中共党员优先考虑，投简历时请备注政治面貌。 工作职责： 1、负责酒店的营销、运营管理等工作。对经营相关管理指标负责。协助制定酒店年度经营计划并监督执行，从而支持酒店整体目标实现。 2、根据市场趋势，负责销售计划的制定与执行以及监督管理，通过对市场变化的预测和计划，确保收益最大化，完成年度销售指标的实现。 3、定期分析酒店的经营管理状况，形成材料，向总经理报告。 4、完善酒店的管理流程，与团队密切合作，持续优化提高工作效率，改进酒店的经营和服务状况。提高酒店管理水平及服务质量。 岗位要求： 1、本科及以上学历。 2、具有8年以上酒店销售岗位管理经验，有酒店多部门管理及多媒体运营工作经验优先。 3、熟悉酒店各业务部门服务及管理流程。 4、具有良好的沟通协调能力、组织以及管理能力，事业心强，能够带领团队完成各项任务。 5、有较强的文字功底，执行力和表达能力强，有一定的领导决策能力。

岗位名称： 市场销售经理、销售经理、高级销售经理 岗位职责： 1.根据本组市场开发计划，高效认知和掌握销售线索，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况，向销售部经理或总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等，并准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系，仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5.处理客户的来电、来函，发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 职位描述： 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历，2年以上销售经理岗位经验。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、了解酒店收益的组成，并以此去评估深圳市场客户，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解深圳市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 岗位要求： 1、5年以上同岗位工作经验 2、突出的英语口语及书面表达能力 3、逻辑性强，报表工具及数据分析能力 4、结果导向型人才 5、卓越的团队领导能力

【岗位职责】 1、确保酒店夜间运营安全有序 2、处理和解决突发的各类事件 3、接待夜间抵店的客人，负责前台的运作等 【岗位要求】 1、熟悉掌握客房、前台的运营及系统 2、流利的英语听说读写能力 3、至少2年同等工作经验 4、有较强的沟通和解决问题能力

Primary Responsibilities主要职责 ·        To maintain all hotel records and forms as prescribed by hotel management and policies. 按照酒店管理规定和政策，保存所有酒店记录和文件。 ·        To be able to plan ahead (is pro-active instead of reactive). 能够提前做好计划（积极主动，而不是被动做事）。 ·        To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润。 ·        To control expenses wisely. 明智地控制花费。 ·       To ensure that deadlines on all projects are met. 准备好每月预测。 ·       To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 ·        To frequently verify that only fresh products are used in food preparation. 需要经常检查并确保新鲜食品原材料的使用。 ·        To taste the food from various kitchens with the Chef's and be demanding and critical when it comes to food quality. 与厨师长一起品尝各厨房的出品食物，且对于出品质量进行严格要求。 ·        To encourage and help the Executive Chef to be creative and ensure that he operates well as a Production Manager. 鼓励并帮助行政总厨发挥创意，确保其作为出品经理的良好工作表现。 Knowledge and Experience知识和经验 ·        Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 ·        Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少10年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验 ·        Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 ·        Associate degree or above 全日制大专（含）以上学历 ·        Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验

Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Primary Responsibilities主要职责 1.Responsible for delivering results that contribute to the mission and overall success of the hotel. 负责传递有助于实现酒店使命和成功的结果。 2.Responsible for the hotel in the absence of the General Manager. 在总经理休息期间，酒店经理负责酒店事宜。 3.Develop, recommend, implement and manage the operational department’s annual and long term goals. 制定、推荐、实施和管理运营部门的年度和长期目标。 4.Ensure that all operations departments are maximizing revenue and profit potentials while minimizing costs. 确保各运作部门在最大限度降低成本的同时，实现收入和利润的最大化。 5.Manage the operations of the hotel in order to maximize profitability and to ensure superior guest service and product quality. 管理酒店运营，以最大限度的提高利润，并确保优质的对客服务和产品质量。 6.Evaluates changes in guest needs, the guest mix and competitive set, to recommend appropriate product/service and operational changes as necessary. 评估客人的需求，不同的客人及竞争者的变化，根据需要推荐合适的产品和服务，并根据需要调整运营。 7.Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 确保客人及人才的满意度，同时保持市场竞争力及卓越的财务业绩。 8.Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction. 参与并解决客人的问题，建立积极主动的处理流程从而提高客人的满意度。 Knowledge and Experience知识与经验 1.College degree or above. 本科或以上学历 2.8 years or above experience in hotel management. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels 八年或以上四星或五星级国际品牌酒店管理工作的经验 3.Fluent written & spoken English. 流利的英语读写能力。 4. Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters 工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质。 5.Strong communicator, exhibits exceptional leadership in motivating and exerting positive influences, resulting in positive relationship with colleagues. 善于沟通，在激励和施加积极影响方面表现出卓越的领导力，与同事建立积极的关系。 6.Highly organized, with a keen eye for detail and a drive to achieve targets. 很强的组织性，对细节非常敏锐，目标导向型。  7.Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧。 8.Confidently able to resolve problems and make decisions 具备决策能力、解决问题的能力。

任职要求： 1、具有国际品牌酒店销售、运营工作背景者优先； 2、熟悉酒店运营工作； 3、具有同岗位工作经验者优先； 岗位职责： 1、 维护公司形象，提高服务意识； 2、 协助酒店确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 5、 做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 6、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 7、 协助做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 8、 协助酒店完成公司下达的各项指标，负责检查酒店管理制度的落实执行情况； 9、 协助酒店建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 10、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 11、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 12、 协助处理酒店重大突发事件； 13、 协助监督、控制经营计划的实施过程； 14、 按时完成上级领导交办的其它工作。

【岗位职责】 Maintain complete knowledge of service requirements for each scheduled function: 对每个宴会或典礼的服务要求要有全面的了解 Check storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness/organization deficiencies. 检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 建立存货量和设备的平均标准。完成对库房的补货或对增加物品的采购。 Make weekly schedule in accordance with staff assignment guidelines and business forecast. Adjust schedule to comply with any needs. 根据具体情况制定每周员工的排班表。根据需要随时调整时间表。 After the meeting with the Chef and Chief Steward, review the menu for the group and necessary equipments. Ensure that delivery time, quantity, special requests are arranged as ordered. 在与厨师长和总管事开完会之后，察看团队菜单和所需设备。确保交货时间，质量和特殊要求都按要求安排好了。 在宴会举办前约见主办方的协调员/主办人，确定所有的细节问题。 Greet guests upon arrival and assist in seating as required by group organizer in accordance with department standard. Work to create better a working environment and raise motivation and productivity of staff to maximum level. 创造更好的工作环境，提高员工士气和让员工达到最高工作效率。 【岗位要求】 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 6、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 7、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、行政管理或文秘专业优先。 2、2年以上高星级酒店工作经验，其中至少1年以上客房部/前厅部/预订部相关经验。 3、熟练使用办公软件及酒店PMS系统；掌握客房部各类报表制作；熟悉对讲机、电话转接及房态更新流程；部门文件归档。 4、具备较强的沟通协调能力；能高效处理多线程任务；细致耐心，能准确录入数据并核对房态差异。 5、身体健康，五官端正，仪容整洁。 6、能适应轮班制及周末、节假日值班；每分钟打字速度40字以上；具备基础英语对话能力。

• Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts 制订年度收益计划、市场预算及预测。 • Produce Action Plan related to the Revenue Plan to ensure Revenue Plan objectives are achieved 制订与收益计划相关的工作计划，以确保收益计划目标得以实现 • Provides a professional, advisory support service to the General Manager 向总经理提供专业的咨询服务 • Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc. 协调保持和增加业务量的各种方法，包括广告、促销、个人销售、宣传、社区关系、特别销售项目等。 • Create and implement special programs to achieve greater profitability through: 通过下列手段创建及实施特别计划以创造更大的效益： • Increasing average rate 提高平均房价 • Increasing overall occupancy 提高整体入住率 • Increasing business volume during off-peak periods 提高淡季业务量 • Increasing local Food & Beverage and Banquet Sales 增强在当地的餐饮和宴会销售 • Enhance the image of the hotel in the local community 提高酒店在当地社区的声望 • Participate as an active member of the community through associations, memberships and other trade organizations 通过联谊、入会和加入其它行业组织来积极参与社区事务 • Review regularly internal promotion pieces for visual effect and ensure they conform with brand standards 对酒店内部宣传品的视觉效果进行定期检查，以确保它们能够达到品牌标准 • Interacts with individuals outside the hotel, including, but not limited to clients, Convention Bureaus, local Hotel Associations, Government Tourist offices, Airlines, Travel Agents, Tour Operators, competitors and other members of the local community 与酒店外的个人交往，包括并不仅限于客户、会议局、当地的酒店协会、政府旅游部门、航空公 司、 旅行社、旅行运营商、竞争者及其它当地社区成员 • Investigate potential markets by: 通过以下手段对潜在市场进行调查： - Reviewing Sales Department and Front Office correspondence files 对销售部和前台的通信文档进行检查 - Analyzing guest history and registration card files 对客史档案和登记卡档案进行分析 - Studying guest questionnaires 研究客户调查问卷 - Reviewing government statistics on visitors to the city 研究政府对来当地旅游的游客的统计数字 - Analyzing competition's sales/promotion efforts 分析竞争对手的销售和促销工作情况 - Studying various reference and industry publications for sales leads 对各类参考资料及行业出版物进行研究，以寻找销售机会 • Recommend to General Manager the kind of advertising which will be most productive for the hotel by analyzing the market effectiveness of past advertising campaigns and consulting with other Department Heads and the Advertising Agency 分析以往广告活动及向其它部门负责人和广告机构进行咨询，研究何种广告效果最好，并就此向 总经理提出建议 • Review regularly activity reports of Sales and Marketing personnel to ensure targets and Sales objectives are being met 定期检查销售与市场部员工的活动报告，以确保销售目标的实现 • Organize and promote, in cooperation with the Food & Beverage Department special projects to stimulate Food & beverage sales within the community, including, but limited to, tournaments, balls, parties, gastronomic festivities, etc. 与餐饮部进行协调，组织并推进特殊项目的实施，以促进在社区内部的餐饮销售工作，包括并不仅限于举行各项体育比赛、舞会、聚会及美食节等 • Procure new and repeat business for the hotel by maintaining contact with Airlines, Travel Agencies, Commercial Houses, Private Clubs and Professional Associations within the community and neighboring markets 与社区及周边市场内的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客 户及保持老客户 • Review regularly the Public Relations activities to ensure high awareness of the hotel in the local and national media 定期对公关活动进行检查，以保证酒店在当地及全国媒体中的影响力 • Manage the development of new products and services 对新产品和服务的开发进行管理 • Oversee the development of new marketing strategies 对新市场策略的发展进行监管 • Conduct market research 进行市场调研 • Maintain good communication with Regional Sales and Marketing personnel and implement corporate initiatives 区域销售及市场工作人员进行良好沟通并实施公司策略 • Works with Human Resources on manpower planning and management needs 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 • Works with Finance Manager in the preparation and management of the Department’s budget 和财务经理一起编制和管理部门预算

岗位职责： 1、提供细致周到的服务。热情迎接宾客，准确传达客人各项意见与需求至宴会经理； 2、核实并确保所有设备、设施按规定用途使用； 3、清晰、准确传达活动安排细节，并监督落实执行情况； 4、及时传达并执行宴会经理告知的活动临时调整信息； 5、确保活动后账单准确无误，并协助客人完成签认流程； 6、参与新员工入职培训及在职员工的持续培训指导工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，2年以上酒店相关岗位工作经验； 2、熟悉餐饮业务知识，掌握岗位相关操作技能； 3、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力； 4、了解餐厅服务标准及宴会、会议服务流程，能妥善应对各类服务状况； 5、语言表达清晰，具备员工指导与团队协作能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的维护、检修及保养工作，包括但不限于水电、空调、管道、门窗等； 2、及时响应各部门的维修需求，快速解决突发故障，确保酒店设施正常运行； 3、定期检查酒店公共区域及客房的设施状况，预防性维护以减少故障发生； 4、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作； 5、严格按照安全操作规程作业，确保维修过程中的安全与规范； 6、管理维修工具及耗材，做好使用记录与库存盘点； 7、配合其他部门完成临时性工作任务，如活动场地布置等。 【岗位要求】 1、具备基础的水电、木工、泥瓦等维修技能，能独立处理常见设施问题； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，具备较强的服务意识与团队协作精神； 3、学习能力强，能适应酒店行业快节奏工作环境； 4、持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先； 5、无不良嗜好，身体健康，能适应倒班或紧急加班需求； 6、有酒店或物业维修经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

职责描述： 1.负责酒店市场营销，进行房餐会的销售工作； 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的宴会、会议销售收入目标； 2.负责协助制定酒店发展计划，确保年度经营目标顺利达成； 3.建立运营标准和管理体系，使酒店销售部运作规范和高效； 4.把握市场状况，不断完善产品、店铺和经营模式，适应市场变化； 6.制定年度、季度、月度的经营目标，发展工作计划及指标。 任职要求： 1. 大专以上学历； 2. 有旅游销售或酒店销售工作经验，星级商务酒店工作经验优先； 3. 熟悉酒店销售运营管理、经营管理体系，富有创业思想和精神； 5. 逻辑性和判断力强，有深刻的市场洞察力。销售开发能力、管理能力、创新能力； 6. 为人正派，良好的职业素养与职业道德。

岗位职责： 1、负责各项宴会和会议的推销、巩固老客户拓展新客源。 2、跟进好负责的宴会活动，确保客人满意。 3、处理客户的来电、邮件、来函等。 4、熟悉市场情况，并做好主要的竞争对手信息调研。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。   岗位要求： 1、形象气质佳，有2年以上同岗位工作经验。 2、在当地有一定的客户群。 3、沟通协调能力强，执行能力强。  4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。

岗位职责： 1、负责景区招聘邀约工作，制定招聘计划，拓展招聘渠道，筛选简历、组织面试，完成各岗位人员招聘配置。 2、 负责景区员工培训体系搭建，制定培训计划，组织新员工入职培训、在岗技能培训及晋升培训，跟踪培训效果。 3、管理招聘培训相关台账，分析招聘、培训数据，优化招聘流程及培训方案，控制招聘培训成本。 4、对接各部门，了解人员需求及培训需求，管理培训讲师，配合景区整体人力资源管理工作。 任职要求： 1、年龄25-40岁，大专及以上学历，人力资源相关专业，2年以上招聘培训主管经验，有景区/文旅行业经验者优先。 2、精通招聘流程及培训体系搭建，熟悉人力资源相关法规，能独立完成招聘、培训全流程工作。 3、具备较强的沟通协调、组织策划及团队管理能力，善于挖掘人员优势，有良好的表达及授课能力。 4、责任心强，严谨细致，抗压性好，能配合景区节假日相关招聘培训工作，确保各项工作有序落地。

一.工作描述Job Description • 熟悉前厅部工作标准及程序。 • Familiar with Front Office Standards and Procedures. • 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 • Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation. • 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 • Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Management if needed. • 协助解决客人账单问題、争议等，解决员工财务账务问题。 • Assist in resolving guest billing, disputes etc; Assist in resolving accounting matters. • 在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐离店等等。 • Assist Reception when required, help guest check in, check out, etc. • 负责酒店夜间运行，根据具体程序完成夜间审计工作。 • Be responsible for night duties, carry out hotel night audit according procedure; • 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施。 • Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell   services and facilities to gue sts. 二.任职资格 Qualification 1.能用流利的英语从事前厅服务，协助维持酒店的正常运作。 Be able to use fluent English in service,maintain the operation of the hotel.  2.酒店前厅专业知识及领导能力。                                                                                        Front office management professional knowledge and leadership skills 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills. 4.熟练运用办公软件及相关管理软件。                                                 Skilled in the use of office automation equipment and realated management software. 5.具备优秀的书面和口头表达能力。  Excellent written and verbal communication.

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1. 协助餐厅经理和及主管完成餐厅的财务、服务和其他相关目标； 2. 对餐饮部服务员进行工作上的指导，为他们提供协助，并与他们紧密合作；在餐厅繁忙时段及需要的时候，能够履行服务员的职责，为客人提供服务； 3. 与厨房和饮品准备团队保持联系，保证服务流程的顺畅； 4. 了解并记录客人对餐厅的反馈意见及评论，并与餐厅经理进行讨论分析。 岗位要求： 1. 至少备具备一年以上国际品牌五星级酒店餐饮团队管理工作经验； 2. 国语标准，英语流利，会粤语者可优先； 3. 具有良好的宾客服务意识； 4. 可接受24小时轮班工作及落场班工作。

岗位职责： 监督客房服务标准和程序中有关卧房打扫、卫生间打扫、洗烫服务、清洁服务和布草维护服务标准和程序的实施。 持续为修改酒店标准和培训需求提供建议。 对客房部所有系统完整的知识更新。 负责班次的正常运行，确保交接班高效顺利。 分发并收集钥匙。 接打入和打出电话。 处理各种员工投诉。 分配并检查客房。 排列抵店客人客房的优先顺序 与前厅部联系，解决客人和酒店的要求。  确保及时向客人提供洗烫服务。 协调特殊项目（例如，布置客房、控制害虫、打扫窗户和地板、补充客房存货等）。 管理客人提出的所有特殊要求。 确保部门内部一致性。 管理酒店招领的失物。 确保了解酒店的客房类型、布置和设施。 保持一定的物品库存数量。 按要求完成库存盘点工作。 开展班会，确保本班次的员工了解酒店的活动和运营需求。  完成上级交办的其他任务。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有一年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attemptingpresented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 3. Buffet food is delivered on time, 15 minutes,before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. That mise en place is fresh, correct size,portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 5. Will learn and execute the 70 point hygienestandards at all times. 随时学习并且贯彻执行卫生标准70条。 6. Wash hands before entering the kitchen orreturning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 7. Train subordinates with Marriott standards andassures that it meet all times. 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 8. A la carte food is cooked perfectly right, hotand in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。9. Proper handling of equipment. 正确使用设备。 10. Take temperature checks as required and keep record. 检查温度情况，并且做好记录。 11. Follow “Clean as you go” policy and keep workarea clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 12. All food items must be covered with cling film(or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used itfirst.所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 13. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 14. Make sure production charts are closely followedand adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 15. Cold food for straight consumption is handledwith gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 16. Usage of right chopping boards is maintained at all times.一贯正确使用砧板。 17. Time card must be punched in and out. 出入酒店必须考勤。 18. No associate to be on the property after workinghours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不得在酒店逗留。 19. Attends the daily 15 minute training session. 参加每天的15分钟培训。 20. Set up station properly and on time for eachservice period. 每次上菜前，及时清理工作台。 21. Make sure all food is prepared by recipesdesignated by supervisor. 严格按照主管开出的食谱制作食品。 22. Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管。 23. Be able to work in another area when needed andtake part in cross-training when directed. 按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 24. Food in fridges to be checked on the beginningof every shift and container be changed.在每次交班前检查冰箱内的食品，并且更换盛器。 25. Proper requisitioning to be done as per requirement. 根据需要，填好进料单。 26. Attend and conduct training sessions asrequired. 根据需要参加并且开展培训。 27. Coordinate with concerned departments for anyissues which may arise. 与有关部门合作解决问题。 28. All meetings to be attended as required. 根据需要，参加所有的会议。 29. Get involved in buffet set ups and decorations. 参与自助餐的布置工作。 30. Follow hotel policy as laid out in associatehand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。 31. To assume other dutiesas delegated by Supervisor. 执行主管安排的其他任务和职责。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。