提供极高水平的专业经验，一切以客户为中心，以获得、保留并发展会议宴会客户，最大程度增加酒店的收入和收益。

岗位职责：餐饮部经理全面负责餐饮部的日常运营管理工作，涵盖餐厅服务、厨房出品、成本控制、人员管理、营销推广等多个方面。通过制定并执行有效的管理策略，确保餐饮部为顾客提供优质、高效、安全的餐饮服务，实现餐饮部的经营目标，提升酒店餐饮业务的市场竞争力和盈利能力。 任职条件：（一）教育背景 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。 （二）工作经验 具有5年以上餐饮行业管理经验，其中至少3年以上担任餐饮部门主管或经理职务，有星级酒店餐饮管理经验者优先。 （三）技能技巧   1. 专业知识：熟悉餐饮服务流程、厨房管理、食品安全等相关知识，掌握餐饮营销、成本控制、人员管理等方面的技能。   2. 计算机技能：熟练使用办公软件，如 Word、Excel、PowerPoint 等，能够运用餐饮管理软件进行数据分析和运营管理。   3. 沟通能力：具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够与上级、下级、同事、顾客和供应商进行有效的沟通和协调。   4. 问题解决能力：具有较强的分析问题和解决问题的能力，能够在面对复杂情况时迅速做出决策，采取有效的措施解决问题。   5. 团队管理能力：具备团队领导能力和组织协调能力，能够带领团队完成各项工作任务，激发团队成员的工作积极性和创造力。

Duties andResponsibilities工作职责 ·        At all times well groomed, havea pleasant disposition, greet guests with the most hospitable attitude uponarrival at the hotel, and willing to offer assistance at all times ·        时刻保持装束整洁、态度和悦，以最礼貌的方式迎接来店客人，并随时为其提供协助。 ·        Maintain the entrance and maindoor area clean and tidy, free of obstacles and ensue that traffic through thedriveway is controlled ·        保持入口和大门区域的整洁干净，清除障碍物，并确保车道通畅。 ·        Adhere to guest contact standardsat all times ·        时刻遵守与客人交往的准则。 ·        Provide current knowledge ofthe services and facilities offered by the Hotel, in order to provide reliableinformation to guests ·        熟知酒店服务项目和设施情况，以便向客人提供可靠的信息。 ·        Welcome Ambassador present onarrival and if he was busy, he positively acknowledge the guest with hand orfacial gesture. ·        客人抵达的迎宾大使接待；若迎宾大使正忙于其他事项，应积极地以手势或表情向客人示意。 ·        Assist guests in and out oftaxis and other vehicles and remove baggage from vehicles handover to lobbyconcierge. ·        帮助客人进出出租车或其它车辆，从车下取下行李，以便交接给大堂礼宾协助客人到前台办理入住手续。 ·        Obtain taxis for guests asrequired. ·        按要求为客人叫出租车。 ·        Knowledgeable in assistingguests in requests for transport and other information ·        熟知相关情况，协助客人询问交通等方面的信息。 ·        Knowledgeable of the events ofthe day and of daily Hotel activities ·        掌握当日活动情况以及酒店的日常活动。 ·        Knowledgeable of VIP guests andwhenever possible addresses such guests by name ·        熟悉贵宾情况，如有可能应尽量称呼贵宾的名字。 ·        Has presence and alertsSecurity or Duty Manager whenever a suspicious looking person or troublemakeris present ·        当有可疑人员到来或有人故意生事时，要时刻保持镇静，并立即通知保安或值班经理。 ·        Keep alert for guest enteringand leaving the hotel. Suspect guests should be relayed immediately to the manager ·        注意进店和离店的客人。对于可疑的客人应立即交由上级处理。 ·        Conversant with emergencyevacuation and fire procedures. ·        熟知紧急疏散和消防工作程序。

岗位职责： 1、服从领导安排，做好餐前准备工作； 2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，对顾客有求必应，能够解答顾客咨询类问题，使顾客有宾至如归的感觉； 3、负责开餐前的准备工作，按照规定要求，摆好餐厅餐桌，摆台及补充各种物品。开餐过程中严格按照服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。 4、了解当日用餐人数，及时做好物料的补充和客户的接待服务工作。主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题。 5、协助部门经理做好每月的盘点工作，列好餐厅每月易耗物品的采购需求； 6、时刻关注餐厅各个区域的卫生情况，及时进行清洁打扫。保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐。 岗位要求： 1、形象良好，普通话流利，服务态度良好； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，认真负责。 福利待遇： 包食宿（含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调）、月休6天、工作8小时、五险一金、部门团建、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利。

岗位职责 1、掌握中式或西式面点及拉面等的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 岗位要求 1、有在星级酒店或同岗位工作经验者有限。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责： 1、万能工要及时进行维修，安装，预防维护以及日常机械系统运行情况，包括酒店内冷水和热水供应系统，喷淋和消防系统，排水系统，管道系统，洗衣房设施和厨房设施等运行情况，保持设备在高效和经济的运行状态。 2、按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 3、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序 4、对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安; 必要时帮助工程部其他工种组工作。 5、按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 6、在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 7、在节能方面进行制作和提出合理改良建议。 8、按照水处理专家的意见处理酒店用水。 9、职业健康与安全职责。 10、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策。 11、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 【基本资质】 1、初中或同等学历以上，机械维修和维护相关专业。 2、具有1年以上酒店工程维修工作经验。 【能力素质】 3、良好机械工程知识；全面掌握设备运行，维修和维护技能，全面掌握洗衣房，厨房设备知识及水泵维护技能，掌握水处理测试/分析知识；管道安装技术，全面掌握蒸汽和城镇供气系统知识。以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 4、良好的人际交往能力，具备客户服务意识，学习能力，自信，独立，负责。

【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成维修工作。 4、具有丰富的工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责: 1--负责婚宴、会议、活动及OCTAVE产品的销售管理，执行年度销售与市场计划，达成或超额完成预算与销售目标。 2--制定销售策略，组织实施销售活动，确保销售目标的实现。 3--积极开拓新客户与新市场，建立并维护长期稳定的客户关系。 4--深入婚宴市场，结合OCTAVE理念与产品，策划并推广覆盖婚前、婚礼及婚后的一站式婚庆服务方案，提升客户婚姻价值的同时实现销售增长。 5--协助销售总监制定销售与市场计划及预算编制。 6--协调相关部门，确保提供符合客户期望的高标准服务。 7--管理部门的财务报告、分析、预算及定价决策。 8--预防和解决客户投诉，保持专业形象与高效客户互动。 9--收集、整理并分析项目参与者的反馈，持续优化服务质量。 10--与OCTAVE项目设计团队及合作伙伴共享反馈，确保服务品质不断提升。 任职资格: 1--大学本科及以上学历。 2--5年以上销售管理经验，具备较强的谈判能力、工作韧性和抗压能力。 3--拥有解决方案的酒店行业的经验者优先。 4--流利的英语和中文沟通能力。 5--具备市场分析、客户关系管理、项目运营及销售目标达成的综合能力。 6--能够积极开发新客户群体尤其是婚宴市场，提供专业定制服务并推广OCTAVE理念。 7--擅长团队协作，能够有效协调内外部资源，推动项目顺利实施。

工作职责： 1. 负责宾客入住登记、退房结账及问询接待等前台日常服务工作，确保流程规范、响应及时、服务专业； 2. 准确录入并维护客房系统信息，协同客房、运营等部门保障服务衔接顺畅； 3. 妥善处理宾客咨询、投诉及特殊需求，按标准流程上报并跟进解决，提升宾客满意度； 4. 保持前台区域整洁有序，管理交接班记录及基础办公物资，遵守酒店信息安全与隐私保护规定。 任职资格： 1. 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、商务英语等相关专业优先，欢迎优秀应届毕业生应聘； 2. 具备良好的语言表达能力与服务意识，普通话标准，具备基础英语沟通能力者优先； 3. 熟练使用常用办公软件，学习能力强，能快速掌握酒店管理系统操作； 4. 遵守劳动法律法规，无就业歧视性限制，符合岗位实际履职需要的身体条件与职业素养； 5. 无传染病病原携带者就业限制情形，不以民族、性别、宗教信仰、户籍等作为录用条件。

工作职责： 1、全面管理楼层的服务工作，做好培训和考核工作。 2、检查仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位客人，拜访客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部门联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时发现问题向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证客房的清洁水平。 8、做好客史档案工作。 9、了解酒店行业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 任职资格： 1、有1年以上客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用系统。 2、善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 3、身体健康，相貌端庄。

岗位薪资说明：提成另计。 岗位职责： 1、遵守酒店规章制度； 2、遵循客房清洁及夜床程序和标准； 3、正确填写做房表，及时准确报告房间状态； 4、每日按计划完成周期专项清洁工作； 5、每日下班前整理工作间、消毒间、工作车、吸尘器、清洁工具； 6、始终如一的为客人提供一切可能的服务； 7、参加定期员工培训，熟练掌握清洁与服务操作标准及工作程序； 8、熟知酒店产品服务知识，准确回答客人的问题； 9、掌握所负责楼层的住客情况，精准提供对客服务； 10、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 11、负责结帐房间查房工作； 12、负责查收宾客洗衣、酒水及酒水补充工作； 13、负责楼层公共区域卫生的清洁工作； 14、负责客房内杯具的清洁与消毒工作； 15、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠及摆放工作； 16、完成棉织品、易耗品的每期盘点工作。 岗位要求： 1、 热爱酒店服务业工作； 2、 身体健康，相貌端正，有团队合作精神和责任心； 3、 接受过正规客房服务工作培训； 4、 良好的服务意识，一定的沟通协调能力； 5、 有四星级以上酒店客房部楼层工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。

1) 熟悉的食物和饮料服务礼仪，以专业的方式进行餐饮服务，达到规定的标准 2) 保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解，以便在客人需要时提出合理建议 3) 检查所有家具和装饰物的状况 4) 确保及时维修及做好相应的保养 5) 准备和跟进采购申请，并保持与工程部的协调跟踪采购订单 6) 掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。 7) 确保遵守烟酒许可条例，掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。 8) 了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 9）保证准确掌握CPR（旅客窒息，心脏攻击等训练），以及消防/疏散程序的知识，这样才能随时为紧急情况做好准备 工作要求 1、 高中（中等职业技术学校）毕业或同等学历，有良好的英语口语能力。 2、3年以上餐饮业的工作经验，要求有一定工作经验。 比比竞争力

1) 熟悉的食物和饮料服务礼仪，以专业的方式进行餐饮服务，达到规定的标准 2) 保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解，以便在客人需要时提出合理建议 3) 检查所有家具和装饰物的状况 4) 确保及时维修及做好相应的保养 5) 准备和跟进采购申请，并保持与工程部的协调跟踪采购订单 6) 掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。 7) 确保遵守烟酒许可条例，掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。 8) 了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 9）保证准确掌握CPR（旅客窒息，心脏攻击等训练），以及消防/疏散程序的知识，这样才能随时为紧急情况做好准备 工作要求 1、 高中（中等职业技术学校）毕业或同等学历，有良好的英语口语能力。 2、3年以上餐饮业的工作经验，要求有一定工作经验。

岗位职责 1.  协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜。 2.  检查咖啡厅的摆台情况。负责服务当中的准确计时，确保总是为客人提供最优质的食品。 3.  经常检查食品在味道和温度方面的质量。 4.  监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制。使浪费和损坏最小化 5.  保持所有盘子在外观上的一致性，外观和修饰物必须符合标准。 6.  检查库房和冰箱，负责正确的库存和废物利用。 7.  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 8.  与收货和库房密切合作，确保所收货物符合饭店规定的标准。 9.  特别要注意所提供的食品的新鲜，外观和温度。 10. 督导食品品味部门的工作。 11. 运营之前检查摆台情况。 12. 与管事部经理保持联系，密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 13. 检查抽屉，饮料冰箱和reach-in冰箱，确保这些冰箱的清洁，及其保存食物的新鲜。 14. 监督员工工作表现评估，并对评估的正确性和内容的真实性负责。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。党员优先。

Job Summary 职位简述 To provide an efficient Reception service to all guests, offering information and giving particular attention to all guest special requirements. Ensuring all check-ins and check-outs run smoothly and that all cashiering transactions and processed promptly and correctly both during the day and night. Also, offering a more personalized service with the same concepts mentioned earlier but on an Executive level. 为所有客人提供有效的接待服务，提供信息，特别关注客人的特殊要求。确保所有客人办理入住和退房顺利，所有出纳事务和处理及时和正确。此外，提供更个性化的服务更好服务客人。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Adhere to all Resort rules and regulations as per service standard policies and procedures, and follow all communications briefed by the reception manager. 坚持所有酒店规章按照服务标准的政策来操作，并遵守接待经理提及的事项。 Attend to duty timely and wearing the correct uniform, name badge and well groomed. 准时上班，穿着正确的制服，佩戴名牌，保持良好的仪容仪表。 Attend to daily tasks in a timely and efficient manner as per Resort standards. 按照度假村标准，按时、高效地完成日常工作。 To assist guests in all their needs throughout their stay and ensure all guests are assisted in a warm and personalized manner as per Resort Standards. 在客人的整个住宿过程中，为客人提供所有需要的服务，并确保对所有客人都能以一种温馨的、个性化的方式给予帮助。 Hand over accurate information to next shift. 把准确的信息交接给下一个班次。 Be able to handle all office equipment, computer and other duty related equipment. 能使用所有办公室设备、电脑及其他相关设备。 Attend daily briefing conducted by the Team Leader at the beginning of the shift. 在班前参加每日例会。 Carry out guest check in, check out and requests as per resort standards. 按酒店的要求给客人客人登记入住，退房。 Be fully trained on the resort PMS system, handling Check-in and check outs of guest as per Resort Standards. 得到充分的酒店PMS 系统培训 ，按酒店标给客人处理入住和退房。 Be fully trained on walk in reservations and up-selling procedures to ensure resort revenue is maximizes and guest satisfaction. 在上门预订和销售过程中进行充分的培训，确保酒店的收入和客人的满意度。 Issue keys to guests ensuring all security measures, as per procedures, are adhered to at all the time. 按照程序给客人发放房卡，确保做到所有的安全措施。 Communicate any guest requests or reservations to the call center for follow up and communication is given back to the guest. 将客人客人的请求或预订信息传达给呼叫中心进行跟进，并将回复给客人。 Assume full responsibility of own cash float from receipt to handle over to the next shift ensuring all resort policies for handling floats are adhered to at all times. 按照度假村政策承担全部责任关于现金收据办理和移交给下一班次。 Ensure that the reception is kept tidy and clean at all times whilst on duty. 在当班期间，确保前台的整洁和干净。 Have full knowledge of special promotions, events and resort activities at all times and have basic concierge knowledge of local sites and destinations. 要充分的了解各种特殊的促销活动、活动和度假活动，并对当地网站和目的地有基本的知识。 Deal with currency exchange and transactions according to resort policies and procedures. 根据度假村政策和程序处理外汇交易。 Ensure that all daily revenue transactions according to resort policies and procedures. 确保所有的日常收入都按照度假村的政策和程序进行。 During night shift assist Team Leader in carrying out PMS night audit and prepare and review all reports including daily operational results to be forwarded to management. 在夜班期间协助主管做夜审，并准备和检查所有报告，包括日常运营的结果，并将之提交给管理层。 Be trained on respective tasks and duties in the case of life and safety, fire or other emergency procedures. 对各自的任务和职责进行培训，关于安全、火灾或其他紧急程序。 Attend departmental training sessions as requested. 按要求参加部门培训。 Be flexible in working hours and scheduling as per requirement by the resort. 根据酒店的要求，在工作时间和日程上合理安排。 Assist with other job-related tasks when requested. 在需要的时候协助完成其他工作相关的工作 Ensure guest information is kept confidential at all the time as per resort standards. 确保客人的信息在任何时候都是保密的。 Communicate correctly and efficiently with other guest services departments to ensure guest satisfaction. 与其他客户服务部门正确有效地沟通，确保客人满意。 Have full knowledge of all resort accommodation types, additional preferences available on request, and rates related to the respective accommodation type. 充分了解所有度假酒店类型，提供额外的优惠要求，以及各自的住宿类型。 Contribute to achieving departmental goals. 促进部门目标的实现。 Maintain quality documentation. 保持文档记录的质量。

主要负责本专业系统及协助酒店各系统的维修保养，及时处理设备故障。确保每个系统正常运行，以及相应设备正常工作； 协助楼宇设备主管完成每天工作分派，确保酒店所有系统可靠运作，以及所有机电设备安全运行; 负责系统运行正常；做到及时预防和正确维修。管理好备品备件的补仓和员工的工作效率。可独立完成一般设备例行保养及维修，并能组织并带领技术员协助完成较为复杂设备或系统的检修； 协助参与每个系统的维修保养，并能熟悉其中相关设备的作用、位置、以及安全装置等。能提出问题的解决方法和改进建议； 酒店机电设备正常，运行可靠，保养到位，出现故障及时尽能解决; 负责检修和维护好电话、监控、消防、卫星电视及音响系统; 确保供电、供热、供冷、给排水及消防系统运作正常； 确保例行保养检查落实并实施; 确保紧急停电时有效处理,并参加紧急召唤; 确保电气装置及电梯安全可靠运行; 确保厨房冷库、冰柜达到标准温度; 保证所有空调机房和新风机房清洁及电气控制良好；

1、负责收益管理系统的运用、培训，并为收益管理系统功能改进提供意见。 2、管理所有的预定渠道(预定中心，全球预定系统、网络预定)，包括但不限于房态、价格、网评管理，确保与第三方网站的合作符合酒店的要求。                                                                              3、负责酒店渠道拓展工作，并负责各类渠道的账务核对等工作。 4、执行酒店房间控制政策和销售策略。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理礼宾部及酒店车队。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、确保任何时间内房态的正确性；管辖区域的高度清洁；客房的走廊和公共区域进行常规检查；监督夜床服务; 2、监督员工工作效率；避免和调解矛盾；约束员工遵守纪律；协助准备员工排班表；协助进行员工的培训和发展。检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象; 3、满足客人各项服务要求；提供标准化服务；向客人销售酒店产品; 4、负责钥匙的严格控制；酒水管理；保证房间设施设备的正常使用；易耗品领用及成本控制，保证房间的物品配备; 5、与前厅部保持联系，控制房态，关注出租率；工程部维修单的报备；关注酒店产品信息的制定与更新; 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制中专（含）以上学历，至少二年以上五星级酒店同岗位或相同岗位工作经验； 2、具有良好的管家部楼层日常操作及管理方面的知识； 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正； 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 5、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、处理收发到传真与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 10、负责FSQM相关工作内容。 【岗位要求】 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1、掌握厨房设备的正确使用方法。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、根据部门标准，清理工作台并完成收尾工作。 6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。 岗位要求 1、具有同等酒店工作经验。 2、有一定的沟通交流能力。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全卫生符合国家相关法规及酒店标准 3、合理调配厨房人员工作，组织技能培训，提升团队专业水平和工作效率 4、严格管控食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少损耗 5、定期分析菜品销售数据，根据市场反馈调整菜品结构，提升顾客满意度 6、协调与其他部门的沟通配合，确保餐饮服务流程顺畅高效 【岗位要求】 1、精通粤菜及中式烹饪技法，具备扎实的菜品研发和创新能力 2、熟悉厨房各岗位工作流程，具有3年以上中厨房管理经验者优先 3、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识，能有效控制食材成本和人力成本 5、良好的团队管理能力，能承受高强度工作压力，适应弹性工作时间 6、工作细致严谨，责任心强，具备解决突发问题的应变能力

【岗位职责】 1、办理登记入住及退房。 2、参与各项服务活动请求，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有前台工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。