作； 2、开发新客户，维护老客户。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的人际沟通协调能力、计划与执行能力；

【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标确定会议、客房、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、 有3年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标确定客房、会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、用房会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、用房会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、 有同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮和宴会，展示会等的推销、预订工作； 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、高效认知和掌握销售线索。 4、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 7、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 8、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 9、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 10、在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 11、主动参与，完成各种销售报告，协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 16、完成上级交给的其他任务

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划 2.开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标 3.向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等 4.有良好的客户资源 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.5年以上国际酒店销售经理工作经历。 2.有比较丰富的客户资源 3.有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.英文听说写良好 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责康养部整体销售战略的制定与实施，完成公司下达的销售目标； 2、带领销售团队开拓和维护康养客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性的销售策略和方案； 4、统筹康养项目的销售推广活动，提升品牌影响力和市场占有率； 5、定期对销售数据进行分析，优化销售流程，提高团队整体业绩； 6、负责团队成员的培训与管理，提升团队专业能力和服务水平； 7、协调与其他部门的合作，确保销售与运营的高效衔接。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、康养服务等相关专业优先； 2、5年以上酒店、康养或高端服务行业销售经验，3年以上团队管理经验； 3、具备优秀的市场洞察力和客户开发能力，熟悉康养行业市场动态； 4、出色的沟通协调能力及谈判技巧，能独立处理复杂客户关系； 5、具备较强的目标导向意识，能承受工作压力并带领团队达成业绩； 6、熟练使用办公软件及CRM系统，具备数据分析能力； 7、对康养行业有热情，认同企业文化和价值观。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、统筹市场推广活动，包括线上、线下渠道的策划与执行，提升品牌知名度； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，优化销售策略，挖掘潜在客户资源； 4、维护并拓展客户关系，包括旅行社、企业客户、OTA平台等合作渠道； 5、管理销售团队，制定绩效考核标准，提升团队整体业务能力； 6、协调与其他部门（如运营、前厅、餐饮等）的协作，确保营销计划落地； 7、监控营销预算使用情况，确保投入产出比合理化。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业市场销售经验，3年以上同岗位管理经验； 3、熟悉酒店市场运作模式，具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力； 4、出色的沟通协调能力，能独立完成商务谈判及客户维护； 5、具备团队管理经验，擅长目标分解与过程管控； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如PMS、CRM等）； 7、抗压能力强，适应阶段性出差或弹性工作安排。

岗位职责： 1、负责酒店与OTA渠道的签约合作与日常维护； 2、负责密切关注酒店的房态、房价、顾客点评、排名等信息，及时做出科学的判断，提前调整价格、调整房态、回复点评等，工作职责是确保酒店收益化； 任职要求： 1、具备较强的沟通协调能力； 2、一年以上同岗位工作经验。

【岗位职责】 1、制定并执行酒店收益管理策略，优化房态及价格体系 2、监控市场供需变化，及时调整定价策略和库存分配方案 3、分析竞争对手定价策略及市场趋势，制定应对措施 4、统筹管理预订部门日常运营，确保各渠道预订流程顺畅 5、定期编制收益分析报告，为管理层提供决策依据 6、协调销售、市场等部门，推动整体收益目标达成 【岗位要求】 1、2年以上万豪旗下酒店收益管理相关工作经验 2、熟悉酒店PMS系统及收益管理工具操作 3、具备较强的数据分析能力和商业敏感度 4、能独立完成市场调研和收益策略制定 5、良好的跨部门沟通协调能力 6、对酒店行业动态有敏锐的洞察力

岗位职责： 1、负责酒店客房、会议及餐饮等业务的销售推广工作，完成销售目标； 2、开拓并维护客户资源，建岗位职责： 1、负责酒店客房、会议及餐饮等业务的销售推广工作，完成销售目标； 2、开拓并维护客户资源，建立长期合作关系，提升客户满意度； 3、参与制定和执行酒店市场营销策略，提升酒店品牌影响力和市场占有率； 任职要求： 1、具备良好的沟通能力和客户服务意识，有团队协作精神； 2、熟悉酒店行业运作流程，有相关销售经验者优先； 3、具备市场分析和活动策划能力，能独立开展市场推广工作； 4、工作积极主动，具备较强的目标达成意识和抗压能力。立长期合作关系，提升客户满意度； 3、参与制定和执行酒店市场营销策略，提升酒店品牌影响力和市场占有率； 任职要求： 1、具备良好的沟通能力和客户服务意识，有团队协作精神； 2、熟悉酒店行业运作流程，有相关销售经验者优先； 3、具备市场分析和活动策划能力，能独立开展市场推广工作； 4、工作积极主动，具备较强的目标达成意识和抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店运营工作; 2、负责制订酒店发展战略规划，制订年度经营计划并领导执行完成年度经营计划; 3、负责完善与提高酒店的服务工作，确保向宾客提供优良服务和优质产品; 4、负责酒店品牌运营管理，提升品牌的知名度和认同度等; 5、根据公司制定的年度、月度工作计划，负责组织制定项目销售目标与销售计划并组织按月度分解实施; 6、组织制订、完善规范的.规章制度和业务流程，实施管理活动。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店销售管理经验 2、精通酒店销售渠道开发与维护，掌握现代营销方法 3、具备出色的商务谈判技巧和客户关系管理能力 4、优秀的团队领导能力，能有效激励和培养销售团队 5、敏锐的市场洞察力，能快速应对市场变化 6、抗压能力强，适应高强度工作节奏 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件

【岗位职责】 1、负责制定和完善酒店服务质量标准、流程及管理制度，确保服务质量的持续提升； 2、负责顾客满意度测评体系和品质管理体系的搭建、实施、监督执行及优化，定期向管理公司高层领导汇报顾客满意度的整体实施运行情况； 3、监督酒店服务质量执行情况，定期进行检查、评估和反馈，提出改进建议并跟进落实； 4、支持配合公司各业务部门针对区域呈报的相关问题，及时调配业务板块内部资源，予以指导、支持并协助解决相关问题； 5、收集和分析客户反馈及投诉数据，识别服务短板，推动相关部门优化服务流程； 6、组织开展服务质量培训，提升员工服务意识和专业技能； 7、协调跨部门资源，解决服务过程中的突发问题，确保客户满意度； 8、定期编制服务质量报告，向管理层汇报服务质量状况及改进措施； 9、负责服务质量管理平台的运营及后续功能的开发； 【岗位要求】 1、学历：本科及以上； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效推动跨部门协作； 3、具备产品思维，有一定产品创新及迭代能力； 4、逻辑清晰，具备数据分析和问题解决能力。

岗位职责 1、负责酒店的筹备及市场发展策略，把握酒店在行业中的发展方向，完成酒店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划等。 岗位要求 1、大专以上学历，3年以上高星级酒店市场负责人工作经验，国际品牌优先； 2、对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 3、熟悉市场运作规律及营销管理规范，具有良好的职业道德和服务意识，具有良好的组织协调能力和公关技巧。 4、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

1.为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标； 2.实施并发展部门和酒店政策； 3.同市场销售部总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动; 4.通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标;  5.根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。  6.根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。  7.分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。  8.根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9.评估、掌握市场动态和趋势。  10.制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。  11.维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。  【岗位要求】  1.具备优秀的销售技能和技巧; 2.通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。  3.具备5年以上外资品牌商务散客销售的相关经验优先

项目运营经理/总监招聘要求岗位职责：承接集团战略，分解经营目标，监控完成进度并推动调整优化统筹前厅、客房、餐饮等全链条运营，确保服务标准与品质稳定建立数据监控体系，运用经营数据支持决策，推动精细化运营协调销售、市场、工程、财务等部门资源，实现跨部门协同负责团队建设、成本控制、安全管理，落实预算与品质目标任职要求：本科及以上学历，5年以上酒店/文旅项目运营管理经验熟悉前厅、客房、餐饮等运营流程，具备多模块统筹经验能够运用数据支持经营决策，有预算管理与成本控制能力具备团队搭建、培训、激励与跨部门协同能力执行力强，沟通力好，适应快节奏运营环境

【岗位职责】 1、执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

工作职责： 1. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 2. 参与菜单的计划和成本核算工作。 3. 积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。 4. 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 5. 协助领导控制食品采购水平。 6. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 7. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 8. 保持厨房设备的清洁卫生。 9. 开发新菜和新产品，制订并编写标准菜谱。 10. 协助合理安排员工班次 11. 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 12. 协助组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。 13. 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 14. 与同事、主管、团队及部门间互相合作、信任；部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 15. 根据客人对菜单欢迎程度，在适当的时候对菜单进行相应的调整。 16. 创造良好的公众宣传机会，在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。 17. 礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 18. 协助监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜品进行制作和装饰。 19. 监督酒店清洁情况，确保厨房卫生持续达到酒店标准。 20. 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 21. 完全熟悉酒店的消防、安全及应急程序，准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 22. 执行其它由上级领导分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 23. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 任职资格： 1. 拥有泰国国籍，具备深厚的泰国菜烹饪背景与丰富的厨房管理经验。 2. 至少5年以上泰籍厨师长或相似高级职位工作经验，熟悉泰国各地特色菜品。 3. 精通泰国菜烹饪技巧，对食材选择、调味及烹饪过程有独到见解。 4. 具备良好的团队管理能力，能够有效激励并指导团队成员。 5. 出色的沟通能力，能与不同文化背景的人员有效交流。 6. 对食品安全与卫生标准有深刻理解，并能严格执行。 7. 持有相关烹饪证书或接受过专业烹饪培训者优先。