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  • 荆州 | 经验不限 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作1年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 韶关 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 2.负责本部门员工的培训工作,进行业务指导及考核。 3.监督安全生产及卫生管理工作,积极倡导“绿色酒店”环保意识。 4.督导员工擦拭保养洗涤设备,与友邻部门建立良好的工作联系。 5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程;做好员工的思想工作。 6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能,在保证质量的前提下,做到高效低耗,控制成本。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.3年以上洗衣部管理工作经验。 3.熟悉部门专业知识,熟悉洗涤设备的使用与保养持有高级洗衣师证,有一定英语基础。 4.身体健康,相貌端正。
  • 客房主管

    5.5千-6千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 高中 | 提供住
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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职责与工作任务: 1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和汇报工作; 2、合理安排人力,组织和指挥员工按工作规范,做好客人迎送和服务以及客房和环境卫生; 3、掌握客房状态情况,及时将变化通知房务中心; 4、严格控制成本费用,负责管区内的财产,设备和物料的使用和管理,教育和督促员工做好维护保养和报修工作。做到无责任事故发生; 5、做好员工的培训工作,保证优质规范服务; 6、坚持现场督导和管理,发现问题及时指导和纠正; 7、落实部门安全管理制度,带领员工认真做好各项安全工作,确保管区内的客人和财产安全; 8、做好与其它管区和部门的联系,沟通和协调工作; 任职资格: 1、学历及专业要求:中专以上文化程度; 2、工作经验:3年以上酒店工作经验,1年以上楼层领班工作经验,受过系统的酒店业务培训,熟悉酒店及本部门运作; 3、身体健康,年龄45以下。
  • 武汉 | 1年以上 | 初中
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    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
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    • 团建聚餐
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、身体健康,能适应客房工作要求 2、服从上级工作安排 3、视力好 4、积极主动,服务意识佳 5、有一年以上客房工作经验 岗位职责: 1、检查房态并记录 2、根据要求打扫房间卫生,认真填写房间状态表 3、按规定补足房间日用消耗品 4、及时检查退房房间是否有物品损坏 5、对不能正常使用的设备要及时报工程维修 6、拾到客人遗留物品要及时报上级领导,并做好登记工作 7、掌握所负责楼层的住客状客,提供对客服务
  • 前台主管

    5千-6千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店前台的日常管理工作,确保前台运作顺畅。 2.监督前台员工的工作表现,提升服务质量。 3.处理客人的投诉和相关问题,确保客人满意度。 4.掌握酒店、景区相关知识,熟练操作前台系统。
  • 礼宾员

    3.5千-4千
    南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 2、采取必要行动,及时有效地处理宾客的不满,适当的时候告知首席礼宾司或欢迎大使经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 3、确保为雅高乐雅会会员提供优质专业的服务,邀请宾客加入雅高忠诚会员项目。 4、维护宾客档案和信息,确保有效的预定。 5、如有必要,帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 6、有条理地存放客人的行李,确保安全。 7、确保大堂的整洁卫生,为宾客预备常用的物品和信息等。 8、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为宾客提供方便。 9、确保如有需要,礼宾部能为宾客进行票务信息确认,预定等。 10、确保礼宾部准确的传递信息,保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 岗位要求: 1、中专以上学历,1年以上酒店相关岗位工作经验; 2、身体健康,品貌端正; 3、热情友好,乐于助人,积极主动,良好的沟通交流能力; 4、在工作中具有组织性和时间控制能力; 5、具有良好的英文读、写能力
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 5、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 6、主动参与,完成各种销售报告。 7、协助计划和配合销售活动。 8、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 9、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 10、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 11、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 5、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 烧烤厨师

    6千-7千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 活力团队
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 2.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.了解各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康,精力充沛。
  • 烘培厨师

    6千-7千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、确保有足量的产品供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、听从西饼主厨的安排,协助西饼主厨完成饼房的工作; 6、了解产品的变化和改进,以确保最佳质量制定完善的、可实施的工作计划,并确保实施; 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事烘培制作工作经验2年以上; 2、熟练面包制作工艺及技能,并能够独立完成工作; 3、会基础办公软件与表格的制作;
  • 上海 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: As Hotel No.2 you’ll provide leadership direction to the hotels by maximising financial returns, driving development of people, creating and maintaining memorable guest experiences, executing on brand standards, and building awareness of hotel and brand in the local community. You may need to act as the General Manager in his/her absence. Your day to day People Direct everyday activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers.    Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues - recognise good performance.  Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect and have the tools they need to work efficiently.  Recommend or initiate any HR elated actions where needed.   Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other shifts and departmental management.  Guest Experience Interact with guests and outside contacts including current and potential clients, government officials, travel industry representatives, suppliers, competitors local community members.  Make sure the hotel delivers the highest level of guest satisfaction through superb guest services and amenities.  Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, team members and hotel assets in compliance with the hotel’s or owner’s policies and procedures and regulatory requirements.  Maintain relations with outside contacts.  Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community.  Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses.   Develop and carry out action plans to be environmentally conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint.  Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.  Financial Help the General Manager in the development, implementation and monitoring of financial and operational plans for the hotel to ensure optimum guest satisfaction, sales potential and profitability.  Make recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and/or company and brand loyalty. 任职资格: What We Need from You Obtain thorough understanding of “True Hospitality for Good” Be aspired to grow into hotel General Manager Has cross-functional management experience Be energetic and highly self-motivated
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保为宾客提供高效、优质的服务体验; 2、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,提升宾客满意度; 3、协调与其他部门(如客房、餐饮、销售等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 4、定期分析宾客反馈及运营数据,提出改进建议并落实优化措施; 5、确保前厅部各项设施设备正常运行,维护良好的工作环境。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以热情、专业的态度对待宾客; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理宾客需求及团队协作问题; 3、较强的应变能力与抗压能力,能够妥善应对突发事件及投诉; 4、具备一定的管理经验或领导潜力,能够带领团队完成工作任务; 5、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件者优先; 6、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班;
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 职业规划
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  当班期间确保酒店高效运行及夜审工作的完成,保持对客人服务的高标准并使客人满意; 2. 作为酒店管理层的代表,宾客服务经理要处理客人的问题及投诉。在处理这些问题时,必须保持灵敏、外交、并且处理程序符合酒店的政策规定; 3. 确保当班期间对于与酒店管理层相关的事件和需要进一步解决的事情在交接班本上做好准确记录; 4. 按要求解决客人的投诉、不满等,并做好纪录。确保满足客人的需求,及时交接解决客人的投诉,如有需要寻求上级的帮助; 5. 熟悉掌握紧急情况的处理程序并且能够对紧急情况正确处理; 6. 时刻关注并且及时更新酒店所发生的信息以及各项运作,当班时在酒店的公共区域及时出现等。 7. 具有礼宾管理工作经验优先考虑。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 员工生日会
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 —— 大堂吧/酒吧主管 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。  为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。  与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。  召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。  按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。  确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:  1.遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔  2.设备干净  3.设备分类且存放好  4.玻璃器皿擦亮  5.特别活动的要求准备就绪  6.放音乐  7.开灯  8.酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。  确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务:  1.迎宾并安排客人就坐  2.说明并推销每日的特价饮料  3.准确的下食品单  4.有效的利用托盘和托盘架  5.快速的为客人写餐饮订单  6.确保准确的处理付款方式  7.确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐  8.确保吧台干净  9.定时清理烟灰缸  10.与客人交谈有关的餐饮产品  通过确保以下内容高效的提供饮品服务:  1.遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。  2.与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒  3.向客人推销鸡尾酒  4.调配和装饰鸡尾酒 5.按规范提供热的咖啡和茶  通过确保以下方面遵守宾客服务规范:  1.给予客人有关酒精饮料的建议  2.告知客人酒精强度,并告诉客人对他们的影响。  3.遵守法律规定和地方酒精饮品条例  4.评定客人的醉酒程度并采取必要的措施  5.通知客人酒店的吸烟规定 6.监测影响客人总体体验的各方面工作  酒窖管理包括:  1.正确的使用冰箱系统  2.有效的使用后混合桶装糖浆分装设备  3.使用啤酒过滤裝置  4.遵循存货管理程序  5.正确处理客人的投诉。  6.根据酒吧存货量领取酒吧物品。  7.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 8.填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 协助乐师的推广工作。 设计以增加收入,人数和利润为目的的酒吧宣传材料,然后由餐饮经理审批。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位资格和技能 技能要求  完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。  具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力  具有良好的写作技能 具有领导能力 学历 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。  经历  4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作,确保所有收入准确无误地记录和核对 2、审核各类收入报表、账单及凭证,及时发现并纠正差异 3、监督前台、餐饮等部门的收银操作流程,确保符合财务制度 4、编制每日收入审计报告,汇总分析收入数据 5、配合财务部门完成月度结账和年度审计工作 6、完善收入审计相关制度和流程,提出改进建议 7、培训相关部门员工正确的收银和账务处理流程 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计或相关专业 2、3年以上酒店收入审计或相关财务工作经验 3、熟悉酒店运营流程和收入审计系统操作 4、具备较强的数据分析能力和财务敏感性 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 6、良好的沟通协调能力和团队合作精神
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身体健康,无不良的嗜好,有良好的团队合作意识,爱岗敬业; 2、懂得该岗位的工作流程及基本的菜肴、沙司的制作; 3、相关知名西餐厅或四星级以上酒店工作经验; 4、有中餐炉灶或自助餐或能上夜班的优先考虑。
  • 楼层主管

    5千-7千
    无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助楼层经理组织和管理楼层的清洁维护工作,包括但不限于: 1、管理分配的房间,确保日常清洁和打扫符合公司标准; 2、检查抵VIP的客房、所在楼层、楼层工作间和其他的日常活动区域; 3、保证执行客房及楼道的定期检修和大扫除; 4、检查客用布草的清洁度及客用物品的存货; 5、保证物品的使用符合标准和使用计划; 6、根据酒店服务标准,定期的开展楼层员工的培训。 1、45周岁以下,中专及以上学历,具有良好的职业形象; 2、有2年以上通岗位管理工作经验或3年以上高星级酒店客房领班的工作经验,全面的客房楼层服务经验和时尚的管理主义; 3、具备较好的客房业务知识,熟练掌握做房、婚房、VIP房、夜床等布置和服务的技能技巧,有客房独立培训的经验。 4、良好的语言表达能力和团队合作能力; 5、条件优秀者可适当放宽。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、主要工作 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 二、任职条件 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前厅主管

    5千-6.5千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、检查处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 [岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 林芝 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责公司薪酬体系的设计、优化与实施,确保其符合国家法律法规及企业战略发展需要; 2. 组织开展市场薪酬调研,分析行业薪酬水平与趋势,为薪酬决策提供数据支持; 3. 编制并执行月度、年度薪酬预算,审核薪资核算结果,确保薪酬发放准确、及时、合规; 4. 管理员工薪酬档案,维护薪酬信息系统,保障数据安全与信息保密; 5. 协同人力资源其他模块,支持绩效奖金、长期激励等方案的落地与效果评估; 6. 解答员工薪酬相关咨询,处理薪酬申诉,提升员工薪酬满意度与公平感知。 任职资格: 1. 大专及以上学历,人力资源管理、财务管理、统计学或相关专业优先; 2. 具备3年及以上薪酬管理或人力资源相关工作经验,熟悉薪酬结构设计、个税计算及五险一金政策; 3. 熟练使用Excel等办公软件及主流HR信息系统(如SAP SuccessFactors、北森、Moka等),具备基础数据分析能力; 4. 具备良好的逻辑思维、沟通协调能力及高度的责任心,严守职业操守与个人信息保密要求; 5. 熟悉《劳动法》《劳动合同法》《个人所得税法》等相关法律法规,确保薪酬管理工作合法合规。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 大专及以上学历,一年以上同岗位工作经验; 精通西餐、自助餐的业务知识,熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧; 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Chef de partie must be capable of moving easily within each department and from department to department, as his help is required (e.g., from saucier to vegetable chef to banquet) and also be responsible in each department, in which he works 厨房主管必须有能力在部门与部门之间周旋,在其所任职的地方需担一定的职责 2.To be in charge of his department and his team 主管他的部门和他的团队 3.Preparing, cooking, finishing, and garnish of all food products 所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰 4.Preparation of menus for restaurants and banquet, etc. 为餐厅,宴会等准备菜单 5.Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening, correct the mistakes found. 在营业前,确保准确的做好所有准备工作.发现错误,及时改正 6.In your kitchen areas, check the Food Rotation, Food quality and Presentation 检查在你所负责的厨房区域的食品周转,食品质量和摆盘情况 7.Work according to standard recipes, procedure and advices given by your department chef 根据部门厨师长的建议,已定食谱和标准操作程序开展工作 8.Give support in setting up all buffet (Banquet), and Pastry display in each restaurant if necessary 帮忙自助餐的摆台工作(宴会厅), 如有需要协助饼房在各个餐厅的摆放工作 9.Ensure your respective kitchen has sufficient back up to help the service to run smoothly 保准厨房有足够的库存,使厨房平稳营运 10.Keep all food storage and refrigeration very clean 保持食品仓库和冰箱的干净整洁 11.Make sure the kitchen is always clean; there should be no concessions made with regard to cleanliness 厨房必需始终保持干净;这一点不能做任何妥协。 12.Prepare requisitions for Day’s production and transfers according to business demands and par stocks to ensure sufficient supplies at all times and avoid overstocking 根据生意需要,准备申请和转调食品, 确保供应的充裕同时避免库存过多 13.To be aware of functions, new promotions or any other relevant information in the banquet notice board 关注宴会信息板上的宴会情况, 新的促销和其他相关信息 14.Help and supervise the preparation of all required food products and checks taste appeal, quantity and quality constantly 帮助和监督预备所有需要的食品, 检查菜肴的味道,摆盘,质量和份量 15.Ensures that your area of preparation is ready on time and sufficient in quantities to operate service hours uninterrupted.(For buffet and a la carte restaurant) 请确保食品的预备工作能准时完成,同时在营运时间,供应充足 (给自助餐和零点餐厅) 16.Knowledgeable in regards to preparation, method, ingredients and presentation 在备菜、烹饪方法、食材准备和摆盘方面具备一定的知识 17.With assistance of the sous chefs, organize and make ready all material necessary for the shift (e.g., plates, cocktail glasses, etc.) 在副厨师长的协助下,为下个班次准备好所需的菜和器皿(例如盘子,鸡尾酒杯等) PRODUCT AND SERVICE QUALITY 产品和服务质量 1.Maintain quantity and high standard of quality at all times 随时保持高质量食品标准 2.Keep in mind hygiene standards and his work practice 紧记卫生标准,及在工作实践中体现 3.Introduce, teach and instruct your subordinates 介绍和教授相关知识给你的属下 4.Train personnel, maintenance quality controls 培训职员, 保持食品质量 5.Insist on hygiene and sanitary conditions in all his working area 保持工作区域的清洁卫生 6.Ensure that all his job assignments and mise en place is complete ready on time and carried out to the exact specifications as per established standards 确保所有工作任务都能准时完成,并与已确立的标准完全相符 7.Lend assistance wherever required in each department 其他部门需要帮助时,请伸出援助之手 8.Maintain a standard of procedure between the morning and evening shifts, so that the work is always performed in the same manner 为了工作表现的一致性,做到早班和晚班保持一致的标准和程序 9.Follow the working hours of the schedule indicated by your corresponding chef (days off and vacations) 按照你部门主管所排的工作时间表上下班(休息日和休假日) 10.Ensure you are punctual according to your schedule 按照时间表准时上下班 11.Ensure that you perform your duties in a clean uniform 确保上班时工作制服的干净 12.Check all the function sheets and the dishes that are leaving your kitchen 检查所有的宴会单和出自你们厨房的菜品 13.Training personnel, maintaining quality control, explaining to the commis how to carry out the work exactly and why it should be done in a certain way 职员培训、食品质量控制,向下级厨师解释,如何准确执行工作和为什么要这样做 14.Develop and maintain good relationships with all restaurant services.(Banquet, restaurant and stewarding) 与所有餐厅要保持良好的发展关系(宴会厅,餐厅和管事部) 15.You have to organize, supervise and control your subordinates and to help them to execute their tasks 你需要管理,组织和控制你的属下并帮助他们成功地完成任务 16.Keeping and improving the restaurant’s standards 保持和改进餐厅的标准 17.Personal cleanliness and grooming of all commis 所有下级厨师的个人卫生和仪容仪表 18.Insure a smooth running even when under pressure and high volume 确保在压力和高分贝下仍然能平稳运作
  • 打荷

    4千-7千
    珠海 | 1年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿,了解当天订餐情况,及所需器皿做好 相应准备。 3.确保入堂菜单依次序出菜,提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀,上粉加料工作。 5.协助厨师做好菜品质量把关。 6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台,未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内,盘饰点缀材料应处理保存好,调味盒应收盖放到指定位置。 7.严格按要求摆放调料和味盒做好防鼠、防虫工作。 8.检查厨房的卫生情况,保证食品卫生。 福利待遇:五险一金、提供员工餐、员工宿舍、带薪培训
  • 前台经理

    5千-7千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【整体职责义务】 日常运营,确保质量和标准,且每天满足客户的期望 处理投诉,解决纠纷,解决不满和冲突,或与他人进行协商 与前厅部经理协作,持续改进部门服务 参与制定和实施基于评论卡审查和客人满意度结果的纠正行动计划 提供超越预期的服务,实现客户满意并保留客人 通过沟通和协助个人了解客人需求,并在需要时提供指导、反馈和个人辅导,改善服务质量 定期与客户互动,以获得关于产品质量、服务水准和总体满意度的反馈意见 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈 【专业知识技能】 大专以上学历 3年宾客服务、前台或相关专业领域工作经验 流利的英文和普通话表达(口头/书面) 良好的人际交往技巧
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1~2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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