1​.​负​责​酒店所属客栈本​开​餐​前​的​准​备​工​作​；​ ​2​.​按​服​务​规​程​完​成​热菜、冷菜菜​肴​的​烹​饪​。​（​对​自​己​的​出​品​质​量​负​责​）​；​ ​3​.​与客栈​其​他​工作人员密​切​配​合​，​帮​助​完​成​员​工​工​作​餐​的​加​工​；​ ​4​.​及​时​向​店长报​告​对​工​作​中​的​任​何​问​题​和​建​议​；​ ​6​.​执​行​厨​房​卫​生​例​行​清​洁​，​确​保​厨​房​卫​生​和​食​品​安​全​；​ ​7​.​确​保​厨​房​区​域​内​的​安​全​操​作​，​消​除​一​切​安​全​隐​患​；​ ​8​.​执​行​每​日​物​品​和​原​料​的​盘​点​。​ ​任​职​要​求​：​ ​1​.​年​龄​2​8​-​4​0​岁​，​身​体​健​康​，​无​不​良​嗜​好​；​ ​2​.​专​科​学​历​，​酒​店​烹​饪​学​校​毕​业​生​优​先​；​ ​3​.​精​通​粤本帮菜、三岛菜​优​先​；​ ​4​.​最​好​一​职​多​能​，​可​以​兼​做​热​菜​，​凉​菜​或​面​点​；​ ​5​.​有​相关3​年​以​上​厨​师​经​验​；​ ​6​.​勤​劳​踏​实​，​服​从​管​理​，​团​队​合​作​精​神​强​。​ 7.此岗位在长兴岛客栈就职。

【岗位要求】 1、持有电工证。 2、以电工优先，具备一专多能，动手能力强。 3、具备学习精神与学习能力。 4、身体健康，精力充沛。

恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的   　因前 2 年酒店实习生为非毕业实习，导致酒店各部门管理人员断层，根据酒店发展需要，酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划，培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。    　酒店希望通过六个月的系统培训及实习，使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排   　　 2017 年 11-12 月启动招聘， 2018 年 1-2 月招聘， 3 月 1 日到岗。   培训   　　管理培训生培训分阶段核定： 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日，集中培训，分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日：部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日：基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日：集中培训，根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后，至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得： 酒店给予： 1 、颁发证书，授予徽章，拥有与众不同的身份； 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结（锻炼演讲能力）； 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动（锻炼组织协调能力）； 4 、邀请参加新员工培训中的授课（锻炼培训能力）； 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队（学习团队协作、锻炼领导能力）； 6 、拥有更多的培训机会，参加管理人员培训及拓展活动； 7 、酒店大咖导师亲自传授，指点； 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予： 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核   　　每一阶段进行一次评估，培训部要建立完善的评估体系，经评估委员会所有成员评审，通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能   　　 ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业   　　 ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度   　　 ―― 能关注细节，从小作起   　　 ―― 具备一定的综合管理技能和领导力   　　 ―― 对酒店服务业的发展有一定见解   　　 ―― 服务意识强，能认识到顾客的重要性   　　我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.   　　 I     Innovation 工作创新   　　 M     Motivation 工作动力   　　 S     Smart 综合素质   　　 T     Team work 团队合作   　　 A     Attitude 积极主动   　　 R     Result-oriented 注重结果    

【岗位职责】 1、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 2、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 3、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 4、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 5、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 6、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 7、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 8、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 9、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 10、和销售，预定共同为客人提供服务 11、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 12、遵循酒店品牌标准。 13、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 14、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 15、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 16、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

Job Responsibilities: 1. Responsible for the services and operations of the Service Hub.  2. Being pro-active, creative, results driven, professionally and efficiently handle guest inquiries or complaints, focusing on delighting our guests and colleagues and creating Unique Sangha Experience.  3. Provides direction, supervision and leadership to Service Hub team in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the Sangha. Job Requirements: 1. More than 2 years working experience as Front Office Manager in International Brand Hotels. 2. Good written and spoken English ability. 3. Excellent leadship and motivation ability. 4. Excellent organization、coordination and communication ability. 5. Be familiar with Front Line system and process. 6. Has experience and highly interest in SPA/Wellness/Yoga/Health will be preferred. 工作职责： 1. 负责前厅部的所有服务及运营管理。 2. 积极主动，富有创造力，以结果为导向，专业有效地处理客人的询问或投诉，致力于给予客人和同事愉快及独特的音昱水中天体验。 3. 结合音昱水中天设定的目标，绩效和质量标准，指导、监督和领导前厅团队。 工作要求： 1.国际品牌高星级酒店前厅部经理工作经验2年以上。 2.英语流利。 3.优秀的领导能力和激励能力。 4.优秀的组织和协调、沟通能力。 5.熟悉酒店前台系统和流程。 6.不仅对酒店前台，对SPA、养生、瑜伽、健康等具有较高的兴趣，具备相关知识、背景、管理经验、体验的候选人优先考虑。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修主管安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、工作认真负责，具备团队协助精神。 4、具备低压电工证、制冷证、司炉证者优先。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1、托管酒店服务监管和运营支持；每天负责旗下托管和自营酒店的日常餐饮收益管理工作；进行数据统计和有效分析，并依据数据分析提出合理化的提升建议； 2、月度餐饮经营收益分析，餐饮成本、费用分析； 3、年度下属单位餐饮经营预算、Capex审核、人员编制和架构审核； 4、协助旗下酒店开展餐饮各项专卖工作的，例如端午礼盒和中秋礼盒等； 5、月度菜品质量管理和暗访检查； 6、每天监控线上餐饮网评，并跟进酒店反馈和整改完成情况； 7、协助开展筹建工作，筹建酒店开业前的筹建各专项工作开展； 8、协助餐饮总监开展自营酒店品牌标准的梳理和建立； 9、协助餐饮总监开展餐饮管理部内部管理各项工作开展。 任职要求： 1、本科及以上学历，形象气质佳； 2、3年以上高星级酒店或高端餐饮企业相关工作经验； 3、熟悉酒店餐饮部门的服务规范和流程。

岗位职责 1. 全面负责集团下属四星级酒店的筹备、运营工作。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。  任职资格 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事规模以上综合性酒店工作10年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 门店：江苏泰州高港世纪缘酒店（150间客房、12个宴会厅、18个中餐包厢+零点餐厅+早餐厅）

一、岗位职责 负责责任区内的绿化养护工作，了解花草树木特性及病虫害的防治 负责社区内乔木、灌木、草坪、花卉等各类绿植的日常养护，涵盖浇水、施肥、松土、除草、修剪造型，确保植物长势良好、景观层次美观。 定期巡查绿植生长状态，及时识别并防治病虫害，严格遵循安全规范使用农药及养护药剂，避免生态污染。 参与季节性专项作业，包括春季补种补栽、夏季抗旱排涝、秋季修剪整形、冬季防寒防冻，优化季相景观效果。 管理并维护割草机、绿篱机、修枝剪等绿化工具及设备，做好日常清洁、检修保养，确保工具完好可用。 清理绿化区域落叶、枯枝、垃圾，保持园区整洁美观。 记录养护工作台账，包括浇水、施肥、修剪时间及用量，设备使用与维修情况，定期上报养护数据及优化建议。 遵守社区安全操作规程，适应户外作业环境，完成上级交办的其他园林相关任务。 二、任职要求 年龄 55 周岁以下，身体健康，能吃苦耐劳，适应户外体力劳动，无重大疾病史。 学历不限，1 年及以上园林养护、绿化维护相关工作经验，熟悉常见绿植生长习性及养护要点者优先。 掌握植物修剪、病虫害防治、科学灌溉等核心技能，能独立完成日常养护作业。 熟练操作割草机、绿篱机等绿化设备，具备基础设备维修保养能力。 工作认真负责、细心踏实，有较强的责任心与服务意识，服从管理安排，具备团队协作精神。 熟悉西湖景区周边气候特点，能根据季节变化灵活调整养护方案者优先。

工作职责： 岗位职责/职位描述 职位陈述 热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润。 我的具体职责是什么? 职位概述（要点） · 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 · 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 · 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 · 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 · 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 · 成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 · 积极的工作，友好的为客人提供服务。 · 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 · 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 · 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 确保VIP客人个性化服务待遇。 · 协销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 · 遵循希尔顿品牌标准。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。 · 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 · 汇报最新的工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用 额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 · 节约成本，确保存货不浪费。 · 警惕商业竞争行为，并及时上报。 · 根据价格要求向客人提供相应的物品。 · 按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入 救火。 · 严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得利润。 · 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 如有可能用客人的母语与其交流。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 下级（如有） N/A 任职资格： 我们寻找什么样的人才? 希尔顿前台接待始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 · 能用英语有效的倾听和进行沟通。 · 熟练操作酒店电脑系统。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 能在强压下胜任工作。 · 一至两年相关工作经验者优先。

一、岗位职责 1、全面负责餐饮部的经营管理工作，包括中餐、西餐、宴会等类别。 2、制定并执行餐饮产品和服务标准、操作流程、管理制度，确保运营质量。 3、负责成本和费用控制，精简组织架构，提高营收和盈利，达成经营目标。 4、策划并实施促销活动，提升销售业绩。 5、培训督导员工，提升团队专业技能。 6、处理顾客投诉及突发事件。 7、协同出品部做好产品创新。 8、与其他部门有效高效协作。 二、任职条件 1、大专以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店同等经验，社会餐饮业类似经验亦可。 4、具备优秀的团队建设能力、沟通协调及抗压能力。 5、28-48岁，具备优良的职业素养。

·     Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques ·     Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services ·     Maintain a high level of product and service knowledge about all ICHG Hotels in your region ·     Develop and maintain a regular pattern of sales calls ·     Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business ·     Record and process reservations made by phone/fax/email ·     Accept wait list reservations ·     Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc ·     Manage “no show” reservations by investigation and recording of same ·     Record special billing arrangements for groups and conventions ·     Liaise with Front Office or Finance Manager for all reservations requiring credit approval ·     Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions ·     Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates ·     Prepare reports as requested (eg to travel agents, business houses etc) ·     Prepare reservation sales reports

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

主要职责 Main Duties 1.确保财务部运作部门的平稳有效的运作。 Tocontribute to the smooth and efficient running of the Operation Departmentwithin the Finance Division. 2.保管所有永久审计资料的原始文件。 Maintainsorganised files of all pertinent audit records. 3.全面理解凯悦国际对于收入审计的要求目标，这样就能对酒店的收入和票据提供一个完善有效的审计系统。 Understandsthoroughly Hyatt International objectives in Income Audit so as to provide an effectiveauditing system for all hotel revenues and receipts.  4.负责酒店票券及发票的管理及盘点抽查等。 Responsible for managing hotel tickets andinvoices, as well as conducting inventory checks and spot checks. 5.为会计和其它部门的日报和月报提供一份收入情况的明细。 Provides a summary of the revenues required by theAccounting and Control Division for them to prepare daily and monthly reports. 6.审核酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录，包括对夜审、前厅和餐饮部的收银员审计。 Review all daily revenues that should have beenreceived by the hotel have been received and properly recorded.  In doing so, the work of Night Audit, FrontDesk, and the Food and Beverage Cashiers is being audited. 7.审计客房部和餐饮部的收入明细，和夜间审计人员所做的营业报告。 Audits daily Rooms and Food and Beverage revenuesummaries and their supporting transaction reports of the Night Audit Process. 8.审计电话、传真和复印的收入，除非它们的账单可以从电脑系统中自动传输。 Audits revenue from telephone, telex, and facsimileunless these are automatically linked to the computer for billing. 9.审计所有营业部门的收入，例如康乐部，专卖店，洗衣房和商务中心。 Audits revenue from other Operated Departments suchas Garage, Recreation, Laundry and Business Centre for completeness. 10.审查免费房、自用房和宴请账单的正确性并保证这些单据都通过授权的签名批准。 Review the complimentary and house use rooms and entertainmentchecks for propriety and ensure that they are signed and authorised.

岗位职责： 负责酒店24小时机修值班，巡检酒店各类机械设备（空调、水泵、风机、锅炉等）及配套设施，做好值班、交接班记录，排查设备隐患并临时处置。 受理各部门机械设备相关报修，快速处置客房、公区机修应急故障，跟进重大机修故障上报及外协维修事宜，确保设备正常运行。 负责机械设备日常运行管控、基础保养与维护，配合节能管控，优化设备运行效率，降低能耗。 严格执行机修安全操作规范，巡查设备安全状态，处置设备故障、漏水等突发应急事件，保障运营安全。 管理机修工具及零配件，做好领用、盘点，配合工程部完成机械设备检修、接待保障工作，遵守服务礼仪。 任职要求： 中专/高中及以上学历，机电、暖通、机械维修等相关专业优先，持有低压电工证（必备），有制冷、机械维修等相关资格证者优先。 精通机械设备（空调、水泵、风机等）维修技能，能独立排查机修故障、快速抢修，看懂机械、电气原理图及管道图纸。 有3年以上酒店/物业机修相关工作经验优先，熟悉酒店机械设备运营模式及维护流程。 责任心强、服务意识好，吃苦耐劳，具备较强的机修应急处置能力。

需要具备基础的电脑知识，网络知识，服务器知识 协助准备和更新资讯系统部的运营手册。 确保资讯系统部门的文具和其它日常消耗品的可用性。 对所有的员工（内部顾客）和部门的访问者提供适当的专业、友善的和专注的服务。 友善、有效地解决顾客和员工的问题，对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决，应汇报给上级，并迅速跟进及时反馈结果。 与顾客和同事保持良好的合作关系。 熟知酒店的员工手册并且理解酒店的规章制度，尤其是有关火灾，卫生，健康，与安全的政策和程序。 参加必要的培训和例会。 完成其它合理分配的职责和任务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅部、客房部等，确保服务质量达到品牌标准 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营策略，控制部门成本 3、监督客房清洁、维护及设施管理，确保客房产品符合卫生、安全及舒适标准 4、优化客户入住体验，处理重大客户投诉及突发事件 5、负责房务部门员工培训、绩效考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验，熟悉房务部门各环节运作流程 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和领导房务团队 3、具备较强的服务意识和客户导向思维，善于处理客户关系 4、良好的沟通协调能力，能与酒店其他部门高效配合 5、能够承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏

1、负责酒店日常工程维修工作，辅助部门主管做好各项工作落实，保障酒店平稳安全运转。 2、协助及组织消防安全疏散演习。 3、负责进行日常维修及设施设备保养。 4、跟进日常机房数据抄表，消防维保、消防检查等工作。 5、履行所规定的其它合理的职责和责任。

协助部门进行操作和管理，以实现销售市场部所确定的销售额和收入目标。

1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards.协助高质量生产和维持高标准的食品成果，并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen.在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust.协助同事，以支持厨房团队，同时，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任。4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests.积极的支持培训和培养厨房的员工， 根据每月的培训计划， “客人评价”的盖勒普分数，卫生质检报告，与其他的重要的部分。5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength.对同事进行绩效评估，以评估同事的总体表现，并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices， Food hygiene and Safe Food Handling practices ，the Culinary standards relating to recipes ，preparation methods and plating standards in your outlets.全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范，食物的卫生与安全食品的操作，厨房的食谱标准，制备方法和操作标准的政策。7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual.要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications.对来货产品的质量有专业的认识和责任，确保所有食品符合订单，记录和采购的规格。9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to.对所有的步入式冰库，冰箱进行日常检查，确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison in an accurate and punctual manner确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation.确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost.确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，最大限度的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标，食物成本。14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures.要了解，准备和发布员工的工作计划表，以反映经营预测，并保持在预算的数字。

岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成酒会的菜品制作任务。 岗位要求: 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作 3.工作有责任心，做事认真负责。

职位性质：全职 工作地区：广西北海市银海区 招聘人数：1人 学　　历：大专以上 工作经验：5年以上 提供食宿：提供食宿 年龄要求：28-50 计算机能力：熟练 语言要求：不限 （一）岗位职责： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 3. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 4. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 5. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6. 负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。 7. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。9.完成上级公司交代其他工作。 （二）任职要求 主城/区县（度假型）高端酒店店长、有高端度假型民宿店长工作经验优先： 1. 大专及以上学历，管理类相关专业； 2.50周岁及以下； 3.具有10年及以上行业从业经验，5年及以上高端酒店管理岗位工作 经验，具备丰富的酒店管理知识； 4.熟悉酒店各部门服务及管理流程； 5.善于管理和经营团队，事业心强； 6.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力； 7.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先； 8.条件放宽说明：若满足以下业绩条件之一，可在学历、年龄方面适当放宽：近3年内，作为核心管理成员（总经理、副总经理及以上职级），操盘单店或区域酒店项目连续2年及以上超额完成年度经营业绩目标，需提供相关业绩证明文件等；主导过高端酒店（4钻及以上标准）。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及周末班次。 4、接受酒店行业相关基础培训。 5、服从酒店以及部门的工作安排。

职位描述： 厨房勤杂工/洗碗工(集团总部) 1、在食堂负责洗菜、切菜等厨房工作; 2、打扫卫生，清洗餐具、厨具; 3、负责餐后的清理工作，保证良好的用餐环境。 4、领导安排其他任务。 任职要求: 1、做事干净利落，认真负责，能吃苦耐劳，品行俱佳; 2、初中及以上学历，身体健康，能适应一定的工作强度; 3、有多年厨师或帮厨经验者优先; 4、年龄45周岁左右