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  • 武汉 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
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    • 育儿假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    待招岗位: 财务总监、 财务经理、 集团会计师 以上岗位应具有5-10年以上国际联号酒店工作经验及丰富的财务工作经验,应聘岗位三年以上工作经验。熟悉文旅酒店景区等财务专业。能进行公司整体财务规划,有银行等金融部门沟通经验。具有全面的工商、税务筹划和财务风险管控能力。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    邯郸 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
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    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
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    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理及财务分析等工作; 2、监督日常财务核算,确保账务处理的准确性和及时性,编制财务报表并定期汇报; 3、建立健全财务管理制度及流程,优化内部控制体系,防范财务风险; 4、负责税务筹划及申报工作,确保合规性,协调与税务、银行等外部机构的关系; 5、参与酒店经营决策,提供财务数据支持及可行性分析,协助管理层制定发展战略; 6、统筹年度审计工作,配合内外部审计检查,确保财务数据的真实性与完整性; 7、管理财务团队,指导并监督下属完成各项工作任务,提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业,持有中级会计职称者优先; 2、3年以上财务管理工作经验,有酒店行业财务经验者优先考虑; 3、熟悉国家财税法规及会计准则,精通财务软件及办公软件操作; 4、具备较强的财务分析能力、成本管控能力及风险防范意识; 5、年龄30-45岁,责任心强,具备良好的沟通协调能力及团队管理能力; 6、能承受一定工作压力,适应酒店行业的工作节奏。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作,以及开展IPO工作。 崗位要求: 1、熟练掌握酒店财务信贷,审计等岗位的工作流程和内容。 2、有会计知识,了解前厅和后场系统,会使用电子收款机,会餐厅和酒吧结算。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 酒店目前处于筹备阶段,预计026年3月入职 1. 全面负责酒店运营工作(同时担任前厅门负责人),制定科学的运营策略,提升酒店整体业绩。 2. 协调各部门工作,优化工作流程,提高酒店运营效率。 3. 深入分析运营数据,为管理层提供决策支持,提升运营效益。 4. 合理控制运营成本,管理预算,提升酒店经济效益。 5. 积极推动服务创新,提升酒店市场竞争力,吸引更多宾客。 6. 及时处理重大问题,确保酒店运营稳定,减少对宾客的影响。 7. 定期培训管理人员,提升运营管理水平,打造高效管理团队。 8. 密切关注市场动态,及时调整运营策略,保持酒店市场地位。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的运营管理经验。 2. 熟悉酒店运营流程和管理要点,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调和领导能力,能够有效激励团队。 4. 分析决策和解决问题能力强,能够应对复杂运营问题。 5. 创新意识强,抗压能力强,能够推动酒店持续发展。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、为酒店利益最大化,向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量,作为酒店4M结构的重要组成部分,为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 5、拥有的9个核心竞争力:影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。 岗位要求 希尔顿财务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   1、大学会计和管理方面的学位。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、有财务管理经验 4、英文书写及口语流利。 5、与本地银行及政府机关保持良好关系。 6、熟悉国家及本地法律。 7、基本掌握计算机技能。 8、具有领导,指导和发展员工的能力。 9、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 10、具有策略性、创造性及灵活性。 11、有运作部门工作经验者将被优先考虑。
  • 东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程及安保部门的日常运营管理工作,制定并执行相关管理制度和流程 2、统筹管理酒店设施设备的维护保养工作,确保水电气、消防系统等基础设施正常运转 3、主导酒店安全保卫体系的建设与实施,包括消防安全、治安管理及突发事件应急处置 4、组织编制年度工程维修预算并监督执行,控制部门运营成本 5、定期巡查酒店各区域设施状况,及时发现并解决潜在安全隐患 6、负责工程安保团队的人员管理、培训考核及工作调度 7、协调处理与政府安监、消防等相关部门的业务对接工作 8、制定并落实节能降耗方案,提升设备运行效率 【岗位要求】 1、具备5年以上星级酒店工程管理或安保管理相关工作经验 2、熟悉酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统等专业设备管理 3、持有消防设施操作员证或注册安全工程师资格者优先 4、精通国家安全生产法律法规及酒店行业安全标准 5、具备出色的突发事件处理能力和危机管理意识 6、具有较强的团队管理能力和跨部门协调能力 7、能够承受工作压力,适应24小时应急响应机制 8、具备优秀的分析判断能力和成本控制意识
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.         Always provides courteous and exceptional guest service. 时刻为客人提供礼貌和超越期望的服务。 2.         Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而有效地处理外部和内部客人的需求,全程跟进确保问题得到圆满解决。 3.         Follow up all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 fundamentals are implemented. 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 4.         Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 主动灵活地与其他员工紧密合作,专注于酒店的整体成就和酒店客人的满意度。 5.         Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. 清洗蔬菜和水果,去皮并切配。 6.         Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. 清洗、切配、和绞碎各种肉类、家禽和海鲜。 7.         Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. 给配菜裹面包屑、面粉和面糊。 8.         Stirs and strains soups and sauces. 调制酱料。 9.         Weights and measures designated ingredients. 确定配料的份量。 10.      Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. 在操作间、炉灶、冰箱/冷库间传递各件器皿盛放的食物。 11.      Stores foods in designated areas. 在规定地点存放食物。 12.      Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage 清洁工作间、仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 13.      Distributes supplies, utensils, and portable equipment. 为厨师传递所需品、器具和一些轻便的仪器。 14.      Carves various cooked meats. 切配各种肉类。 15.      Assists in quality control of items. 协助保证食品的质量。 16.      Sets up buffet presentations. 放置自助餐的出品。 17.      Make sure the food preparation is in place on time 确保食物准备按时到位 18.      Follow up instructions from chef supervisor 主厨主管的后续指示 19.      Setup stations according to the operation manual 根据操作手册设置站点 20.      Transportation of goods from the receiving area to the designated chillers or freezers on time 按时将货物从接收区运输到指定的冷藏箱或冰 21.      Follow up recipes up to standards 根据标准跟踪配方 22.      Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 必要时按副厨师长和厨师长的要求去厨房任何区域工作。 23.      Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 24.      Follow up the hotel hygiene and sanitation / HACCP, ISO22000 standards 跟进酒店卫生和卫生 / HACCP、ISO22000 标准 25.      Ensures that operating and kitchen equipment us according to the training instruction, avoid damage kitchen equipment 确保我们按照培训指导操作和厨房设备,避免损坏厨房设备
  • 深圳 | 5年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,并付诸行动提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、30-40岁,男女不限,本科及以上学历; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会: 1. 按标准薪资缴纳五险一金,集团提供个人标准商业医疗保险; 2. 希尔顿欢朋(中国)总经理培训赋能; 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育; 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制; 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日; 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动; 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队; 8. 快乐的工作氛围,美好的欢朋体验。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,并付诸行动提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、30-40岁,男女不限,本科及以上学历; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会: 1. 按标准薪资缴纳五险一金,集团提供个人标准商业医疗保险; 2. 希尔顿欢朋(中国)总经理培训赋能; 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育; 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制; 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日; 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动; 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队; 8. 快乐的工作氛围,美好的欢朋体验。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握各类点心(含面包)的制作技术,负责制作各种面点及配料,确保出品口感、造型、温度符合酒店高端餐饮标准; 2、根据菜单需求,独立完成点心的备料、加工、成型及蒸制等全流程工序; 3、不断改革更新花色品种,优化现有菜品结构,确保出品兼具地道风味与创新亮点; 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心售价及毛利率核算; 5、负责点心部员工的班次安排、考勤考核及绩效评估; 6、组织技能培训,提升团队技术水平和工作效率; 7、配合餐厅需求,协调出品速度,处理客诉与突发问题。 【岗位要求】 1、3年以上点心/面点相关工作经验,1年以上同岗位管理经验; 2、精通点心的食材搭配、制作流程及品质把控要点; 3、熟悉食品安全管理规范及厨房设备操作与维护。
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    遵循酒店安全管理的要求,始终把生命安全,消防安全和工作安全放在首位。 负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。
  • 前台接待

    2.6千-3千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 节日礼品
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 团建活动
    • 生日礼物
    • 五险一金
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、办理入住登记和退房手续; 2、负责在前厅范围内的对客服务,做到热情友好,彬彬有礼,同时负责财务帐目和收集整理客人的资料; 3、经常支持并回顾目前的程序确保高水准的服务提高客人满意度,建立客人的忠实感; 4、保持标准的仪容仪表; 5、完成前厅经理,前厅部服务经理和前厅部宾客服务主管随时布置的工作及任务。 岗位要求: 1、良好英文沟通能力; 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通协调及应变能力; 3、具备良好的学习能力和抗压能力; 4、能适应倒班工作。
  • 中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助审计部门处理日常行政、审计资料收集归档、数据核对等工作,跟进审计进度与整改事项,对接内外联络,完成负责人交办的临时性工作,确保审计工作有序推进。
  • 天津-红桥区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 每年固定调薪
    • 员餐好吃到爆
    • 各种节日惊喜
    • 帅哥美女环绕
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 4、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 6、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感;
  • 前台实习生

    2.6千-3千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续,发放房卡;顺利为客人办理离店手续; 2.  熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾,常客的姓名,了解酒店活动 ; 3. 熟悉酒店的销售政策,熟练掌握店内外信息,提供准确问询服务; 4. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的预订情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 5. 建立良好的宾客关系(团队负责人/回头客),努力增加房间销售。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责协助并确保健身中心中心每天营业和关闭营运的顺利、高效运行,并协助其他团队成员处理突发事件
  • 房务文员

    2千-3千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.接听电话:礼貌地接听电话并记录详细信息,回答住客的咨询和要求。 2.管理客房状态:随时掌握客房状态的变化,准确输入电脑信息,并与前台保持联系。 3.物品管理:对外借物品进行管理及借用登记,并及时收回。 4.设备维护:保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点。 5.完成领导交办的任务。
  • 实习生

    2.5千-3千
    天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    前台接待实习生 餐饮实习生 厨房实习生 客房实习生 岗位要求: 热爱酒店工作,能够适应倒班工作制和临时加班。 服从部门领导安排的任务,能吃苦耐劳。 福利待遇: 1.实习生及应届毕业生会有充足的时间得到酒店专业人员的培训。 2.实习生、应届毕业生分配部门为前厅、餐饮、客房等。 3.实习期内每月按时发放实习津贴,酒店提供免费商业意外险。 4.酒店提供酒店内部免费员工宿舍和一日三餐。
  • 娄底 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 入职五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中班或夜班客房清洁与整理工作,确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品,检查设施设备运行状况 3、处理中班或夜班客人临时需求,提供客房送物等服务 4、按要求完成夜床服务及特殊客房布置 【岗位要求】 1、能适应中班/晚班工作制(15:30-24:00或24:00-次日8:00) 2、具备基础清洁技能,有酒店工作经验者优先 3、身体健康,能承受一定体力劳动 4、服务意识强,具备基本沟通能力 5、服从工作安排,具有团队协作精神
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、对接集团及业主公司的各项工作,并有序开展。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上,有IHG集团工作经验和杭州本地市场优先。 2、熟悉员工的有关法规和条例,接受过人力资源、劳动法及相关领域课程培训者优先。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能尽快到岗者,优先考虑
  • 枣庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职能:全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作,通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制,为公司创造最佳社会效益和经济效益。 具体职责: 1、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品。 2、根据公司餐饮的经营目标和方针以及各项生产任务指标,根据各餐厅的特点和要求,负责各餐厅菜单和厨房菜谱的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作。 3、协调各厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动。 4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况,编制厨房工作时间表,检查下属对员工的考勤考核工作。 5、督导各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划。6、定期听取各厨房的工作汇报,及时处理运行工作中出现的问题。 7、审定各厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程度及其标准。 8、负责菜点出品质量的检查、控制工作,亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴。根据不同季节和重大节日,组织特色食品节,推出时令菜式,增加花式品种,以促进销售。 9、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房的生产质量和经济效益。 10、主动征求客人以及餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,采取有效的改进措施,负责处理客人对菜点质量方面的投诉。 11、参加公司及餐饮部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行,负责召开厨房工作会议。 12、巡视检查各岗位出勤,班次安排及工作职责的执行情况,检查厨房用具及设备设施的清洁,安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时安排解决。 13、定期实施厨师技术培训。组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核,制定值班表,评估厨师工作,对厨师的晋升调动提出意见。 14、完成上级布置的其他各项工作,并签署有关工作方面的各类报告。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、监督并指导西厨团队完成食品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 3、根据酒店运营需求,合理规划厨房人力及物料资源,优化工作流程; 4、定期检查厨房设备运行状况,确保设施安全、卫生及高效使用; 5、负责西厨员工的技能培训与绩效考核,提升团队专业水平; 6、配合餐饮部完成特殊活动或宴会的西餐菜品设计与执行; 7、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系; 2、能够独立完成菜单设计及成本核算,具备较强的创新能力; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效协调厨房团队工作; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准; 5、工作细致严谨,责任心强,能够适应高强度工作环境; 6、具备良好的沟通能力,能与各部门高效协作; 7、持有相关厨师资格证书者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 协助厨师长 / 副厨师长全面负责西厨热菜区域的日常运营管理,统筹菜品制作全流程,严格把控出品质量与出菜效率。 监督并指导团队成员严格执行标准化操作流程,全面落实食品安全与厨房卫生管理要求。 根据每日菜单及客流情况合理分配工作任务,持续优化工作流程,提升团队协作效率。 定期检查热菜区域厨房设备的运行状态,发现问题及时上报并跟进维修维护,保障设备正常使用。 协助厨师长做好食材成本管控工作,严格把控食材用量,减少物料浪费,降低运营成本。 负责新入职厨师的岗位培训与技能指导,提升团队整体专业水平与业务能力。 任职要求 具备扎实的西餐热菜制作功底,精通煎、烤、焗、煮等各类西式核心烹饪技法。 能够独立完成牛排、意面、扒类、烩菜等全品类主流西餐热菜的制作出品。 熟悉国家食品安全相关法规及厨房卫生管理标准,具备良好的食品安全意识。 具备一定的团队管理与协调能力,有带领 2 人以上团队工作经验者优先考虑。 工作细致认真,责任心强,能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班。 具备良好的沟通协调能力与突发情况应急处理能力,能够高效配合各部门工作。 持有有效健康证,具备良好的职业操守与团队协作精神。
  • 无锡 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作; 2、洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生; 3、检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量; 4、了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转; 5、与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作; 6、完成客房织品的定期洗涤及缝补; 7、与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点; 8、根据酒店服务标准,定期的开展洗衣房员工的培训。 任职要求 1、45周岁以下,中专及以上学历,接受过酒店布草洗涤、熨烫等专业方面的培训; 2、有5年以上高星级酒店洗衣房管理工作经验,熟练掌握各洗涤机器设备和药剂的使用,以及其技巧,并能对员工加以培训; 3、具备服装面料、棉织品等布草方面的知识; 4、良好的语言表达能力和沟通协作能力; 5、条件优秀者可适当放宽。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉西式烹调, 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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