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  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作,确保为VIP客人提供高品质的专属服务体验 2、督导行政酒廊员工的服务流程执行,定期进行服务标准培训与质量检查 3、处理行政楼层客人的特殊需求及投诉,建立完善的客户档案与偏好记录系统 4、协调前厅部、客房部等部门资源,保障行政楼层设施设备处于良好状态 5、制定行政楼层服务创新方案,定期分析客户满意度数据并提出改进措施 6、负责行政酒廊的餐饮服务监管,包括早餐、下午茶及晚间欢乐时光的品质把控 【岗位要求】 1、具备高端酒店前厅或客房管理经验,熟悉万豪集团服务标准者优先考虑 2、出色的客户关系维护能力,能敏锐洞察高净值客群的个性化需求 3、流利的普通话及英语沟通能力,能处理国际客人的服务需求 4、具备较强的团队领导力和跨部门协调能力,能承受高强度工作压力 5、熟练使用Opera、Marsha等酒店管理系统及Office办公软件
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Participates at times in the selection of all reporting staff.  Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现,并在必要时对他们进行的绩效评估                  Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划,并确实执行已制定的培训活动                                                           Inspects Chinese Restaurant areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc. 定时检查中餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修 Maintains high visibility during mea service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中,以确保服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复                                                                                                 Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达 Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 确保足够的库存以便运作的需要  Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支,以确保销售成本与预算一致 Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、 产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解,以便能答复他们的要求和问题 Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务,如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件 Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Duty Engineer - Electrician 值班工程师 - 强电 Have a clear knowledge of the departmental equipment, usage of every device and procedures of operation and maintenance work.熟悉本部门设备基本情况,了解每种设备的使用方法,安全操作规程和维护保养规程。组织、督导员工认真学习设备使用操作规程,经常检查员工的执行情。 Arrange and supervise the daily maintenance work组织、督导员工搞好设备的日常维护保养工作,保持设备完好。 Check the construction site every-day and make sure the following is maintained:每天检查设备和工程现场(包括当日所有维修单),要求每天必须做好以下各项管理工作。 On Duty Engineers are responsible for all facilities and equipment during the operation of the hotel, early, middle and late inspection, found the problem immediately organized to deal with. Inspection system see policy and procedures in the duty shift inspection project.值班工程师值班期间负责酒店所有设施设备运行,早、中、晚巡查,发现问题立即组织处理。巡查制度见政策与程序中值班工巡查项目。 Check the work and attitudes of subordinates. Correct when problems are found检查下属岗位纪律和工作态度,发现不良现象立即纠正。 Supervise the construction and control the progress and quality现场督导工程施工,控制工程质量与进度。 Supervise the working efficiency and quality on the scene. Correct defects 实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时采取纠正措施。 Check the report sheet and correct mistake if any审阅运行报表,掌握所属系统当天能耗情况,发现异常,分析原因,及时纠正浪费现象。 Draw up major training program with training section, and do staff training in regular base with inspection and evaluation. Then make suggestions on rewards and punishment.负责编制本专业培训计划,配合工程部和培训部定期对员工进行培训,并要进行检查和考核,提出奖罚建议。 Care for the work and lives of the employee. Advocate and develop the team work spirits among the staff关心员工工作、生活和学习,深入了解员工的思想状况,积极倡导和培养员工之间和班组之间的团结合作精神。 Record the duty condition and report to Director Of Engineering做好值勤记录,准确无误的向工程总监反映当日工作状况。 Check the checking-in and document management work. Supervise the maintenance work. Submit to secretary the report of inspection审核下属员工考勤,做好技术档案管理工作,督促下属做好设备维修、 故障处理、零散件更换记录,每日交秘书整理归档。 Duty Engineers during the work according to the need to arrange the work of each team, responsible for the maintenance of hotel machinery and equipment operations.值班工程师值班期间根据工作需要安排各班组工作,负责酒店机械设备维护运营。 Duty Engineers is responsible for the technical support in the profession, when faced with difficult problems, the organization staff to propose solutions and solve specific problems.值班工程师负责本专业内技术支持,遇到疑难问题组织人员提出解决方案并解决具体问题。 Duty Engineers and Supervisors responsible for organizing the development and implementation of the professional facilities and equipment maintenance,maintenance plan and implementation. Responsible for the group materials purchase plan, acceptance of material quality and storage management.值班工程师及主管负责组织制定、实施本专业设施设备的维护、维保计划并实施。负责本班组材料申购计划,验收材料品质并入库管理。 Duty Engineers arrange staff according to job needs when they on duty, engineering department of all professional duty, supervisor, staff must cooperate with the work schedule and reply to the progress of work.值班工程师值班期间根据工作内容调配所有专业人员,工程部所有专业值班、主管、员工必须配合工作安排并回复工作进度。 When Duty Engineers on the shift: during the event of a major accident (such as: power outages, water, stop gas, etc.), must be handled with the shift on duty engineers before leaving the scene.值班工程师交班:值班期间如遇到重大事故(如:停电、停水、停气等),必须与交班值班工程师处理完毕后方可撤离现场。 The shift must be made in writing, and the special circumstances must be delivered in person at hand, and the handover work is clear.交班必须以书面形式交接,特殊情况必须现场亲自交接,交接工作清楚明了后方可下班。 Night shift on Duty Engineers to check the hotel facilities and equipment, hotel public light, banquet hall lights, air conditioning, the operation of new fan equipment to avoid energy waste.夜班值班工程师检查酒店设施设备、酒店公区灯光、宴会厅灯管、空调新风机设备的运行情况,避免能源浪费。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 法定三薪
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    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品(如毛巾、洗漱用品等)并检查设备完好性 3、处理客人临时需求,提供客房送物等服务 4、报告房间维修需求及异常情况 5、遵守酒店安全规范与操作流程 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制 2、具备基础体力劳动能力(需搬运布草车等) 3、注重细节,保证工作质量 4、基本普通话沟通能力 5、有团队协作意识
  • 苏州 | 10年以上 | 大专 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1、负责规划酒店的市场发展策略,提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善;  2、负责酒店公司客户、商务客户等的推销等工作。制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类酒店市场资源; 4、拥有较为广泛的会务、旅行社等客户资源,并做好定期维护公司客户关系,及时了解行业动态及客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈;  5、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要竞对及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等。 6、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益;制定相应的团队规则,使团队销售发挥潜力,建立荣誉感,提升忠诚度。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
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    • 住宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
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    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -每日12小时工作制,月休8天 -需持有中级消防监控操作员证 -优先考虑退伍军人
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,提供准确高效的登记服务 2、热情迎接每一位到店客人,解答客人咨询,处理简单投诉并及时转交相关部门跟进 3、熟练掌握酒店客房类型、设施及服务项目,主动向客人推荐酒店特色服务及升级房型 4、准确处理现金、信用卡等各类支付方式,确保账目清晰无误 5、保持前台区域整洁有序,维护酒店专业形象 6、及时记录并传递客人特殊需求至相关部门,确保服务衔接顺畅 7、协助处理突发事件,按照酒店应急预案执行相关流程 【岗位要求】 1、形象气质良好,身高女160cm以上/男170cm以上,普通话标准流利 2、具备优秀的服务意识和沟通能力,能灵活应对各类客人需求 3、基础英语会话能力,能处理简单的外宾接待工作 4、具备较强的应变能力和抗压性,能适应倒班工作制 5、熟练使用办公软件及Opera操作系统(有经验着优先) 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,应届毕业生可培养 7、工作细致认真,具有团队协作精神
  • 丽江 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 确保泳池和周边的符合度假村卫生和安全流程 2. 负责客人的人身安全 3. 组织和参与俱乐部的各种运动活动 4. 将泳池按照活动功能划分 5. 提供相关水中课程 6. 在度假村内宣所组织的活动 岗位要求: 1、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 2、需持救生证上岗。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 值班工程师

    6千-7.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    机修 【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、XXX学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,会英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.党员优先
  • 招聘经理

    1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工班车接送
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责招聘管理相关制度的制定与实施。 2. 负责各部门人员编制的审核工作,根据部门人员需求情况,提出内部人员调配方案,促进人员的优化配置。 3. 制定招聘计划、招聘程序,负责人员招聘/面试/甄选/录用等工作等。 4. 拓展各种招聘渠道,积极引进人才。 5. 负责院校合作与沟通、实习生招聘及实习生日常管理。 6. 负责与第三方用人单位对接日常招聘工作,懂得规避用工风险。 7. 负责人力相关报表制作。 任职资格: 1. 学历要求:本科及以上学历,资质优秀者酌情考虑。 2. 工作经验:同星级或高星级公司同职工作3年以上。 3. 语言能力:良好的语言表达能力和英语会话读写能力。 4. 业务素质:熟练操作WORD\PPT\EXCEL操作;优秀的人际关系和组织能力、书面和口头表达能力;良好的咨询、面试和选拔经验;具有良好的团队协作适应能力及抗压能力;了解和促进外部与人力资源之间合作关系的能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在商务或相关主题下的本科学位。酒店行业相关的经验。 至少三年在中国地区的电子商务、旅游行业或酒店行业的从业经验。 对数字生态有较好的认识和理解。特别是从流量到转化的全过程。 人际相关技能:谈判能力,建立和维护商务关系的能力。 管理渠道和供应商的经验。 整合营销(数字化、社交、公共关系、转化)的经验跨部门协同的能力和经验。处理复杂项目的经验和能力,从概念到落地。 快速处理解决问题的能力。能够创造性的思维并适应市场变化。 能供同时处理若干项目的能力。
  • 采购专员

    8千-1万
    北京-通州区 | 1年以上 | 本科
    • 带薪年假
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    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    统筹负责一瓢酒店4家门店全品类物资采购工作,核心覆盖酒店客房日耗品、客房布草、各类客用品,及门店日常运营所需配套物资,保障各门店物资充足、品质统一、供应稳定。 岗位职责 1. 物资采购统筹:对接4家门店各部门月度、临时物资申购需求,核对申购清单、核实物资规格、数量及标准,制定合理采购计划,高效完成客房日耗品、布草、客用品等全品类采购工作。 2. 供应链与成本管理:开发、筛选、维护优质酒店物资供应商,建立稳定的供应商资源库;定期调研市场价格,完成询价比价、议价工作,在保障物资品质的前提下,合理控制采购成本,规避采购浪费。 3. 采购流程落地:严格按照集团采购制度,完成采购下单、交期跟进、到货对接、异常问题协调等全流程工作;配合门店及库房完成物资验收,核对物资质量、规格、数量,确保符合酒店品质标准。 4. 台账与对账管理:建立完善采购台账,准确记录采购品类、数量、价格、供应商、到货情况等信息;定期与供应商、集团财务完成账务核对、单据整理归档,保障账目清晰可查。 5. 品质与售后跟进:跟踪采购物资的使用反馈,及时处理物资质量不达标、破损、缺货、错发等问题,协调供应商完成退换货、售后整改,统一4家门店物资品质标准。 6. 库存与备货管控:联动各门店库房,梳理物资库存情况,预判物资消耗节奏,合理备货、杜绝物资积压或缺货断供问题,适配门店日常运营及节假日峰值需求。 7. 制度执行与汇报:严格遵守集团采购合规制度,坚守采购职业底线,定期汇总采购数据、成本节约情况、供应商履约情况,向上级提交工作汇报。 任职要求 1. 经验要求:1年及以上酒店行业采购工作经验,熟悉酒店客用品、日耗品、布草的产品标准、市场品类及采购流程,有连锁酒店、多门店统筹采购经验者优先。 2. 能力要求:熟悉采购询比价、合同对接、台账管理基础工作,具备良好的商务谈判能力、成本管控意识;逻辑清晰,统筹能力强,可同时高效对接4家门店需求,协调解决各类采购问题。 3. 基础素养:熟练使用办公软件,可独立制作采购台账、整理报表;工作细致严谨、责任心强,原则性强,严守采购保密制度,无不良职业记录。 4. 其他要求:认同酒店行业服务理念,具备良好的沟通表达能力、抗压能力,执行力强,能快速适配集团标准化采购管理模式。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部X年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 包吃包住
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Support Executive Chef and Head Pastry Chef to Providing high quality bakery product, reflecting European flare and international standards. through the implementation of innovative and up-market bakery products. 支持行政总厨、饼房厨师长通过创新和制作高市场占有率的烘焙产品来提供反映欧洲风味和国际标准的高质量产品 Support Executive Chef and Pastry Head Chef producing savory tart and related products as menu and department requirements. 根据菜单及部门要求,协助行政总厨及饼房厨师长 Monitor efficiency in Bakery operations 管理厨房运转的效率 Supervise and conduct on job training on daily basis in order to increase department productivity and quality standards. 协助指导每日工作技能培训以确保提高部门生产力和质量标准 Prepare mise place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Produce food with care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎 Maintain hygiene and work safety standards 维持卫生标准和工作安全标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 Store properly unused food in order to control waste and food rotation 适当储存不用的食物以便控制浪费和食物利用 Monitor the implementation of stock control procedures 管理实施库存控制程序 Prepare, interpret and produce follow up action on stock reports 准备、说明并制定库存报表的跟进计划 Support outlet chef and supervisors in conducting inventory, and stock taking, according to purchasing procedures and hotel policies 根据采购程序及酒店政策,支持餐厅厨师长及主管知道库存盘点 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, and check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and stored at the right temperature at all times in accordance to hygiene guideline 确保食物在任何时候都以符合卫生标准的适当的温度出品和存储 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求,准备并为自助餐出品食物 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet set up timing are respected 支持主管和经理以确保及时的食品服务、准确的食用时间、自助餐布置和食用时间 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 确保任何时候工作区、自助餐区以及所有食物准备区域的干净 Always clean and sanitize kitchen equipment's, working tools, and working stations thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班之前和上班之后彻底清洁厨房设备、工具以及区域 Maintain personal hygiene and respect hotel grooming standards 维持个人卫生,并遵守酒店仪容仪表标准 Conduct training to culinary team members as per kitchen requirement 根据厨房要求,协助指导对烹饪团队成员的培训 Provide one to one instruction to staff members when required 如必要,对员工提供一对一的指导 Assist with staff training and development 协助员工培训与发展 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 Report any breakage, malfunction, improper working conditions and working hazard to supervisor and manager immediately. 及时向主管和经理汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/Managers of potential danger 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 Log security incidents in accordance with hotel requirements 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 Adhere to hotel cleaning and maintenance programs 遵守酒店清洁及维护计划 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 确保你工作区域的高水平的清洁标准的维持   Demonstrate professional attitude and behavior at all times 随时表现出职业态度和行为 Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 Attend department related meetings when required 若必要,出席部门相关会议 Adhere to duty roster, staff leaves and attendance record as requested by hotel policies and procedures. 遵守酒店政策程序所要求的排班安排,员工假期以及出勤记录 Comply with all Hotel and Corporate Guidelines 遵循所有的酒店及公司的制度 Carry out other tasks as directed by your supervisors 执行上级交代的其他任务
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.认真维护酒店的治安秩序和宾客的人身、财产安全,尽职尽责完成安全警备任务 2.为客人带路,尽可能帮助客人,比如:开电梯、拿行李、开门等 3.定期完成巡视及检查工作,特别是对重点部位,发现隐患应及时处理并报告领班或主管 4.熟悉本岗位的地形地物及消防设施的分布和使用方法 5.爱护通讯器材如对讲机、传呼机和岗位上的各种设施 岗位要求 1.身高172以上,五官端正,体型匀称,无明显纹身(着短袖制服时不可见) 2.高中及以上学历 3. 拥有1年以上酒店、高端物业、服务行业或相关领域的安保工作经验者优先 4. 退伍军人 或警察院校毕业生将获得优先
  • 前台接待

    4千-5千
    天津 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需英文可流利沟通。 岗位职责 1、 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系,适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、 与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、 按照服务规程做好留言及查询工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度,英语会话流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等到信息。 5、相貌端正,身体健康
  • 打荷

    3.4千-3.7千
    兰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 : o    Bedroom service o    臥室服务 o    Bathroom service o    卫生间服务 o    Valet service o    洗衣服务 o    Cleaning service o    清洁服务 o    Linen maintenance o    布巾维护 2.Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3.Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4.Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 5.Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 6.Manage storage areas 管理仓库 7.Maintain adequate stock levels 保存充足的用品存货。 8.Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。
  • 总机经理

    4千-5千
    陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 员工住房福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为酒店通讯神经中枢的负责人,你需确保24小时电话服务的流畅、准确与高效,并管理总机团队。 总机运营与标准管理 全面负责总机房的24小时运营管理,制定并优化电话接转、叫醒服务、留言处理等SOP流程,确保服务零差错。 监督内外线电话接转质量,确保“三声铃响内接听”,话务员使用标准问候语(中、英、俄),维护酒店声音形象。 主持每日班前会,传达VIP抵店、团队预订及当日活动信息,确保信息在班次间无缝交接。 团队管理与培训 负责总机员工的排班、招聘、培训及绩效评估,重点提升团队的多语言沟通能力(特别是俄语/英语)及应急处理技能。 建立话务员培训体系(含新员工带教),定期组织模拟场景演练(如投诉处理、紧急呼叫),确保团队服务标准统一。 系统维护与信息管理 精通酒店电话交换机系统(如西门子、阿尔卡特朗讯)及捷信达 PMS系统,协调IT部门定期维护设备,确保通讯畅通。 建立并维护酒店分机号码库、服务指南(含餐饮、娱乐营业时间)及周边交通/景点信息库,确保问询回复准确率100%。 紧急事件与投诉处理 作为紧急事件通讯总指挥,熟悉火警、医疗急救等应急预案,确保在突发事件中能快速、准确地传达指令。 亲自处理升级的宾客投诉(如叫醒失误、转接错误),执行服务补救,并在24小时内闭环反馈,提升宾客满意度。 任职资格要求 学历与经验 学历:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、外语(俄语/英语)相关专业优先。 经验:3-5年以上高星级酒店总机/前厅经验,其中至少2年担任总机主管或经理职务。有海南本地度假村或国际品牌酒店(如万豪、希尔顿)背景者优先。 语言能力(关键竞争力) 硬性要求:英语流利(CET-4或同等水平),能流利处理英文电话及邮件。 特殊优势:掌握俄语者极具竞争力(考虑到清水湾大量俄语长住客,需能处理俄语客人的电话问询及投诉)。 技能与素质 系统技能:精通 PMS及主流电话交换机系统,熟悉公安上传系统及OTA后台。 核心素质:声音甜美/浑厚,普通话标准,具备出色的抗压能力、团队管理能力及应急处理能力,能适应24小时轮班制(含夜班、节假日)。
  • 二锅

    5千-7千
    烟台 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求进行食材准备、切配和烹调工作 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、合理控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类烹调技法 2、能够独立完成炒锅岗位工作,有团队合作精神 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、大专以上学历,会计相关专业,具有本岗5年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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