一、岗位职责   1. 客户开发与维护 - 新客开拓：深耕大同及周边市场，重点开发政府机关、国企/央企、大型民企、上市公司、本地龙头企业、旅行社、MICE会议公司等客户，签订协议、拓展会议/团建/差旅业务。 - 存量维护：管理核心客户档案，定期上门/线上拜访，维护高层关系，提升客户复购与产量；跟进合同续签、价格调整，处理客户投诉与需求，保障满意度。 2. 业绩目标达成  - 负责酒店客房、会议及季节性产品等销售推广，承接并完成酒店下达的月度/季度/年度营收指标（含客房收入、会议宴会收入等）。 - 对大同及周边核心市场的会议团队、旅行社团队，商务散客、本地政企等客源板块业绩负责。 3. 市场与竞品分析  - 协助市场销售总监监测大同本地及周边竞品（同档次国际/国内品牌酒店）动态：房价、促销活动、会议设施、客户政策、客源结构，定期输出分析报告并调整销售策略。 - 协助市场销售总监洞察市场趋势（商务/会展/旅游旺季、政策变化、企业差旅预算调整），联动收益管理，优化定价与产品组合，提升RevPAR（每间可售房收入）。  4. 销售执行与商务谈判  - 负责客户询价、报价、方案制作、合同起草与签订，跟进订单全流程（预订、确认、到店对接、售后回访），保障服务交付与客户体验。 - 主导会议/宴会/团队等活动洽谈，协调客房、餐饮、前厅、工程等部门资源，确保活动顺利落地。  5. 数据管理与跨部门协作  - 按万豪标准每日/每周/每月提交销售报表、客户分析、业绩复盘，使用Opera、Sales & Catering等系统维护数据。 - 与前厅、客房、餐饮、收益、财务等部门紧密协作，同步客户需求、房态、价格政策，保障服务一致性。  6. 团队与合规  - 严格遵守万豪集团品牌标准、合规政策、财务制度，杜绝违规操作，维护酒店声誉。  二、任职要求 1. 基本条件  - 学历：全日制大专及以上，酒店管理、市场营销、旅游管理相关专业优先 。 - 年龄：25–38岁，形象气质佳，谈吐专业得体。 - 经验：2年及以上品牌酒店销售经验，其中1年以上同岗位（销售经理/主管）经验；有万豪/洲际/希尔顿等国际联号酒店经验、大同本地政企客户资源者优先录用。 - 语言能力：普通话标准流利，擅于表达 - 证书：持有驾照（可独立驾驶）  2. 核心能力  - 销售能力：极强的市场开拓、商务谈判、方案撰写能力，能独立开发大客户并达成业绩；熟悉大同本地政企、商务、会议市场，有现成客户资源者优先。 - 沟通情商：出色的对内对外沟通、关系维护、跨部门协调能力，善于倾听客户需求、化解异议、建立长期信任 。 - 抗压执行：目标导向、结果为王，能承受高强度业绩压力，适应弹性工作时间、周末/节假日加班、临时出差；执行力强，能高效落地各项销售任务。 - 学习能力：愿意积极主动付出更多的时间及经历学习成长 - 数字化技能：熟练使用Office（Excel/Word）、Opera等酒店系统； 3. 职业素养  - 认同万豪集团企业文化与万枫品牌定位（简约、高效、商务友好），具备高端服务意识、职业操守与保密意识。 - 积极主动、责任心强、抗压坚韧，团队协作精神强，愿与酒店共同成长 。

1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、营运 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

工作职责： 1. 负责饼房日常生产管理，统筹面点研发、配方标准化、批量制作及出品质量控制，确保产品安全、卫生、口感与外观符合品牌标准； 2. 制定并执行原材料采购计划、库存管理及损耗管控措施，合理控制人工、物料及能源成本； 3. 组织开展饼房员工技能培训、岗位带教与绩效辅导，提升团队专业水平、操作规范性及食品安全意识； 4. 严格执行《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等规定，落实清洁消毒、温控记录、虫害防治等关键环节管理； 5. 协同研发、采购、仓储及门店运营部门，保障产品供应时效性与一致性，支持新品落地与销售需求。 任职资格： 1. 具有3年及以上烘焙/饼房管理经验，熟悉中西式糕点、面包、饼干等品类的生产工艺与设备运维； 2. 持有高中或同等学历证书，具备有效健康证明； 3. 持有中式面点师（四级/中级）或西式面点师（四级/中级）及以上职业资格证书，或具备同等技术能力证明； 4. 熟悉食品添加剂使用规范、过敏原标识要求及HACCP基础原理，具备较强的质量意识与责任意识。

客房服务员（希尔顿花园酒店）招聘 一、岗位职责 客房清洁：按酒店标准流程清洁客房，包括做床、吸尘、抹尘、清理垃圾、卫生间清洗消毒、镜面 / 金属擦亮等，确保干净整洁、无异味、无污渍。 用品补充：补充客房洗漱用品、毛巾、布草、饮用水、杯具及迷你吧物品，确保齐全规范。 设施检查与报修：检查客房灯具、空调、电视、卫浴、门窗等设备，发现损坏 / 故障立即上报主管并跟进报修。 对客服务：礼貌响应客人需求（加急清洁、送物、加床等），保护客人隐私，妥善处理遗留物品并按规定上交。 公共区域：协助维护楼层走廊、电梯厅、工作间的整洁有序。 物资管理：合理领用、节约客用品与清洁耗材，管理工作车与布草，做好每日记录与报表。 安全合规：遵守酒店安全、消防与卫生规范，正确使用清洁化学品与工具，执行希尔顿服务标准与员工手册。 二、任职要求 年龄：18–50 周岁，身体健康，无传染性疾病，能适应体力工作。 学历：初中及以上，识字，能看懂简单工作表单。 经验：有星级酒店客房服务经验优先；无经验可培训上岗。 能力：工作细致、责任心强、吃苦耐劳；服从管理，能适应轮班（早班 / 中班）、周末及节假日上班。 素养：服务意识强，礼貌热情，有团队协作精神；无不良嗜好，无犯罪记录。 三、薪资福利 薪资：综合 3800–4000 元 / 月（保底 + 计件 / 提成，多劳多得） 休息：月休 4天 福利：五险、包吃包住、带薪年假、年终奖 、店龄工资、节日福利、免费工服与培训 四、工作地点 广西省钦州市钦州湾大道100号

礼宾安保员（希尔顿花园酒店） 一、岗位职责 礼宾服务：迎送进出店宾客，协助搬运行李、行李寄存与提取；提供雨伞租借、车辆指挥与泊车引导服务。 对客服务：解答宾客咨询，推荐酒店设施、周边餐饮 / 景点；协助办理快递收发、物品转交等委托代办服务。 门岗安保：值守酒店大门与大堂，管控进出人员与车辆，核实访客身份并登记；严禁无关人员进入酒店区域。 安全巡逻：按规定路线巡查大堂、公共区域、楼层、停车场及消防通道，及时发现并上报安全隐患、可疑人员或异常情况。 消防与应急：熟悉消防设施位置与操作，定期检查灭火器、消防栓等设备；遇火警、纠纷、突发情况时，按预案处置并上报。 监控值守：监控室值班，实时查看监控画面，做好记录；发现异常立即联动现场并上报。 VIP 接待：配合前厅完成 VIP 宾客迎送、行李服务及安全保障，维护酒店形象。 其他工作：维护大堂门前秩序与环境卫生；完成上级交办的其他礼宾与安保相关任务。 二、任职要求 年龄：18–40 周岁，男性优先，身高 170cm 以上；形象端正、身体健康、无纹身、无不良嗜好、无犯罪记录。 学历：高中 / 中专及以上学历，专业不限。 经验：1 年以上星级酒店礼宾 / 安保或同岗位经验；退伍军人、持有保安员证 / 消防证者优先，希尔顿体系经验优先。 技能：驾驶技能5年以上C证、普通话标准，具备基础英语听说能力（简单对客交流）；熟悉酒店礼宾服务流程、消防安全知识及应急处理流程。 素养：服务意识强、亲和力好、责任心强、反应灵敏；能吃苦耐劳，服从管理，团队协作意识强。 工时：能适应12小时轮班制（早 / 中 / 夜班），含周末及节假日值班。 三、薪资福利（国内希尔顿花园标准） 薪资：综合3500–3800 元 / 月（底薪 + 绩效 + 加班费）。 福利：五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、店龄工资、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训 工时：12小时 / 班，月休4天。 四、工作地点 广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.为用餐人数报告定稿并为餐饮控制和财务部复印各种文件。控制所有餐厅使用过的票据，随时保持正确的使用顺序，清点所有的票据，确保作废的票据已相应的记录在案。 Finalize the report on the number of diners and photocopy various documents for the catering control and finance departments. Control all the tickets used in the restaurant, maintain the correct usage sequence at all times, count all the tickets, and ensure that the invalid tickets have been recorded accordingly. 2.通过下列工作，控制所有食物和饮料的销售：即时正确地记录客人的支票； 抽查已用的餐厅帐单；让餐厅主管或经理确认所有无效的支票、修正过的支票、未处理的支票； 确保宴会控制得到坚持；将收费总额与餐厅总销售额相核对。 Control the sales of all food and beverages through the following tasks: Record guests' checks accurately and promptly; Spot-check used restaurant bills; Have the restaurant supervisor or manager confirm all invalid checks, corrected checks and unprocessed checks. Ensure that banquet control is maintained; Compare the total charge with the total sales of the restaurant. 3.确保所有的折扣和各项杂费都有详细记录费用的票据文件。所有折扣信贷必须按3.10政策&程序处理。折扣信贷、杂费和支出必须记录摘要并每天递交给财务总监和总经理审阅。 Make sure that all discounts and miscellaneous charges are recorded in detailed invoice documents. All discount credits must be processed in accordance with the policy & procedures of 3.10. Discount credits, miscellaneous fees and expenses must be recorded in summaries and submitted to the Chief Financial Officer and the general manager for review on a daily basis. 4.确保充分控制包含有优惠券、证书和优惠购物券的活动，适当的安全措施。 Ensure full control over activities that include coupons, certificates and discounted shopping vouchers, and take appropriate security measures. 5.依照每日银行存款清单审计每天总出纳摘要汇总。 Audit the summary of the daily total cashier in accordance with the daily bank deposit statement. 6.审计并核对预付款，确保收入已入帐，与总出纳一起例行检查所有备用金总额，保持对餐厅收款机的控制。 Audit and verify the advance payments to ensure that the income has been recorded. Together with the chief cashier, conduct routine checks on the total amount of all petty cash and maintain control over the restaurant's cash registers. 7.通过每日收入对帐表平衡处理过程，核对并使收入一致。 Through the daily income reconciliation statement balance processing process, verify and make the income consistent. 8.确保每天的工作被正确归档，完成上级交待的其它任务。 Ensure that daily work is correctly filed and complete other tasks assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.需有同等岗位工作经验。 Work experience in equivalent position is required. 2.优先考虑会计和管理方面的学位。 Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 3.良好的沟通者。 Good communicator.

工作职责： 在餐厅前面迎接所有宾客和潜在宾客，确保完成以下工作： 1.确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范 2.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作 3.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 4.迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称 5.询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录 6.为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录 7. 周到地满足客人要求 任职资格： 1.高中以上学历或同等学历。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

【岗位职责】 1、 参与酒店创意策略的研讨和制定，负责品牌的平面设计； 2、负责酒店公众号、网站推广的设计美化及创意性工作，可独立完成各类设计工作； 3、配合市场所需设计各海报，X展架，各宣传画册等。 4、负责新品彩盒外包装设计。 5、美术、平面设计相关专业，根据项目要求收集相关产品讯息，进行产品外观设计，包含概念构思表达，产品创意、效果图、色彩渲染搭配。 【岗位要求】 1、平面设计、视觉设计等相关专业大专及以上学历； 2、熟练运用PS、AI软件，了解UI软件界面； 3、懂印刷工艺、有设计到成品全过程跟踪经验； 4、有创意、具备独立完成线上线下的设计的能力； 5、有新媒体运营、短视频制作经验者优先考虑，有三维软件效果图出具能力者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运作，确保出品质量符合JW万豪品牌标准。 2、根据菜单要求制作各类中式点心、甜品及烘焙食品。 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准。 4、协助研发季节性新菜品和特色点心。 5、做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 6、合理控制食材成本，减少浪费。 7、维护厨房设备并报告维修需求。 【岗位要求】 1、具备中式点心制作技能，有相关工作经验者优先。 2、了解食品安全和卫生操作规范。 3、具备团队合作精神，服从厨房主管工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保为客人提供高品质的服务体验； 2、主动与客人沟通，了解其需求及反馈，及时处理投诉与建议，提升客户满意度； 3、协调酒店各部门资源，确保客人需求得到高效响应与解决； 4、建立并维护VIP客户档案，定期跟进客户关系，策划并执行客户关怀活动； 5、收集并分析客户意见与市场反馈，为酒店服务改进提供数据支持； 6、协助前厅部完成接待、入住、退房等相关工作，确保服务流程顺畅； 7、参与酒店服务标准与流程的优化，推动服务质量的持续提升。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力与服务意识，能够灵活应对各类客户需求； 2、具有较强的应变能力与问题解决能力，能妥善处理客户投诉与突发事件； 3、工作细致耐心，具备良好的团队协作精神与跨部门协调能力； 4、对酒店行业有热情，愿意长期从事客户关系管理工作； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel等），具备基本的数据分析能力； 6、有酒店前台、客户服务或相关岗位经验者优先，无经验者可接受培训。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理加工间日常运营，确保食品加工流程符合卫生标准 2、监督食材预处理工作，包括清洗、切割、腌制等环节的质量控制 3、负责加工间人员排班及工作分配，优化操作效率 4、定期检查设备运行状况，协调维护保养工作 5、参与新菜品研发中的食材预处理方案设计 6、严格执行成本控制措施，减少食材损耗 【岗位要求】 1、具备5年以上酒店厨房加工间工作经验 2、熟悉各类食材特性及加工处理规范 3、持有有效的食品安全管理员证书 4、能熟练操作切片机、绞肉机等厨房加工设备 5、具备基础厨房管理知识及团队协调能力 6、身体健康，能适应早晚班工作制

岗位职责： 负责营业现金清点、银行入账及现金日记账登记，协助收入审计核对银行流水与PEP系统一致性； 每日编制收入日报表及收入凭证，与总账会计核对应收款记录； 负责挂账公司月度对账、开票、回款跟踪，及时向财务经理反馈异常情况； 月底核对OTA平台对账记录及佣金，申请发票及付款流程； 管理银行流水登记表，编制现金流量表，申请银行手续费发票，协助月度网银付款、审核及回单打印； 负责员工社保公积金每月申报缴纳、增减员操作及台账管理。 任职要求： 大专及以上学历，财务、会计相关专业优先； 具备1年以上酒店或服务行业财务相关工作经验者优先； 熟悉财务软件及PEP、OTA平台对账流程者优先； 熟悉社保公积金申报流程及相关政策法规者优先； 做事认真细致，原则性强，具备良好的数据敏感度； 具备较强的抗压能力、执行力与主动学习能力； 良好的沟通协调能力，能与销售、总账、银行、税务等多方高效配合。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入记录和报告准确。 2.确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署符合制度。 3.确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准，任何不合理差异需及时报告、与相关部门跟进一切差异。 4. 维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、熟练使用财务系统。

工作职责： 1、保证会议区域和办公区域的清洁； 2、跟进好计划卫生，并注意安全； 3、随时跟进好大堂及男女客用洗手间的卫生质量； 4、负责客用电梯内外卫生； 5、负责酒店外围卫生； 6、负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍； 7、负责员工区域过道、更衣室电梯、地垫、垃圾房等自用区的卫生清洁； 8、完成客房经理交代的其他事项。   岗位要求： 1、年龄55岁以下，男女不限，有2年以上酒店公共区域清洁员工作经验优先考虑; 2、敬业踏实，能吃苦耐劳，有责任心,有团队合作精神。

岗位职责 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消。 4、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 5、、熟悉处理房间预订的程序。 6、熟悉收益岗位的工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有收益经验优先考虑！ 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（PA）的日常清洁管理工作，确保酒店大堂、走廊、洗手间等公共区域保持高标准卫生水平； 2、制定并执行公共区域清洁计划，合理分配清洁任务，监督清洁人员的工作进度和质量； 3、检查清洁设备及用品的库存情况，及时申购所需物资，确保清洁工具和化学品的正确使用与存放； 4、培训并指导清洁团队，提升员工的专业技能和服务意识，确保其遵守酒店的安全与卫生标准； 5、处理客人对清洁服务的投诉或建议，及时解决问题并反馈改进措施； 6、配合其他部门完成大型活动或会议的清洁保障工作，确保活动期间环境整洁有序； 7、定期对清洁效果进行评估，提出优化方案，持续提升清洁效率和服务质量。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、物业管理或相关专业优先； 2、具备1年以上酒店或大型物业PA清洁管理经验者优先，无经验者可接受培训； 3、熟悉酒店公共区域清洁流程及标准，了解清洁设备与化学品的使用规范； 4、具备较强的团队管理能力，能够有效协调和激励下属员工； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和应急处理能力； 6、能适应轮班工作制，包括早晚班及节假日值班。

前台接待员（希尔顿花园酒店） 一、岗位职责 入住与退房：按照希尔顿标准，高效办理客人入住、续住、退房手续，核对预订与身份信息，准确录入系统。 收银与账务：处理现金、信用卡、移动支付等结算，确保账单准确；管理备用金、发票与前台账务，做好交接班记录。 问询与对客服务：礼貌解答客人关于酒店设施、服务及周边交通 / 餐饮 / 景点咨询；提供行李寄存、叫车、叫醒、留言、物品转交等服务。 客房销售与会员推广：熟悉房型、房价及促销活动，主动向散客 /walk‑in 推销升级房型；推广希尔顿荣誉客会，引导会员注册与权益使用。 客诉与应急处理：及时响应客人需求与投诉，能现场处理则妥善解决，重大问题立即上报主管 / 经理，跟进闭环，提升满意度。 系统与报表：熟练操作 Opera 或同类酒店管理系统；核对房态、预订、在店客情，制作当班报表与交接班日志。 前台环境与物资：维护前台、大堂吧 / 礼宾区整洁美观；管理房卡、钥匙、发票、单据、宣传物料，确保安全与规范。 跨部门协作：与客房、工程、安保、餐饮等部门顺畅沟通，同步客人特殊需求（如无烟房、高楼层、加床、婴儿床）。 二、任职要求 基本条件：年龄 18–35 岁，形象端正、气质亲和，身高女 158cm+ / 男 170cm+，身体健康，无纹身、无不良嗜好、无犯罪记录。 学历与经验：大专及以上学历，专业不限；有 1 年以上星级酒店前台 / 前厅接待经验优先，优秀应届生可培养。 语言能力：普通话标准流利；具备基础英语沟通能力（能进行简单对客对话、看懂英文系统界面）。 技能要求：熟练使用电脑、Office 办公软件；有 Opera / 西软 / 中软 等系统经验优先；打字速度快、反应灵敏。 素质要求：服务意识强，热情礼貌、耐心细致；抗压能力强，能适应三班倒（含夜班）、轮休及节假日上班；具备良好沟通、应变与团队协作能力。 三、薪资福利（国内希尔顿花园参考） 薪资：综合 3800-4500（底薪 + 夜班补贴 + 提成 + 奖金） 休息：月休4 天 福利：五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、店龄工资、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训 四、工作地点 广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术，了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作与管理，确保食材切割、分装符合标准 2、根据菜单要求准确完成食材的切配工作，保证出餐效率 3、负责食材的验收、储存及保鲜管理，控制原料损耗 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全标准 5、协助主厨开发新菜品，参与食材搭配试验 【岗位要求】 1、具有5年以上负责厨房砧板区域的日常操作与管理经验 2、熟悉各类食材特性及切割技法，刀工扎实 3、具备基础成本核算意识，能合理利用边角料 4、持有健康证，掌握食品安全操作规范 5、能适应早晚班次，工作细致有耐心 6、有团队协作精神，服从厨房工作调配

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作与研发，确保出品质量稳定 2、根据每日需求准备各类烧腊食材，控制食材成本 3、维护烧腊区域的卫生与食品安全标准 4、协助制定烧腊菜单，定期更新菜品 5、管理烧腊厨房设备的使用与维护 【岗位要求】 1、具备5年以上扎实的烧腊制作技艺，熟悉各类烧腊工艺 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作 3、对食材新鲜度与卫生标准有严格要求 4、具备团队协作精神，能适应酒店工作节奏 5、有创新意识，能根据季节变化调整菜品

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作，包括干货泡发、高汤熬制、蒸柜管理等 2、根据菜单要求准备各类蒸制菜品，确保出品质量和口感标准 3、维护上什区域设备清洁与安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收与库存管理 5、研发季节性蒸制菜品，优化传统菜式工艺 【岗位要求】 1、熟悉粤式蒸制技法，掌握鲍参翅肚等干货泡发工艺 2、具备5年以上星级酒店上什岗位工作经验 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、能适应早晚班次轮换，持有健康证 5、对传统蒸菜有创新意识，有菜品研发经验者优先

工作职责： 在入住期间，监察和督促客户关系，个人化的重视和提供温馨的服务最大化的满足客人； 督促和保证所有优悦会会员能够一贯的享受所有的福利，回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务； 在贵宾抵达之前检查贵宾客人房间； 保持和其他部门和外界合作的紧密配合提供优质服务； 录入客人资料在系统里； 协助推广酒店内部的销售品和房间的设施； 处理客人的投诉，根据他们的要去做出相应的行动； 根据当日预定报表提前检查贵宾的房间分配，欢迎物品和满足特别的要求； 提供行政楼层客人的优质服务，从而最大化提高客人满意度； 积极和餐饮部门协调早餐，下午茶，鸡尾酒会的菜品； 确保在客人光临之前检查所有的早餐，下午茶，鸡尾酒会； 检查行政楼和行政楼酒廊，时刻保持清洁； 确保所有酒廊员工熟悉餐饮的菜牌，鸡尾酒会和房间设施； 评估下属的表现行为和执行情况，如有必要主动采取一些行动； 准备员工的有效工作安排计划，合理安排假期，预测未来经营效益从而作出相应的行动计划，特别是一些大型的团队的抵达或迟达和离店安排； 每周检查长住客人的报表，和客人保持联系，适当的时候可以邀请款待他们； 检查所有长住客人的名单负责分发水果和鲜花； 负责酒店设施，航空信息，交通信息，线路，地图，相关旅游信息的存档； 有必要的时候协助行政酒廊经理对一些酒店优悦会会员和重要客人的光临作准备； 及时的获得相关信息，客人的生日，周年纪念日，蜜月旅行等； 打电话问候客人收集反馈意见； 通过阅读宴会订单，公关部的相关材料，熟悉所有酒店的活动安排，同时了解竞争对手通过各种媒介进行的广告宣传和推广； 熟悉所有推广的程序，比如，季度推广，航空会员计划，国际洲际酒店集团的忠诚计划； 确保在行政楼经理的指导下，遵循酒店集团的标准和政策； 和财务部门协调完成月度盘点； 在经理不在的情况下，全面管理整个运作； 完成其他的分配工作。 任职资格： • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 • 能够读写英语 • 具有解决问题和组织能力 • 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书 • 拥有3年宾客服务工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景