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Concierge Supervisor 礼宾主管

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休
法定三薪
全勤奖
生日福利
高温补贴
育儿假

青岛福楼安可傲途格精选(万豪国际酒店集团)

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

财务部专员

6千-7千

上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
补充医疗保险
年底双薪
年终奖
年度薪资调整
午夜餐补贴
节假日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

上海张江达社lyf酒店（雅诗阁旗下）

精品酒店 | 2000人以上

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Brief Introduction 职位简介 • Assist finance manager to deal with the finance affairs of property. 协助财务经理处理物业的财务工作。 Major Responsibility 主要工作职责 • In charge of the finance affairs of the jurisdiction of the property. 负责所管辖物业的日常财务工作。 • Assist to the audit affairs of the jurisdiction of the property. 协助所管辖物业的年度审计工作。 • Assist Keep good relationship with Tax Bureau, Industrial and Commercial Bureau, Statistic Dept. and accomplish annual inspects. 协助协调与税务局，工商局，统计局等相关部门的工作，完成各项年检工作。 • Cooperate with other departments or other tasks. 协助其他部门完成相关的工作及领导交办的任务。 Requirements 资质需求 • Degree or above. 大学专科以上学历。 • Above 1 years’ finance working experience. 1年以上财务工作经验。 • Keep good relations with tax bureau and keep updated. 与税务局保持经常的沟通，从而获知财税政策。 • Good oral and written communication skills in English. 良好的英文口语及书写沟通能力。 • Good communication skill & team worker. 良好的沟通能力和团队合作精神。工作地点：上海浦东新区求新路55弄1号

楼层主管

4.5千-5.2千

北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

人性化管理
工作环境舒适
岗位晋升
薪资优厚
年度调薪机会
社会保险
包吃包住
带薪年假
系统化培训
年终奖励

北京龙城温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助开展督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

人事专员

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工活动
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

深圳市浪骑瞻云酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、档案收集与归档：负责酒店各类政策的全面收集，包括但不限于人事合同、员工档案等人事材料。按照酒店档案分类标准，对收集的档案进行及时整理、编号、装订，确保归档材料完整、规范。 2、档案保管与防护：严格落实档案“六防”（防火、防潮、防盗、防光、防蛀、防高温）措施，定期检查档案库房环境，定期清点档案，做到账物相符，对破损、褪色、霉变的档案及时进行修复、加固或复制，保障档案的完整性与可读性。 3、档案借阅与查询：严格执行酒店档案借阅制度，为内部各部门提供档案查阅、复制、摘录等服务，做好借阅登记、审批与归还记录。有关档案查询需求，需核验相关证明材料并经领导批准后，方可提供对应服务，确保档案信息安全，防止泄密。 4、档案转移与移交：根据酒店人员调动、业务合作等需求，凭有效文件或领导批示转递相关档案，转递过程中确保档案及时、准确、安全，可通过机要渠道或专人送取，严禁私自转递档案。 5、电子档案管理及安全：将纸质档案扫描、转换为电子档案，建立电子档案数据库。同步维护电子档案与纸质档案的信息一致性，定期更新电子档案内容，确保档案数据的时效性。负责档案的日常维护，定期备份电子档案数据，防范数据丢失。严格管控档案访问权限，严禁通过非正规渠道传输涉密档案信息，保障档案系统的安全性与稳定性。 6、其他工作：严格贯彻执行《档案法》及酒店内部档案管理制度，定期对档案管理工作进行自查自纠，发现问题及时整改。结合酒店运营实际，协助完善档案管理相关制度与流程，提升档案管理的规范性与科学性。 7、跟进总监安排的其他工作事宜。岗位要求： 1、本科学历，文职档案管理专业者或持有档案管理员证者优先考虑； 2、熟练使用Office办公软件，具备档案分类、整理、鉴定、保管、电子归档等全流程管理能力； 3、责任心强，需具备极强的责任意识和保密意识； 4、细致耐心，认真踏实，能配合部门完成信息化建设等协同任务。

工程部技工

3千-3.5千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。岗位要求 1.同岗位工作1年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

Pastry/ Bakery Demi Chef 饼房/包房领班

3.5千-3.8千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
福利
员工生日礼物
节日礼物

三亚理文索菲特度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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饼房领班负责蛋糕、面包、甜品、下午茶点心等的制作与装饰，确保出品符合标准配方单的要求。安排并督导班组员工的日常工作，合理分配任务（如分派谁负责酱料、谁负责整形等），确保生产流程高效有序。协助厨师长进行原料损耗管控，监控库存，遵循“先进先出”原则，避免食材浪费。根据季节变化或节日活动（如圣诞、中秋），协助厨师长进行新品研发测试或口味调整。有三年以上酒店饼房经验者优先考虑

高级宴会销售经理/宴会销售经理 Senior CCS Sales Manager/CCS Sales Manager

8千-1.1万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

深圳前海华侨城瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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回复客人关于团队报价的问询。使用有效的营运收益软件，给予相应的客房及场地报价。在可选日期与价格范围内，尽力销售酒店产品向客户介绍酒店可提供的各项奖励计划及优惠政策。在预订软件中输入相应的客户资料，如客户信息、公司名称等，并予以及时更新。根据客人需求，准备相应的团队或会议协议，经双方协商后，与客人签订相关协议。通过邮件或电话联系与客人保持良好的关系，以便在今后获得更多的合作机会。努力完成个人和团队的指标及任务。安排客人参观酒店相关设施。参与各项培训计划，以便于提高销售技巧与员工发展。确保所有的销售人员遵循销售定价及策略。每月评估销售成绩。

前台接待员Guest Service Agent

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
年终奖
晋升空间大
人性化管理
工作稳定
带薪年假
善待新人
带教培训
连锁管理

三亚亚龙湾瑞士酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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Guest Service Agent前台接待 1、Registers and roomsall arrivals according to established procedures. 根据酒店的操作程序制度, 登记和安排客人入住。 2、Maintains intimateknowledge of departmental standards and procedures. 熟悉本部门的操作标准和程序。 3、Performs check in,check out and room change procedures and ensures all data are enteredcompletely into the hotel systems in accordance with reservation. 严格执行入住和退房以及换房程序并确保所有加入酒店系统的数据与预定的完全一致。 4、Maintains cashierfloat and ensures accurate daily report of all money received. 确保每日的流动资金和正确汇报每日所接收的钱。 5、Cashes hotel guest’spersonal and travelers checks and assists with currency exchange. 协助客人兑换外币和旅行支票。 Service Centre Agent服务中心文员（总机） 1、Process all incoming and outgoingcalls accurately and courteously. 有礼貌地正确地处理酒店所有打入和打出的电话。 2、Records and controls accuratelywake up calls. 正确无误地记录和控制叫醒服务。 3、Pages guests in co-operation withconcerned departments. 协助有关部门寻呼客人。 4、Records all entries on trafficsheets. 做好有关记录。 5、Assists guests with internationalcalls and directory queries. 协助客人拔打国际长途电话和直拔电话。

Trainee 实习生

2千-3千

苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年终奖金
每年薪资普调

昆山琶拉帝诗酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、招聘餐饮部实习，男女不限。 2、应届毕业生。 3、至少在岗六个月以上，可开具实习鉴定。 4、工作认真负责，热爱酒店业。 5、酒店提供各项技能培训（入职培训，沟通技能培训，英语培训，服务培训等） 6、五天八小时，包食宿。

销售协调员 Sales Coordinator

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
年终奖
晋升空间大
人性化管理
工作稳定
带薪年假
善待新人
带教培训
连锁管理

三亚亚龙湾瑞士酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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· Prepare all administration documents required by the Hotel sales team 为销售团队准备相关资料 · Attend to telephone, fax, email enquiries in a timely manner 关注每一个打进来的电话、传真和邮件，并以快速处理 · Co-ordinate all s ite inspections as required 必要时协调客户前来酒店参观事宜 · Attend monthly sales meetings 参加销售部的月销售会议 · Attend to all sales department mail and maintain a correspondence data base 关注所以销售部的邮件，并手留一份客户的通讯数据 · Assist with direct mail campaigns 协助销售部每次的邮寄信件 · Statistical collation on behalf of state (weekly) 整理每一周有关数据

F&B staff 餐饮部基层员工

2千-3千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
出国旅游

太白山唐镇 · 瑞斯丽温泉度假酒店Swisstouches SPA Resort, Taibai Mountains

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To ensure the smooth and efficient operation of the Restaurant and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the maison and leading by example. 确保餐厅和所有相关客户服务的顺利、高效运作，达到最大的销售和客户满意度，同时遵守酒店所要求的服务标准，并以身作则。

实习生

2千-3千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游

卓越雇主

绍兴东山大观

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位空缺】 1、餐饮部实习生3人 2、厨房部实习生2人【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

前厅部副理 AM-Front Office

6.5千-7千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
国际品牌酒店
免费工作餐
管理规范
包吃包住
岗位晋升

杭州君悦酒店 Grand Hyatt Hangzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： -适应长期夜班工作 - 隶属于前厅部 - 熟悉前台各项业务，较强的沟通能力 - 善于解决工作中的各种疑难问题 - 妥善处理各种投诉，确保客人得到满意服务 - 流利的英语口语表达能力，懂酒店电脑Opera系统操作人员要求： - 男女不限，品貌端正 - 工作认真，有责任心，乐于助人 - 良好的英语听，说，读写能力任职资格： - 五年以上高星级酒店相关工作经验

礼宾员（实习生）

2千-3千

济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
技能培训
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
年度旅游
年底双薪

济南银丰华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。【岗位要求】 1、大专以上学历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

消防主管（带消防证）

4千-5千

成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

成都青羊豪生Life酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【工作地址】金牛区北三环路二段588号维也纳国际酒店（欢乐谷洞子口店）【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及管理工作，确保消防设施设备正常运行 2、制定并执行消防安全管理制度和应急预案，定期组织消防演练 3、监督各部门消防安全工作落实情况，及时排查并消除安全隐患 4、负责消防档案的建立与管理，确保相关记录完整准确 5、配合消防部门检查，落实整改要求 6、对新员工进行消防安全知识培训【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有有效的消防设施操作员证或相关资格证书 2、1年以上酒店或相关场所消防管理工作经验 3、熟悉消防法律法规及消防系统操作流程 4、具备较强的安全隐患识别能力和应急处理能力 5、年龄25-50岁，身体健康，能适应倒班工作 6、责任心强，具有良好的沟通协调能力

残障人士 Handicapped

3千-3.3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
凯悦免费房
月休八至十天
年终奖金

三亚天丽湾凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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本岗位针对残障人士开放，根据具体情况可提供以下部门的工作岗位：洗衣房，员工餐厅。 1. 具备一定的沟通表达能力及学习能力。 2. 具有酒店行业相同岗位的工作经验一年以上优先，能完成相应的工作任务。

西厨房厨师

2.8千-3.3千

大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年终奖金
人性化管理
包吃包住

大连城堡豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的准备、烹饪及装盘工作 2、根据标准食谱执行烹饪流程，确保菜品质量稳定 3、维护厨房设备的清洁与正常运转 4、控制食材成本，减少浪费 5、遵守食品安全及卫生管理制度【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能 2、能够适应早晚班次轮换 3、具有团队合作精神 4、身体健康，持有有效健康证 5、对西餐烹饪有浓厚兴趣

行李员 Bellmen

3千-3.3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
年度旅游
技能培训
人性化管理
领导好
管理规范

三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。6.记录未完成的工作交给下一个班次。7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。【岗位要求】1.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。2.能进行开展对客服务。

残障人士关爱岗 Disabled Talent

3千-3.3千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖金

海南三正月酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作岗位不限，可根据求职者工作经验安排。任职要求： 1、持有效残疾人证。 2、有良好的行动能力及自理能力，有酒店工作经验更佳。 3、能吃苦耐劳，服从公司安排。

安全事务员

3千-3.3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
快捷班车接送
舒适员工公寓
自助餐厅
免费医疗服务
带薪年假
月度奖金
酒店员工价
丰厚年底奖金
节日福利

海南三亚喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位概述：负责巡视工作，在当班期间坚守岗位，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。有责任成为公共区域的宾客接待员并以笑容及合适的问候语面对客人。尽可能回答客人的问题或负责为客人找到答案。

宾客服务中心服务员

3.2千-3.3千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
快捷班车接送
舒适员工公寓
自助餐厅
免费医疗服务
带薪年假
月度奖金
酒店员工价
丰厚年底奖金
节日福利

海南三亚喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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积极的工作，友好的为客人提供服务。积极地参加职业培训,保证工作能力。致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。及时准确的为酒店内外宾客转接电话。准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。

实习生

2千-3千

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
职业发展
快乐工作
节日津贴
包吃包住

大连日航饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责/职位描述】现有部分岗位开放在校实习生实习机会，包括：前厅/餐饮服务/餐饮厨房/客房部等服务岗位；以上实习岗位，一律提供免费酒店公寓式住宿。实习时间至少6个月及以上，毕业实习结束可留任的优先考虑；酒店提供实习生年终津贴，年度团建，月度实习生沟通会等福利。【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

前台接待

3千-3.2千

呼和浩特 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房服务 2、准确处理现金、信用卡等各类支付方式，确保账目清晰无误 3、及时响应客人需求，解答咨询并提供酒店设施、周边信息等专业指引 4、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙及重要物品的收发登记 5、协调客房部、餐饮部等部门，跟进特殊客人需求及投诉处理 6、熟练操作Opera系统，完成预订修改、报表统计等基础操作【岗位要求】 1、形象端正，具备基础普通话沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班），具备基础电脑操作技能 3、服务意识强，具备处理突发情况的应变能力 4、有酒店前台工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 5、工作细致耐心，具备团队协作精神与基础财务安全意识

楼层/公区服务员 Room/PA Attendant

3千-4千

成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

年假十天起
集团免费房
包吃包住
管理规范
双休
人性化管理
岗位晋升
技能培训
六险一金
公积金10%

成都光环凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】招聘：客房服务员【岗位要求】 1、国际品牌五星级客房工作经历一年以上。 2、身体健康，形象干净整洁。 3、能够承受工作压力，且接受高峰期的集中工作安排。 4、普通话标准。

厨师

3千-4千

福州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
人性化管理
店龄津贴
年度旅游
节日礼物
管理规范

福州泰禾凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。