工作职责： Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 By completing TBS checklist in product knowledge. 能够达到TBS 产品知识的要求。 Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 To actively check staff product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 By ensuring all staff is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班详细安排。 By completing TBS checklist on preparing the restaurant for service. 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or no smoking. 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 Ensure all drinks are replenished, never letting cup or glass to become empty. 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 Take personal responsibility for the service experience of all guests in the restaurant by visiting and introducing yourself to all guests & actively checking on their satisfaction. 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 A supervisor must have detailed knowledge of Departmental Standards. 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 Be able to explain the Standards to the team. 可以为团队成员解释介绍服务标准。 Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Manager. 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 Be Pro－Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all staff to see these things before the guests ask. 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 Positively end the guests experience by checking satisfaction. 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 任职资格： 1.具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 2.具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 3.具备良好的英语沟通能力，卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 4.了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。

【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品工作 2、根据每日菜单要求，完成各类中西式早餐的制作 3、确保食品卫生安全，严格执行厨房操作规范 4、维护厨房设备清洁，保持工作区域整洁有序 5、协助厨房主管进行食材验收和库存管理 【岗位要求】 1、具备基本的中西式早餐、宴会制作技能 2、了解食品安全及卫生管理要求 3、能够适应早班工作（时间为5:30-14:30） 4、有团队合作精神，工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

岗位职责 1. 确保适当地清洁所分配的区域，及时地向经理汇报任何错误或维护要求，打扫卫生时尽量减少对客人的打扰 2.在电梯区域工作时,在必要时帮助客人，尽可能地为客人提供帮助,回答客人的问题 3.负责所分配服务区域的清洁，确保手纸被正确地摆放在卫生间 4.恰当地问候所有的客人并面带笑容 5.上班打卡，按时穿戴正确的制服和名牌 岗位要求 1.服从上级管理，工作认真负责； 2.可接受退休人员，男女不限。

1、有五星级酒店工作经验，良好的专业技巧。 2、有西厨副总厨经历，领导能力、组织能力及培训资格。 3、态度认真踏实。良好的和客人及同事沟通能力。 4、较强的服务意识，具有团队合作精神。 5、良好的个人卫生和厨房卫生。

1、Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 2、Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 3、Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 4、Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 5、Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 6、Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 7、Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 8、Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

To ensure the smooth and efficient operation of the kitchen and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the hotel and leading by example. 确保厨房的顺利、高效运作，达到食客满意，同时遵守酒店所有要求标准，并以身作则。 *此岗位为西饼房二级厨师，接受实习

工作职责： Audits the daily revenue figures, supporting reports and vouchers. 审核每日收入数据，以及后附报告和凭证。 Review the daily revenues billing & report properly. 核查每日的营业收入帐单和各类报表。 Review daily room rate check report and room override reports. 查看每日房价报表，审核有差异的房价。 Monthly make an inventory of the outlet's coupon. 每月对各营业点售卖的礼券进行盘点。 Safety Box check has been completed by Quarterly. 每季度检查保险箱。 Monthly make an inventory of each cashier house fund. 每月盘点前台及餐饮收银员的备用金。 Feedback the important information to the hotel management correctly on time.  及时准确地反馈酒店重要信息。 To keep a proper and accurate record of all amounts due to the hotel. 对酒店所有应收款保留正确记录。 To ensure that accounts and statements are rendered on a timely basis. 及时提交帐目和对帐单。 Ensures the accuracy of all charges made to the various accounts on a daily basis. 所有费用每日正确输入各类帐目。 To check back up documentation against invoices to ensure the accuracy of all information prior to it been sent out. 在所有信息发出之前,对照发票检查备份文件,确保其正确性。 Ensure that accounts, statements and follow up letters are sent on a timely basis. 确保帐目,对帐单和跟进的信件及时发出。 Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友善的处理所有要求和疑问。 To perform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functions smoothly. 履行安排的其他职责,保证酒店的正常运营。 任职资格： Knowledge of F&B cashiering, front desk cashiering and night audit. 有餐饮收银,前台收银和夜审知识。 Basic command of English. 基本英语要求。 Computer literate. 电脑知识。

招募前厅部、饮食部实习生 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

招聘岗位：西厨厨师 -------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

岗位职责 -负责酒店餐饮区域食品安全、卫生与清洁标准的执行与监控。 -主导 HACCP 管理、卫生检查、记录维护与整改跟踪。 -管理废弃物分类处置、危险废物流程，以及监管卫生培训。 -定期检查厨房、餐厅及后区环境卫生。 -筹备开业期间负责食品安全体系搭建、设备验收、开荒清洁标准制定。   岗位要求 -4年以上酒店或餐饮卫生管理经验；至少2年豪华酒店同岗位经验。 -熟悉食品安全法规、HACCP、行业卫生标准。 -英语能力良好。 -具备奢华酒店筹开经验优先考虑。

【任职资格Qualification】 1.人际交往能力。 Interpersonal skills. 2.很强的交流沟通能力。 Excellent communication skills. 3.熟练的计算机能力并熟悉办公软件系统。 Excellent computer skills Microsoft office and related system. 【岗位职责Job Description】 1.熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Be familiar with the hotel’sproducts and services and policies. 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, followingthrough to make sure problems are resolved satisfactorily. 3.保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 4.问候、接待客人并协助做好入住登记。 Meets and greets all guests andassists with registrations. 5.确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control ofroom keys. 6.以协助和灵活的态度与其他员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Works closely with other Front Office personnelin a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of thehotel and the satisfaction of hotel guests.

【岗位职责】 1、辅助总监管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、年龄40岁以下，大专及以上学历，必须持有财务初级及以上证书。（持中级或以上证书者优先） 2、5年以上酒店/公司财务部工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、协助招聘团队完成简历筛选、电话邀约及面试安排 2、维护招聘渠道，发布并更新职位信息 3、整理员工档案 4、完成日常人力资源基础工作 5、协助办理员工入职、离职等相关手续 6、完成上级交办的其他人力资源相关工作 【岗位要求】 1、对人力资源工作有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 2、具备良好的沟通能力和团队协作意识 3、能熟练使用Office办公软件，尤其是Excel数据处理 4、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 5、实习期不少于6个月

工作职责： 1. 负责楼层客房的清洁与整理工作，确保客房环境整洁、卫生，达到酒店标准。 2. 及时响应客人需求，提供客房服务，如补充客房用品、更换床单被罩等。 3. 检查客房设施设备的完好性，发现损坏或故障及时报修，确保客人使用安全。 4. 协助前台处理客人入住、退房等相关事宜，提供必要的帮助与指引。 5. 参与楼层安全巡查，确保楼层区域的安全无隐患。 6. 收集客人反馈意见，及时向上级汇报，以便不断改进服务质量。 任职资格： 1. 不限学历，有楼层服务员或相关酒店服务工作经验者优先考虑。 2. 具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人。 3. 工作认真负责，注重细节，能够按照酒店标准完成客房清洁与整理工作。 4. 身体健康，能够适应酒店行业的工作节奏和体力要求。 5. 具备基本的团队协作精神，能够与同事共同完成楼层服务任务。 6. 遵守酒店规章制度，具有良好的职业道德和操守。

岗位描述： 1、熟悉掌握消控中心各种消防设备的性能和操作程序，能够处理较小的和常见的设备故障，会使用各种灭火器材； 2、负责酒店的电视监控系统及各类防盗报警装置的监视和管理，负责对酒店电视监控系统实施24小时值班监视； 3、发现火警信号或接到火警报告时，立即按照火警处理程序进行处理。 任职条件： 退伍军人、有相关酒店、物业同岗位工作经验，持驾照、消控证者优先。

1.Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3.Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4.Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5.Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 6.Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的日常接待与服务工作，确保宾客获得优质的入住体验 2、协助处理宾客投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决 3、维护宾客关系，收集宾客意见与建议，提升酒店服务质量 4、协助完成宾客满意度调查及数据分析工作 5、配合前台、客房等部门完成相关协调工作 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够耐心细致地处理宾客需求 2、具备较强的应变能力，能妥善处理突发情况 3、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责前台及酒店的日常和夜间运营管理工作，确保部门服务标准执行到位 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录 3、督导前台、客房等一线部门的服务质量与工作效率 4、检查公共区域设施状况，协调工程部进行维护 5、审核每日报表及交接班记录，确保信息准确完整 6、协助制定并执行服务流程优化方案 7、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 3、能够适应倒班工作制（含夜班） 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、注重服务细节，具有高度责任心 6、英语基础沟通能力优先考虑

岗位职责 1.记录、核算库存的电子帐、手工帐。 2.配合财务人员、其他部门核对报表、数据。 3.负责仓库内出、入、退、换货的数据记录和单据保管。 4.对仓库主管、财务人员上报库存报表。 5.销售发票的管理。 6.每月定时与仓库核对帐、物，发现问题及时纠正。将短损、盈溢情况如实报。 7.参与各类物资申购计划的编制。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业 2.熟悉财务相关法律、法规，掌握会计工作流程，能独立制作会计报表。 3.品德良好，工作责任心强，踏实、细心。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售策略的制定与执行，完成年度销售目标 2、开发并维护客户资源，拓展餐饮销售渠道 3、策划并组织餐饮促销活动，提升餐厅营业额 4、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售策略 5、协调餐饮部与其他部门的合作，确保服务质量 6、定期提交销售报告及市场分析 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和客户管理能力 2、熟悉酒店餐饮运营流程及市场特点 3、良好的沟通协调能力和团队合作精神 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统 6、英语沟通能力良好者优先

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、督导服务员工作流程，确保用餐环境整洁有序、服务流程规范高效 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题 4、负责餐厅设备维护保养及餐具管理，控制物料损耗 5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与产品知识 6、完成营业数据统计与分析，协助制定销售策略 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及团队领导能力 5、能适应早晚班及节假日工作安排 6、工作细致认真，具有服务意识和成本控制意识

岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的分析、核算及监控，定期编制成本报表，确保成本数据的准确性和及时性； 2、制定并优化成本控制流程，监督各部门成本执行情况，提出改进建议以降低运营成本； 3、审核采购订单、合同及付款申请，确保采购行为符合成本控制要求； 4、定期对库存物资进行盘点，分析库存周转率，提出合理库存管理方案； 5、协助财务部门完成月度、季度及年度成本预算编制，并跟踪预算执行情况； 6、与各部门沟通协作，推动成本控制措施的落地执行，确保成本目标达成； 7、完成上级交办的其他与成本控制相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备财务、会计、审计或相关专业背景，熟悉成本核算及控制流程； 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、ERP系统等），具备较强的数据分析能力； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神； 4、对数字敏感，能够独立完成成本分析报告并提出优化建议； 5、有酒店行业成本控制经验者优先考虑； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听及转接，确保及时准确处理所有来电 2、为宾客提供专业的信息咨询服务，包括酒店设施、服务项目及周边信息 3、处理宾客需求及投诉，及时转达相关部门并跟进解决情况 4、协助处理客房预订、叫醒服务等日常事务 5、维护总机设备正常运行，及时报修故障并记录 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店总机或前台工作经验，熟悉酒店运营流程 3、普通话标准，具备良好的语言表达和沟通能力 4、能熟练操作办公软件及酒店管理系统 5、形象端正，具备较强的服务意识和应变能力

主要为酒店运营岗实习生，提供前台接待，行政楼层接待，总机接线员，礼宾员，中餐厅服务员，西餐厅服务员，宴会厅服务员等岗位。 岗位要求 该岗位接受实习期在六个月及以上的高校学生。