岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、严格执行酒店服务标准，负责康乐中心（健身房、游泳池、棋牌室）的日常接待、清洁维护及设施巡检工作，确保环境整洁、设备完好。 2、主动为宾客提供专业的健身指导与器材使用示范，协助客人安全、规范地使用各类康乐设施。 3、定期检查区域设备运行状态，及时报修故障并跟进处理，做好器械保养记录。 4、遵守安全操作流程，监控宾客活动动态，预防意外事件发生，保障客人人身安全。 5、高效完成饮品服务及消费记账，确保账单准确无误。 6、妥善处理预约登记，核对客户信息，避免遗漏或差错。 7、以热情微笑的态度服务宾客，对常客需个性化称呼，提升客户体验。 【岗位要求】 1、需持救生员证到岗； 2、具备酒店服务或康乐接待相关经验者优先，无经验可培训上岗。 3、掌握基础健身知识，能熟练操作常见健身器材。 4、注重仪容仪表，形象端正，符合酒店行业服务标准。 5、责任心强，具备安全意识及应急处理能力。 6、性格开朗，服务意识突出，擅长与客人沟通互动。 7、能适应倒班工作制，身体健康无职业禁忌。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、烹饪及摆盘工作，保证菜品色、香、味俱佳； 3、协助制定季节性菜单及特色菜品，参与新菜品的研发与创新； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成大型宴会、会议及活动的餐饮服务工作； 7、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉中式或西式烹饪技法，有相关经验者优先； 2、对食材特性及调味搭配有一定了解，能够独立完成菜品制作； 3、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房环境； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 5、能够接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班； 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 在大堂迎接宾客，引导宾客到预订台或宾客满意的台位； 繁忙时期确保大堂和入口区域均有条不紊地运作并实现酒店的品牌承诺； 当天接待情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向经理汇报； 要负责处理宾客的问题和投诉； 主动关注并参与如客人投诉等待解决问题的跟进和处理； 保持与宾客的良好关系，随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 参与到贵宾抵店前的准备工作、入住手续的办理、房间介绍以及离店送别之中； 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反馈和协助处理； 致力于提升住店客人的入住体验； 执行上级分配的工作职责。 【岗位要求】 形象气质佳、五官端正、身体健康、无不良嗜好； 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件； 性格开朗，服务意识强，有良好的沟通能力和随机应变的能力； 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 直接负责礼宾部的工作； 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务； 协助重要宾客的入住和离店； 管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置； 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告； 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态； 参与员工的培训工作，负责员工的日常培训，制定培训计划； 宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 大专以上学历，有礼宾部工作经验3年以上； 身体健康，品貌端正，形象气质佳； 优秀的组织协调能力； 优秀的交际能和沟通技巧； 善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？   遵守操作规程及酒店规章制度。   按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。   完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、大堂等外包大修工作。   完成宾客提出的小修工作。   完成维修领班安排的其它工作。   提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？   中专以上文化程度；   3年以上同岗位工作经验；   强电、弱电、空调工优先，具备一专多能，动手能力强；   五官端正、身体健康，精力充沛。 【福利待遇】加入我们你可以享受到   免费员工餐，记得好好吃饭   免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟   丰富多彩的员工活动，work hard,play hard   入职一年后享受每年5天年假   清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

岗位职责： 负责餐厅的日常运营，确保餐厅的各个环节顺利进行。负责餐厅的清洁和卫生工作，确保就餐环境整洁舒适。检查餐厅设施设备的维护和保养情况，及时安排维修和更换，保证设施设备的正常运行。负责餐厅的库存和物资，包括餐具、食材、酒水等，确保充足的供应且不积压浪费。与其他部门（如厨房、采购等）密切协作，确保信息畅通，协调解决运营中出现的问题。与厨师团队合作，确保菜品的质量、口感和呈现符合法国餐厅的标准和特色。参与菜品和酒水的推广活动，提升餐厅的知名度和吸引力。确保顾客得到热情、专业、高效的服务，提升顾客满意度和忠诚度。定期收集顾客反馈，分析顾客需求和意见，提出改进措施，以持续提升服务质量。 Job Responsibilities： Responsible for the daily operation of the restaurant, ensuring all aspects run smoothly.Oversee restaurant cleaning and sanitation to ensure a tidy and comfortable dining environment.Inspect the maintenance and upkeep of restaurant facilities and equipment, arrange timely repairs and replacements to ensure normal operation.Manage restaurant inventory and supplies, including tableware, ingredients, beverages, etc., ensuring adequate supply without overstocking or waste.Collaborate closely with other departments (such as kitchen, purchasing, etc.) to ensure smooth communication and coordinate solutions to operational issues.Work with the culinary team to ensure the quality, taste, and presentation of dishes meet the standards and characteristics of a French restaurant.Participate in food and beverage promotional activities to enhance the restaurant's visibility and appeal.Ensure customers receive warm, professional, and efficient service to enhance customer satisfaction and loyalty.Regularly collect customer feedback, analyze customer needs and opinions, propose improvement measures to continuously enhance service quality. 岗位要求： 具备酒店餐饮服务或社会高级餐厅服务相关工作经验3年以上。具备良好的餐饮知识以及服务意识。流利的英语和普通话以及书写。对餐饮服务有热情，能积极主动的与客人互动销售酒店的产品。具有国际性酒店同岗位工作经验，优先录取。 Job Requirements: More than 3 years of relevant work experience in hotel food and beverage service or upscale social dining restaurants.Possess solid food and beverage knowledge and strong service awareness.Fluent in English and Mandarin, both spoken and written.Passionate about food and beverage service, able to proactively engage with guests and promote hotel products.Candidates with experience in the same position at international hotels will be given priority. 璞丽专享福利: - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用。 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销。 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用。 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制。 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡。 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检。 Exclusive Benefits at The PuLi Shanghai: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

岗位职责 1、接待住店、来访客人（包括团体客人、散客），为客人办理入住登记手续。 2、做好客人入住的准备工作，高规格地为宾客办理登记入住手续。 3、为客人排房（包括预先排房）和确定房价，并做好有关客人资料的档案工作。 4、正确地显示客房的实时房态。 5、协调对客服务，保持并发展与相关的部门的沟通联系。 6、接待投诉客人，解决不了的问题及时上报领班或主管。 7、迅速、准确的回答客人的问讯（包括介绍店员人服务信息、市内观光、天气、交通情况等）。 8、处理客人留言以及分发、回收钥匙，保管客人寄存的物品。 9、掌握住客信息，了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况。   岗位要求 1、普通话标准，相貌端正，身体健康。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、负责日常维修、计划检修、保养。 3、负责施工监理、配电线路安装等工作。 4、及时巡查，发现问题及时处理。 5、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。  6、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 7、负责酒店电器设备的维修和保养，按计划检修客房、公共区域设施设备。 8、服从上级安排的其他工作。 岗位要求 1、中专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，具备一专多能，动手能力强。  3、具备初级以上电工证。

岗位职责 1、接待住店、来访客人（包括团体客人、散客），为客人办理入住登记手续。 2、做好客人入住的准备工作，高规格地为宾客办理登记入住手续。 3、为客人排房（包括预先排房）和确定房价，并做好有关客人资料的档案工作。 4、正确地显示客房的实时房态。 5、协调对客服务，保持并发展与相关的部门的沟通联系。 6、接待投诉客人，解决不了的问题及时上报领班或主管。 7、迅速、准确的回答客人的问讯（包括介绍店员人服务信息、市内观光、天气、交通情况等）。 8、处理客人留言以及分发、回收钥匙，保管客人寄存的物品。 9、掌握住客信息，了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况。   岗位要求 1、普通话标准，相貌端正，身体健康。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正，身体健康。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、负责前厅财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责。 2、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 3、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、熟悉酒店的火灾报警程序。 3、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 4、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 5、控制无关人员不准进入消控中心。 任职资格 1、高中及以上文化水平，受过专业培训。 2、了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店楼层区域的日常设施设备维护、检修及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时响应并处理客房、公共区域的维修请求，保障酒店运营顺畅； 3、定期检查楼层水电、空调、消防等系统，排除安全隐患； 4、协助完成酒店设施设备的升级改造及小型工程项目的实施； 5、做好维修记录，定期提交设备运行报告及维修台账； 6、配合其他部门完成突发性应急维修任务。 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店或相关行业设施维修工作经验，熟悉酒店设备运维流程； 2、掌握水电、空调、强点、弱电等基础维修技能，能独立处理常见故障； 3、需持有电工证及相关职业资格证书者优先； 4、身体健康，能适应倒班及紧急加班； 5、责任心强，具备良好的服务意识及团队协作能力； 6、无学历硬性要求，但需具备扎实的实操能力。

【岗位职责】 1、负责中餐及宴会厅的日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效； 2、监督宴会及中餐服务团队，合理安排员工排班，协调人员分工，保障服务质量； 3、协助制定宴会及中餐服务标准，定期培训员工，提升团队专业水平； 4、与厨房、销售等部门密切配合，确保宴会及中餐活动顺利执行； 5、处理客户反馈及投诉，及时解决问题，维护客户满意度； 6、检查宴会厅及中餐厅的设备、餐具、布草等物资，确保符合运营标准； 7、协助上级完成宴会及中餐的营收目标，控制成本，优化服务流程。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上中餐或宴会服务工作经验，1年以上管理经验； 3、熟悉宴会及中餐服务流程，具备较强的现场协调能力； 4、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、形象端正，服务意识强，抗压能力佳； 6、能适应倒班及高强度工作节奏，有高星级酒店经验者优先。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得简单英语交流。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责处理宾客的问题和投诉。 2、负责酒店大堂的整体秩序管理，确保环境整洁、有序、符合酒店服务标准。 3、协调各部门资源，处理突发情况，确保服务流程顺畅，保障宾客入住舒服体验。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、具有优秀的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力强。

【岗位职责】 1、根据酒店的运营标准，随时对房间各项物品进行检查。 2、分配及指导员工工作，制定工作计划。 3、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 4、组织和培训部门工作流程及工作考评。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有3年以上客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。 2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。 3、了解菜式特点、名称和服务方式，根据宴会要求进行跑菜。 4、了解结帐方式，保管好通知单，以便查核。 5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好菜肴质量关。 7、协助盯台服务员，沟通前后台信息。 【岗位要求】 1、自然条件：男女不限，身体健康，五官端正，口齿清楚。 2、文化程度：经过服务员岗位基础知识和技能培训。 3、语言能力：能流利使用标准普通话，初级以上英语。