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  • 客服

  • 头点心

    9.2千-1.1万
    北京 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 主导中式点心标准化出品,把控馅料配比、口感、造型与温度,确保符合门店品质标准; 统筹点心部日常运营,合理排班、分配工作,监督团队高效完成餐期备货与制作; 负责点心食材采购计划、库存管控与成本核算,优化食材利用率,减少损耗; 落实食品安全与卫生规范,维护操作区域清洁,做好器具、设备的日常保养; 主导或参与新品研发、菜单更新,指导团队提升专业技能,衔接前厅保障供应顺畅。 任职要求: 3 年以上中式点心制作经验,1 年以上相关管理经历,精通各类中式点心技法; 具备成本管控、团队管理能力,能独立完成高难度点心制作与创新; 熟悉食品安全法规,责任心强,能适应早班及高峰期工作强度。
  • 头砧

    9.3千-1.1万
    北京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 主导食材精细化处理,按标准完成切配、改刀、腌制等工作,把控刀工、分量与品质一致; 统筹食材备货计划,负责原料验收、分类储存与盘点,优化食材利用率,控制损耗; 制定切配操作规范,指导砧板团队开展工作,保障餐期食材供应高效顺畅; 严格执行食品安全规范,维护砧板区域清洁,做好刀具、器具的保养与消毒; 配合头锅、二锅需求,衔接食材供应,协助厨房主管优化食材处理流程。 任职要求: 2 年以上中厨砧板岗位经验,精通各类食材切配技法与处理流程; 具备食材成本控制意识,刀工精湛,能高效完成高峰期切配任务; 熟悉食品安全标准,责任心强,团队协作与执行能力突出。
  • 昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 雅高欢迎卡
    • 学习发展
    • 技能培训
    • 职位晋升
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在主管工程师、领班的直接领导下按计划实施客房区域、餐饮区域、公共区域、后勤区域设施的维护工作。   Maintain all hotel equipment, including guest floor, restaurants, public area and back of house area. 2.严格按照客房区域维护项目、餐饮区域维护项目、公共区域维护项目、后勤区域维护项目顺序进行维护,并填写维护项目表。   Take the maintenance record accordingly. 3.根据客房设施、餐饮设施、公共设施、后勤区域的现状,提出补救意见。   Give comments or suggestions in the maintenance of hotel equipment. 4.完成综合性临时任务,如重要节日成品制作、监督客房、餐饮、公共区域外包工作。   Fulfill other temporary tasks, such as wooden & timber work during festival season, supervise and check the constructions that carried out by outside contractor. 5.认真学习和掌握饭店工程维修各方面的知识和多种维修技能,做到能独立处理维修项目范围内的各种技术问题。   Study professional knowledge so as to repair and maintain equipment independently.
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    舒心入住主管通过执行客房服务规程、预防性维护规程以及洗熨操作规程,对客房和公共区域的卫生和保养情况进行监管。该岗位负责管理简单的维修工作,以及管理洗熨操作规程、预防性维护规程以及预防和设备服务合同的执行情况。该岗位需要确保团队的工作符合逸衡品牌的规定以及国家和/或本地的所有相关规定。舒心入住主管还需要监督和检查服务员对其所分配的客房和/或公共空间的维护情况,确保满足相关质量标准,以及为宾客提供了符合酒店和公司业务目标的服务。 基本工作内容:   1) 管理客房服务和洗熨服务的质量  2) 计划和实施预防性维护规程,确保设施状态良好,确保员工和宾客的安全 3) 安排并检查客房、公共空间、家具、床品及设备的状况,确保酒店的各个角落都清洁而完好,将逸衡酒店的品牌理念落到实处 4) 管理以下空间和设备的总体安全和保养情况:客房、内部和外部公共空间、洗衣设备、照明设备,以及景观美化 5) 检查储藏间和客房服务员手推车的规整和清洁程度,并检查物料供给是否充足,保养状况是否良好 6) 协助排班和客房分配工作,确保妥善覆盖所有相关工作 7) 确保所有员工均已接受良好培训并已获得所需工具和设备,能够高效履行各自的工作职责 8) 在客房服务的各个环节中,控制支出,减少浪费 9) 完成所有文书工作,履行相关职责,例如,填写物料申请书和维护申请单,更新记录簿等 10) 确保执行酒店预防性维护规程并实现其预期目标 11) 管理物料、零件和设备的库存情况,有效减少浪费,实现客房的物料和人力目标 12) 领导酒店翻修项目及其他项目,监督相关服务合同的履行情况,确保项目按时完成且不超出预算   除本职位所要求的主要工作职责外,因逸衡酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 客房部实习生

    2.4千-2.6千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 商业保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。
  • 上什主管

    6千-8千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To assist the Master Chef in efficiently managing the kithcen, according to the established concept statement.   根据厨房的理念帮助厨师长有效的管理厨房。   To ensure that SOP and Basic standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual   确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。      To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically.   帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。   To ensure that the par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to and that the outlet is adequately equipped.   保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。   To assist in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.   帮助每月检查操作设备和供应品。   To liaise with the Culinary and other supporting departments on daily operation and quality.   和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。   To handle all guest complaints, requests and enquires on food, cooking.   处理所有客人的投诉要求对食品操作的询问。   To assist in the revision and updating of the outlet Departmental Operations Manual annually     帮助修改和更新每年的餐厅的操作手册。   To maintain the Daily Log Book.   保持写日常日志。   To assist in planning the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business.   帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去处理生意。   To attend daily Food and Beverage Meeting and weekly Operations Meeting.   参加日常食品和饮料会议和每星期的操作会议。   To ensure that the kitchen is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 保证厨房清洁有组织的房间的后面和前面一样干净。     To liaise and organize with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.   组织和房务部门保持联络建立清扫计划并严格遵行。   To issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the outlet.   下修理和维持工作的命令保证餐厅合理的维修。   To ensure that all associates report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times.   保证所有的员工工作時戴名牌.穿制服.   To ensure that all associates provide courteous and professional service at all times.   保证员工提供有礼貌专业的服务.   To supervise the associates within the section, ensuring that the correct standard and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual.   管理厨房的部门的员工保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。   To ensure that all associates have a complete understanding of and adhere to the Hotel's Rules and Regulations.   保证酒店的所有员工理解和遵守酒店的规则和规章。   To carry out bi-yearly, inventory of operating equipment.   负责每年两次的操作设备的目录。   To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.   负责其他分配合理的职责和责任。   To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times.   按时报到任何时候都穿正确的制服戴名牌。   To provide courteous and professional service at all times.   每时每刻提供有礼貌和专业的服务。   To maintain good working relationship with own colleagues, and all other departments.   与同事和其他部门的员工保持良好的工作关系。   To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.   任何时候都要保持高标准的仪容仪表和个人卫生。   To have a complete understanding of the Hotel’s associate handbook and adhere to the regulation contained within   完全明白酒店的合作手册并且完全按照里面的条款工作。.   To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.   负责任何被要求的合理的任务。   To attend all training sessions/programmers that are requested by the Hotel’s Management.   参加所有酒店要求的会议\程序培训。   Ensures that all associates have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Policies relating to Fire, Hygiene and Safety.   确保员工对酒店的防火卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。   100% adhere to FSMS policy; ensure food safety and hygiene policy.   确保严格执行食品安全卫生的标准。   Ensure Best Practice is complied in the kitchen.   确保最佳节能方案在厨房的执行。   Recycles wherever possible   再进行循环利用资源。   Ensure staffs participate in hotel activities concerning responsible business.   确保员工参与酒店发起的企业责任的各项活动。  Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred 具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑
  • 上海-松江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      岗位职责/职位描述   • Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 • Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 • Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly  管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案。 • Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售: o Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 o Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 o Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有空头支票,更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 o Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录。 o Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 o Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 • Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批 • Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 • Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 • Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项,确保付款到位。 • Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。 • Reconciles revenues on a daily basis via back up page  核對每日收入是否与备份相符。 • Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
  • 人力资源主管

    4.5千-5.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.      Human Resources 人力资源 1)     To assist personnel manager in the smooth and efficient running of the Human Resources Department, ensuring that all the policies and procedures outlined in the Operations Manual are strictly adhered to. 协助人事经理保证部门工作顺畅有效,确保操作手册、政策和流程得到了严格的执行。 2)     To ensure that all in-house rules and regulations are adhered to. 确保严格遵守部门规范和标准。 3)     To assist personnel manager by pre-screening candidates for employment. 协助人事经理对候选人进行预选。 4)     To administer all work permits of non local P. R. C. staff where applicable. 办理外籍员工的相关工作证明。 5)     To ensure that all employee records are kept up to date. 及时更新员工档案。 6)     To coordinate the administration of the employee performance appraisal system. 协助管理员工绩效评估系统。 7)     To be responsible for the administration of employees benefits and salaries. 负责管理员工福利和薪酬。 8)     To assist with the annual Salary and Benefits Survey. 协助年度工资和福利调查。 9)     To monitor the cleanliness and upkeep of the locker areas in conjunction with the Housekeeping Departments. 与客房部一起,监管和维持更衣室区域的清洁。 10)   To assist Human Resources Director with the compilation and implementation of the following employee communications: 协助人力资源总监修订以下员工媒体平台: •        Employee Handbook 员工手册 •        Employee Magazine 员工杂志 •        Employee Newsletter 员工通讯 •        Employee Notice Boards 员工布告栏 •        Employee Meetings 员工大会 11)   To assist with the preparation of the Personnel Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助完成人事预算和年度人力预测。 12)   To assist with the coordination and implementation of all employee communication and committees 协助开展员工交流活动和员工大会。 13)   To counsel employees in career prospects, personal issues, job related issues, etc. 关心员工职业发展,生活困难,以及其他工作相关的问题。 14)   To carry out any other reasonable duties and regulations as assigned 完成上级布置的其他任务。 15)   To respond to changes in the Human Resources function as dictated by the industry, company or Hotel. 适应因行业、公司、酒店或其他方面而引起的人力资源职责的变化。 2.      Operation Efficiency 运行效率 1)     Filing and Records Management 文档和记录管理 •        Responsible for the security and upkeep of the personnel filing system ensuring that the documents are filed systematically and complete confidentiality is maintained regarding its contents at all times. 负责保管和更新人事档案存档体系,确保归档的系统性和档案内容的保密性。 •        Maintains and upkeeps all leave records of employees. 保管和更新所有员工的休假记录。 2)     Staff Welfare 员工福利 •        Assists personnel manager in the implementation and upkeep of all employee Welfare Programs. 协助人事经理开展员工福利活动。 3)     Communication 沟通 •        Attends Departmental Meetings. 参加部门例会 4)     Health, Safety and Hygiene 健康,安全和卫生 •        Follows safe working practices. 跟进安全生产实践 •        Maintains the cleanliness of the workplace. 保持工作场所的清洁 •        Maintains good personal hygiene and grooming. 保持良好的个人卫生和形象 3.      Profitability 盈利 Practices cost containment. 严格控制成本
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责酒店日常工程维修工作,辅助部门主管做好各项工作落实,保障酒店平稳安全运转。 2、协助及组织消防安全疏散演习。 3、负责进行日常维修及设施设备保养。 4、跟进日常机房数据抄表,消防维保、消防检查等工作。 5、履行所规定的其它合理的职责和责任。
  • 绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    协助部门进行操作和管理,以实现销售市场部所确定的销售额和收入目标。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要做好煲汤、蒸箱、燕鲍翅及其他蒸菜的制作出品。 2、对工作认真负责,保证货品的出成率,保证各种汤汁的质量。 3、了解半成品原料和制汤原料使用情况。 4、遵守操作规程,处理加工原料要符合质量与烹调要求,做到投料准确、调味适当、火候标准,供应及时。 5、确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 6、与炉灶人员分工合作,互相配合打荷完成制作菜品的任务,合理使用能源。 7、开餐前调试所有设备工具,是否运转正常,搬运所需的工具,餐具,保证所有工具设备餐具,干爽,整洁,无油渍,无污渍,无异味。 8、按时高效完成上级领导交派的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉上什的工作流程,5年以上五星酒店厨房相关的工作经历。 2、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训、并帮助员工达到标准。 3、工作积极主动,注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。
  • 淮安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 参与各部门运作; 2. 提供实习证明; 3. 实习期限最少半年; 4. 有服务意识、责任心,热爱酒店行业。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。
  • 礼宾员

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息 2.在大堂副理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 打荷厨师

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年终奖励
    • 岗位晋升
    • 工龄津贴
    • 各项技能津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。 2、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。 3、严把菜品质量关,确保菜品质量。 4、根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。 5、根据宴会要求、档次和菜品的特点,合理、精心点缀,力求高雅脱俗。 6、对烹制品须把握好火候,做到报料准确,调味适当,火候适宜。 7、工作中摆放的物品要整齐,便于使用。 8、发现食品质量不符合要求,上道工序的操作不符合标准,应及时上报或处理。 9、妥善保管各种设备设施,合理放置;注意食品卫生,生熟砧板要分开;检查设备设施及食品的存放,确保安全。 工作结束后,做好本岗位的清洁卫生工作及能源的关闭,合理存放各种调料、小料,防止交叉污染。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Develops and organizes promotional activities,coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotionalactivities; prepares and issues press releases 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 2.Develops a public relations programme for thehotel based on its marketing goals. Liaises with Marketing in targetingspecific markets and developing the public relations strategies to reach thesemarkets 依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 3.Developsmedia contacts, plans press conferences and other press activities. Acts ashotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract badpublicity. 与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表两家酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵消一切不良影响。
  • 广州 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 • 协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 • 协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 • 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 • 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 • 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 • 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 • 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 • 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 • 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 • 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 • 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 • 确保员餐工作场所始终干净整洁。 • 保管部门的日志。 • 及时提交员工的事故报告。 • 当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 • 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 • 当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 较强的沟通技巧。 • 执行力强、较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 所有员工保持良好关系 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统着优先。
  • 打荷

    4.5千-5.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1负责厨房食材的初步加工处理,确保食材符合烹饪要求 2协助厨师完成菜品准备工作,包括切配腌制等基础操作 3保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4按要求完成厨房日常清洁及器具维护工作 5配合厨师团队完成其他相关辅助工作 岗位要求 1身体健康,能适应厨房工作环境 2具备基本食材处理知识,有相关经验者优先 3工作认真负责,吃苦耐劳 4遵守厨房操作规范及安全制度 5具有良好的团队合作意识
  • 销售协调员

    5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店市场销售相关事务的协调与跟进; 2、协助制定并执行酒店营销策略和促销活动; 3、维护现有客户关系,开发潜在客户资源; 4、处理客户咨询及预订需求,提供专业服务; 5、收集市场信息,分析竞争对手动态; 6、完成销售数据的统计与分析工作; 7、配合部门完成其他临时性工作任务; 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、市场营销、旅游管理或行政管理专业优先。 2、2年以上高星级酒店或相关行业工作经验。 3、熟练使用办公软件及酒店PMS系统;能独立完成销售合同、报价单、BEO等文件的起草与归档;掌握客户资料库的录入、更新及维护;能协助销售经理制作拜访报告、周报、月度业绩统计表;熟悉酒店各部门基础运作流程。 4、具备细致耐心的文书处理能力与多任务协调能力;具备良好的沟通能力;能高效处理客户来电、邮件咨询及内部协调事宜;具备客户服务意识。 5、五官端正,仪容整洁;淡妆上岗,无夸张染发及美甲;声音清晰,普通话标准。 6、能适应周末及节假日偶尔值班;熟悉杭州本地会展及旅游旺季节奏;具备基础财务知识;具备良好的英语读写能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助厨师长完成厨房日常运营管理,确保菜品质量与出餐效率。 2. 负责菜品研发与标准化制作流程的制定与执行,提升菜品稳定性与创新性。 3. 组织并指导厨房人员进行食材准备、烹饪操作及卫生清洁工作,保障食品安全与操作规范。 4. 协调各岗位工作衔接,合理安排班次与人员分工,提升团队协作效率。 5. 参与成本控制管理,监督食材使用情况,减少浪费,优化厨房运营成本。 6. 配合上级完成菜单设计、成本核算及供应商沟通等相关工作。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 具备4年以上餐饮行业工作经验,有大型餐厅或酒店厨房管理经验者优先。 3. 熟悉厨房各岗位操作流程,掌握中式菜肴制作技术,具备较强的菜品创新能力。 4. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,能承受高强度工作压力。 5. 持有有效的健康证明,遵守食品安全法规,无不良从业记录。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 制定安保管理制度、巡逻路线、交接班规范,督导保安员落实岗位值守、园区巡逻、访客登记、车辆疏导、物品放行等工作; 处置治安纠纷、突发应急事件(盗窃、斗殴、火情等),落实安全联防工作,保障酒店人身、财产及设施安全; 统筹监控室管理,保障监控设备正常运行,规范调取查看监控录像; 开展安保团队培训、仪容仪表督导,管控安保物资与运维成本; 任职资格: 1年及以上同岗位主管经验; 持有消防设施操作员证、保安上岗证等相关资质证书; 熟知治安管理条例、消防法规及酒店安保全流程; 具备优秀的应急处置、沟通协调能力,做事严谨负责、执行力强; 退伍军人优先
  • 西厨实习生

    2.4千-2.4千
    株洲 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1、确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则; 2、始终确保部门的安全和卫生标准; 3、负责本部门的所有固定资产和流动资产;
  • 前台接待

    3千-4千
    长春 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握酒店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,可进行基本英语会话; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。
  • 常州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 协助行政管家开展客房部运营及筹备,负责现场管理、卫生质检、员工督导; 参与客房开荒、物资盘点、流程制定、员工培训,督导客房及PA员工规范作业; 每日巡查客房卫生、设施及服务质量,督促问题整改; 协助员工排班、考勤、考核,处置日常客诉; 负责布草收发盘点、清洁物资申领,协调跨部门维保整改 任职资格: 5年及以上高星级酒店客房管理经验,2年及以上同岗位经验; 具备现场管控能力,酒店开荒筹备经验优先; 做事严谨细致、责任心强; 良好的团队管理能力。
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