【岗位职责】 1、全面负责海鲜自助餐厅的厨房运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全与卫生符合国家相关法规 3、监督食材采购、验收及库存管理，保证海鲜等食材的新鲜度和品质 4、合理调配厨房人员工作，组织专业技能培训，提升团队整体业务水平 5、根据季节变化和市场趋势，定期更新菜品结构，优化顾客用餐体验 【岗位要求】 1、具备扎实的海鲜料理专业技能，熟悉各类海鲜食材特性及烹饪工艺 2、五年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，有自助餐厅管理经验者优先 3、精通成本核算与厨房运营管理，能有效控制食材损耗和人力成本 4、持有有效的厨师职业资格证书，熟悉食品安全相关法律法规 5、具备较强的团队领导能力和突发事件处理能力，能适应高强度工作节奏

1.Ensuresthe smooth running of the operations on a day to day basis and in a proactivemanner. 积极主动确保日常工作顺利运行。 2.Supportand assist all Front Office sections. 支持并协助前厅部各分部。 3.Ensuresthat all guests receives prompt, cordial attention and personal recognition andresolves related problems. 确保所有客人得到及时、热情的关注和个人认可，并解决相关问题。 4.Checkall correspondence of the day’s arrivals to familiarize with arrived andarriving guests and their needs, follows up as required. 检查所有当天预抵客人的信件，了解预抵客人的需求以及喜好详情，并积极跟进。 5.Controlroom availability for walk-ins and established accountability for guestsdeparture dates and times. 控制可用房，并关注客人的离店日期以及时间。 6.Maintainreservation procedures, same day arrivals. 关注当天的预定详情，执行预定程序。 7.Checkall arrivals folios, follows up on credit standing of walk-in guests andvalidity of account to company instructions. 检查当天预抵客人的账单详情，查询房间账单的信用状况以及公司账户的有效性。 8.Checkall billing instructions and guest credit for accuracy.  Follow up and resolve related issues. 检查所有客人的账户详情以及客人信用的准确性，跟进并解决相关事宜。 9.Maintainsappropriate standards of conduct, dress, uniforms, hygiene, appearance andposture for all departmental employees. 确保前厅部员工仪容仪表等符合酒店标准。 10.Ensuresthat all departmental information is kept accurately and up to date. 确保部门信息传达的准确性和及时性。 11.Promotesin house sales and facilities to maximize hotel revenues. 营销酒店的产品并使利润最大化。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1.具有1年以上的工程部工作经验； 2.具备相关工程岗位证书（如电工证等）； 3.能接受三班轮班制工作时间。

【岗位职责】 1.在餐厅/宴会厅提供餐饮服务； 2.根据餐厅的规定摆放餐桌，清洁并擦亮所有器皿； 3.布草类的添加整理及咖啡机等操作设备的使用。 【岗位要求】 1.具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 2.可规律兼职的有相关工作经验的相关工作者/在校大学生优先。 3.工资日结，时薪根据工作岗位面议。 4.具备广东地区的食品类健康证。

酒店市场销售总监招聘 岗位定位 负责酒店整体营收，推动线上线下渠道一体化增长。 岗位职责 · 制定并完成酒店年度市场销售计划（客房、餐饮、宴会、温泉等）； · 管理并提升数字营销体系：对酒店收益、传讯等具备专业指导力，拓展数字营销渠道及维护OTA渠道关系； · 维护核心线下客户（商务协议、MICE、旅行社）。 任职要求 · 10年以上酒店销售经验，3年以上市场销售总监同岗经历 · 具备收益管理、新媒体运营（抖音/小红书）及数据分析实战能力 · 有管理复合团队（收益+传讯+预订）或数字化营销转型经验者优先 · 拥有本地优质客户资源，抗压能力强 薪资待遇 高底薪 + 部门业绩提成 + 年终奖，具体面议

岗位职责 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 配合中餐总厨和冷菜厨师长完成菜单设计和更新。 5. 具备有与本职位相配的中餐冷菜或本地冷菜烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。   岗位要求 1. 三至四年厨房经验，在高端品牌酒店或者奢华酒店的零点餐厅或很高级别的个体餐厅。 2. 高中毕业，或者专业烹饪学校毕业。 3. 掌握更新的卫生课程必备的知识。 4. 在有效期内的健康证。

工作职责： 1. 协助宾客办理行李寄存、提取及运送服务，确保行李安全、准确、及时交接； 2. 配合前台及客房部完成宾客入住、离店相关支持工作，提供基础礼宾协助； 3. 保持行李房及公共区域整洁有序，规范管理行李标签、寄存凭证等作业单据； 4. 遵守酒店服务标准与安全操作规程，及时响应宾客合理需求并反馈异常情况。 任职资格： 1. 高职（专科）及以上学历在校学生，专业不限，能保证稳定实习周期； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，形象端正，举止得体； 3. 身体健康，能胜任站立、弯腰、搬运等基础体力工作，无妨碍岗位履职的法定禁忌情形； 4. 遵纪守法，无不良信用或违法记录，能严格遵守酒店保密及信息安全规定。 5.身高175cm以上，有同等五星级酒店礼宾部经验者优先。

招聘岗位 西餐厅/中餐厅实习生 1.熟悉部门工作细则和流程 2.能适应轮班工作 3.执行酒店的其他相关工作

岗位职责： 1. 限应届毕业生（实习半年）或在校生（实习一年）。 2. 愿意在酒店业长期发展，能够适应酒店行业的工作排班  。 3. 旅游管理、酒店管理或英语等相关专业者优先。 4. 安排于餐饮部服务员岗位。 5.实习结束可以留在酒店工作者，毕业后表现优良可以直接留用（免试用期）。

【岗位职责】 1、全面负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程高效顺畅 2、督导前台员工服务标准执行，处理宾客投诉及突发事件 3、审核每日房态报表、收入账目及交接班记录，确保数据准确 4、组织前台员工培训，提升团队业务技能与服务意识 5、协调客房、销售等部门工作，优化跨部门协作流程 6、管理前台物资储备及设备维护，控制运营成本 7、执行VIP接待标准，监督重要宾客接待全流程 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前台工作经验，含1年以上管理岗位经历 3、精通Opera/PMS系统操作，熟悉公安登记系统使用规范 4、具备优秀的英语沟通能力（CET-4或同等水平） 5、出色的突发事件处理能力及客户投诉化解技巧 6、能适应倒班工作制，抗压能力强 7、形象气质佳，具有服务意识与领导力

岗位职责 1、通过培训熟悉部门工作细则和流程； 2、执行酒店安排的相关工作。 岗位要求 1、喜欢在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、适应倒班。

协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 将完成和未完成订单分别归档保存。 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 按照酒店政策规定参加由成本控制经理组织，由行政总厨，成本控制经理，餐饮部经理或其助手参与的市场调查。 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 与市场的革新及价值保持一致，处理部门采购需求。 获得有竞争力的报价和投标书。 确保按计划进行库存实物盘点。 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 接收批准的采购定单，建立标准的采购规则。 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。

负责客房部和前厅部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。组织编制部门工作程序及工作考评。 薪资面议 工作地点：山西平遥古城美爵酒店

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、 中专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验2年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

实习岗位：总机接线员/礼宾员/前台接待等实习期：6个月以上（含6个月）岗位职责：1.了解酒店的设备以及服务，各个运营的部门的营业时间2.了解酒店餐厅的食品信息，价格范围，着装要求，以及就餐环境3.了解所有酒店的客房类型，布局，以及客房内设施4.知晓每日团队客人行程安排，会议名称以及抵店5.知晓酒店地区的景点，活动，以及为客人安排假日活动6.提供提供行李搬运，存取服务7.为客人提供出租车叫车服务8.为进出酒店客人提供开门服务9.向当班主管汇报，了解需要跟进的事宜10.根据部门要求，使用电脑系统11.办公用品摆放得当，确保工作区域整洁有序12.核查住店客人名单，熟悉酒店客人的姓名以及房间位置13.根据酒店的服务标准，应接电话岗位要求：1.有长期从事服务行业的意向，对工作充满热情。2.普通话标准，语言沟通顺畅，有一定英文交流能力，3.有计算机基础，能熟练使用各种常用办公软件。

岗位职责： 1.在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 2.审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于 既定营收计划。 3.制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为 酒店提升营销机会。 4.同关键客户和外部相关人员（如：宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体）建立联系并保持联络，借此增加团 体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 5.安排酒店会议及业务团队活动，同其它酒店级部门协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 6.部门其他相关事宜岗位要求

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、设施维护及服务质量符合酒店标准； 2、监督和指导客房服务员的工作，合理安排工作任务，确保高效完成客房清洁和准备工作； 3、检查客房卫生、设备及用品情况，及时发现问题并协调解决，确保客房处于状态； 4、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、专业的服务，提升客户满意度； 5、协助制定和执行客房服务流程及标准，优化工作效率和服务质量； 6、负责楼层物资的管理和申领，控制成本并避免浪费； 7、配合前台、工程等其他部门的工作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、具备较强的沟通协调能力，能够有效管理团队并与各部门协作； 3、注重细节，对卫生、安全及服务质量有高标准要求； 4、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可接受培训； 5、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日； 6、身体健康，无不良嗜好，能够胜任体力劳动。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况 岗位要求 1.1-2年的宴会主管工作经验。 2.具有中西餐宴会服务经验及酒水知识。 3.具备大堂吧管理经验有限。

岗位职责： 1、完成日常设计和制作工作。 2、定期审查公共区域和印刷品质量。 3、负责酒店一切活动、新闻报道及菜品等摄影工作。 4、完好保存酒店照片库及资料库并进行分类归档。 5、协助销售部、餐饮部及其他部门完成节日、纪念活动、营销活动、会议广告设计及海报。 6、负责指南、宣传册、广告画面、菜谱、请柬、明信片、画册、纪念品等设计制作。 7、根据品牌标准，制作健服中心和市场推广的宣传印刷品和设计。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，美术/广告设计相关专业，2年以上同岗位工作经验。 2、具有高品质的设计，有较强的视觉把控能力。 3、熟练掌握PS/CAD/AI等平面设计软件及office办公系统软件。 4、细心仔细、积极主动、具备良好的团队合作精神，抗压性强。

Duties and Responsibilities工作职责 ·  Assists in producing the Annual Revenue Plan 协助制定年度收入计划。 ·  Assists in producing, implementing and monitoring action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved 協助制订与收入计划相关的工作计划，以确保收入计划目标得以实现。 ·  Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate 对现有的和可能性的市场/趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 ·  Creates and implements special programms to achieve greater productivity through: 设计并实施特别项目，通过如下手段取得更高的效率： ·  Increasing average rate 提高平均房价  ·  Increasing occupancy 增加入住率 ·  Increasing business volume during difficult periods 增加淡季的业务量 · Increasing local food and beverage banqueting sales 增加当地餐饮和宴会的销售 ·    Manages key accounts 管理大客户 ·    Oversees the selling and servicing of group business 监管团组业务的销售和服务。 ·  Co-ordinates the development of all promotional material 协调所有促销材料的制作。 ·    Provides direction on and conducts market research 进行市场调研并提供指导 ·    Monitors competitor activities 监视竞争对手的活动 ·   Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other ICHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration,direction and support 与地区和公司的销售队伍保持紧密联系，确保酒店得到公司适当的考虑、指导和支持。 ·   Plans and executes sales trips to major market areas 计划并实施前往主要市场地区进行销售。 ·   Attends major travel functions to promote sales for the hotel 参加大型旅游活动，促进酒店的销售工作。 ·    Under the guidance of your superior, directs all sales activities for Sales Managers and Sales Executives to ensure they meet the goals of the Revenue Plan Produces monthly Sales reports and forecasts 制作每月销售报告及预测。 ·  Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction 会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度 ·  Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel 组织和参加酒店的大型与销售和公关相关的活动 ·  Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · 、 Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。

岗位职责 1. 战略与规划：参与公司战略制定，牵头制定人力资源及行政相关规划和管理制度 。 2. 人力资源管理与体系建设：负责组织架构设计、招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等人力资源全模块工作 。 3. 行政管理与后勤保障：负责会议、文书、资产、证照、档案、办公环境等日常行政事务及后勤保障（如安全、食堂、车辆）。 4. 党工团与文化：负责党组织、工会、共青团的日常建设与管理，推进企业文化建设 。 5. 内外部协调：协调内外部工作关系，维护良好的公共关系 。 6. 团队管理：负责下属团队的建设、管理和培养 。 任职资格 1. 党员优先，具有良好的思想政治素质和政治理论水平，本科及以上学历，人力资源管理、行政管理、企业管理等相关专业优先 。 2. 具有8-10年 相关工作经验，其中至少5年 管理经验，有党工团工作经验者优先。 3. 知识与技能： - 熟悉国家劳动法律法规及人事政策 。 - 精通人力资源各模块及行政管理流程。 - 具备出色的组织协调能力、沟通表达能力、文字功底和领导力 。 - 熟练使用办公软件。 4. 个人素质：强烈的责任心和敬业精神，能承受较大工作压力，良好的职业道德和团队合作精神 。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。