岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职资格 1.五星级酒店所属区域管理经验。2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

职位描述 岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常交际能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

主要工作职责： 及时对客房装潢设施（包括客房内家具、墙纸、室内装修、木装饰、地板、墙面漆、地毯、洁具、石器和装饰物等）、小五金、各类灯具、各类开关、配电箱、盘管风机、给排水、电话机、电视机等进行维护。 工作要求： 持有低压电工证 二年以上酒店，服务式公寓或办公楼工程部工作经验 熟悉各项工程基本技能和知识 具有良好的服务热忱 良好的团队合作能力

【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。

岗位职责1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。3、做好酒店员工的安全培训。4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。岗位要求1、中专以上学历或具有同等学历。2、有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责 负责酒店大堂、楼道等公共区域卫生及日常巡检管理。 安排班组员工工作、排班，督导日常服务与操作规范。 管控清洁物料耗材，做好申领、盘点与节能管理。 处理现场突发情况及宾客需求，配合各部门协作。 落实部门制度，做好班组日常管理与简单带教。 任职要求 身体健康，形象端正，能适应酒店倒班。 有酒店公区 / PA 领班相关工作经验优先。 具备基础团队管理、沟通协调能力，责任心强。 服从管理，有良好服务意识和执行力。

招聘岗位：副主厨-面包房 【工作职责】 协助更好的与各个厨房协作，完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。严格监督食品的质量和数量，保证出品质量。按菜式规定，烹制各种菜式。 【任职要求】 1.持有厨房资格证 2. 基本的计算机技能 3. 有丰富的技能培训经验 4. 全面了解厨房卫生规范和职业健康与安全 5. 至少一年以上同岗工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Sous Chef-Bakery 【Job Responsibilities】 Assist in better collaboration with various kitchens to achievethe hotel's standard service and achieve the hotel's business goals. Strictlysupervise the quality and quantity of food to ensure the quality of products.Prepare a variety of dishes according to the regulations. 【Job Requirements】 1. Holds a qualification in Kitchen 2. Basic Computer Skills 3. Effective trainer, experienced in the delivery of skillstraining 4. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices andoccupational health and safety 5. At least one year of work experience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

1.编制年度营销计划和手册，并设立政策，程序和目标。 2.通过配合酒店的年度预算来决定市场销售的策略。 3.在满足酒店的需要与符合市场的趋势的情况下设定定期的价格策略报告。 4.跟踪所有部门的报告，包括客户的产量，增销收入，促销宣传等，以确保完成必要的改进措施。 5.与预订部经理紧密合作，有效地利用与团队和散客业务相关的所有自动化销售和预订系统。 6.监督所有生意线索都有效的跟进，以实现生意的确定并维护长期的客户关系。 7.确保所有公司客、团队和旅游贸易商的长期更新文件得到维护，这些客户具有很强的客房消费潜力。 8.保持预定中心，RSO和GSO的信息，促销与价格同步更新，实现商业目标和效率的提高。 9.通过各种工具（例如媒体、社交活动、集会与竞赛等)，探索经济数据、某些公司结构的新发展、新任务、工业综合体、新商业中心、新项目，所有这些都可能对酒店感兴趣和有益，并将这些信息分发给相关员工。 10.确保系统随时更新，必要时提供新的想法，确保有足够的库存随时可用于销售和促销活动。 11.保持对团队产量及活动的密切关注和跟进，确保最小的生意损失和提高生意线索转化率。 12.与销售总监与销售经理设定每年当地或者国际公司，旅游贸易商，商务客户的价格，制定明确的谈判策略。 13.与餐饮部门和相关部门合作为酒店的客房和宴会的推广做计划，确保信息及时、详细地分发给所有相关人员。

1、在上级领导下进行工作，努力作好上级领导的参谋助手，起到承上启下的作用。2、根据酒店发展需要，协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度；并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。4、协助店面制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 5、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。6、协助上级领导协调下属部门之间的关系，协助店经理解决好工作难题。7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、监督；提高一线员工的服务质量。8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材。

MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 Uphold Marriott brand standards, responsive to instructions of Front Office Manager. Role of Guest Service Manager will be to ensure requests and needs of all guests are accommodated, responsible for smooth operation of Front Office during shift, ensure complete guest and patron satisfaction. Guest Service manager will assist Front Office Manager with all aspects of departmental operations, making business decisions for unit in absence of thereof, taking into account the Hotel’s philosophies, standards and procedures. Guest Service Manager will ensure associate’s act at all times in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with hotel policies and procedures, ensuring high level of service is maintained. 维护万豪品牌标准，向前厅部经理汇报。宾客服务经理须确保宾客的需求得到最大程度的满足。当班宾客服务经理确保当班次前厅部的顺利运营，保障宾客及员工的满意度。在前厅部经理不当班时，协助其对部门日常运营进行监督管理，确保当班次员工总是以礼貌、安全、有效的方式为宾客提供高标准的服务，保证所有操作符合酒店标准与流程。 Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策和流程。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 1. Reports directly and communicates with Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 在有关影响到对客人的服务及酒店运作的事件上，都上报前厅部经理并与之保持交流。 2. Follow up GXP Open Case and be responsible for MTD & YTD performance. 处理移动服务请求，始终关注年度和月度表现结果。 3. Be knowledgeable about all emergency plans and know how to act upon them, coordinate with LP or other department under any Emergency situation, handle on-site command and disposal in an early stage, timely report to hotel higher-level management personnel. 了解所有应急计划并知道如何采取行动。在紧急突发情况下和防损部或其它相关部门保持密切的协作并且在紧急突发情况的初期做好现场的指挥与处置，及时向酒店更高级别的管理人员实施汇报。 4. Cooperates, coordinates and communicates with other departments, provides functional assistance and direction to all departments. 保持与其他部门的合作及交流，为所有部门提供功能性帮助及指导。 5. Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout hotel, responds to guest needs and resolves related problems. 确保到酒店的宾客都受到及时关注，对宾客需求作出反映，解决相关问题。 6. Supports and assists Front Office all departments at peak periods. 在高峰时期，协助前厅部所有部门工作。 7. Assists Loyalty Manager in greeting, rooming and sending off VIP guests. 协助忠诚客户经理迎接宾客，安排宾客到房间并送贵宾离开。 8. Organize Front Office daily briefing according to R meeting standard, ensure employees grooming, personal appearance, behavior always meet standard. 组织每日前厅部例会，确保员工的仪容仪表、个人形象、言行举止始终符合酒店标准。 9. Investigates any room discrepancies. 调查房态差异。 10. Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales, promotes inter-hotel sales and in-house facilities. analyses and approves discounts and rebates. 确保一线员工掌握销售技巧，促进酒店内房间及设施的销售，分析并批准折扣/扣减。 11. Assist teams when manager absence, to make sure staff always provide best service. 在前厅各分部门经理不在的时候要负责督导员工的工作确认他们会为宾客提供完善的服务。 12. Double check P.S.B procedure, especially foreign guests' passports and Exit-Entry Permit for Travelling to and from Hong Kong and Macao. 复查宾客登记信息程序，特别是外宾护照和港澳通行证。 13. Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查酒店前后区域的清洁。 14. Perform other duties as maybe assigned by manager. 完成上级布置的其他工作。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责员工餐菜品的制作 2、炒菜间日常卫生的维护 岗位要求： 1、身体健康、能够吃苦耐劳 2、有责任心 3、能够使用大锅制作菜品    持有北京市残疾证的候选人优先

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 5、不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作。 2、保证按质按量的完成所分配的任务。 3、听从分配和安排。 岗位要求： 1、男女不限，身体健康，年龄20-50岁；

岗位职责: 1. 参与厨师团队的日常工作，学习烹饪技巧和菜品制作流程； 2. 协助厨师进行食材的准备和处理，确保烹饪过程的顺利进行； 任职要求： 1. 男女不限，17-25岁左右，厨师烹饪专业，有厨师岗位实习经验优先； 2. 具备良好的团队合作精神，能够与厨师和其他员工协作顺畅； 3. 具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务；

【岗位职责】 1、协助部门经理负责人力资源部门的日常管理工作，包括招聘、培训、员工关系等模块； 2、根据酒店业务发展需求，制定并执行人力资源规划，确保人才供给与业务目标匹配； 3、优化招聘流程，负责关键岗位的招聘工作，确保招聘效率与质量； 4、组织员工培训与发展计划，提升员工专业技能与综合素质； 5、处理员工关系问题，维护良好的企业文化与员工满意度； 6、确保人力资源政策与流程符合法律法规及公司要求。 【岗位要求】 1、具备人力资源相关工作经验，熟悉酒店行业优先； 2、熟悉人力资源管理各模块操作流程，具备独立开展工作的能力； 3、优秀的沟通协调能力，能够高效处理员工关系问题； 4、责任心强，具备团队管理经验者优先； 5、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

中/西厨房厨师 热菜/面包/打荷 【岗位职责】 1、在中/西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按分工，完成日常菜品，大型宴会等菜品制作任务。 【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，听从综合安排。 2、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理工作 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅经营成本，协助制定营销方案提升营收 6、保持与厨房部门的有效沟通，确保出餐质量与效率 7、定期检查设施设备维护状况及卫生安全标准执行情况 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验，有星级酒店从业背景优先 2、熟悉餐饮服务标准流程及食品安全相关法规 3、具备较强的团队管理能力与现场协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上 7、持有健康证及相关餐饮职业资格证书者优先

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 严格遵守操作程序，保证变电、配电系统设备的正常运行。 · 认真执行巡视检查制度，做好巡视记录、运行记录和用电量统计记录，发现异常及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。 · 负责工程部强电系统设备的操作运行及管理，记录各设备的运行数据，检测酒店各区域的电器、设备等。 · 负责酒店所有强电、消防电气、厨房电器等设备系统正常运行，监督设备设施维修保养计划工作的执行，并确保所有的保养设备按质按量执行。 · 严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。 任职要求 1. 拥有 1年以上国际奢华品牌酒店同岗经验，熟悉酒店开业筹备工作，具备奢华度假工作经验者优先。 2.持有有效高压电工操作证及相关职业资格证书。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the Chinese & Banquet food preparation staff and managing all food related catering functions. Accountable for coordinating menus, purchasing, scheduling, food preparation and plating for catering events. The individual is responsible for delivering a high quality product with an appetizing presentation. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. 通过亲自执行任务，同时领导中餐及宴会食品准备团队并管理所有与食品相关的餐饮职能，展现出卓越的烹饪才能。负责协调菜单、采购、日程安排、食品准备以及中餐及宴会上的摆盘工作。该个人负责提供高质量的产品，同时配以诱人的呈现方式。致力于不断提升宾客和员工的满意度，同时保持运营预算，确保符合食品和卫生标准。 CORE WORK ACTIVITIES 核心工作内容 Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met 确保符合标准及责任落实 1. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. 协助确定食物应该如何呈现，并创建装饰性食品展示。 2. Attends daily Chinese & Banquet Event meetings to review culinary requirements. 参加每日中餐及宴会活动会议，审查烹饪要求。 3. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. 检查生食和熟食产品的质量，以确保符合标准。 4. Develops, designs, or creates new ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. 开发、设计或创造新的想法、关系、系统或产品，包括艺术贡献。 5. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 参与培训员工关于菜单项目，包括食材、制作方法和独特口味。 6. Ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 确保遵守所有食品和饮料政策、标准和程序。 7. Estimates each Chinese & Banquet Event Order production needs. 估计每场中餐及宴会活动订单的生产需求。 8. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循所有食品的正确处理和适宜温度。 9. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 维持食品准备和正确储存的标准。 10. Manages BEO process including menu development, pricing, tracking and ordering. 管理BEO流程，包括菜单开发、定价、跟踪和订购。 11. Plans and manages food quantities and plating requirements for all Chinese & Banquet functions. 计划和管理所有中餐及宴会活动的食品数量和摆盘要求。 12. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. 准备和烹饪各种类型的食品，无论是定期进行还是为特殊客人或活动准备。 13. Recognizes superior quality products, presentations and flavor.  认识到优质产品、呈现和风味的重要性。 14. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持食品和饮料分量及废物控制的程序。 Managing Culinary Teams 管理烹饪团队 1. Communicates production needs to key personnel. 与关键人员沟通生产需求。 2. Communicates regularly with employees to ensure performance expectations are clear. 定期与员工沟通，确保绩效期望明确。 3. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. 鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 4. Ensures and maintains the productivity level of employees. 确保并维持员工的生产力水平。 5. Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. 根据每个职位的工作描述传达绩效期望。 6. Ensures property policies are administered fairly and consistently. 确保酒店政策得到公平和一致的执行。 7. Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. 识别员工的发展需求，并通过指导、辅导或其他方式帮助员工提高知识或技能。 8. Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaching or instructing others. 识别员工的培训需求，开发正式的教育或培训计划或课程，并教授或指导员工。 9. Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. 在轮班时亲自准备食品并根据所需规格执行请求。 10. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. 作为榜样展示适当的行为。 11. Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. 监督和协调从事食品准备的厨师和工人的活动。 12. Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. 监督和管理员工。管理所有日常运营事务。对员工职位有充分的了解，能够在员工缺席时履行职责。 13. Supervises Chinese & Banquet kitchen shift operations. 监督中餐及宴会厨房轮班操作。 14. Utilizes an "open door" policy to identify and address employee problems or concerns. 利用“门户开放”政策来识别和解决员工的问题或疑虑。 15. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 利用人际交往和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人;倡导合理的财务/商业决策;展现出诚实/正直的品质;以身作则。   Maintaining Culinary Goals 聚焦烹饪目标 1. Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成并超越目标，包括绩效目标、预算目标、团队目标等。 2. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. 制定具体目标和计划，以优先级排序、组织和完成工作。 3. Manages to achieve or exceed budgeted goals. 管理以实现或超过预算目标。 Ensuring Exceptional Customer Service 确保卓越的客户服务 1. Empowers employees to provide excellent customer service. 增强员工提供卓越客户服务的能力。 2. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. 通过沟通和协助，帮助个人理解客人的需求，并在必要时提供指导、反馈和个性化辅导从而提升服务品质。 3. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. 管理日常运营，确保质量、标准，并满足客户在每天的期望。 4. Provides services that are above and beyond for customer satisfaction. 提供超出客户满意度的服务。 5. Responds effectively to guest problems and complaints. 有效应对客户问题和投诉。 Managing and Conducting Human Resource Activities 管理和开展人力资源活动 1. Conducts training when appropriate. 在适当的时候进行培训。 2. Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. 确保员工接受交叉培训，以支持日常运营的成功。 3. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 审查人员配置水平，以确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 4. Trains employees in safety procedures. 对员工进行安全程序培训。 Additional Responsibilities 额外职责 1. Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. 分析信息并评估结果，以选择最佳解决方案和解决问题。 2. Attends and participates in all pertinent meetings. 参加所有相关的会议。

全面管理西厨房，包括菜单计划、成本计划和人员安排，组织特别活动，开发新菜,了解食品质量标准和相关产品的综合性知识。 Comprehensive management in the kitchen, including menu planning, cost plan and personnel arrangement, organization special activities, the development of new food, to understand the food quality standards and related products comprehensive knowledge. 一 监督及管理     Supervise&Management 1. 监督管理西厨房工作。 In the supervision and administration of the kitchen work. 2. 监督西厨房资产管理并确保设施设备处于完好状态。 Supervise the kitchen in asset management and ensure the facilities to be in perfect condition. 3. 监督西厨房的食品、设备的采购，确保符合酒店程序及标准。 The supervision of the kitchen food, the purchase of equipment, to ensure compliance with the procedures and standards. 二 菜单及成本控制 Menu and cost control 1. 根据酒店需要，与行政总厨一起研发、调整菜单，满足客人需求。 According to the needs, and executive chef together development, adjust the menu to meet guests' needs. 2. 监督管理西厨房食品质量、成本，满足客人需要。 In the supervision and administration of the kitchen food quality, cost, and meet the guest needs. 3. 组织编制西厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理。 Develop the kitchen in the menu, and the food cost control and management. 三 推广及销售 The promotion and sales of food 1. 配合餐饮总监和行政总厨，策划年度推广计划,并按照执行. Cooperate with food and beverage director and executive chef, planning the annual promotion plan, and according to the implementation. 2. 指导并执行西厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 四 其他事宜 Guidance and carry out the kitchen in special activities and special food sales work. 1. 制定西厨房培训计划并监督施行，为员工配备工作所需的工具和设备。 Made in the kitchen training plan and monitor, for employees to work with the tools and equipment. 2. 根据酒店经营情况,制定西厨房食品、原材料的库存量标准并监督执行。 According to the management situation, make the kitchen in food, raw material inventory 3. 配合行政总厨与人力资源部进行人力规划和管理。 Cooperate with executive chef and HR for manpower planning and management.tandard and supervise the implementation.

岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求； 2、负责大堂、走廊、电梯、后勤及宿舍公区日常清扫、拖地、除尘、垃圾清运； 3、及时补给洗手间纸巾、洗手液等耗材，保持无异味、干净整洁； 4、擦拭公共设施、玻璃、扶手、休闲桌椅，日常巡回保洁； 5、正确使用保洁设备及清洁剂，爱护工具、节约物料； 6、发现设施损坏、地面湿滑及时上报并放置警示标识，服从安排，完成临时突击保洁。 7、完成领导交待的其他工作任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、踏实勤快、有责任心，服从管理，有服务礼貌意识； 3、有无经验均可，酒店保洁经验优先； 4、能接受轮班、节假日排班。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，具备基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。