• 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 • 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 • 遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 • 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。

We are looking for a Service Leader - Guest Relationship Office 我们正在寻找一位宾客关系主任 As a Service Leader – Guest Relationship Office, we rely on you to 作为一名宾客关系主任，你的主要工作职责为： 1. Responsible for Golden Circle and VIP guests.  负责贵宾金环会会员及VIP。 2. Assist guests to ensure that they receive care during their stay. 协助并确保客人在入住期间得到的照顾。 3. Coordinate with all concerned departments to fulfill guest needs. 协调相关部门时刻满足顾客的需求。 4. Assist Front Desk during heavy check-in, check-out and full house. 在提高入住和退房，以及满房时协助前台。 5. Ensure that Guest Relations team provides a courteous and professional service in a proper manner at all times. 确保宾客关系的团队以适当的方式提供礼貌和专业的服务。 We are looking for someone who:我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.  experience in Guest Relations of International class hotel. 具备国际酒店宾客关系经验 2. Be familiar with FD service steps and the Opera system. 熟练前台操作流程及Opera系统 3. Excellent Skill in communicating with debtors. 出色的沟通技巧 4. Good guest service sense and professional skills. 具备较强的宾客服务意识和专业技能

【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、部门及外包人员的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集有关信息，向领导提供信息参考。 6、部门库房物品管理。 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度。 2、会中英文打字及使用办公设备。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

岗位职责 1.在指定食品加工区域按照卫生安全标准准备食品。  2.以确保达到星级的食品标准,在指定的工作区内监督下一级员工的工作。 3.明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 4.根据工作要求分派工作任务。 5.按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 6.保证所有厨房设备安全正确的使用,并定期维护。 7.确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎酒店标准。 8.当在明厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在餐厅时必须注意整洁和行为举止，符合酒店行业标准，根据公 司政策要求的变化并做出相应改变。 9.履行并完成指定的职责及工作任务。 10.完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求 1.年龄45周岁及以下，高中/中专及以上学历，有烹饪领域的学位或证书者优先。 2.2年及以上厨房工作经验者优先考虑。 3.熟悉餐饮厨房工作流程。 4.较好的团队合作意识。

工作职责： ●当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 ●与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 ●监督夜床服务。 ●负责钥匙的严格控制。 ●对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 ●迅速向工程部汇报工程维修。 ●确保失物招领按照程序操作。 ●维持楼层布草间的干净和整洁。 ●监督管辖区域客房服务员的工作效率。 ●检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 ●协助进行员工的培训和发展。 ●通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 ●采取合适的行动解决客人的抱怨。 ●坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格： ●具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 ●能熟练操作各种办公软件。 ●会使用Opera & OnQ系统。 ●至少三年的客房楼层工作经验。

【岗位职责】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided.    根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests.    及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner.    妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager.    定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel.    督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【职位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin.    有同岗位工作经验2年以上，标准普通话进行对客服务。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc.    有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills.    有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly.    热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5.Good health and dignified appearance.    身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、确保食品出品质量与安全标准 2、控制食材成本，协助制定菜单及新菜品研发 3、检查厨房设备运行状况，维护工作区域卫生标准 4、处理厨房突发情况，及时协调前后台沟通 【岗位要求】 1、具备西式烹饪专业技能 2、能适应早晚班轮换工作制，承受高强度工作压力 3、掌握食品安全法规及厨房管理标准 4、持有健康证及相关职业资格证者优先

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、良好的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1.负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 2.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 3.按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 4.熟知部门标准工作程序。 5.履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 6.按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 7.随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 【职位要求】 1. 大专及以上学历，熟练掌握一门外语。 2. 至少1年以上五星酒店相关工作岗位经验。 3. 精湛的英语口语及书写能力,精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统。

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保洗衣流程高效有序进行 2、监督洗衣设备的使用与维护，定期检查设备运行状态 3、管理洗衣房库存，包括洗涤剂、布草等物资的采购与调配 4、培训并指导洗衣房员工，确保操作规范与服务质量 5、执行洗衣房卫生与安全标准 6、处理客户特殊洗衣需求及投诉，提升客户满意度 7、控制洗衣成本，优化工作流程以提高效率 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关行业工作经验者优先 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤流程 3、掌握基本设备维护知识，能处理简单故障 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、工作细致认真，能承受一定工作压力 6、身体健康，能适应轮班工作制

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保前台服务高效有序 2、监督前台员工工作表现，提供必要的培训和指导 3、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度 4、协调与其他部门的沟通合作，确保服务流程顺畅 5、管理前台物资及设备，确保其正常运作 6、执行酒店政策及流程，确保符合标准 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、具备较强的抗压能力和责任心，能够高效处理突发事件及客人投诉 3、具备团队管理经验者优先 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、能够适应轮班工作制 6、对服务行业充满热情，具备高度的服务意识及以宾客为中心的工作态度。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责： 直接负责厨房，存储和自助餐区域的卫生。 监督洗碗间操作规范，并确保遵守所有食品安全法规。 管理所有瓷器、玻璃器皿和银器，并确保足够的清洁用品。 熟知并执行对设备设施以及地面的清洗工作。 定期对瓷器，玻璃器皿和餐具，厨房用具和FF&E进行盘点。 执行安全程序和监督减少破损防止事故发生进行成本控制。 确保对管事员工的食品卫生、设备处理和化学品使用进行培训。 负责员工的考勤，及时地输入考勤系统。 监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 任职资格： 食品处理和卫生标准的知识。 了解基本的卫生控制目的和清洁用品的使用。 具有餐饮服务或相关领域的从业经历。 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： ●保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ●能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ●能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ●建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 ●在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈，就如何改进对客服务采取相应的措施。 ●以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ●在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ●积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 ●确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ●针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ●制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） ●分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 ●了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ●预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ●协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ●负责各餐厅的服务质量，有效监管VIP服务团队 任职资格： ●二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ●良好的英语口译及书写能力。 ●具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ●优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 ●以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 ●优秀的人际处理能力并关注细节。 ●了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准。 2、监督员工工作表现，定期进行培训和指导。 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系。 4、协调与其他部门的沟通合作，保证运营顺畅。 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力。 2、有团队管理经验者优先。 3、能适应倒班工作制。 4、工作认真负责，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和卫生规范 4、协助研发新菜品，提升顾客用餐体验 5、配合团队完成大型宴会或活动的餐饮服务 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉各类菜品的制作流程 2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力 3、注重团队合作，服从工作安排 4、对食品安全和卫生有高度责任心 5、有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗

【岗位职责】 1、协助厨师长管理中厨房日常运营，确保菜品质量和出品标准 2、负责中餐菜品的研发与改良，定期更新菜单 3、监督食材验收、储存及使用，控制厨房成本 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、协调前厅后厨工作，处理突发运营问题 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉粤菜优先 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验 3、能独立设计宴会菜单及成本核算 4、持有厨师资格证或健康证 5、具备团队管理能力和抗压能力 6、对食材品质有敏锐判断力

岗位职责： 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、具备酒水调制技能，并协助经理开发新菜单和酒水单； 3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，负责将所有投诉进行记录和跟进解决； 4、控制每日成本和库存管理。 岗位要求： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； 2、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑； 3、具有解决问题和培训的能力。

岗位职责 1.协助餐厅经理确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。 2.有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。 3.确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照集团财务的正确步骤完成。 4.依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。 5.带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业。 2.具备3年以上相关工作经验。 3.具有良好的外表、和开朗的性格。 4.具有较强的管理能力及良好的人际关系。

工作职责： 1.在总经理带领下，负责酒店的运营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划并落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.提高酒店的管理水平、服务质量。 任职资格： 1.具备国际联号酒店筹开工作经验，房务背景（IHG房务背景优先考虑）。 2.具备3年以上同岗位工作经验或酒店房务部负责人的管理经验。 3.熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4.具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力，事业心强。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、制定厨房工作计划，合理调配人员及物料资源 3、监督食品加工全过程，控制成本损耗与卫生规范 4、开发新菜品并优化现有菜单结构 5、组织厨房员工技能培训与绩效考核 6、处理厨房突发状况及客诉反馈 【岗位要求】 1、具备3年以上厨房管理工作经验 2、熟悉中西式烹饪工艺流程 3、能适应早晚班次及高强度工作节奏 4、具备成本管控意识与团队管理能力 5、有星级酒店厨房管理经验者优先

该岗位需要精通暖通专业。 ​1​、​确​保​所​有​的​维​修​和​预​防​维​修​计​划​都​在​该​班​内​按​时​执​行​。​ ​2​、​接​受​，​分​配​并​且​跟​进​所​有​的​工​作​单​核​维​修​单​。​ ​3​、​处​理​技​术​图​纸​，​以​及​备​货​的​记​录​和​库​存​。​ ​4​、​故​障​查​找​，​操​作​，​修​理​并​且​保​养​,​确​保​区​域​内​所​有​设​备​的​清​洁​和​正​常​工​作​。​ ​5​、​在​保​证​安​全​运​行​和​营​业​格​调​的​前​提​下​，​力​图​节​省​能​耗​，​注​重​环​境​保​护​的​新​概​念​。​ ​6​、​督​导​重​要​维​修​及​增​改​工​程​施​工​，​控​制​质​量​与​进​度​。​ ​7​、​协​助​外​施​工​单​位​在​本​酒​店​的​施​工​，​保​证​工​程​质​量​。​ ​岗​位​要​求​ ​1​、​同​岗​位​工​作​经​验​。​ ​2​、​必​须​掌​握​机​电​工​程​设​备​的​基​础​知​识​。​ ​3​、​能​充​分​领​会​工​上​级​的​经​营​意​识​，​能​组​织​和​指​挥​本​岗​位​工​作​计​划​的​实​施​，​确​保​工​程​部​的​正​常​运​转​。​ ​4​、​有​强​烈​的​事​业​心​与​责​任​心​和​配​合​精​神​，​秉​公​办​事​，​不​谋​私​利​。​ ​5​、​身​体​健​康​，​精​力​充​沛​。​

【岗位职责】 协助组织特别活动和食品促销。 参与起草所有特别活动有关等相关菜单，鼓励所有员工提出创意并在可能的情况下充分加以利用。 对员工进行培训，确保员工的工作表现。 根据餐饮相关标准，参与监控食物出品等相关工作。 具有广泛的产品知识，包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等，并根据运营状况提出相关建议。 保持厨房及个人卫生标准。 确保了解部门人员的培训需求并保证相关培训项目的实施。 根据公司政策，完成员工试用及绩效考核等相关工作。 不断对员工进行教练、顾问，提高其组织纪律性，提供建设性的反馈，确保员工的工作表现。 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案，安全合理地操作所有设施设备。 主动采取行动纠正各类危险状况，并通知相关主管注意各种潜在危险。

岗位职责： 1. 负责厨房炒锅的日常工作，包括需确保菜品质量和出品速度； 2. 参与新菜研发和试菜等工作； 3. 根据经营情况，合理订购及使用原材料，避免食材浪费和控制食物成本； 4. 确保宴会厨房环境和操作符合食品安全政策和卫生法规； 5. 与宴会团队保持良好沟通，保障运营工作顺利开展。 岗位要求： 1. 具备2年及以上国际酒店同岗位工作经验； 2. 熟悉食品安全政策及国际酒店的厨房操作规范； 3. 责任心强，注重细节，工作态度积极主动； 4. 具有良好的团队协作能力。