岗位职责 1.主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 岗位要求 1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过X年以上的工作经验。 2.相关专业毕业，并有技能等级证书。 3.做事认真负责，有耐心。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验一年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语口语流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

工作职责： 1.协助负责西餐厅日常运营管理，严格执行洲际品牌服务标准及 SOP 流程，保障服务品质与宾客用餐体验； 2.参与餐前例会，检查员工仪容仪表、摆台标准、环境卫生及餐前准备工作，合理安排班次工作； 3.餐中督导服务团队规范操作，主动巡台跟进宾客需求，协调前场与后厨衔接，提升服务效率； 4.妥善处理宾客投诉及各类突发事件，及时反馈并跟进改进，维护良好宾客关系； 5.负责员工日常带教、技能培训及现场督导，提升团队专业度与服务意识； 6.协助做好餐具、布草、物料盘点及成本控制工作，减少损耗，落实食品安全与卫生规范； 7.完成上级交办的其他工作，确保餐厅各项运营指标顺利达成。 任职资格： 1.2年及以上餐饮服务相关经验，至少1年相关岗位管理经验 2.熟悉餐饮服务流程及行业标准 3.具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 4.有责任心，注重细节，追求服务品质

【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作 2、保持洗碗区域及后厨环境的清洁卫生 3、定期检查清洗设备运行状况并做好基础维护 4、严格执行食品安全及卫生管理制度 5、协助完成厨房其他辅助性工作 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换 2、具备基础餐具分类认知能力 3、有责任心，工作细致认真 4、能承受一定强度体力劳动 5、有酒店洗碗工作经验者优先

1.负责布草制服洗涤生产工作。 2.熟悉并能正确处理各种不同种类的布草。 3.确保正确使用设备和化学剂。 4.细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等问题。 5.严格遵守酒店,洗衣房和客房部的规章制度,更好的完成交于的工作安排。

Plan and supervise the day to day operations of the Reception section which are related to the arrival and departure of guests, including the room sales, the room assignments of VIPs, Groups and Crews and room registrations. 计划和监督接待处与客人的到达和离开有关的日常运作，包括客房销售、贵宾、团队和工作人员的客房分配以及客房登记。 Coordinates and monitors the work of direct subordinates and verifies that all receptionists are well groomed in order to ensure clients’ satisfaction and adherence to service standards.  协调和监督直接下属的工作，并确认所有前台员工都经过良好的培训，以确保客户满意并遵守服务标准。 Carry out training for new employees and on the job training. Motivates staff to bring about excellent performance.  对新员工进行培训和在职培训。激励员工实现卓越绩效。  Handles guest requests and complaints in a polite and efficient manner, gives further instructions to the relevant staff if needed to ensure customer satisfaction and maintains a record of all complaints received from all guests.  Follow up when necessary. 以礼貌和高效的方式处理客人的要求和投诉，必要时向相关工作人员提供进一步的信息，以确保客户满意，并保存所有客人的投诉记录。必要时跟进。 Liaise and coordinate with various departments to ensure all information on guests are accurate such as rate, room type, billing,  guest requests and oversee that guests’ specific requirements are addressed in an efficient manner.   与各部门保持联络和协调，确保所有有关客人的信息准确无误，如价格、房间类型、账单、客人要求，并监督以有效的方式满足客人的具体要求。 Keep abreast on hotel products and services as well as on tourist and business traveling information that may be of any interest to our guests. 了解酒店产品和服务，以及客人可能有任何兴趣的旅游和商务旅行信息。 Constant training of subordinates. 持续培训前台员工。 Supervise all cashier work of subordinates. 主管前台员工的所有出纳工作。 Update all on loyalty programme. 更新忠诚度计划。 At the end of shift, do handover reporting guest complaints, unusual situations and incidents that need follow up, to ensure efficiency in the operation. 下班后，做好交接工作，报告客人投诉、异常情况和需要跟进的事件，确保工作效率。 Accomplish a set of administrative duties such as briefing, producing, reviewing and writing reports and other specific duties related to the job function. 完成领导和参加会议、撰写报告和备忘录等与工作职能相关的具体行政职责。 Any other duties, which may be assigned to you from time to time as directed by your Supervisor or Manager. 根据主管或经理的指示，完成随时分配的任何其他职责。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要，随时可以增加额外的职责和任务。

一、岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 二、岗位要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房热/冷菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情周到地对待客人 2、身体健康，能够适应长时间站立工作 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

1.主动、积极、热情的帮助客人提携沉重的行李 2.积极的关注迎面走过来的客人并提供必要的帮助 3.在客人入住和退房的时候，为客人提供行李服务 4.欢迎每一位客人，热情的打招呼 5.为客人开/关车门 6.保持车道入口的畅通 7.带领客人到前台入住并在后面等待，并及时带领客人到房间 8.熟悉电梯的操作和紧急楼梯 9.为客人提供酒店信息和服务指南 10.保持大厅的干净和整洁，如有必要通知客房部进行清洁 11.在当班期间保持良好的仪容仪表 12.负责当班期间行李房的清洁卫生 13.报纸到达的时候，根据领班的安排发送到客人的房间 14.安排租车服务和协调行李       岗位要求 1.热情友好，有服务意识 2.有高星级酒店同等经验者优先 3.良好的英语运用能力 4.身体健康，思维敏捷

1、参加部门晨会，听取领班分配工作任务。 2、负责清扫/整理客房、公共区域卫生。 3、负责本区域的安全巡查，发现异常及时上报。 4、按照卫生计划要求，逐项落实客房计划卫生。 5、每天对布草车、清洁工具进行清洁与保养。 6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴。 7、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法。 8、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目。 9、熟悉客房及其他营业场所的信息。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点餐 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1.负责每日酒店各营业点（前厅、餐饮、客房、会议等）收入的审核与对账，确保所有收入准确入账、原始单据齐全。 2.核对挂账、信用卡、现金等各类结算方式（含免费房）的账务处理，确保与系统数据一致。 3.审核酒店每日前台、收银员的报表及账务调整单据（如减免、冲账、转账等），确保符合财务制度。 4.核查房费、餐饮消费及其他杂项收入的入账情况，防止收入流失。 5.编制每日营业收入报表及相关分析数据，及时上报财务总监。 6.定期抽查发票开具情况，确保税务合规。 7.协助总账主管完成月末结账及相关收入科目的核对工作。 8.整理、装订及保管收入相关的原始凭证及账册。 任职要求： 1.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 2.大专及以上学历，会计、财务管理或相关财经类专业毕业，至少1年以上酒店行业财务工作经验 岗位福利： 双休、包吃住、五险一金、带薪年假

【岗位职责】 1、协助中餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放，保持高标准服务环境 3、配合厨师团队完成菜品传递及特色菜品介绍 4、处理顾客基础服务需求，收集反馈意见 5、遵守食品安全规范及服务流程标准化操作 【岗位要求】 1、18-25周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础餐饮服务意识，有相关实习经验者优先 3、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 4、普通话流利，具备简单英语沟通能力更佳 5、吃苦耐劳，具有团队协作精神

岗位职责： 1.  所有消防中心系统的运行情况，如有故障立即通知有关部门或人员进行维护； 2.  熟悉所有消防中心的全部设备及它们的功能，定期检查测试以保持有效； 3.  熟悉酒店内部报警、灭火、排烟等消防设备，包括建筑物周围的消防设备； 4.  经常对酒店区域进行防火安全检查，消除火险隐患，要了解酒店所有部门的紧急出口位置，保持畅通； 任职资格： 需持有消控证

岗位职责 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1、初中以上学历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、负责酒店日常现金、银行存款的收支管理，确保资金安全与账目清晰。 2、处理酒店采购事务，包括供应商对接、比价议价、订单跟踪及到货验收。 3、登记和核对采购台账，定期与财务部门进行账务核对。 4、协助编制资金使用计划，监控采购预算执行情况。 5、完成相关财务凭证的整理与归档工作。 岗位要求： 1、大专及以上学历，财务、会计或相关专业优先。 2、2年以上酒店行业出纳或采购工作经验，熟悉酒店运营流程。 3、熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及Office办公软件。 4、具备良好的供应商谈判能力和成本控制意识。 5、工作细致严谨，具备较强的责任心和保密意识。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、初中学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活

一、任职要求 文化程度：高中以上文化程度。 工作经验：至少3年相关职位经验。 素质要求：有沟通协调、领导的能力，管理团队并且有丰富的相关经验，精通办公软件。