岗位职责 1、负责酒店礼宾部的日常运营管理，确保礼宾服务高效、专业，提升客户满意度。 2、统筹安排礼宾团队的工作任务，包括行李运送、客人迎送、车辆调度等，确保服务流程顺畅。 3、监督并指导礼宾员的服务标准，定期开展培训，提升团队整体服务水平。 4、处理客人投诉及突发事件，及时协调解决，维护酒店形象。 5、与前台、客房等部门紧密协作，优化服务流程，提高跨部门协作效率。 6、管理礼宾部物资及设备，确保其完好并合理使用。 7、定期汇总服务数据，分析问题并提出改进方案，提升服务质量。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上五星级酒店礼宾工作经验，其中至少1年管理岗位经验。 3、熟悉酒店礼宾服务流程及标准，具备优秀的客户服务意识。 4、具备较强的团队管理能力，能有效激励和培养下属。 5、英语口语流利，能与外籍客人顺畅沟通。 6、具备良好的应变能力和抗压能力，能妥善处理突发事件。 7、形象端正，举止得体，具备较强的沟通协调能力。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、负责公司酒店和宴会厅的采购及招标工作，确保采购过程的顺利进行； 2、根据采购需求，寻找并筛选合适的供应商，建立良好的供应商关系； 3、制定采购预算和合同，对采购过程进行成本控制和风险分析； 4、跟进采购合同履行，确保供应商按时交货，并对合同履行情况进行记录和总结； 5、参与制定采购政策和流程，并根据需要进行调整和改进； 6、负责采购合同的撰写、审核和批准，以及采购合同履行过程中的沟通和协调； 7、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1、本科及以上学历，采购、酒店管理等相关专业背景，3年以上酒店采购经验； 2、熟悉酒店和宴会厅采购流程和方法，具有相关采购谈判和招标的专业经验； 3、具备较强的市场分析能力和沟通协调能力，能够独立完成采购工作； 4、具备良好的数据处理能力和风险意识，能够对采购数据进行分析和总结； 5、具备良好的团队合作意识和抗压能力，能够适应工作中的挑战和变化。

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​掌​握​当​日​客​情​及​餐​饮​活​动​。​ ​2​、​参​与​各​项​前​台​的​工​作​。​发​现​并​上​报​工​作​中​出​现​的​问​题​。​ ​3​、​掌​握​当​天​到​店​及​离​店​的​重​要​宾​客​，​回​头​宾​客​。​ ​4​、​在​宾​客​到​店​之​前​准​备​好​登​记​表​、​钥​匙​卡​等​以​确​保​入​住​手​续​方​便​、​快​捷​。​ ​5​、​与​住​店​宾​客​保​持​良​好​沟​通​以​了​解​宾​客​之​喜​恶​（​喜​好​）​，​协​助​宾​客​解​决​疑​难​事​宜​。​ ​6​、​做​好​每​日​对​住​店​宾​客​的​电​话​拜​访​工​作​，​搜​集​宾​客​意​见​并​及​时​采​取​跟​进​措​施​与​向​上​级​反​映​。​ ​7​、​在​前​台​及​大​堂​与​商​务​楼​层​接​待​及​迎​送​住​离​店​的​宾​客​。​ ​8​、​协​助​入​住​商​务​楼​层​之​宾​客​办​理​登​记​入​住​及​离​店​手​续​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​大​专​以​上​学​历​，​有​同​岗​位​工​作​经​验​2​年​以​上​，​有​良​好​英​文​沟​通​能​力​。​ ​2​、​具​有​良​好​的​服​务​意​识​，​团​队​协​作​精​神​以​及​良​好​的​沟​通​、​协​调​和​应​变​能​力​。​ ​3​、​注​重​细​节​，​工​作​有​责​任​心​，​敢​于​承​担​责​任​，​执​行​力​较​强​。​ ​4​、​有​上​进​心​和​良​好​的​学​习​能​力​和​抗​压​能​力​。​

1、会使用Opera系统，办理入住/离店手续，有良好的沟通能力。2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。4、负责前台员工的培训

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： • 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 • 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 • 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 • 与员工建立并保持良好的工作关系 。 • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • 按计划参加培训活动 。 • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • 清洁并整理工作区域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证； • 解决问题和培训的能力； • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书； • 2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

JOB OVERVIEW职位概述 ： 协助工程主管进行酒店和大厦的整体维修保养，确保在你的专业领域中高标准完成工作，满足客户的需求和期望。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： • 为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养； • 需要时，为强电电气系统提供专业支持和维修； • 酒店所有区域电路的维修和保养； • 配电板/电气设备的预防性维修； • 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业； • 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约； • 参加酒店节能计划； • 处理所有工作请求和检修工作； • 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务； • 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： 技术学校电气专业毕业或接受过职业培训加上2年电气相关的工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先，或拥有同等的教育和经历。获得电气相关的通用和强电证书。技术学校制冷和空调专业毕业或接受过职业培训加上2年相关工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先，或拥有同等的教育和经历。持有法律可能要求的职业证书和执照。获得职业培训以及2年在任何类型的室内装修方面的工作经验，有1年酒店从业经验者优先，或同等的教育和工作经验。持有法律规定要求的职业资格认证和许可。

Primary Responsibilities主要职责 1· Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2· Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下。 a· Appetizers, savories, salads and sandwiches. 开胃食品、小食、沙拉和三明治。 b· Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 c· Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 d· Poultry and game dishes. 家禽及野味。 e· Meat dishes，carving station. 肉类,切肉台。 f· Fish and shell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 g· Garnishing techniques and methods of service for fish. 海鲜类的装饰技巧及服务方法。 h· Buffet food. 自助餐食品。 3· Prepares and presents food for buffet. 为自助餐准备出品。 4· Prepares in advance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 5· Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 6· Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 7· Provides direction to the kitchen helpers, including kitchen attendants and stewards. 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括主管、厨师、厨工和管事部人才。 8· Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息。 9· Establishes and maintains effective talent working relationships. 建立和维护有效的人才工作关系。 10· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议。 11· Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 12. Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 13· Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 14· By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 15· Being able to recommend other restaurants & city attractions to hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 16· To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越的服务。 17· To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 18· To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则，规章，政策和酒店的流程。 19· The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 20· Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience知识与经验 1. 1-2 years as Cook in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 1-2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2. Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 3. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 4. Technical service skills. 专业服务技能。 5· Interpersonal skills – communicates easily/openly. 人际交往能力-与人沟通轻松/大方。 6· Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 7· Personal presentation, clean/tidy. 注意自身形象，保持干净/整洁。 8· Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。 9· Ableto perform task assigned. 能够很好地执行被分配的任务。

Primary Responsibilities 主要职责 1.Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 在对客服务中遵守和执行领先质量保证标准。 2.Implement up-selling and ALL-Accor Live Limitless member enrollment, to maximize room revenue & guest loyalty. 执行前台升卖和雅高心悦界会员招募计划，以最大化收益和客人忠实度。 3.Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty all times. 以诚信为工作基本，在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 4.Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 5.Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area to provide an information service for guest. 掌握酒店产品和当地情况的高度了解，以便为客人提供信息咨询服务。 6.Completed the details of conference or group resumes are met. 完成团队接待，检查团队操作的细节需要达到客人要求。 7.Ensure and maintain the PSB upload is accurately. 掌握和保证前台外事传输的准确性。 8.Maintains information security standards compliance of Front Office at 100%. 确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。 9.Performs special duties as required by the superior. 执行上级分配的特殊职责。 10.Ensures the Front Desk Supervisor or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. 保证将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前台主管及值班经理。 11.Implement all Front Desk Policies and Procedures are adhered. 严格执行前台各项政策与程序。 12.Ensure cleanliness and appearance of lobby and related areas. 保持大堂及相关区域的清洁和外观符合品牌标准。 13.Implement the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. 执行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时熟悉了解安全及紧急程序。 14.Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 15.Ensures clear communication within departments. 保持部门内的沟通顺畅。 16.Initiate action to correct a hazardous situation and notify ERT of potential dangers. 在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 Knowledge and Experience 知识经验 1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2.Minimum One (1) years relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand. 在知名国际酒店内从事至少一年年类似岗位的经验。 3.PMS and Office software knowledge. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 4.Excellent oral and written skills in Mandarin and English. 优秀的中英文听说读写能力。 5.Excellent interpersonal & communication skills. 优秀的人际关系和沟通能力。 6.Good presentation, influencing skills. 优秀的表达、影响能力。

1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。

岗位职责 1、负责酒店室内外儿童游乐园的设备设施管理。 2、引导客人按照酒店要求，登记或者付费进入儿童游乐园。 3、负责对看管区域进行消毒擦拭以及卫生工作。 4、看护进入游乐园玩的小朋友。 5、需根据节假日制定儿童活动策划及执行。 岗位要求 1、待客热情，喜欢与儿童相处，有幼儿园等相关工作经验优先。 2、具有较强的服务意识。 3、对待工作耐心、细致。 4、身体健康，相貌端正。

1.处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准。 2.了解日常酒店的运作，检查电子公告牌并更新的所有程序以及宴会。 3.掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理。 4.掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 5.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 6.熟练的使用MARSHA和Opera系统并会使用safe Lok钥匙系统。 7.正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 8.了解万豪旅享家积分兑换,及其它的常客计划。参与并积极的推广万豪旅享家计划，确保以正确的价格来达到集团目标。 9.良好的仪容仪表，行为、穿着符合酒店的规定。 10.熟知所有关于紧急事件的处理计划并知道当发生时如何应对。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 【福利待遇】 包吃住，月休4天，五险，服务员2800-3200，营业员3000-3500

西厨领班岗位职责： 1. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 2. 与上级一起，确保部门员工的工作绩效和生产力； 3. 必要时或在主管的指导下，及时了解客户需要，协助做好客户反馈，并及时调整满足客户需要； 4. 要时与其他部门沟通合作，为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务； 5. 进行各种冷菜的制作、烹饪、上餐和存储工作。 岗位要求： 1. 烹饪专业背景，3年以上相关工作经历或与正式培训经验； 2. 热爱酒店行业，有良好的团队协作能力。 3、为人正直，有责任心。 4、身体健康，能吃苦耐劳。

1、 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。 2、 坚持酒店安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序。 3、 负责楼层的日常管理工作，确保相关政策和程序的贯彻。 4、 制订楼层的工作计划，努力提高营业收入。 5、 参加部门例会，提出合理化建议，并主持班组例会，布置工作。 6、 负责保持所有服务区域的干净与整洁。 7、 保持所有的服务和用具在任何时间内都维持高标准。 8、 负责楼层的用品申领和控制成本工作。 9、 严格资产管理程序，确保楼面资产管理。 10、 负责楼层安全管理，包括化学品安全、机械操作安全、财产安全等。 11、 完善客史管理工作。 12、 提供给宾客所有可能的协助。 13、 妥善上交宾客遗留物品。 14、 检查已整理的空房，为前台提供符合标准的可卖客房。 15、 提供高标准的对客服务。 16、 负责楼层员工的绩效评估，组织实施技能培训。 17、 完成上级交待的其他工作。

-相关经历优先 岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心；接受倒班工作。

岗位职责 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、原则性强，职业规范度高，具有良好的团队协作精神。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 任职资格： 1. 高中以上文化程度，持有救生证； 2.具有良好的的沟通能力，游泳好，有工作经验者优先； 3.工作认真负责，吃苦耐劳，有协作精神，能适应酒店的工作； 4.了解基本急救知识与技巧，能为客人提供紧急救护

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，提供专业、热情的迎送服务 2、协助宾客办理入住、退房手续，解答各类咨询问题 3、管理行李寄存及转交服务，确保宾客物品安全 4、协调前台、客房等部门，处理宾客特殊需求及突发情况 5、维护礼宾台及大堂区域的整洁有序 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店礼宾或前台工作经验 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力 4、具备较强的服务意识和应变能力，能适应轮班制

【任职资格Qualification】 1.人际交往能力。 Interpersonal skills. 2.很强的交流沟通能力。 Excellent communication skills. 3.熟练的计算机能力并熟悉办公软件系统。 Excellent computer skills Microsoft office and related system. 【岗位职责Job Description】 1.熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Be familiar with the hotel’sproducts and services and policies. 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, followingthrough to make sure problems are resolved satisfactorily. 3.保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 4.问候、接待客人并协助做好入住登记。 Meets and greets all guests andassists with registrations. 5.确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control ofroom keys. 6.以协助和灵活的态度与其他员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Works closely with other Front Office personnelin a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of thehotel and the satisfaction of hotel guests.

主要职责 1. 负责早餐制作与出品，保障食品品质与安全。 2. 负责面档宾客服务工作，态度和蔼可亲，热情问候并提供周到、温馨的服务。 3. 维护面档工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全规范。 4. 熟练掌握厨房切配技能，认真细致地完成相关工作，积极配合厨房团队协作。 5.服务意识强、耐心细致、具有亲和力，有相关经验者优先。

1.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全规程和操作规范。 2.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面理解并遵守公司食品卫生政策和食品安全操作规范。 3.To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准，包括食谱，制作方法和操作标准。 4.To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges. 与管事部经理保持协作，以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度，如机器，小型厨房设备，地板和冰箱。 5.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和最低破损率。 6.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长，以便工程部做出响应。 7.To expedite orders on the line, if required. 如果有需要，须在工作岗位读单，和出菜。 8.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 9.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 10.To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，最大限度的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标，控制食物成本。