岗位职责 1.各类菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、热爱工作，遵守酒店规章制度。 2、负责协助员工餐厅食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、菜品、汤等饭菜。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。 【岗位要求】 1、具有残疾证，智力正常。 2、轻度残疾，不严重影响生活者优先。 3、服务意识强，服从安排。

【岗位职责】 1、做好开餐前准备，检查餐具是否完好使用，保持餐厅用餐卫生。 2、严格执行用餐服务规范和操作流程，熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。 3、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 4、注意个人仪容仪表，保持服装整洁，热情待客，微笑服务。 5、确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。 6、根据酒店标准，为客人提供顺畅、高效的服务。 7、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 【岗位要求】 1、身体健康，仪表端庄，有相关餐饮服务经验优先。 2、有一定的服务技能技巧和一定的应变能力。 3、掌握餐厅服务规章制度，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心强。

1.主要负责面点烹饪,包括各类面食、点心等。 2.需要对面点的原料、制作工艺等了解和掌握,确保食品安全和营养健康。 3.确保食品卫生，保证操作规范。 4.负责制定明确的食材采购计划，选购优质的材料，以确保食品的品质。 5.协助面点厨师长完成其他厨房工作。

目前招前台接待岗位 前台接待岗位职责 负责宾客入住、退房、预订及收银结算工作，耐心解答客人咨询，办理登记证件录入。做好前台环境卫生、台账登记、房态实时更新，转接电话、留言登记。配合做好宾客投诉初步安抚，服从主管排班与工作安排，严格遵守酒店规章制度，维护前厅服务形象。 前台主管岗位职责（停招） 统筹前厅日常运营排班，管理前台接待团队，督导服务规范与仪容礼仪。审核入住退房单据、账务核对，处理宾客投诉及突发情况。培训新员工，把控房态、前台物资领用，对接客房、后勤等部门，落实酒店制度，提升前厅服务质量与宾客满意度。

工作职责： 1. 负责工程部日常工作的组织、协调与监督，确保各项工程任务按时按质完成。 2. 制定并执行工程部的工作计划、预算及资源分配方案，有效控制工程成本。 3. 监督工程项目的实施过程，包括设计、施工、验收等各个环节，确保符合相关标准和规范。 4. 协调与其他部门（如采购部、财务部等）的沟通与合作，保障工程项目的顺利进行。 5. 负责工程部团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及激励等工作。 6. 及时处理工程项目中出现的突发问题，确保工程安全、稳定地进行。 任职资格： 1. 初中及以上学历，具备基本的读写能力和计算能力。 2. 拥有至少2年的工程部或相关领域的工作经验，熟悉工程项目管理流程。 3. 具备较强的组织协调能力和问题解决能力，能够应对工程项目中的各种挑战。 4. 具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够与不同部门有效协作。 5. 工作认真负责，注重细节，能够确保工程项目的质量和进度。 6. 具备一定的学习能力和适应能力，能够快速掌握新知识和技能。 7.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

岗位职责： 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品； 2、负责饼房日常运营管理，合理安排烘焙岗位人员工作，确保产品制作效率与出品质量； 3、制定并执行各类面包、蛋糕及甜点的配方标准与生产流程，控制原材料使用成本； 4、监督生产区域的卫生清洁与设备维护，确保符合食品安全与操作规范要求； 5、组织开展新品研发与试制，配合市场活动推出季节性或主题性烘焙产品； 6、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求； 1、中专学历以上，烹饪专业出身； 2、具有饼房相关管理工作经验2年以上； 3、熟悉西式面包及糕点制作，有一定的创新意识。

The Laundry Attendant is to operate, correctly and properly, the flatwork ironers, sheet spreader and other miscellaneous equipment as in the Laundry Department. 能够熟练和正确地分类布件，操作洗衣房的各种设备，包括熨衣机大烫机及各种机器等。

【岗位职责】 负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更及取消等业务； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、熟悉Opera系统操作者优先； 3、年龄20-35岁，形象端正，普通话标准，能适应倒班工作制； 八小时三班倒

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训计划的制定与实施，包括新员工入职培训、岗位技能培训及服务标准培训 2、定期对酒店各部门服务质量进行检查与评估，提出改进建议并跟踪整改情况 3、建立和完善员工培训档案及质检记录，确保资料完整准确 4、协助制定酒店服务标准与流程，并监督执行 6、收集和分析客户反馈，结合质检结果优化培训内容 7、负责员工考勤、社保板块。 8、完成领导安排事宜。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力，能够有效组织培训活动 2、工作细致认真，有较强的观察力和分析能力 3、熟悉酒店服务流程及质量标准者优先 4、熟练使用办公软件，具备基本的文档处理能力 5、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境 6、对酒店行业有热情，愿意长期从事培训与质检工作

1. 制定本部门维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2. 节约当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3. 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4. 协助工程部做好消防，安全工作。 5. 能对酒店水电、暖通、锅炉等设施设备进行有效的维护。

岗位职责 1. 监督各区域的员工日常工作，保证工作质量，安排员工落实工作计划。 2. 根据工作任务合理安排人员班次，及时有效地与员工分享酒店相关的信息。 3. 熟知部门工作的标准程序，确保所有员工熟知品牌服务准则以及标准。 4. 按时参加并参与相关培训计划的制定与开展。负责制定实施新员工的详细入职计划。 5. 协助行政管家组织策划各类活动以及推广和实施。 6. 解决宾客对于健身中心亲子与儿童活动项目相关的关注、投诉和疑问。 7. 负责健身中心设施设备的管理和维护，做好库存盘点工作。 8. 收集整理活动反馈信息，提供活动改进建议。 9. 熟知酒店安全条例，急救，防火及紧急事件处理程序，并能够安全机智地操作相关设备。对危险情况能够随机应变采取行动，并将潜在危险及时上报。 10. 执行上级指派的其它工作任务。 11.有救生员证。

1. Check food quality and food label in kitchen. 检查厨房食品质量和食品标签。 2. Receive and store as required, FIFO. 按照要求收货，储存，先进先出。 3. Pay attention to the use of kitchen equipment, ensure the normal use of equipment 关注厨房各项使用设备，保证设备正常使用。 4. Check the daily order requirements of the kitchen. 检查厨房每日订货需要。 5. Check kitchen daily meal preparation and daily meal closing procedures. 检查厨房每日开餐准备，和每日关餐程序。 6. Complete the attendance training assigned by the hotel. 完成酒店指定各项签到培训。

1. 促销饮品以提高营业收入。 2. 向酒吧负责人报告所有困难及问题，以便跟进和解决。 3. 保证所有酒水和客用品的标准库存量。 4. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 5. 根据所接收的培训知识和要求准备及服务鸡尾酒。 6. 在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 7. 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘点记录。 8. 在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。

岗位概述： 在领班的带领下，具体实施各项安全保安工作，并监控酒店各区域及控管消防报警主机的运作情况，及时向各区域防损员通报信息，做好部门对讲机充电、酒店钥匙系统管理、闭路监控和联动报警设施的维护及保养工作，确保消防监控中心的所有设备运作正常。 专业知识技能： * 体魄强健，精力充沛，反应灵敏，性格坚强； * 有组织纪律性；热爱保安工作，能吃苦耐劳，责任心强； 3. * 受过公安、保安培训、兵役训练者，有中控证保安证优先考虑

在前台接待宾客的同时，坚持万豪积极、有好的标准和遵循方针和程序，尽可能的以一种高效的、礼貌的、专业的方式为宾客提供最高水平的服务。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品和饮品 4、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，确保卫生标准符合要求 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄26至45岁 2、3年以上餐厅服务工作经验，熟悉酒店餐饮服务流程 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对突发情况 4、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队合作精神 5、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务标准

岗位职责： 1. 协助宴会经理开展宴会管理及运作； 2. 根据宴会厅运营标准与程序，不断提高、完善管理技能，实现本部门在客人满意率、各项收入指标、提高员工士气等方面目标； 3. 指导员工工作技能和表现； 4. 带领团队为客人提供超越期望的服务； 任职要求： 1. 1年以上宴会厅服务工作经验； 2. 熟悉宴会厅各项服务标准及流程； 3. 热爱酒店行业，具备良好的服务意识； 4. 良好的团队合作意识，责任心强； 5. 拥有星级酒店宴会管理经验者优先。

【岗位职责】 1.负责酒店公共服务区域内洁卫生，按工作程序和标准进行清洁； 2.正确使用保管保养清洁工具，合理控制清洁剂的使用，如有发现设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知维修处理； 3.做好定期的各项清洁工作和公共区域的计划卫生； 4.按照标准实施酒店绿植的清洁养护和准确摆放； 5.及时上交客人遗失物品和反馈宾客信息和意见；完成上级交派的其他任务。 【岗位要求】 1.经验不限，有人带教，有相关酒店服务业工作经验者优先； 2.身体健康，相貌端正。

一、任职要求   1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先，3年中高端酒店销售相关工作经验，有本地企业/渠道客户资源者优先； 2. 精通酒店销售技巧，具备出色的商务谈判、提案展示能力，能独立完成客户开发与签约全流程； 3. 熟悉酒店行业运营模式与各类销售渠道，具备基本的数据分析能力，能通过数据优化销售动作； 4. 拥有良好的客户服务意识与沟通表达能力，形象端庄，具备优秀的商务礼仪素养； 5. 结果导向，抗压能力强，能适应弹性工作节奏（含少量出差/加班），工作积极主动且责任心强； 6. 熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件，具备英语基础沟通能力者优先。   二、福利待遇   - 五险一金，星级食宿福利，月休8天+带薪年假； - 高额业绩提成+年终奖金，节日福利+工龄补贴； - 一对一导师带教+定期专业培训，清晰的岗位晋升通道； - 团队氛围融洽，弹性工作机制，完善的员工关怀体系。   三、工作职责   1. 负责酒店客房、会议、餐饮等全品类产品销售，制定个人销售计划，完成并超额达成酒店下达的营收目标； 2. 主动开拓企业、会展、旅行社、OTA等渠道新客户，深度维护重点老客户，定期拜访并建立长期战略合作关系，精确挖掘需求并提供定制化解决方案； 3. 持续调研市场动态与竞品价格、策略，及时输出分析报告并调整酒店销售策略，保持市场竞争力； 4. 负责销售全流程跟进，包括报价、谈判、合同签订、账款回收，规范管理客户档案并定期更新； 5. 与酒店前台、餐饮、预订等部门紧密协作，确保客户需求精确落地，提升服务体验与客户满意度； 6. 协助策划并执行酒店营销活动，参与制定年度销售策略与预算，提供市场洞察建议。

1.    维护酒店形象 ，提高服务意识； 2.    执行厨房工作计划 ，严格遵守相关的规章制度和规定； 3.    负责各类菜点的烹制 ， 出品工作； 4.    严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制 ，保证菜点质量； 5.    了解客情及菜肴制作特殊要求 ，做好开餐前的各项准备工作； 6.    根据厨师长和领班安排 ，烹制厨房提供的各种美食菜点 ，积极进行产品创新； 7.    熟练烹制厨房提供的季节、月、周、 日的特色菜品； 8.    检查厨具是否正常.完好 ，并按规定摆好调味品及用具； 9.    掌握各种菜品的烹制方法 ，保障各种菜品的质量 ，使之色、香、 味俱全； 10.  严格按照食品安全操作流程操作 ，保障菜品的安全、美味、营养、健康 ，工作完成 后 ，及时将使用的电.气关闭 ，节能降耗 ，减少安全隐患； 11.  对客人有特殊要求的食品 ，采用特殊方法烹制 ，保证客人需求； 12.  负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生 ，保证烹制工作 的顺利开展 ，对需修理的设备提出建议； 13.  跨部门的沟通协调工作 ，确保工作的顺利进行；

1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗。 2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作。 3、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务。 4、客人到店时，要主动向客人问好。 5、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间。 6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态。 7、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通。 8、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  • 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 • Supervise front office operations during assigned shift including: • 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o Maintenance of guest information 维护客户信息 o Maintenance of information about local events o 维护当地活动的信息  o Compile occupancy statistics o 统计入住情况 o Supervise the use of he public address system o 监督公共广播系统的使用 o Supervise group bookings o 监督团组预订情况 o Assisting with serious complaints o 协助解决严重投诉问题 • Supervise cashiering activities during shift including: • 在当班期间监督收银活动，包括： o Cash handling and banking procedure o 现金处理和银行业务程序 o Dealing with irregular payments o 处理非法支付情况 o Instructing staff in credit policies and facilities o 就信用政策和设备对员工进行指导 o Instructing staff in cash security procedures o 就现金安全程序对员工进行指导 o Carry out debtor control o 实施应收帐款控制 o Prepare reports o 准备财务报告 o Supervise the cashiering system o 对收银系统实施监管 • Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.  • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。